【日本秋祭 in 香港 2021】

對於喜愛日本文化的香港朋友來說，每年最期待的日本秋祭即將踏入第六個年頭啦。

雖然日本還未開關，但 日本國駐香港總領事館 Consulate-General of Japan in Hong Kong - 日本知多D 今年一樣有舉辦「日本秋祭in香港」，讓大家在香港也能夠透過百幾個不同的活動體驗、感受各種日本文化：

從電影開始講吧！今年日本電影節將放映大林宣彥經典作品，包括《廢市》、《日本殉情傳》、《花筐》。

西九文化區也有精彩展出：日本藝術家梅田宏明2021 年最新展演作品《密不可分》結合電子遊戲眼球追蹤和AR技術，真實與抽象交替。

為及推廣清酒文化及知識，Ikigai Concepts旗下的清酒工作坊在10月隆重登場。除了推出其特選杯裝清酒，還有長達一個月的清酒推廣期。要買日本酒就要多多留意了！

在未能旅遊的日子，各地自治體安排了線上節目，未出發先興奮！其中包括德島縣的「秋天的阿波舞」、以及沖繩觀光會議局的「沖繩網上遊」。

在新聞發佈會欣賞過香港佑武館的表演，這是我第一次親眼看見傳統武術合氣道。館方還介紹日本禮節和武術習俗等。

然而好戲在後頭，壓軸登場劍玉兄弟花式劍球精彩的表演讓全場目瞪口呆。由於太好看了我拍了10秒的短片，留言位置下收。

了解更多有關2021年日本秋祭活動：

https://japanautumnfesinhk.net

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其實呢，我知道大家最想問「即係今年PMQ有冇嘢玩？有冇得着浴衣飲住啤酒食好西？」嘅。

咁我就直接答大家啦，「冇·呀！！！」🙃

#日本秋祭in香港 #日本秋祭 #日本文化 #清酒 #日本旅遊

【《#凶靈祭》（台譯《薩滿》）幕後另一猛人：《哭聲》羅泓軫】

估唔到尋日個Post大家咁熱烈討論，好在大家都識《鬼影》，唔係我以為自己好老，咁不如講埋套戲另一位猛人。

《凶靈祭》係一套泰韓合拍嘅電影，佢勁在唔單止係《鬼影》導演，仲有監製兼編劇羅泓軫。就咁講羅泓軫你未必識係邊個，但講佢係《追擊者》同《哭聲》導演，相信你即刻會興趣激增。

羅泓軫雖然套套都名作，其實佢只係執導過三套電影，當年憑《追擊者》一鳴驚人，你以為係典型「韓式男兒悲情報仇」故事，點知佢將故事拍成一套張力十足嘅驚慄片，係就係都係果味嘢，勝在將傳統類型顛覆，劇情連環緊扣，動作場面調度完全唔似係新導所為，結局極悲情格局都極難忘，當年一出即刻橫掃所有獎項。之後嘅《黃海殺機》（香港冇上正場，出碟夾硬加埋《追擊者2》其實毫無關係），將《追擊者》種悲情命運滲入到中韓邊境背景，加入政治歷史文化議題，同時場面調度功架更大膽，冇得戲院睇係可惜嘅。

要數到最神嘅就必係《哭聲》。如果《鬼影》係泰國鬼片嘅殿堂級經典、《哭聲》都應該係南韓類型片嘅神枱級作品。恐怖驚慄懸疑宗教親情兼有之，劇本結構複雜又劇力萬鈞，無論台前幕後都交出最完美嘅成績表，你可以當佢恐怖片睇，但其質咩類型都得，最後一個鏡頭更加足令你討論到今日都仲有得講，論功力甚至更勝《鬼影》嘅Banjong Pisanthanakun百倍。

講起最鍾意亞洲導演之一，佢兩位必然榜上有名，作品貴精不貴多，但套套都係佳作。唔知邊個有咁嘅諗頭拉攏佢兩位，對於呢個組合好難唔期待嘅。諗返港產片黃金盛世時，不時都有同唔同亞洲地區合拍電影去賣埠，多得CEPA後，合拍片已經變成一定係中港合拍，都幾難睇到呢類組合喇。

《凶靈祭》、《哭聲》、《追擊者》觀後感可看留言連結。

想先睹為快，請即參加《凶靈祭》優先場戲票活動啦：https://bit.ly/3tBe8mO

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#ManMan親子遊- 百年歷史叮叮車
（香港故事館藍屋>灣仔搭叮叮車>中還街市「叮叮老香港辦館」)

ManMan親子遊旨在紀錄呀媽我想同仔女發掘下香港嘅歷史文化，所以行程輕鬆😂又帶個人色彩😅

這個星期好想和女兒介紹一下有百年歴史嘅香港電車（叮叮）。所以先在屋企睇下繪本《電車小叮在哪裏？》然後出發囉！

#香港故事館
我們首先搭地鐵去灣仔嘅香港故事館（藍屋）。香港故事館被為一級歷史建築物，位於灣仔石水渠街74號，由灣仔聖雅各福群會開辦。「香港故事館」前身是「灣仔民間生活館」，以「從民間出發·匯多元文化」為宗旨，展出灣仔歷史民間嘅生活用品，並透活動同展覽，引起公眾人士對地區文化保育嘅關注。香港故事館設有#中環及灣仔電車導賞團，有興趣可以報名：
https://www.vivabluehouse.hk/tc/menu/117

香港故事館可以找到電車紀念品，我們去看一下花燈謎，然後就出發去找叮叮了！

灣仔搭叮叮車
沿途一直看見很多顏色的電車，最後選了最具代表性嘅「電車綠」。細想，香港軍綠色的建築及交通工具，無處不在。根據香港大學建築文物保護課程學部副教授李浩然博士，他認為是人們漸漸習慣就變成一個傳統。「點解係軍綠色？因為二次世界大戰後，打仗剩低好多油漆，特別係用喺軍事車輛用的綠色、戰艦用的灰色。」
參考資料
http://mtw.so/5WUdw5

最後我們乘搭了一輛藍色的叮叮，孩子們第一次搭很興奮。Elly還在車上看叮叮繪本，不過在車上看書對眼睛不好啊！所以只讓她看了幾頁。

我們在中環街市附近下車，中環街市是香港一座歷史悠久的街市及三級歷史建築物，最近活化了，很多blogger都有分享😃 今日我哋第一次黎，但我們的目標是去找叮叮！

叮叮在中環街市
前身為「香港電車文化館」的「叮叮老香港辦館」，於活化後的中環街市開設分店，主打電車主題和懷舊市集，售賣交通模型紀念品、懷舊小食、懷舊玩具等⋯今日去很多人呀⋯我們了左幾張相留念之後就完結今日旅程了。

總結，女兒最深印象是電車嘅叮叮聲，還有電車有一百年了！（因為媽媽我不斷提）

12-9-2021
Man Man Diary

#親子遊 #manman親子遊 #親子好去處 #文化#歷史 #電車 #香港故事館 #藍屋 #叮叮老香港辦館 #香港 #灣仔 #中環

「從終審法院大樓細讀香港的風格記憶」由香港大學房地產及建設系兼任副教授馬冠堯先生，講述終審法院大樓的發展背景、設計、歷史痕跡和修復活化。

分段：
00:51 發展背景
19:59 建造、設計與象徵
32:10 歷史痕跡
43:45 修復活化

「專題課堂」配合「教材套」推出，透過邀請本地專家及學者，闡述不同具體例子的文化藝術內涵，豐富學校教師在應用教材套時的教學內容。


「看得見的記憶──建築」教材套

「看得見的記憶──建築」教材套現已上線，相關的教材套簡介及教學素材可於本計劃網頁下載：https://www.web.howmemorysticks.org/educationkit

教材套內容包括教師手冊、教學PPT及多媒體素材，供全港中小學免費下載。老師可按照不同科目的學習需要，選取適用的部份於課堂或學校活動中應用。「看得見的記憶──建築」教材套共分為四節，透過認識傳統建築乃至不同時代的建築風格，配合數碼虛擬實境(Virtual reality)及擴增實境(Augmented reality)技術、多媒體教材，讓同學認識箇中收藏的記憶，學習閱讀和欣賞身邊的建築，嘗試發掘和發揮建築蘊藏的創意和文化價值。

本計劃的教學專員將會為參與教材套支援計劃的教師提供教學支援。
報名詳情請參考：https://www.web.howmemorysticks.org/education

觀看本影片並填妥問卷的教師，可獲贈實體印刷「建築教材套」乙套，數量有限，送完即止。
請按以下連結登記「建築主題教材套簡介及專題課堂」：https://forms.gle/na1Qs42CYZUNYVgx6
成功登記的教師將於影片首播日收到觀看連結及問卷通知電郵。
（繪畫主題登記連結將會稍後通告。）


「建築專題課堂」影片

建築主題影片首播日期：（時間均為下午2：30）
5月31日（一）：建築教材套簡介會（主講：設計及文化研究工作室教育總監 馬健聰先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar6

6月1日（二）：從文曲里公園看中國園林特色（主講：註冊園境師 古兆奉先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar7

6月2日（三）：古蹟活化案例分享─綠匯學苑（主講：註冊園境師 古兆奉先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar8

6月3日（四）：香港歷史建築保育的發展與項目分享（主講：文物保育建築師 謝正勤先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar9

6月4日（五）：從終審法院大樓細讀香港的風格記憶 （主講：香港大學房地產及建設系兼任副教授 馬冠堯先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar10

詳情請參考：https://www.web.howmemorysticks.org/teacher-workshops
（繪畫主題播放日期將會稍後通告，敬請留意。）



賽馬會「看得見的記憶」藝術教育計劃
主辦機構：設計及文化研究工作室
捐助機構：香港賽馬會慈善信託基金

網址: www.howmemorysticks.org
Facebook: www.facebook.com/howmemorysticks/
Instagram: www.instagram.com/howmemorysticks/

「香港歷史建築保育的發展與項目分享」由文物保育建築師謝正勤先生，講述香港歷史建築保育的發展和現況，當中的爭議與平衡，並分享618上海街活化項目的特色、保育方法和經驗。

分段：
01:42 香港歷史建築保育發展
09:49 香港歷史建築保育現況
15:38 保育爭議與平衡
31:23 項目分享：618上海街
41:26 如何裝備自己以參與保育事業

「專題課堂」配合「教材套」推出，透過邀請本地專家及學者，闡述不同具體例子的文化藝術內涵，豐富學校教師在應用教材套時的教學內容。


「看得見的記憶──建築」教材套

「看得見的記憶──建築」教材套現已上線，相關的教材套簡介及教學素材可於本計劃網頁下載：https://www.web.howmemorysticks.org/educationkit

教材套內容包括教師手冊、教學PPT及多媒體素材，供全港中小學免費下載。老師可按照不同科目的學習需要，選取適用的部份於課堂或學校活動中應用。「看得見的記憶──建築」教材套共分為四節，透過認識傳統建築乃至不同時代的建築風格，配合數碼虛擬實境(Virtual reality)及擴增實境(Augmented reality)技術、多媒體教材，讓同學認識箇中收藏的記憶，學習閱讀和欣賞身邊的建築，嘗試發掘和發揮建築蘊藏的創意和文化價值。

本計劃的教學專員將會為參與教材套支援計劃的教師提供教學支援。
報名詳情請參考：https://www.web.howmemorysticks.org/education

觀看本影片並填妥問卷的教師，可獲贈實體印刷「建築教材套」乙套，數量有限，送完即止。
請按以下連結登記「建築主題教材套簡介及專題課堂」：https://forms.gle/na1Qs42CYZUNYVgx6
成功登記的教師將於影片首播日收到觀看連結及問卷通知電郵。
（繪畫主題登記連結將會稍後通告。）


「建築專題課堂」影片

建築主題影片首播日期：（時間均為下午2：30）
5月31日（一）：建築教材套簡介會（主講：設計及文化研究工作室教育總監 馬健聰先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar6

6月1日（二）：從文曲里公園看中國園林特色（主講：註冊園境師 古兆奉先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar7

6月2日（三）：古蹟活化案例分享─綠匯學苑（主講：註冊園境師 古兆奉先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar8

6月3日（四）：香港歷史建築保育的發展與項目分享（主講：文物保育建築師 謝正勤先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar9

6月4日（五）：從終審法院大樓細讀香港的風格記憶 （主講：香港大學房地產及建設系兼任副教授 馬冠堯先生）

詳情請參考：https://www.web.howmemorysticks.org/teacher-workshops
（繪畫主題播放日期將會稍後通告，敬請留意。）



賽馬會「看得見的記憶」藝術教育計劃
主辦機構：設計及文化研究工作室
捐助機構：香港賽馬會慈善信託基金

網址: www.howmemorysticks.org
Facebook: www.facebook.com/howmemorysticks/
Instagram: www.instagram.com/howmemorysticks/

韓國美食熱潮一向深受大眾歡迎，說起韓國美食大家都會聯想到位於尖沙咀金巴利街的「韓國街」，而當中的美食龍頭「新世界韓國食品」繼去年於旺角鬧市開設首間一站式韓國食品專門店隨即引起熱烈迴響，近日更宣佈正式強勢登陸港島東，進駐大型購物中心「北角匯」開設全港最大型一站式韓國食品專門店，將於6月8日正式隆重開幕。「新世界韓國食品」北角新店首次匯聚旗下六大品牌帶來一站式便利購物體驗及樂趣，當中更包括韓式超市「New World Mart」提供五花八門的韓國食材及零食選擇，讓港島居民無需乘車過海亦可以一次過逛盡各式韓國食品店及超市，帶領大家展開「味」力無窮的韓國美食之旅，銳意打造成港島區「韓國街」的嶄新地標！為了慶祝全新「一站式韓國食品專門店」隆重開幕，「新世界韓國食品」更於新張期內推出一系列限時驚喜優惠及活動，讓您盡情享受地道韓國美食獨一無二的滋味，絕對不容錯過。

韓語中「맛」（音：maat3）解味道，同時亦有「體驗」、「樂趣」及「感官」之意，紮根香港26年並擁有豐富經驗的「新世界韓國食品」多年來致力將韓國博大精深的飲食文化傳揚開去，近年來更不斷推陳出新，開設了多個嶄新美食及健康產品品牌，讓大家從各方面接觸更多元化的韓國生活文化。而今次「新世界韓國食品」北角新店更破革地匯集旗下六個韓國美食品牌，包括Kimchi百貨店「Kimchi Factory」、韓國伴菜專門店「BANCHAN」、韓式醃肉專門店「Chef & Taste」、韓式便當專門店「O’taste」、韓式超市「New World Mart」及K-Health保健品牌「Body & Me」的概念，締造獨特的一站式美食購物新體驗，滿足港島區市民對韓國食品的渴求，同時讓大家能細「味」韓國地道飲食文化。

Kimchi Factory及BANCHAN呈獻南北韓Kimchi地圖　帶您「味」遊韓國地道日常風味

細數韓國地道滋味，絕對少不了別具標誌性的Kimchi，「新世界韓國食品」早前於尖沙咀「韓國街」開設首間Kimchi百貨店「Kimchi Factory」，為大家帶來分佈於南北韓「朝鮮八道」不同地區達20多款獨具代表性的特色泡菜，引起廣大市民的熱烈歡迎。而今次除了Kimchi百貨店「Kimchi Factory」外，新店亦同時引入韓國伴菜專門店「BANCHAN」，呈獻超過40款韓國Kimchi、傳統伴菜、醬菜、醃制食品等，每一款均由韓籍大廚於自家廚房匠心醃製，既可當作開胃前菜或佐酒小菜，又可配搭不同食材炮製成惹味韓式料理，讓大家發揮創意細味各款韓國飲食文化中的靈魂食品。
新世界韓國食品公司「一站式韓國食品專門店」北角分店詳情：

地址：　　　北角匯 2 期地下 G32 & 33 號舖

營業時間：　星期日至四早上11時至晚上9時

星期五、六及公眾假期早上11時至晚上9時30分

查詢電話：　2505-0700 / 2505-0800

付款方式： 現金 / 八達通 / 信用卡 / 電子支付（包括WeChat Pay、Alipay）

（星期日只接受顧客以自助形式付款，即八達通 / 信用卡 / 電子支付）