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香檳王2002價格 在 英倫酒哥說說酒 Facebook 的最佳貼文
撿到寶
前天晚上夜深人靜之時,上網找了找最近想喝的酒,無意間發現英國葡萄酒最強超市Waitrose又在一季一次的全館75折,而且只剩最後兩小時。
選了幾樣想要的東西後,順手晃到香檳的頁面。
Waitrose打折時的價格相當恐怖,基本上是不論價位通通75折,像香檳王這類的知名品牌,折扣後可用不到四千的價格就能入手,相當划算。
當然,這麼好的優惠,你知、我知、獨眼龍也知道,這些熱門商品大多都會在折扣前幾日便便銷售一空。果不其然...
Dom Perignon...沒了
Cristal...也沒了
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill...唉呦,居然還有!
Pol Roger傳聞中是二戰期間英國首相邱吉爾的最愛,更因為他的那句名言:
"In victory I deserve it. In defeat I need it."
讓他成為Pol Roger最好的代言人,而這支酒,便是Pol Roger為了紀念邱吉爾,於1984年開始推出的旗艦款。
2006年,雖然不是大好,但折扣後僅需100鎊出頭的價格就能入手,還是蠻值得。
說到年份,2000-2010間較好的年份大致如下:
2000年有著帥氣的臉龐帶著些風霜,極富個性;2002有著精緻的五官,是種帶著距離的美感,;2004美麗大方線條清晰滑順,均衡的十分耐看;2008還不太熟,想必還得多看幾眼.....
--- 時間快轉到了今天 ---
今天收到包裹時,整個喜出望外,因為箱子裡放的,並不是下單時說好的2006,而是最新的年份2008!
上網一查,發現這酒在Waitrose已經完售下架,想必是舊的年份沒有了只好給我新的。
這大概是這些年第一次,收到錯的年份,反而感到開心!
📜延伸閱讀-最黑暗的時刻(The Darkest Hour, 2017)- 邱吉爾的斜槓人生
https://bit.ly/2K3uTkn
#酒哥說說酒
#夏天好熱就是要喝香檳
#好啦也要喝英國氣泡酒
#PolRoger我把你跟其他香檳放在一起好好秀秀你的kerker
香檳王2002價格 在 英倫酒哥說說酒 Facebook 的精選貼文
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前天晚上夜深人靜之時,上網找了找最近想喝的酒,無意間發現英國葡萄酒最強超市Waitrose又在一季一次的全館75折,而且只剩最後兩小時。
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當然,這麼好的優惠,你知、我知、獨眼龍也知道,這些熱門商品大多都會在折扣前幾日便便銷售一空。果不其然...
Dom Perignon...沒了
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Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill...唉呦,居然還有!
Pol Roger傳聞中是二戰期間英國首相邱吉爾的最愛,更因為他的那句名言:
"In victory I deserve it. In defeat I need it."
讓他成為Pol Roger最好的代言人,而這支酒,便是Pol Roger為了紀念邱吉爾,於1984年開始推出的旗艦款。
2006年,雖然不是大好,但折扣後僅需100鎊出頭的價格就能入手,還是蠻值得。
說到年份,2000-2010間較好的年份大致如下:
2000年有著帥氣的臉龐帶著些風霜,極富個性;2002有著精緻的五官,是種帶著距離的美感,;2004美麗大方線條清晰滑順,均衡的十分耐看;2008還不太熟,想必還得多看幾眼.....
-\-\- 時間快轉到了今天 -\-\-
今天收到包裹時,整個喜出望外,因為箱子裡放的,並不是下單時說好的2006,而是最新的年份2008!
上網一查,發現這酒在Waitrose已經完售下架,想必是舊的年份沒有了只好給我新的。
這大概是這些年第一次,收到錯的年份,反而感到開心!
📜延伸閱讀-最黑暗的時刻(The Darkest Hour, 2017)- 邱吉爾的斜槓人生
https://bit.ly/2K3uTkn
#酒哥說說酒
#夏天好熱就是要喝香檳
#好啦也要喝英國氣泡酒
#PolRoger我把你跟其他香檳放在一起好好秀秀你的kerker
香檳王2002價格 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 的最佳貼文
去香檳喝香檳 – Epernay的一天(下)
香檳工會聽完簡報, 當然要來個餐前香檳醒醒腦, 不然剛才的瞌睡就白瞌了.
這次端來的是釀酒合作社Devaux的作品 D millésimé 2008. Devaux成立於1846年, 後來管理這份家族產業的是三位妯娌寡婦(香檳區的寡婦特別多, 很多品牌都是用寡婦命名的. 別迷信, 跟風水無關, 跟戰爭有關), 將品牌打出知名度, 並且事業蒸蒸日上. 直到90年代因家族後繼無人, 轉型成為釀酒合作社, 但是依然維持小量生產的管理方式.
這支D millésimé 2008是品牌中級作品, 也表現得相當好. 這款香檳只在好年份生產, 過去只有1996. 2000, 2002, 2005, 2006, 2008這六個年份, 採用最好的黑皮諾和夏多內混釀, 儲存熟成至少7年才上市. 為了不辜負主人和酒莊的心意, 我非常捧場, 認真且毫不保留地喝. 因為好奇, 上網查了一下市價約64歐元. 挺好的, 再度證明合作社還是有好香檳.
用過午餐, 上路, 繼續香檳之旅.
下午參觀的酒莊是市場上頗有名氣的De Venoge. 不知為何我很少喝到這個品牌的香檳. 這是瑞士人Henri-Marc De Venoge於1837年創立的. Venoge是條瑞士流入雷夢湖的小河, 這位瑞士人到Epernay定居, 開始和兒子喬瑟夫釀製香檳. 1870-80年代致力出口美國市場, 1876年的費城萬國博覽會拿到大獎.
旗下以三個系列著名: 王儲cuvée Princes, 藍帶Cordon Bleu和路易十五Louis XV. 每個系列下面還有不同的酒款.
我們喝了王儲白中白cuvée Princes Blanc de blanc和最高級的路易十五2008. 不知是我已經開始恍神, 還是不對胃口, 總之這家香檳我喝起來很無感, 即使是價格很嚇人的路易十五2008(市價約190歐元)也是不錯喝而已…
早點閃人去搭熱氣球吧~
這是Epernay招徠觀光客的新招數: 搭熱氣球升空, 欣賞這座香檳小鎮風光. Epernay建城歷史不明, 大約羅馬時期就有, 最早的文字紀錄是西元418年, 就以這個為建城年(另有一說445年).
付2歐元就可以升空至150公尺高空看整座小鎮以及周圍的葡萄園風景. 熱氣球是不動的, 只是升空而已, 由纜繩固定, 熱氣球緩緩升起. 環狀走道有360度視野, 城內的聖母教堂, 市政府, 香檳大道, 再遠一點就是無盡的碧綠的葡萄園… 就看10分鐘.
這樣不夠爽? 付6歐元可以來一杯, 邊看風景邊品嘗香檳.
然後我們就去休息等著晚上市政府的高級晚宴. 晚宴主題是日本料理與香檳, 廚師陣仗龐大, 請來五位大廚師: Jérôme Feck (Hôtel d’Angleterre, Châlons-en-Champagne), Taïchi Megurikami (Abysse par Yannick Alléno, Paris), Hideki Endo (Nobu Matsuhisa Royal Monceau, Paris), Philippe Mille (Les Crayères, Reims), Yoann Normand (chef pâtissier Les Crayères, Reims).
150人的晚宴, 當地的士人鄉紳, 莊主名流都來了 – 門口好幾輛法拉利, 保持捷和賓利就可知道. 依照慣例, 這類的公眾活動一定要請個名人來助陣, 當活動的”教父”parrain或”教母”maraine, 或是背書人, 最好是藝術文學界的, 比較不市儈氣, 也不沾染政治.
這次請來當教母的是法國知名女作家Amélie NOTHOMB. 她是法國知名度很高的女作家, 產量驚人且持久, 固定每年一本. 出身比利時外交世家的她出生於日本神戶, 以愛喝香檳和愛戴帽子為形象出名. 她的小說裡有香檳, 簽書會也一定有香檳. 找她來當教母簡直是天經地義的事. 但是她的書我一本都沒讀過…
不過另一個”教父”竟然缺席了. 他是Richard Geoffroy, 鼎鼎大名的香檳王前總監(現在跑去賣日本清酒了). R. G.在香檳界是大人物, 1990年代就是他成功地將香檳王Dom Pérignon從Moët et Chandon品牌裡分出來, 成為今日一個最知名的高檔香檳品牌之一.
這場晚宴直吃到半夜, 本來每道菜搭配的香檳都是設計得好好的, 誰知道合作社Champagne Collet的三個大咖(董事長, 夫人和執行長)同桌, 我們除了喝本來設計好配菜的香檳外(因此喝到剛出爐的2006玫瑰香檳王Dom Pérignon rosé 2006), 加碼喝好幾款Collet的…
他家的Blanc de blanc 1er cru和最高級的Esprit Couture都很不錯, 尤其是後者. 然而在這樣過多吃喝的場合喝掉實在好可惜, 能慢慢地品嚐多好… 還喝到他家的, 非常少見的香檳區的紅酒(沒氣泡的, 100%黑皮諾)…
平常不易喝到香檳區的紅白酒, 一來都不便宜(葡萄貴啊~). 二來, 呃, 還是喝香檳好.
又超過1001字了… 我的Epernay一日遊到此打住.
最後, 如果妳/你剛好住法國, 又對小農香檳有興趣, 推薦這個網站, 小農香檳選得不差, 價格也還不錯: https://www.vinobulles.fr/
資訊:
- Champagne Devaux
http://www.champagne-devaux.fr/
- Champagne De Venoge
https://champagnedevenoge.com/
- 熱氣球Ballon Captif
https://www.epernay.fr/article/ballon-captif
- Champagne Collet
www.champagne-collet.com
- Champagne Leclerc-Briant
http://leclercbriant.fr/uk/