🚩希望你可以繼續相信香港有好人做好事

今天第一次在香港坐順風車

跟朋友去下白泥看日落
(不算是很美的日落🙈🙈🙈)
看完之後在路邊等著小巴
一對情侶問我們要不要坐他們的車離開
聊了一下大家的目的地發現也算是順路
我們就坐上他們的車了🥰

一上車就再三的謝謝他們
抓到機會就閒聊一下

問他們平日有常讓人坐順風車嗎？
他們說沒有！這是頭一次！
他們覺得小巴班次不太密可能要等很久
就決定載我們一程

講起這是我在香港第一次坐別人的順風車
(在台灣坐順風車的經驗比較多)
還有有次我在香港徒步環香港島
我在鶴嘴借住了一對老夫婦的家一個晚上
因為我環島遇到野狗無法前往又很害怕🙈
就去敲人家門求借宿一宵(我自己一個人)

每一次都讓我很深刻
因為人願意相信陌生人
這是在香港有點冰冷繁忙的社會少見的

後來情侶帶到我們到目的地下車
還多帶我們走一段路去坐車

他一直重覆強調
希望我們繼續相信香港有好人

我相信呀
也相信只要我們都選擇當一個人好人
香港就會繼續有好人

順風車有一點是很環保的
就是把車子坐滿一點能減碳排🙈🙈🙈
就是一個人開一台車
跟把車載滿的概念

順風車這件事其實很多東西可以討論
讓人坐車的要不怕吃虧
坐人車的不能覺得是應份的要存感恩的心
等等
就是不只想到自己也想到別人的好例子

打到最後忽然回想
這原來不是我頭一次在香港坐順風車
兩年前我應該也曾經坐上別人的車回家
(在香港乜L交通都封L晒的時候)
印象很模糊因為那陣子太多深刻的片段
模糊了記憶

香港人的愛有時候非常強大
而小小的愛也能讓人感動

要一直做一個好人

好人一生平安

但當然還是不能太輕易相信人🙈
要看狀況喔

有坐順風車的經驗可以來分享一下

照片是我隨手亂拍的

謝謝這對帶著小狗的情侶❤️

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全部餸都好入味，唔會過鹹，最鍾意豬皮同腩肉😍貴妃雞嫩滑有鹹香，芋頭粉腍，蘿蔔腍甜無渣
盆菜實在太滿😆建議將上層嘅餸拎出嚟，再放入盤中加熱食用
今次食嘅係4人份量($880)，另外有6至8人($1380)、10至12人 ($1680)

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鮑汁鴨掌 蠔皇花菇 髮菜等等😋
秘製醬汁濃味得黎唔會咸到過晒位 而且好鮮甜😍
特別一開始食底層嘅蘿蔔(預先已經炆腍) 腩肉嗰啲😆
已經非常入味 感受到落足心機去做💓
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盆菜本身好大個😂
喺面頭嘅餸例如鮑魚 花膠 花菇等等首先要夾左出黎🥢
滾返熱食左下面嗰層先會比較方便👍🏻
等食左部份之後再放返落去💁‍♂️
本身都擔心咁會唔會唔夠入味 但絕對無令人失望👏🏻
店主喺製作過程已經考慮埋呢點 夠細心😽
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鮑魚爽甜大大隻 花膠完全唔腥腍度適中無過火✌🏻
大蝦肉新鮮無甩頭 肉質夠爽口🍤
雞肉方面直頭成隻雞脾無切😻
由於尾段大家都食到飽飽地 最後H先生獨霸😈
嫩滑得黎肉汁都幾豐富 就算雞胸肉亦唔鞋口🤗
花菇又係超香口 𡁻落有口感🤩
H先生本身另外淥左啲菜 直頭忍唔住放埋落啲汁度好似打邊爐咁索汁 越食越惹味👅
其實唔止上面講嘅食材😌
仲有芋頭 支竹 蓮藕 墨丸等做配搭🙂
大家食完異口同聲讚好 唔係中伏☺️
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預足大家中秋節平安快樂🌕

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灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐

仲夏的暖風輕撫臉頰，喚醒在紛擾中沉睡的味蕾，遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香，為夏日注入獨有的清新「滋」味。

灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐，嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦，及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬，在匠心獨運的工藝下，銳意打造出一系列形色味俱備的美饌，讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度；另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應，盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外，一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應；各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上，海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供，絕不讓您感到乏味。

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳

圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品；除了3款精選甜品外，我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等，一定讓您大快朵頤。

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳：

星期一至四：成人$428 / 長者$388 / 小童$348

星期五至日及公眾假期：成人$488 / 長者$448 / 小童$408

#每日供應



宴會場地：

成人及長者$458 / 小童$378

#2021年6月5, 12, 13, 26日供應



*已包括加一服務費

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

*優惠適用於2021年6月1 - 30日



輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧，每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。



*送完即止

*優惠可與其他優惠同時使用

*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日，逢星期一

*額外惠顧，每支$28+10%

*只供堂食享用

*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用



指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用

*只適用於按原價計算



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第四輪酒店至8月底~

"華美達海景酒店" 被香港特別行政區政府任命為指定檢疫酒店，我們致力為所有於2020年12月22日或之後從中國和澳門地區以外的其他國家抵達香港，必須經過7 / 14 / 21晚強制性檢疫之客人提供安全，健康，舒適的住宿環境。酒店已經在各個樓層安裝空氣淨化機。

請按 “此處” 以獲取有關「7 / 14 / 21晚隔離住宿計畫」的更多資訊。
https://www.ramadahongkongharbourview.com/img/Quarantine_Package.pdf
**未滿18歲的客人入住安排**
https://www.ramadahongkongharbourview.com/tc/
未滿18歲的客人可由一位成年人陪同或單獨入住進行隔離。陪同入住的成年人必須簽署一份「陪同人士承諾書」， 並於整個檢疫期間與未成年人士一同留在房間內。陪同入住的成年人應在檢疫人士抵港前電郵至caretaker_apply@dh.gov.hk提交衞生署，並必須事先獲得衞生防護中心的批准

華美達海景酒店，位於香港島皇后大道西，樓高三十八層，酒店已於二零一二年七月二十一日開業。

酒店備有四百三十二間客房，大部分客房面臨維多利亞港景色，環境優美；並設有露天茶座及天際泳池，滿足賓客所需。客房設計現代時尚，設有中央空調、數碼電視、保險箱、迷你冰櫃、咖啡及茶具供應，更有國際直撥長途電話及免費寬頻上網服務。

華美達海景酒店已成功獲得香港品質保證局頒發「衛生抗疫措施認證計劃」認證，確定酒店在清潔衛生措施上所作出的努力、履行應有責任及符合此認證計劃要求。

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
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【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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