中秋即將到來 ♡♡ 月圓人團圓 打開【來 新 化 烤 肉 Bar!】陪你過中秋！ 這款結合台南新化在地名店的限定烤肉&輕食組合 不僅包裝新潮有型 更融合在地文化特色～推出7款超人氣美食 有鹹有甜！絕對可以滿足饕客們的味蕾 ▪️『鴻門雙宴』東成醬油Ｘ錦霞樓 新化名產東成醬油與在地名店錦霞樓聯手合作 獨家醃製配料，結合優良台灣豬、搭配台南州南鹽場天日鹽調味醃漬～烤肉新滋味就這樣誕生啦！ #咖哩小戰斧 戰斧豬排搭配特調咖哩調味粉 香濃咖哩味鹹度適中～超夠味！ #蒜味豬五花 心目中最愛第2名 重口味的絕不能錯過這道 喜歡煎的恰恰吃起來鹹香超下飯 這兩道不管是丟氣炸、烤箱或直接煎都可以 省去醃製的時間，料理簡單又快速 ▪️『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油 #醬香手打豬肉漢堡排 台南的獨特風味漢堡ZhiZhi Burger 使用溫體豬後腿肉以7瘦3肥為比例 加上主廚特製香料與洋蔥～最後以「東成醬油」提香 厚厚的漢堡排切開超多汁！香氣四溢 伴隨著洋蔥的甜味～好好吃啊 ▪️『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣 心目中最愛第1名 府城的必吃美食名單 肉質鮮嫩完全沒有土味 真的和一般的不一樣！ 連魚肚都吃得精光 而且虱目魚含豐富的健康魚油質和魚肉蛋白質 可以說是營養滿分的一道料理 ▪️『雙璞之選』葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食 #雞胸肉 由葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食合作聯名 選用氣冷雞的雞胸肉 廚師以加入海鹽、義式香料進行醃製 還會細心拍打、按摩每片肉讓口感更好 吃得到雞肉原始肉質與風味 熱熱吃好軟嫩完全不柴噢～ 個人蠻喜歡這道的 吃起來感覺很清爽♡ ▪️『中西雙匯』四四拍Ｘ那個那裡Ｘ瓜瓜園 四四拍電子音樂唱片行：台南的文化音樂美食殿堂，其中他們家的帕里尼是最受歡迎的人氣餐點 SOMMWHERE那個那裡：位於台南永康的餐飲選物店，以法式甜點、葡萄酒為主要產品 瓜瓜園：在地優質地瓜的培育之地，以用心、創新和安心來對待每一條地瓜 這次3大聯名推出 #焦糖蘋果派帕里尼 調製法式焦糖醬，加入清脆的青蘋果丁與煮軟的蘋果泥 香甜微酸的蘋果派滋味 #地瓜起司燒帕里尼 心目中最愛第3名 採用新化瓜瓜園台農57號黃心地瓜搭配 起士 OMG這鹹甜的組合我愛！小寶也是一口接一口～真懂吃 ▪️『薯一薯二』瓜瓜園 冰烤番薯(黃心) | 特選台農57號黃地瓜 100%天然原味，無添加，連皮都可以直接吃 直接從冰箱拿出來就可以吃惹 常溫吃起來口感綿密～甜香的口感好幸福 ▪️『港式蜃樓』秘氏咖啡 南秘氏咖啡是一間1960年代老香港風格的個性咖啡館 提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點，以及咖啡豆零售 #紙啡機 加入400cc常溫水放入冰箱隔天早上就能享用 還能回沖第2次加入鮮奶～隔天便可以來杯拿鐵 看完我的介紹你們是不是很心動呢 趕快在中秋節前訂起來～ 2021限定的【來新化烤肉bar】 中秋禮盒！ 限時限量★手刀搶購購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq . . . #台南 #新化 #來新化烤肉Bar #中秋限定禮盒 #新化特色名產 #台南在地名店 #Tainan #Sinhua #MidAutumnFestival #BBQ #foodpic #foodgasm #delicious

《我香港，我街道》、《我香港，我街道2：全球華人作家齊寫香港》、《我台北，我街道》｜#香港文學館、#胡晴舫｜#木馬文化 從#香港 挪移至#台北，不管是哪一處，都不是我真正的家。我大膽質疑，既然書寫主體對我而言，多半仍是陌生，作為一名讀者，我何能去認同、去想像，那是我置身過的街景，是我可以激起認同的稍縱而逝記憶？然而，即使未能真正認同，在《我台北，我街道》中，竟可以使我尋覓些許熟識感，所謂「老台北」這座城市的樣貌尚未死去，至少她深刻地活在四十五十歲以上的台北人心中，透過他們的視野，還沒被串流媒體吞食的唱片行、從咖啡廳做起的出版社、曾悠閒爾後被捷運匆忙取代的公眾交通運輸，她們是台北，也不是台北。退一百步來說，曾經的台灣有過這些痕跡，卻也已被現在的台灣一點一滴取代。我就在這巧妙的記憶落差中被耍著玩，試圖重構對已被貼上庸碌標籤，而日漸漸疏遠的「台北」這座城的想像。 讀過《我香港，我街道》的建立脈絡，勢必會對總策展人#鄧小樺 及願意投入這次「藉由書寫回應家鄉光景」的參與者既是認同又肯定。鄧小樺在序言中引用香港文學研究者陳智德一段地方書寫之必要性：//文學實不單純是作家在書房裡的技藝，它也可以參與一整個社群的文化想像，探討社區和人的關係，參與建立社區文化，締造社區理念和願景⋯⋯//地區性的文學獎實則在評選作品標準中難免期待投稿作品能以該地文化風景為主軸書寫，如此才能建立與其他地方文學獎之鑑別度。鑿開過去，取出回憶，本身就不是一件輕易的嘗試。我想，特別是聚焦於現代的生活型態，不利的條件幾乎是集中於這一時刻，懷舊的事物總讓人特別想望，大可從這三本《我香港/我台北》去探討，試問有哪一篇收錄文章不是以「念舊過去，比較現下」？唯一不變的就是一直改變，非但如此，我們甚至矛盾地畏懼改變，身體卻不由得朝變化靠攏，孰能在變與不變兩者間堅決擇一？ 還蠻慶幸可以早早就接觸這兩本《我香港，我街道》，粗略地認識香港文學以及其街景（甚至結識了幾個我很喜歡的作者）。即使爾後三年時光將投入台灣文學，眼界不必然就得局限於這座島嶼。是因為同樣經歷殖民歷史，有太多放眼望去既是相似又可以相做呼應的經歷我想是從文學中可以略見一二的（至少東亞、東南亞文學對我而言是吸引人的）。終究，拆解文學可以窺見與歷史演變，政治局勢亦可以相為對照。〈不是流金其實是鏽〉#陳慧 帶出將死之女走到人生終點之際該搬出什麼態度為人生的最後階段拼搏。#黃怡 的〈根深〉則巧妙地運用當地街景書寫一對愛人的分合，雖是老生常談的愛恨情仇，卻因為熟悉的景色多了幾分難以明喻的熟悉哀愁。#梁璇筠 的〈鴨腿米粉〉篇幅不長，描述香港中學生同樣受到升學體制的牽絆，曾經的回憶至今觸景傷情，望向漂泊在海上的漁船期待著是不是熟識的誰，那股思念最終都只留得下的是回憶。另外散文類別中我特別喜歡#李維怡 的〈受教〉，這篇記錄了她在研究時觀察街坊巷弄的種種，通常這些記載都比小說類別還要來得更寫實，更無劇情性，不過也相對比較多貼近作者本身的思維闡述，裡面有提到一些作為紀錄者去觀察受訪者的侵入行徑，作者的自省也讓我跟著反思著身份的轉換，何以在尊重觀察者的前提下順利推動計畫進行，確實不是件容易的事。 《我香港/我台北》皆包絡了散文、詩、小說三種文體，我在閱讀的時候明顯感受到，港人的文章無論是何種表現手法，都有一種屬於其民族特性的「快速感」，口頭上即是如此，此舉表徵似乎更加顯示對他們而言，生活節奏的「快」早已融入他們骨髓，成為組成香港人的一部分基因。而當場景移到台北城，速度快慢反倒不成特色，文藝的起始與交流最終讓台北成為怎樣的樣貌，才是書寫的重點。另外一個讓我特別留意的特點在於，#臺灣大學 或多或少成為存在於這些作家生活經歷中不容被忽略的共構回憶，就好像如果是臺南，免不了一中附近的育樂街，成大附近範疇廣到不可思議的街景，誰為了無可奈何的學校作業而必須前往的孔廟周邊，淨是一些某些沒那麼具有觀光性質，與日常緊密結合的地點。 其實一開始我並不是那麼期待《我台北》。純粹是一種南北情結作祟，在從小就受首都落在北部，任何資源無條件集中分配雙北，顯得南部人像是次等公民的不平衡心理在在使我對北部總是難以輕易釋出善意態度對待。台灣不過就這麼大，終究有一天必須在兩地間產生連結。對台北印象建立多數集中在2019-2020這兩年間，那是個複雜、匆忙、擁擠、資訊流通到難以想像的快速的城市。然而那也不是一個宜居的地方，沒有家的人幾乎都擠在這裡了，顯得她更隨處可及遊蕩的人們。不安、惶恐全都攪和成一團。我可以說是用逃得離開那裡。《我台北》給我一個認識真正老台北的機會，原來她是可以有自己的情調，我是指壅塞中唯有熟悉這座城市的人們才可以掌握到的節奏。公車隨著蜿蜒山路起舞，環繞公館還不那麼一致的街景，足以被詬病的中國風路名，老城市擺脫不了的老靈魂妥實地作為歷史遺緒緊攀著正朝便利、現代化改變些什麼的新台北死也不放。也得多虧這些共通性地時光變遷，我們還可以從別人的城市、自己的都市找到些許過去的影子，然後，不會走失。

在香港居住的這幾年，是越了解香港，越喜歡香港，尤其是香港有很多很美的島嶼以及自然秘境很值得探訪，但是又不用花很多的時間搭車就可以到，可以說是非常方便。   大家都知道，我們家在週末很喜歡安排帶著兩個兒子走出家門，探索新的地點或是尋找美食。 上個週末，我們專程在週日安排了一場香港的浪漫”赤柱”小旅行。 每每來到赤柱，有幾個地方我們是怎麼看都看不膩，怎麼吃都吃不膩、怎麼踩都還是很愛踩的經典必去景點。   來到赤柱，通常第一件事，我們就是往赤柱大街上的海景餐廳跟酒吧報到，坐在沿著海岸步道的戶外餐廳跟酒吧，真的很放鬆，同時尋找美食填飽肚子絕對是我們家週末很重要的儀式之一。 來到赤柱，經典的炸魚薯條跟漢堡，還有海鮮拼盤是來到赤柱的必點料理，我自己也很愛炸魷魚圈，非點不可，海鮮拼盤因為瑞考特先生吃蟹殼類的海鮮會過敏，所以我們只能欣賞隔壁桌的海鮮拼盤，但是大家下次來赤柱一點要親自嚐嚐，光看菜單就知道很Yummy 😋。   滿足的填飽肚子後，我們就會固定到赤柱市集，去發現新火花，一系列的特色小店與攤位讓旅客尋寶，價廉物美的帽子、服飾、伴手禮、美美的藝術品跟小盤子跟茶壺，都可以在赤柱市集挖到寶，我們這次到赤柱小旅行就帶了一幅美美的畫作回家，Jonathon 還買了一隻他自稱是可以讓他變成戰士的泡綿寶劍😂，每次來赤柱市集都會不小心就一直買東西，因為真的實在太好逛，東西又不貴，所以家庭主婦的省錢精神在這個市集就會不小心發揚廣大😆。   最後，怎麼踩都踩不膩的點，就是赤柱浪漫的地標 — 卜公碼頭跟美利樓，這兩個浪漫到不行的地點，連我跟瑞考特先生這樣的老夫老妻都還是會覺得牽著小手在這裡散步很美很美. 美利樓是香港歷史最悠久的西式舊建築之一，羅馬式建築加上花崗圓柱的維多利亞建築，安靜的座落在赤柱的海岸上，讓赤柱這個昔日的漁村，增添了不少西方風情與色彩，在美利樓內有不少知名品牌與餐廳進駐，也是非常好逛與吃美食的景點之一。   卜公碼頭是我在香港其中一個覺得看夕陽很美的地方，只可惜週末我們去的當天，天氣有點陰天，沒有太陽，但是還是不影響它優雅的鑄鐵拱型屋頂，所帶來的浪漫情懷，有時候我們會從卜公碼頭搭乘渡輪前往有香港南極之稱的蒲台島，只要30分鐘的船程，又是另外一個世外桃園。   就說快樂的時間總是過得特別快，我們最後在美利樓前來一張全家福，結束我們的浪漫赤柱小旅行，帶著我們超滿意的紀念品離開赤柱. 在不久的將來，旅遊再次解禁時，大家一定要來這個充滿西方浪漫情懷的赤柱走走，相信大家會跟我一樣，愛上這個很容易就跟另外一半手牽手的美麗小漁村。     想要搶先看更多行程的可以參考下方網址 👉   https://bit.ly/2VbAAps     #DiscoverHongKong