為什麼這篇饗牛二館外帶鄉民發文收入到精華區：因為在饗牛二館外帶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wonderfood (wonderfood)看板Food標題[食記] 新北新莊 饗牛二館鮮牛肉...
饗牛二館外帶 在 Kelly凱莉♡台南 嘉義 高雄 台中 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-08-16 12:00:33
食1️⃣9️⃣7️⃣0️⃣：#美食光餐酒館#文末抽獎 美術館頂樓超美的玻璃景觀餐廳 疫情以來停業兩個月 最近重新營業了 內用外帶都有提供(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝) 外帶餐盒CP值蠻高 經典牛肋眼也吃得到 父親節就快到了 預約起來回家吃也不錯 - 🔺爐烤安格斯牛肋眼佐牛油蒜香蛋炒...
餐廳名稱：饗牛二館鮮牛肉專賣店
消費時間：2021年/12月
地址：新北市新莊區頭前路96號(捷運幸福站步行約10分鐘，附停車場)
電話：(02)8991-1818
營業時間：周一至周五11:00~14:00，17:00~22:00；周六至周日11:00~22:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
電腦版圖文：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/231571756
手機版圖文：
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1642423144-3008282776-g_n.jpg
現在入住率和點燈率都慢慢都高了
饗牛在好幾年前就敢開在這兒而且生意還不錯
看來的確有兩把刷子
註:<沒有饗牛一館的饗牛二館>
之前一直猜說既然店名叫做二館，那一定有個創始店叫做一館
不過後來看到網友分享是沒有一館的
只是老闆的烹調技術是和嘉義葉記學的
取名叫做二館有飲水思源的意涵
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1642423147-307716386-g_n.jpg
一樓的用餐區位置不多但走道很大
用餐起來覺得寬敞不壓迫
一樓同時也有許多周邊商品的展示和鮮牛肉冷藏櫃
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1642423147-1631361619-g_n.jpg
平日中午人也是那麼多啊...
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1642423144-3090827508-g_n.jpg
我們真是超幸運的
趕在最後一天拿到了入會好禮200點(可折200元)
而且10元就可集一點
ps.自1/1起消費50元集一點，部分商品也要漲價了
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連口感都說得清清楚楚
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饗牛名鍋、補氣養神活力鍋、鍋物、私房熱炒、牛肉牛雜湯、牛肉麵、牧場自產商品
絕大部分都是牛料理，但也有非牛的套餐可選擇
第一次來吃被那麼多品項給弄得暈頭轉向
完全不知該如何點
這時候選兩人套餐最輕鬆啦!
我們點了奢華饗宴雙人套餐1380元
內含原湯鍋、綜合肉盤、牛雜三拼、雙味肉塊、什錦綜合盤、招牌熱炒和主食
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有牛奶、杏仁茶、烏梅汁、氣泡飲料、酒水等
聽說他們進的牛奶是神農獎得主顏志輝先生指導牧養的綠盈鮮乳
看網友分享說不特別濃醇香
但就是天然順口
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基本的蔥散辣椒和醬油而已
好的肉就是要吃原味阿!
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店員上菜時也會再提醒
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喝湯--->肉片--->肉塊--->蔬菜--->丸子--->好粥
等等我們也依照這個建議順序來吃吧!
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菜單上介紹說這是經12小時熬煮的牛大骨湯
再加蔬菜煨煮3小時
不加任何人工調味
湯底看起來清清淡淡樸實無華
喝起來清而甜
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綜合肉盤內共有三種肉
至於是哪三種我已經忘了...
只是這鮮紅的薄肉片
一直讓我想到台南的牛肉湯
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經過清淡的湯頭完全不影響本身的肉味
肉質超軟嫩
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左側乳白狀的感覺是牛筋
右側的肉塊我就不清楚是什麼部位了
總之口感仍然是軟嫩但帶有一點嚼勁
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從肉片、肉塊到牛雜
口感也從入口即化的軟嫩到必須咬一陣子的Q彈
而湯頭也因燙肉而變的更鮮美了
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什錦綜合盤內包括了手工綜合丸、板豆腐、五彩牛腸和綜合時蔬
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火鍋店居然有熱炒!!!
炒的鹹香鹹香的沙茶空心菜牛肉最下飯了
所以來饗牛不一定要吃火鍋
也可把它當成熱炒店來吃
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主食兩份選了白飯和寬冬粉
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饗牛只有提供水，飲料要額外加點
杏仁茶是70元
但我喝起來覺得根本在喝米漿
杏仁的味道好淡
一點都不濃不香...
下次應該點牛奶的~~~
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實際吃完後
覺得饗牛的餐點真的有一定水準
但價格實在不便宜
而且年後部分價格還要調漲
這次因為有新北加倍券可用
之後的話可能很偶爾才會來打打牙祭
不然荷包承受不起阿!
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