【10個必學英文表達 | 香港傳統活動】
1. 長洲太平清醮 (Cheung Chau Da Jiu Festival)
2. 包山節 (Bun Festival)
3. 搶包山比賽 (Bun Scrambling Contest)
4. 包山 (bun tower)
5. 平安包 (Lucky Buns)
6. 舞龍舞獅 (dragon and lion dances)
7. 飄色巡遊 ("floating colours" parade)
8. 色彩鮮艷服裝 (colorful costumes)
9. 小孩在支架上被高高抬起 (children are hoisted high on stilts)
10. 模仿政治領袖或本地職業運動員 (mimicking political leaders or professional local sportsmen)

#PatrickSir #HKEdutainer #BunFestival2017

Ready, steady, climb! Of the 9 men and 3 women who will reach top buns?

投資逾8位數字港元的本港首個大型3D立體美術館 - 香港3D奇幻世界，展出逾70件3D作品，並於7月7日(星期一)正式開放予公眾參觀。

美術館位於尖沙咀東部希爾頓大廈1樓，佔地超過1萬平方尺，設有「現代香港」、「重現香江」、「中華文化」、「浪漫旅程」及「奇想天地」五個主題區，展出超過70件3D畫作，參觀人士可以近距離接觸各展品，拍出有如置身其中的生動有趣的照片。香港3D奇幻世界加入本地特色，推廣本土文化，在「現代香港」及「重現香江」兩個區域，參觀者可欣賞不同時代本地風情的立體作品。

美術館同時設有3D體驗主題區，包括「星空」、「鏡子迷宮」、「無限空間」、「3D虛擬投影」和「視錯遊戲」等，讓參觀人士體驗不同的3D空間。

香港3D奇幻世界是本地首個大型3D立體美術館，創辦人兼營運總監羅文慶先生希望以新穎有趣的方式推廣藝術及本土文化，「我們希望以3D新穎的藝術推廣香港文化。香港3D奇幻世界加入本地元素，例如有搶包山的立體圖畫，讓香港或者外國遊客參觀時猶如親身參與這香港傳統活動。」

香港旅遊業議會主席胡兆英先生致辭時表示:「香港3D奇幻世界是香港最新的旅遊景點，這裏作品新穎獨特，遊客可發掘無限樂趣。」

香港3D奇幻世界提供一個發揮創意和想像力的空間，打破傳統藝術欣賞模式，每幅畫都是不完整的，需要觀者親自上陣，以各種有趣的姿態，結合3D畫一起拍攝，為作品增添生命。在這裏沒有年齡界限，人人都是導演，是畫中的主人翁，享受置身其境般的親身體驗。

香港3D奇幻世界將展現給香港市民一場前所未有的視覺盛宴！

地址: 香港九龍尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈1樓
佔地: 超過1萬平方尺
作品數目: 超過70件3D畫(定期更新)
開放予公眾日期: 7月7日
開放時間 : 星期一至日早上10時至晚上10時
票價: $149(成人)、$100(3-12歲小童及65歲或以上長者)
網址: www.hk3dm.com.hk
查詢電話 (852)3568-2827

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前陣子香港很流行電熱飯盒，最近網上又有類似的新產品冷鮮真空飯盒。最特別的是它有一個真空泵可把飯盒抽真空至-0.04Mpa，官方指可幫助食物保鮮。飯盒還附贈一個保溫袋、真空泵的充電線、醬料盒及飯盒分隔格。

冷鮮飯盒設計
整個飯盒的玄機基本上在蓋子中，飯盒蓋較一般的厚身，因為當中有保冷劑，因此最理想是使用前要先把飯盒蓋放進冰箱。另外便是飯盒上的小蓋子，它有一個氣孔配合真空泵使用，官方也指這個位置可用於放置餐具，不過空間有點小，未必真的可以存放餐具。

至於飯盒的質料是普通的PP塑膠，官方指可放進微波爐及加上飯盒蓋擺放入雪櫃。另外，容量雖然看起來好像很小，但的確有800ml，不過記者實試過大約只能放下100g的沙律。

真空泵用法
飯盒的重點是好像很厲害的真空泵，當飯盒中存放了食物，其實只要蓋上食物蓋，然後打開上方的小蓋子，便可把真空泵的氣孔對着蓋子的氣孔，按掣後真空泵便會自行操作，夠鐘後真空泵便會自動停定。

拿開後可看見凸起的氣孔已經變凹了，這個時候即使只拿着蓋子活動，飯盒也不會掉；即使想要強行拉開飯盒蓋也不容易。因此當真的想要打開飯盒時，便要輕輕拉開氣孔，當氣孔凸起便代表釋放了氣壓，然後便可以輕易打開飯盒蓋。

蘋果氧化測試
先以容易氧化的蘋果測試其真空功能，為了公平起見，除了真空飯盒，還有普通膠盒、密實袋、玻璃飯盒及普通的碟子，然後便把新鮮切開的蘋果放進容器，看看半小時後它們的氧化情況。

結果碟子擺放的蘋果氧化得很厲害，表面都變了黃色，而玻璃飯盒中的蘋果也氧化了，至於密實袋的蘋果的氧化程度更與碟子的差不多，塑膠盒則可能因為它的密封程度頗高，可見蘋果只有輕微氧化，算是可以接受的程度，實驗證明這些保鮮盒和密實袋，難以阻止蘋果氧化。

不過真空飯盒中的蘋果也是氧化了，的確較放在碟子上的蘋果好，但表面還是明顯有氧化的現象，其實與記者預期的情況有點落差，最多只可給它的真空功能6分。

冷凍功能測試
先把這個有保冷劑的飯盒蓋在冰箱冰了一整個晚上，以測溫槍測試其溫度大約在-1至-4°C左右，而測試的方法是分別以半磚新鮮、表面溫度大約在9°C的凍豆腐放進保鮮飯盒加保溫袋、普通塑膠盒加保溫袋、傳統的保溫壺和一隻普通的空碟，然後把它們帶到烈日當空，氣溫30多度的地方曬半小時，看看它們的溫度變化。

結果顯示，在短短的半小時，碟子上豆腐的表面溫度已經直接上升至30°C，而保溫袋加塑膠盒的豆腐也上升至22.6°C。至於傳統的保溫壺的效果比預期中好，表面溫度只上升至15°C，即只是上升了大約6°C；而保鮮飯盒的表現的確不錯，只是上升了大約2-3°C，達11.7°C左右。

我們的實驗結果顯示，的確這個保鮮飯盒可保持豆腐溫度，但其實記者認為不一定要付出三百多元購買這個飯盒，因為理論上以冰種加飯盒和保溫袋也可達至類似的效果。

經過兩輪測試，它的真空功能不太實用，因為最終蘋果還是氧化了，極其量只是比沒有好，但它的保冷功能的確不錯。因此如果你喜歡一件產品有多種功能，也可以考慮一下這個飯盒。

生活元素冷鮮真空飯盒 F70/F75；售價$368。（44 LifeStyle）

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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