10盎司沙朗心厚牛排麵🥩 噗滋噗滋雞排花枝海陸石鍋飯 新興郵局後方的鐵板料理店 提供西餐/日膳/韓味餐點 價格平實 內用免費無限量供應 濃湯+雞骨鴨骨清湯+冰沙+檸檬水 鐵板料理有鐵板麵/蛋包飯/石鍋飯 搭配多種肉肉完全滿足肉控的胃 老闆堅持嚴選原塊肉 不使用醃料醃製 可以吃到肉的鮮美滋味 餐點調味不重 適合喜歡自然清香的吃貨們 醬料有蘑菇/黑胡椒/義式肉醬 肉控必點10盎司美國沙朗心厚重牛排 這道選擇搭配鐵板麵 有附扁麵及荷包蛋 熱騰騰的鐵板上桌噗滋噗滋作響 舒肥烹煮的牛排現點現煎 沒有醃製調味 能嚐到自然的鮮甜 肉質飽滿扎實多汁滿足味蕾 香煎富士雪花豬也是舒肥料理 肉質厚實脆嫩 選擇搭配蛋包飯吃起來也很有飽足感 胖太爺的石鍋飯頗受歡迎 可任選主食 我們點鮮嫩花枝+脆皮雞排 海陸雙饗組合吃起來更過癮 - - - - - - - -✂️ - - - - - - - - 全天營業供餐 內用或外帶皆可 另外有提供防疫便當 - 加LINE會員送好友禮及生日禮 ————————————— 美國沙朗心厚重牛排(舒肥) 鐵板麵 400元 香煎富士雪花豬 蛋包飯 180元 鮮嫩花枝+脆皮雞排 石鍋飯 240元 ————————————— 🎀 #胖太爺洋風牛排 林森爺店 🏠 高雄市新興區復橫一路262號 🚇 捷運美麗島站6號出口步行約220公尺(3分鐘) ☎️ 07-2615778 ⌚️ 週一至週五 12:00-21:30 ⌚️ 週六日 12:00-22:00 ⭐️ 每人低消50元/店內冷氣開放 ————————————— #虎麗 #hoolee #虎麗笑嗨嗨 #跟著虎麗吃美食 #虎麗吃高雄 #虎麗吃新興 ————————————— #高雄#高雄美食#新興區#新興區美食#高雄牛排#高雄牛排館#高雄豬排#高雄午餐#高雄晚餐

【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧！果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬，多元料理超級百搭，食在美味樂趣無窮！ 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節，清甜多汁的文旦柚，單當水果饗用就已經讓人大呼過癮，趁盛產之際，還能將其製成柚子醬，不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉，烘焙糕點或當成燒烤醬料，都是襯托美食層次風味的秘密武器！這回就來分享DIY健康柚子醬的作法，抽空備幾罐在家，近期就能樂饗創意無限的美味食光囉！ 🔸柚子醬好處 秋季迎來柚子產期，其俗稱文旦，果肉細緻香甜，且富含維生素C、膳食纖維、鈣質等營養元素 ;果皮則具有去除異味與清新空氣之作用。據《本草綱目》記載，柚子有清熱化痰、健脾消食等效用。果肉直接食用即十分可口，也非常適合製成柚子醬，用以搭配料理或入菜，像是調製成燒烤沾醬、麵包抹醬等，和蔬菜或肉品烹調都很對味，也可以沖泡成柚子茶及製成各式糕點，隨心就能變化出創意無限切令人食指大動的柚香料理！ 🔸柚子醬做法 入秋以後，正逢柚子盛產，恰好可自製美味的柚子醬，就連零廚藝經驗也能一次就上手唷！ 材料：600g柚子（比例為80%果肉 20%皮）、250g赤藻醣醇、檸檬汁、蜂蜜、附蓋之玻璃瓶罐（需消毒） ●Step1.將剝下的柚子皮洗乾淨，並將內層帶有苦味的白色薄膜盡量去除乾淨。 ●Step2.取柚子皮放到滾水中煮約3分鐘，取出瀝乾後切成細絲。 ●Step3.將柚子果肉去籽且剝成小塊，拌入赤藻醣醇與柚子皮絲，以慢火熬煮，待果肉出水沸騰至赤藻醣醇融化，且過程邊煮邊攪拌，以免配料黏於鍋底。 ●Step4.以小火滾約30分鐘後熄火，加入適量檸檬汁與蜂蜜調味，待柚子內的果膠釋出後，液體會逐漸呈現稠狀且轉為金黃色。 ●Step5.稠度、酸度與甜度皆可隨喜好做調整，起鍋後裝進消毒過的玻璃瓶罐封存，以倒放方式放涼，再擺入冷藏，建議於2-4周內趁新鮮食用完畢。 🔸柚子醬吃法 1.沖泡柚子茶 當想喝手搖飲時，不如自己動手泡杯柚子茶，只要加入適量的柚子醬在水中或無糖茶均勻攪拌即完成。且不管是打成冰沙、調成氣泡飲，還是冷泡或熱飲，都能呈現甘甜美麗的絕佳風味 ; 而酸甜馥郁的柚子果醬，既能養顏美容又療癒身心，無疑是老少咸宜的飲品良伴！ 2.搭配燒烤解膩 每年中秋，不少人就愛吃燒烤過節，而健康飲食觀念當道，樂饗美食也要兼顧健康與體態才行，不妨就用低卡的柚子風味醬來取代添加物超標的烤肉醬吧！其製作方法非常簡單，只要取適量的醬油、味醂、蒜末、柚子汁、白芝麻及香醋等配料混合均勻，烤熟的食材可直接沾食，微酸的果香滋味，既解膩又提味，讓人忍不住大快朵頤！ 3.柚子醬拌沙拉 柚子和風沙拉醬，也是柚子醬的經典美味變化式，可說是生菜沙拉的靈魂要角！先將汆燙後的干貝與蝦子，放入冰塊飲用水中稍作冰鎮備用，能讓Q彈口感立即提升；接著於盤中依序擺上生菜、酪梨、柚子果肉、莓果、堅果等，最後再擺上干貝與蝦子，淋上柚子油醋沙拉醬(柚子茶醬、橄欖油、糯米醋、味醂，比例為8：12：4：1，建議加入少許醬油增添鹹香，及些許重口味的調味料如黑胡椒粒、肉桂、芥末籽醬)，清爽又開胃的柚香海鮮蔬果沙拉就可繽紛上桌囉！ 4.柚子蜜脆雞翼 將雞翅以鹽1.5小匙、糖1小匙、酒1小匙、水2大匙、麵粉5小匙、雞蛋1顆醃製半小時，入鍋雙面煎熟後，再與柚子醬3大湯匙拌煮至收汁上色，起鍋時擠上檸檬汁，增加風味層次感，即完成散發酸甜柚子香氣的吮指雞翼，是廣受大人小孩喜愛，且轉眼就能空盤的人氣料理。 5.柚香冷麵 先將麵條煮熟，之後用冰水冷卻，用以保持麵條Ｑ勁與彈性 ; 待麵條盛盤後，可將柚子皮刨絲或常見的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲或蛋絲等，而整體美味的關鍵，就是務必淋上柚子醬油醬汁(水、醬油、柚子醬比例為10：10：1)，帶著酸甜濃郁的好滋味，每每只要將麵條與醬汁充分融合後，即便是大盤份量，都很容易轉眼就一掃而空！ 6.柚香pizza 柚子pizza吃過了嗎？只要在生餅皮上抹上柚子醬取代番茄糊，或是兩者共用，接著再依序擺上葷素配料與乳酪絲；待烘烤過後，配料碰撞出的鹹香酸甜絕妙風味，去油又解膩，與酥脆餅皮共食，真是令人驚豔不已的全新體驗，且無論鹹甜口味，都深具迷人魅力！ 7.柚子雞肉火鍋 柚子也能大方與火鍋做結合，不只能將其做成蘸醬，更能調製成充滿清新果香的火鍋湯底，搭配葷素食材一併入鍋煲煮或輕涮片刻，湯中揚起的滾燙熱氣，就足以滿室生香，胃口大開；而用餐尾聲時，在精華湯底中放入少許米飯或粉絲，再打顆蛋煮熟，起鍋時別忘撒點蔥花，這可是饕客們吃鍋時深具儀式感的完美結尾方式！ 8.麵包或點心夾果醬 柚子醬當成麵包抹醬本就非常對味，將烤好的各式麵包抹上柚子醬後，建議再搭配酸奶油或是鮮乳酪共食，於口中迸發出的美妙滋味實在是難以言喻，此時再來杯咖啡或紅茶就更完美了，無論是早餐或午茶，都是易食之選！ 9.柚子戚風蛋糕 如今進入廚藝大爆發的食代，在家烤一模綿密柔軟的戚風蛋糕非難事，強烈可於製作過程中，添加柚子醬於麵糊中，即可製成帶著優雅氣息的柚香戚風。亦可於蛋糕成品後，才將柚子醬以夾心方式結合，甜蜜且濕潤的幸福滋味，食在令人難以拒絕！ 10.柚子醬燕麥希臘優格 只要在無糖的希臘優格裡，於中層淋上適量柚子醬，再於表面撒上燕麥片，不論是早餐或是點心食間饗用，都是兼具健康與養身的美味！

#放閃情侶 之 異國料理放閃❤️ 這次的異國料理美食是來到義大利🇮🇹的感覺 有人也喜歡披薩🍕跟義大利麵🍝的嗎？ 除了滷味跟火鍋～在我心目中排名第三名的就是義式料理啦😏 這次來到大學時期最常出沒的新埔站 帶著寶貝來看看我大學時期的世界😚 吃我大學會吃的店唷《慢慢來》 這次跟寶貝一人點一份餐點外加A和B套餐🤩 A套餐會附手工麵包 濃湯 紅茶 B套餐會附手工麵包 濃湯 沙拉（可選凱撒or胡麻醬） 🍝美墨辣牛肉義大利麵（我點的）：這道我很喜歡，辣是我第一個愛它的地方，會讓你一口接一口，第二個我愛的地方是牛肉給的很大方，是牛肉片非絞肉喔！算是有嚼勁的口感，另外還放入很多蔬菜，營養價值提高🥰 🍕明太子海鮮厚切披薩（寶貝點）：這道也是讓我讚不絕口，看看那個料給的多麼實在🥳蝦是一整隻，花枝也是沒開玩笑都是大隻的，搭配明太子醬雖然是義式料理卻有種來到日本的感覺，一道料理兩國饗宴😋 其他的副餐也是份量十足，它的價錢非常對的起它的用料食材，CP值高高‼️ 目前店家因為疫情關係都有設置隔板，碗筷部分也都用一次性免洗的，因此可以讓我們吃的開心又吃的安心😘 我跟寶貝最後是撐著一個大肚子回家 重點還打包外帶哈哈哈😄實在是份量太十足啦 帶回去跟我的家人分享～ 🍴慢慢來pizza屋 👣 新北市板橋區文化路一段270巷3弄24號 ☎️ (02)22558125 🈺️ 週二~週日11:30-21:00（週一公休） 👍不收服務費 （⚠️目前有開放內用唷） 🚩#情侶必吃美食 系列 想知道更多好吃的嗎？ ✏️Instagram 搜尋 ： @itstingyulovers ✏️FB 搜尋 ： 亭妤放閃情侶 （😍喜歡我們不要忘記按下追蹤，好吃的各國料理等著你們，👏歡迎底下留言要我們去吃什麼喔） —————————————————————— #慢慢來pizza屋 #亭妤放閃情侶 #foodlovers #義式料理 #異國料理 #板橋美食 #新北美食 #italianfood #foreignfood #popyummy台北 #吃貨情侶 #情侶約會 #couplefood #loveonlyone520 #美食分享 #eeeeeats #義大利麵 #spagatti #披薩 #pizza