為什麼這篇香之味脆皮烤鴨鄉民發文收入到精華區：因為在香之味脆皮烤鴨這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者amberhung777 (Amber安柏兒)看板HsinChuang標題[推薦] 新莊 香之味...
香之味脆皮烤鴨 在 ∞ ᶻᴱᴿᴼ? Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 07:47:20
#20171130 大中午的竟然能吃到烤鴨我是幸福的孩紙😭 看到烤鴨完全把帶的便當丟一邊了~ 炒鴨肉超級香醬汁配菜是九層塔蔥蒜 再加辣椒我好愛還直接拿湯匙喝捨不得扔😝 半隻310一隻580兩人吃半隻剛好😛 謝謝寶的愛心午餐給我驚喜買吃的就對了💛 - 🍗香之味（新莊/#頭前莊站） 📌新北市新莊區新莊路...
http://i.imgur.com/d29g4pn.png
店名：香之味脆皮烤鴨
地址：新北市新莊區中正路121之2號 (近捷運頭前庄)
電話：(02)2993-8289
營業時間：週一~週日10:30–20:00
>>圖文並茂文章網址：http://amberbear2014.tw/xzfood-2/
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新莊香之味脆皮烤鴨
這是某天某位朋友看到網路上的分享文看似很厲害
所以提議想買來吃吃看
擇日不如撞日, 我們就選在他家聚餐時購買享用(笑)
店家接近捷運頭前庄附近
▲香之味就在大馬路旁邊
先說喔~我覺得老闆的臉是天生就長得很臭的人
所以如果看到老闆千萬不要嚇到哈哈
我是平日大約6點多跑來購買
在我前面約有2、3位客人在等待
▲可以看到玻璃裡有很多隻鴨掛在你面前
看得我都流口水了…
那個外皮也太誘人了
▲費用資訊等等全部把它集合在這張圖片上
老店在此! 僅此一家! 別無分店喔!
脆皮烤鴨可選擇要半隻(290)還是整隻(550)
無論半隻還是整隻都有附送大蔥、餅皮、甜麵醬
如果覺得不夠也可以額外購買大蔥跟餅皮還有甜麵醬
價格分別為大蔥每包10元/ 麵醬每包5元 / 餅皮小包10元大包20元
▲我們當天聚餐人數共有3人(包含我)
因為我們還有額外購買其他食物要吃
所以我們選擇買半隻(290)
並無額外再多購買大蔥以及餅皮還有甜麵醬
烤鴨會幫你弄成先切成鴨片讓妳包餅皮以及蔥還有甜麵醬
另外的小骨碎肉則會大火快炒成炒鴨
店家會問你炒鴨是否要辣還是不辣
▲烤鴨的外皮真的很容易讓人犯罪!
份量三個人來吃略少了點
因為我兩位友人都挺嗜肉的
一個人大約可以吃到五片左右的鴨肉(印象中)
▲特別誇獎一下這鴨肉不會很難咬且不柴(我最討厭難咬的肉)
反而友人說它的皮還更難咬爛xd
鴨肉吃起來三不五時會帶點汁
▼把鴨肉放在餅皮上在+入大蔥以及甜麵醬一口咬下
我只能說…四者缺一不可xd 好吃!
只不過吃到最後大蔥跟餅皮都沒了鴨肉還有剩
明顯不足阿~ (應該要額外購買的)
不過算了沒差! 直接吃鴨肉也是別有一番風味!
不過下次我會記得額外購買的
▲這個炒鴨裡也有不少鴨肉存在
看別人的食記分享文是說使用高麗菜炒鴨肉
但我這次買好像是九層塔來著(笑)
可能會因應蔬菜價格做調整吧我想(?)
炒鴨挺香的~帶點微辣很容易越吃越順口
吃這個一定要搭配飲品
(身邊友人：怎麼會沒有酒啦！)
嘖~他們都是酒鬼xd
基本上我覺得這炒鴨很下飯!
>>圖文並茂文章網址：http://amberbear2014.tw/xzfood-2/
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推 sharone75: 推薦頭前莊烤鴨 08/05 15:47
推 sakurasakura: 頭前庄+1 08/05 15:52
推 you878787: 比較喜歡頭前庄的 08/05 16:55
推 s88813: 可請問樓上說的頭前庄的是那裡 08/05 17:14
推 nnnn7615: 頭前庄+1 香之味以前好吃 現在就QQ 08/05 17:15
推 sharone75: 大漢橋下紅綠燈旁，一對夫婦經，週一休 08/05 18:07
推 dingmei: 就以前香之味位置 08/05 19:23
推 dashin330: 頭前庄 香之味 都吃過 頭前庄個人覺得比較入味好吃 08/05 19:23
推 livic: 頭前庄+1 08/05 19:34
推 bignene: 所以是風水的問題嗎 08/05 19:34
推 crackedup: 頭前庄很乾淨 08/05 19:39
推 rany: 兩家都吃過也是推頭前庄，環境乾淨店家客氣 08/05 19:42
推 vashxiao: 推頭前庄 08/05 20:02
→ sharone75: 跟風水無關吧 08/05 20:43
→ sharone75: 感覺香之味老師傅很少出來做 08/05 20:44
推 solomeniso: 肚子咕嚕叫囉⊙_⊙ 08/05 20:51
推 ogawa: 香之味以前比較好吃+1 08/05 21:00
→ WeiMyWoW: 跟環境衛生有關係 08/05 21:40
推 joy0921: 在原本的位子環境不是比較差嗎 08/05 23:31
→ amberhung777: 感謝大家！下次去吃頭前庄看看（笑） 08/06 00:03
推 a426087: 為何查了一下兩家地址一樣啊@@？ 08/06 01:38
推 sharone75: 因為香之味搬到前面路口，原本是賣便當的店面，旁邊 08/06 01:40
→ sharone75: 賣瓷器 08/06 01:40
→ f491226: 只好推中港一街烤鴨XD 08/07 08:57
推 yangnana: 覺得變不好吃+1 08/07 11:45
推 kusuriyatera: 吃過頭前庄覺得只有炒的比較好吃，香之味變難吃了QQ 08/09 00:06