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[爆卦]香港街市 排名是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 香港街市產品中有154篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Being Hong Kong，也在其Facebook貼文中提到， 中環街市重開引來不少人特意前來重溫昔日記憶，更多人則一心到中央部分的水磨石大樓梯留影。但其實內裡保留的13個攤檔原型，更讓人聯想起它作為街市的歷史。 第一代中環街市早於 1858年便在現址出現。1895年重建時改為​​樓高三樓、中間設有塔頂建築的維多利亞風格。1937年時街市又再度拆卸重建，成為現...

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「香港街市」的推薦目錄

香港街市 在 beinghongkong Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 01:41:00

中環街市重開引來不少人特意前來重溫昔日記憶，更多人則一心到中央部分的水磨石大樓梯留影。但其實內裡保留的13個攤檔原型，更讓人聯想起它作為街市的歷史。 第一代中環街市早於 1858年便在現址出現。1895年重建時改為​​樓高三樓、中間設有塔頂建築的維多利亞風格。1937年時街市又再度拆卸重建，成為現...

香港街市 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文

2021-06-03 04:07:29

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/33Nlur5 鯖魚，相信很多人都吃過，五、六月開始是牠們當造季節，會由深水游到沿岸地方產卵，肉質特別香滑，很多人以為鯖魚只得一種，其實牠們分佈很廣泛，有好幾種。 有種叫太平洋鯖魚，是最常見的品種，日本菜的燒鯖魚、醋鯖魚壽司，大部份都是用牠來做，魚肉有...

  • Being Hong Kong

    香港街市 在 Being Hong Kong Facebook 的最佳解答

    2021-09-14 11:56:54
    有 48 人按讚

    中環街市重開引來不少人特意前來重溫昔日記憶，更多人則一心到中央部分的水磨石大樓梯留影。但其實內裡保留的13個攤檔原型，更讓人聯想起它作為街市的歷史。

    第一代中環街市早於 1858年便在現址出現。1895年重建時改為​​樓高三樓、中間設有塔頂建築的維多利亞風格。1937年時街市又再度拆卸重建，成為現時所見集裝飾主義和包浩斯簡約風格的摩登流線型建築。在1939年5月開幕時，街市來共有 263個檔口，地下有雞鴨和鮮魚，二樓是肉枱，三樓則有菜蔬。

    活化後的中環街市，原來 263個檔口中，僅有13個被保存下來。這些水磨石舖位，在設計上針對不同檔口類型的實際需要而設。魚檔的水泥工作枱上有凹槽設計，讓水可以沿枱上流走；兩個大水缸，則用以暫養活海鮮。至於肉檔，兩個並排的四方形中空工作枱最為顯眼，放上厚重的大木砧板，將肉類斬成若干斤兩，再切片或斬⻣；肉檔上方的幾排鐵架比魚檔多，可掛起展示豬牛各部位，邊切邊賣。

    位於二樓的舊菜檔和水果檔，三組層架可陳列不同種類的蔬果，顧客來到，一目了然，既方便選購又可增加擺放貨物的空間。頭上的鐵架則可上蘿蔔、大蒜等大一點的菜類，省位又美觀。檔口的方正及對稱設計，以及橫向流線型線條，呼應了街市整體的現代流線風格。

    從現時於一樓展示的黑白舊相可見，每個檔口的貨品都擺放得密集擠迫，並在巧妙設計下用盡每一寸空間，從中可窺見昔日檔主做生意的情境。當街市內大部分空間都進駐了新的店舖或食肆時，對於這些舊菜檔，你又會有什麼新的想像？

    拭目以待。

    #中環街市 #流線型建築 #CentralMarketHK #香港街市 #就係香港

  • BusinessFocus

    香港街市 在 BusinessFocus Facebook 的最佳解答

    2021-07-08 20:00:25
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  • 香港經濟日報 hket.com

    香港街市 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最佳貼文

    2021-07-03 18:30:32
    有 6 人按讚

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  • WHIZOO

    香港街市 在 WHIZOO Youtube 的最佳解答

    2021-03-13 01:01:46

    網媒邀請賽第一回，有請啱Channel ！✨?✨

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    今年是香港開埠180年，
    由當年的小漁村變成今天的大都會，
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    1. 香港最南島嶼是... ...？
    2. 港大學生會放映哪套紀錄片遭受強烈警告？
    3. 哪間電影公司最近於西環開設新戲院？
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  • 飲食男女

    香港街市 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-03-01 21:15:16

    早前有位網友在Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」指，在大埔街市看到一條售價$10,000的「天價」馬友，引起不少為食之友嘩然，最後以$9,000成交。「$10,000一條馬友，一點也不出奇！」大家姐海鮮檔檔主文哥直言。今次《飲食教室》，就教大家如何買到優質馬友。


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  • WHIZOO

    香港街市 在 WHIZOO Youtube 的最佳貼文

    2021-02-05 21:30:09

    香港大人物有好多，乜野範疇都有精英！有人流芳百世，有人遺臭萬年，你記得幾多個？?

    1. 邊位漫畫家創作「玉皇朝」漫畫出版社？
    2. 《全民造星1》入面編號99嘅參賽者係？
    3. 《麥路人》裡面邊位女演員被郭富城 點評喺戲中「好醜樣，眼袋好大」？
    4. 邊位男YouTuber自稱為「天水圍陳浩南」呢？

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    https://youtu.be/d78ehka7wxM

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    https://youtu.be/SvPlLyEOR84

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