人生做了不會後悔的100件事
My wish list.
你完成了幾個？✅

土耳其熱氣球
新西蘭飛機跳傘
去秘魯馬丘比丘
減肥10公斤✔️
埃及金字塔騎駱駝漫步在尼羅河畔
馬德里漫步
巴黎鐵塔✔️
巴釐島學會衝浪✔️
俄羅斯晃蕩
中國旅遊30個城市✔️
學會滑雪，去北海道體驗粉雪
阿爾卑斯山滑雪
京都住賈伯斯的那種日式溫泉旅館
嘗試or學會網球
嘗試or學會高爾夫️ ✔
學會打保齡球✔️
嘗試打桌球✔️
學會化妝✔️
吃過各大菜系，學會分辨✔️
學會保持內心的balance，不糾結別人的觀點✔️
日本看櫻花✔️
意大利撒丁島度假✔️
考潛水OW證書，在海島至少住一周潛水✔️
讀MBA,美國或者中國
去澳洲出海捕魚
體驗一次空中開飛機
登上世界最高樓
體驗極致的高空彈跳
徒步翻越雪山，看金色日出
用自己喜歡的風格設計裝修一次房子
用盡全力工作幾年，測能做到什麼程度，努力加班✔️
做溫暖的烘焙給親朋好友️ ✔
親手種植蔬菜水果，看生命從種子到開花結果✔
試試養寵物，貓狗金魚龍貓都可✔️
和愛的人去海島度個沒人打擾的假期✔️
嘗試跳槽加工資✔️
上海外灘餐廳吃過一輪✔️
努力研究做中西餐✔
看F1賽車現場
嘗試小小的紋身
看萬人演唱會現場✔️
聽古典交響樂團現場✔️
穿自己的風格參加音樂節live✔️
有宗教信仰✔️
跑一次馬拉松，即使用爬的完成
騎山地or公路車60km✔️
認真學會煲湯煮粥✔
結婚一次，不離不棄
有自己的寶寶，學會愛她（他）
學會做韓國泡菜
吃一次壽司之神的壽司
水族館看大鯊魚✔
長灘島看海角日落
巴釐島住懸崖酒店
熱帶雨林漂流
pelagie island的海面
看新疆伊犁的杏花開
送自己各個一線奢侈品牌的禮物✔️
迪拜住海底酒店，看魚群在床邊游
不計較後果的深深投入的愛一個人✔
堅持看書，包括英文原版✔️
堅持欣賞身邊人的優點，包容缺點✔
體驗在酒吧喝掛一次，一次就夠✔
體驗當主持人✔️
泰國看人妖✔️
去一次南極看企鵝🐧
有機會做一次演講者✔️
吃河豚且還活著
戶外徒步爬山✔️
說不同語言，也就是學1-2門新語言✔
在熱帶海島曬傷一次✔️
練習寫好鋼筆字✔️
澳門或拉斯維加斯賭一把✔️
體驗太空旅行
遊艇出海玩✔️
去一次同性戀酒吧✔️
戶外燒烤✔️
吃海鮮到打嗝，再也不想吃為止✔️
插花課✔️
堅持畫水粉或者油畫的愛好✔️
有自己喜歡的電影list，看著哭看著笑✔
西班牙吃美食
紐約華爾街
華盛頓首府晃蕩
新疆徒步
學習經濟學知識✔️
帶爸媽一起去國外旅行✔
非洲看動物遷移，住樹上玻璃酒店看長頸鹿
住美美的海洋孤島房子airbnb
香港米其林餐廳吃一圈✔️
旅行超過30個國家
穿比基尼在粉紅色沙灘拍照
去迪斯尼玩過山車
背包出去流浪旅行一個月，歐洲或者西藏
去普羅旺斯薰衣草盛產地
帶爸媽完成一次他們的心願✔
南美玻利維亞的天空之鏡，鹽湖
自己的更衣間還有幾百雙高跟鞋
高速開的重機摩托車
給男友打扮一次我愛的風格✔
冰島看極光
自駕美國一號公路
玩滑翔傘
帆船出海
土耳其吃烤肉
東歐 匈牙利 立陶宛 捷克 斯洛伐克 
北歐 瑞典 挪威 芬蘭 
去越南吃河粉

土星六號之狼 ：有生之年可以看到中時聲援貍貓，也是值了。

反紅媒反到被紅媒聲援，做人真的是很成功啊。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=433889967978021&id=100191361347885

百柯全書 ：狸貓最大的問題，其實就跟他自己支持的偶像犯的毛病一樣 : 不願明確表態自己是什麼，就想要窩在灰色地帶安樂搖擺，晃過來晃過去，沿途去切蛋糕自爽。

可是當你立場明顯到一個不行的時候，不如選擇像洨聖文或蟑螂那樣，直接就是毫不避諱說自己就是挺柯的側翼；不如就像七飛幫那樣，說自己就是白左癖患者，這樣雖然依舊惹人討厭，但起碼是正正當當的讓人討厭 (就像黃安那樣)

狸貓又要瞎挺，又要抓著道德不染的路線，難怪要出糗不停自爆，搞到所有人都看不下去的囧境。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4829854123754488&id=2778474698892451

【所謂的新政治】-「那些披著「白色」力量的馬英九」。#千萬不要小看低能的力量 #國共一家禽_看不出你跟共產黨有什麼不一樣系列 #藍綠一樣爛你覺醒個屁！
【回顧】-【不禮貌河粉團】
一「不禮貌鄉民團開戰南投警父子！粉專被消失　團長道歉：這場戰鬥我輸 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1823234787816592&id=584986081641475

【回顧】
批八字算命：募款發大財
批八字算命：團長：錢呢？
新世凰：轉貼文章就叫做追案的話你還沒有我認真啦智障狸貓(挖鼻)我心情好的時候一天就超過你一個禮拜的量了啦。
轉貼文章賺觸及讓你開募資斂財不叫血饅頭什麼才是血饅頭？你有種就不要吃這行飯純轉貼啊。
你介紹法扶了嗎？你有把證據保存送檢調嗎？你有提供當事人法律諮詢協助嗎？你有執法身分嗎？你就靠轉貼文章開募資斂財，你就是吃血饅頭啦。

小蚊哲的市政週記：笑死，
把PTT或低卡的文拿出來炒作就叫追案子？
不禮貌左膠團真以為自己有檢警調的權限？
是不是雞昌調查局看太多了？

雞昌在肌肉腦住院的時候，
他也說要追出幕後黑手，
請問雞昌調了多少支監視器追兇手？
請問雞昌調了多少通聯紀錄查共犯？
不敢回答嘛...

我最瞧不起不禮貌的地方就是，
TMD喜歡利用性侵害案件來塑造自己很有正義感，
然後再藉此聲量護航雞昌和攻擊不同陣營的人，
如果不禮貌左膠真的那麼關注性侵害案件，
那乾脆就直接轉型成為性侵害防治粉專，
不要再碰政治，
到時候我們也根本懶得理這隻不理毛....

＃不禮貌就是血饅頭的垃圾政治粉專
＃有本事就不要再募資騙錢
一
實在力量：筆者看到的批評都是針對你2020新開專案 什麼社會 性侵議題的批評

然後你拿遠在2019什麼賴清德初選時小英危險的事情出來講說別人在抹黑你

這套問A答B 轉移焦點之術不就柯昌SOP？

我要真是什麼有跟你合作的大老看到被這樣利用才真的是歸蘭趴火

#美虹感鄉民團吧
一
Kiát SôNg ：募款來寫東西挺蔡英文很屌喔
還拿出來說嘴勒
笑死人

拎北還有一堆粉專主都沒募款
每個都是用自己的錢幫蔡英文幫台灣寫東西
還要整天被你心愛的黃國昌污衊成是收錢的網軍

甚至有些人還被騷擾
我們都沒出來哭了，你他媽的是出來哭屁啊

#回家洗洗睡啦

還說三小賴清德跳出來選你都嚇死了勒
你他媽的黃國昌拿一堆資料出來隨便抹黑
然後你這個廢物還可以挺成這樣

拎北才嚇死了勒

#怎麼會有人智障成這樣啊
#這真是嚇死拎北了

有些物流商當初為了挺香港偷運物資
結果就你們那些愛貪圖名氣的北爛貨在那邊到處嚷嚷，結果搞到物流倉被查封，噴掉幾百萬都沒出來公開哭了啦

結果你們這些爛貨還在挺那種北爛貨勒
真的要哭還他媽的輪得到你喔

#先管好你們他媽的嘴
#還有那個整天智障腦衝的症疫感啦
#幹

真的是越想越氣
一
土星六號之狼：看這隻雙標狸貓被戳破假面具之後瘋狂崩潰一整個晚上，真的是心情有夠舒爽。
　
講得好像甚麼台派背叛你咧，#笑死，拜託不要講得好像是我們先惹你的好不好。
　
好意思講說2018大敗講得好像你很在乎？怎不回去翻一下2018這局你補了幾刀？
　
2020蔡英文跟韓國瑜請問誰不會選？智障都知道要選蔡英文，還用你這隻狸貓特地登廣告來大書特書？
　
你登廣告的錢，有多少是你現在最厭惡、最看不起的那些「噁台派」募給你的，你拿我們的錢去登廣告、衝你粉絲專頁的流量，好意思講得好像多大恩惠、大到可以來對我們做情緒勒索啊，噁心到極點。
　
不然你看一下你這次的「新專案」那甚麼募款人數？你不挺蔡英文，還募得到每個月十幾萬喔？拜託搞清楚，是蔡英文帶給你錢、帶給你流量，而不是你施捨給蔡英文好嗎？
　
不然你可以在你的粉絲頁表明你從今以後就是打蔡英文試試看啊，我看你可以剩下多少粉讓你募款，反正你很愛講得一副你不在乎的樣子不是嗎？
　
你在意掉粉、怕募不到款，怕得要死啦，你私底下在放話說要搞死民進黨、要給蔡英文難看，這些話你怎不用你24萬粉絲的專頁講啊？最可悲的就是講成這樣卻連民進黨的黑粉都吸不到幾隻，#笑死，可憐到極點。
　
誰會掏錢出來讓你募，你自己知道得很。要講「利用價值」？蔡英文對你來說沒利用價值了，流量粉絲賺飽之後一腳踢開，這才是真的啦。
　
收了那麼多錢，結果做的事情只有轉貼新聞，然後竟然講成是在「追案」？？？簡直自我感覺良好到突破天際，就做那麼點屁事也講得自己多了不起。活像黃國昌明明是區域立委卻整天以為自己是檢調在辦案一樣可笑。
　
柯文哲造成防疫破口你不敢比照之前罵顏清標來罵、柯文哲市府貪汙你不敢追、柯文哲黨員搞PUA你也不敢講，青山祭這麼大的包你說你沒空、要「追案」，結果隔天在幹嘛？在轉貼謝欣霓跟民眾吵架。
　
這就是你收了大把大把鈔票要做的「追案」喔？你不覺得丟臉，我都替你感到羞恥了。
　
你有空在那邊攻擊我說拜登髮吸師，沒空去制止八卦板柯粉對周庭性羞辱。周庭欸！你動不動掛在嘴邊的「手足」欸！這樣都可以放過？你還說你要主打性平議題，結果去你粉專請你幫周庭發聲，還會直接被你封鎖。
　
你還有空在那邊扯謊，幫柯文哲的天價公宅護航，甚麼「承包商決定租金」，誰餵的料你以為大家看不出來？
　
你還發文叫政府把港人遣返，把港人逼入死角，然後竟然還要募款說你要撐香港，那麼有多少錢會給香港人呢？外面NPO要是說出他們只有20%會實際用在公益，你看會不會被罵死。
　
你底下的信徒一天到晚說蔡英文只會嘴巴挺港、沒有實際作為，結果吃這種人血饅頭的狸貓卻捧上天。你收了大把鈔票所做的事卻只有轉貼香港新聞這樣好棒棒，蔡英文在國際上幫港人發聲卻是「只會嘴炮」，蔡英文選舉挺港如果是騙票，你狸貓用挺港名義募款為什麼不是騙錢騙流量？
　
我如果要幫助性侵受害者，我幹嘛不直接捐展翅、勵馨、婦女新知？人家把錢用在哪都清清楚楚，實際去接觸受害者幫人家安排生活起居、提供法律資源，錢都用在幫助受害者。
　
啊捐給你狸貓能幹嘛？每個月幾萬塊用來轉貼新聞跟八卦板的小道消息哦？還「追案」咧，轉貼個新聞就以為自己當了什麼名偵探，#笑死
　
說你發死人財吃人血饅頭有錯？還在那邊叫信徒跟你一起喊口號，有夠像在化緣，喊一次阿彌陀佛捐一次，一堆信眾急著掏錢出來當phàn-á
　
明明是你自己一天到晚處心積慮想搞死民進黨，卻說成別人都在欺負你，難怪跟小聖蚊這種人渣惺惺相惜，你跟柯文哲根本就是同一種人啊，愛胡說八道又愛裝受害者。
　
也難怪你會粉黃國昌粉那麼深啦，就同一種人咩，幹了一點屁事、整天咆哮，卻把自己講成正義使者、通通都你功勞，全台灣只有你一個粉專在做事，其他都是側翼網軍。
　
你這隻貍貓要是什麼正義化身，爆料公社不就是神盾局？人家爆的料還比你新鮮，你根本是一個東抓一點西抓一點的內容農場，還「追案」咧幹，#笑死，爆社和內容農場還不用收錢，也不會假惺惺的標榜自己是公益。
　
都快40歲的人了，整天在那想扮演正義超人，省省啦，去找一份正當工作好不好？你回去做直銷我都還比較看得起你，至少有些直銷是真的在賣商品。而不是像你這樣販賣正義、販賣別人的生命和痛苦來成就自己。
一
柯粉的超譯天地：你投給了蔡英文一票，根本不是因為你多支持她，是因為韓國瑜在接近投票的時候已經整個真面目都被挖出，支持他根本超丟臉的。不然時代力量整個黨都卯起來在想要拉下蔡英文時，黃國昌還是這之中的主導者時，你為什麼全都不擔心？

在他們放話要大量提名拉下民進黨立委席次，要助國民黨取得大量立法院席次時，你怎麼不出來嗆徐永明嗆黃國昌？因為徐永明就是在執行黃國昌的意志對不對！！！

黃國昌還搞到時代力量全黨不敢作出決議來挺蔡英文，你這超大昌粉團怎麼不敢出來講？不要把林淑芬掛在嘴邊來當你要搞垮民進黨的擋箭牌，時代力量在2018年陳惠敏和黃捷在高雄整個大挺韓時，你說了什麼話？

黃國昌那麼信任陳惠敏，你敢相信陳惠敏那麼作黃國昌不知道？林子盟也是時代力量的，他為什麼落選所有的人都知道就因為他不願意聽陳惠敏的去挺韓，結果所有的資源都灌給了黃捷，現在黃捷被罷免時代力量還不出來救她，還一堆時力粉因為她不聽話要出來投贊成票，怎麼沒看你叫黃國昌出來挺身罵那些罵黃捷的時力粉？

黃國昌把人說成小綠你就順著他了？

林淑芬反民進黨你把她掛在嘴邊捧，黃捷一離開時力你們對時力粉要串聯出來投贊成票支持罷免她？你那滿口什麼正義什麼理想根本笑死人，黃捷只因為是或不是時力黨員，你們就可以決定要不要支持罷免她，這種完全就以黃國昌有沒有高興在當你們行為準則的昌粉團出來打著正義在要募款？

林淑芬是讓你抬出來募款用的？林淑芬至少不會像你們在2018時代力量全黨挺韓，還挺到不讓洪慈庸南下幫陳其邁站台，還不會在韓蔡之中選不出人選啦！

現在在那邊說站著被打？你主動開戰多久啦？黃國昌就是想要拉下蔡英文你敢嗆他嗎？

你連柯文哲四萬公宅的事都敢跟著帶風向，現在還敢哭說別人打你？

你不會改，我也不會改。
一
Zohan Narciso：「不禮貌鄉民團」粉專就是這種咖淆。

1.我們不是"幫"蔡英文當選，
而是為了想要"保住"我們原本的生活。

2.不是只為了蔡英文，
並且，我們的努力回饋了我們，
-在疫情肆虐的狀況下，#我們的生活正常運作到不可思議的地步。

-中美關係中得到非常大的進展，
-國防工業上得到了極大的突破。

Kiát SôNg：還是想說啦

我們不是"幫"蔡英文當選
而是為了想要"保住"我們原本的生活

所以願意做出各種努力
我們是為了我們自己，而不是只是因為蔡英文

然後我們的努力
回饋了我們，在疫情肆虐的狀況下
依然讓我們的生活，可以正常運作到不可思議的地步

而且還在中美關係中得到非常大的進展
在國防工業上得到了極大的突破

所以口口聲聲說什麼
因為你"幫"了蔡英文怎樣的，就要我們對你怎樣的

我只想說"去紅幹啦

#幹拎娘
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1882587365214667&id=584986081641475

實在力量 ：到現在還在誰策動

講得像你支持的人背叛你

勒索跟抹黑的習慣都不改呢

#原來不是只有扁家會喊誰沒拿過我爸的錢

#藍皮的也很會喊嘛
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3433997286710004&id=804416056334820

柯粉的超譯天地 ：想要搞募資，就乖乖接受質疑，這不就是這個社會的合理運作？你那麼愛黃國昌，是不會去看看小周老師為了賣課程對昌粉多巴結啊？

連時力內鬥把人鬥走，黃國昌狂嗆曾玟學，他都能快點出來喊「民進黨真的惹火我了！」，學哲學的這麼沒有邏輯，不就為了那一點抖內？

啊你勒？這時又變英粉了哦？你抓蔡英文出來說你當時多挺他就能解釋一切？我們挺蔡英文沒比你少，我們還被你最愛的黃國昌說我們是拿錢辦事的勒！

你快叫黃國昌出來跟我們道歉，我就相信你是多正義啦！
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1096847490767288&id=650387945413247

柯粉的超譯天地 ：笑死人，現在是出來一副大家都誤會他的樣子

你這笑死人昌粉團，當時為了打蔡政府，是不是連香港人逃來台灣，你都能講要把他們遣返，說得一副多正義？跟你現在一樣正義啦！

不是說要讓他們回香港跟「家人」團聚？那時不是好有同理心？

你以為大家都看不出來你就跟黃國昌一樣，遇到事永遠只會一副咆哮的樣子在逃避質疑？
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1096867297431974&id=650387945413247

柯粉的超譯天地 ：有人好像以為自己是因為不挺民進黨而被人討厭耶？拜託，你沒那麼偉大，不要以為你把林淑芬掛在嘴邊你就有像人家那麼堅持理念。

如果真的這樣，那我每天把比爾蓋茲掛在我嘴邊我就跟他一樣有錢了啊！別假了，你只是因為林淑芬在民進黨內當異議份子你才挺他的吧！

討厭你就是因為你滿口挺蔡英文，然後藉此護航黃國昌的背刺，明明他想拉下蔡英文，讓韓國瑜選上都可接受的目的那麼明顯，你還要幫他洗白

更討厭你是因為你明明就在護航柯文哲，連公宅四萬定價都能幫他推到承包商身上來帶風向，結果還要在那邊說自己不喜歡柯文哲。

挺英不是讓你用來當擋箭牌的，當柯昌粉就光明正大當，反正他們現在都跟韓粉合流了。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1097046680747369&id=650387945413247

批八字算命 ：時代力量認證會散布造假對話截圖的「不禮貌鄉民團」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3833953853309405&id=1219913884713428

柯粉的超譯天地 ：那個昌粉團，順便幫我們問一下，這個帳號是誰的啦～

這就修公司法那時，急著出來帶風向打柯建銘的那個帳號喲～

--

然後另一個你完全沒提到的關鍵字是：李恆隆

有沒有你和這個novot完全都沒提到李恆隆的八卦？
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1097078980744139&id=650387945413247

#米粒Q的100杯香港：第4杯，是泰式奶茶。
- 4. Samsen #泰麵。
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這幾天與許先生視訊，跟他說我突然想念了我們一到香港時，他帶著我去灣仔走跳時我們一起去吃的「泰麵」（欸，是泰麵不是太妹，好容易不小心發錯ＸＤ）。
挑高的空間、復古的餐具、泰籍的服務人員跟泰文英文的菜單，滿滿的各國食客講著英文、法文、廣東話，不說，一晃神真的會以為自己來到泰國，這裡就是這樣一間異國風情混搭的地道泰國菜人氣餐廳，也被米其林指南大推薦，真的不管什麼時候來都是座無虛席大排長龍🔥。
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我們點了很油很油就是要這麼油才好吃的牛肉炒河粉，一點都不小氣的牛肉份量真的是我看過炒牛河裡給過最大塊的！一盤脆脆辣辣的蝦醬空心菜，再一盤酸酸甜甜又辣辣的炸蛋冷盤，當然，還要再一杯泰式奶茶❤️許先生帶我認識香港的夜晚，喜歡❤️
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話說在香港真的找房跟開店都是大不容易，據說Samsen泰麵的老闆兼主廚為了開這間店，花了一年半的時間看了200個地點，最後才找到灣仔這處小街道上轉角的店舖，融進老建築和新大廈、傳統和新潮、本土和外來的多樣面貌之中。
真的，香港居，大不易，我們的新家尋尋覓覓甘苦談，之後再來跟大家分享吧👋。

越南菜當中除了有分南北越，每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉，是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式，是我長大後一次母親去美國探親，從阿姨的朋友家中食過，回來之後急不及待煮給我們吃，那味道鮮甜到不得了，一向最嘴刁最喜歡挑剔阿媽的我讚賞不已，娘親不曉得有多高興。

我和阿媽煮餸的最大分歧，是對食材的要求，阿媽的宗旨是非肥不可無肥不歡，我們家的食材以雞、豬肉和海鮮為主。不論是買雞買豬肉，都必須夠肥，海鮮一樣要，肥，即是要大條或者大隻。想當年我小時候的海黃花鷹鯧閒閒哋三四斤一條，巨型大龍蝦大花蟹，真正大場面，講起都流口水。我呢，最憎食雞皮肥豬肉，小時候不識時務，揀飲擇食嫌三嫌四，我就會變成藤條炆豬肉的豬肉。長大了就不同了，勇於表態了，不過我阿媽意見接受，態度照舊，我有我投訴，佢有佢照買照煮。即使唔夠肥，阿媽自會加多些油搭夠，你話我死唔死？

不過我永遠都有兩個選擇，一係食一係唔食。但是我們一家最注重的，就是一家人圍在一起吃飯的傳統。絕對是傳統，不是習慣！既然是傳統，我就不能不就範，幾肥幾油幾唔鍾意食都好，都要乖乖哋坐低一家大細三代同堂一齊食。

所以一見到這個肉丸蟹粉，終於冇油唔肥仲要咁好味，以為阿媽轉性聽我話。結果不看猶自可，一看嚇一跳，那個肉丸，之所以又滑又香，因為是真正半肥瘦，有一半是肥豬肉！再加上配的是廣東河粉，又係油，在我的強烈要求下，阿媽嫌我煩，改用了台灣米粉，還有金邊粉。

今次為大家示範的，是我的改良版，因為拆蟹肉太麻煩，我改為把花蟹斬件，味道一樣好，賣相一樣靚，方便大家跟住做，我係唔係好貼心細心呢？不過豬肉丸要好食，肥豬肉不能少，即使不用一半最低限度都要有三成肥豬肉。我曾經試過用全瘦肉，肉丸煮出來鞋熠熠，才知道當日阿媽的堅持，是有道理的。

另一個強烈推介，就是在泰國雜貨舖買的新鮮檬粉，我試過吃不完放入保鮮盒雪櫃儲存，第二天吃依然軟滑，有機會大家一定要買來試試。除了放湯，天時暑熱用香茅豬扒春卷配魚露，加一些青瓜絲芽菜香花菜撈來吃，滋味無窮！

湯底：
香茅 數支
洋葱 1-2個
月桂葉 數片
雞腳 半斤
豬腳 1斤
薑/南薑 適量
番茄 7個
紅蘿蔔 1個

所有材料洗乾淨，雞腳、豬腳先汆水，加入5公升水煮兩小時，取出材料保留湯水，加入魚露、鹽調味

材料：
半肥瘦豬肉 1斤
蛋白 1小碗
蝦膏 2湯匙（用暖水溶解）
胡椒粉 1小碗
魚露 少許
生粉及水 適量

所有材料加入豬肉中拌勻，最後加油，放入冰箱4小時以上

花蟹2隻（洗乾淨蟹身中間開半）
新鮮檬粉 1大碗
辣椒 適量
青檸 適量
九層塔（金不換） 少許
芽菜 適量

做法：
1.煲滾湯頭，取出豬肉結成肉丸狀，加入湯中煮熟，然後放入花蟹煮10分鐘，視乎花蟹大小可加減時間。
2.將泰國新鮮檬粉放在碗底，加入芽菜，淋上熱湯，放上肉丸、蟹，加青檸、辣椒、九層塔伴食。

Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup

Soup Base:
Lemongrass Several pcs
Onions 1-2 pcs
Bay leaves Several pcs
Chicken feet ½ Catty
Pork hock 1 Catty
Ginger and galangal Some
Tomatoes 7 pcs
Carrot 1 pc
Note: Clean all ingredients, blanch pork hock and chicken feet in boiling water for several minutes. Cook all ingredients in 5L of water for 2 hours. Remove all ingredients, only keeping the soup. Add fish sauce and salt to taste.

Ingredients:
Half-lean, half-fat pork 1 Catty
Egg white 1 small bowl
Shrimp paste 2 tbsp (melt with warm water)
Black pepper 1 small bowl
Fish sauce Some
Corn starch water Some
Note: Mix all above ingredients with pork, add some oil, cover and marinate in the fridge for at least 4 hours.

Blue crab 2 pcs (clean and cut in halves)
Fresh pho noodles 1 large bowl
Chili Some
Lime Some
Thai basil A little bit
Bean sprouts Some

Steps:
1. Bring the soup to a boil, make meat balls with the marinated pork, boil in soup until cooked. Add crabs to soup and cook for 10 minutes, adjust the cooking time based on the size of the crabs.
2. Place pho noodles in a bowl, add bean sprouts, add soup, place meatballs and crab into the bowl, add lime, chili and Thai basil to finish.

食譜： https://bit.ly/33tkl7s

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#越南菜食譜 #Son姐 #越式蟹肉肉丸檬粉
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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Mi Noodle Bar 位於：391 2nd Ave, New York, NY 10010
大胃王挑戰內容有：3磅的肉、3磅的麵，90分鐘內完食餐點免費（湯不用喝完）成功的話店家會送100$餐點折價卷，失敗則要付65$。

Mi Noodle Bar located in：391 2nd Ave, New York, NY 10010
Challenge Details
– 3 lbs of meat

– 3 lbs of noodles

– 90 minute time limit

– Broth may or may not be required

Prizes
– Free Meal

– $100 gift voucher to be used later

– Wall of Fame

– 1 free appetizer for future dine-ins “pho life”

#美國 #大胃王 #紐約 #越南河粉

With English CC subtitles

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LA Crawfish 位於：1005 Blalock Rd, Unit B-2, Houston, TX 77055
大胃王挑戰內容有：約5磅重的超辣河粉，挑戰時間限制30分鐘，完食所有食物免費（包含湯）店家會再送T恤一件。失敗則要付23$

LA Crawfish located in：1005 Blalock Rd, Unit B-2, Houston, TX 77055
Impossible LA Crawfish Challenge at LA Crawfish in Houston, Texas. You have only 30 minutes to finish an extremely spicy bowl of crawfish pho. If you fail it the meal will cost you 23$

#美國 #大胃王 #河粉 #Pho