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在 饗牛二館菜單產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過3,910的網紅龜毛麗的美食誌,也在其Facebook貼文中提到, 高鐵抵達台南… 啊,是我最愛的牛肉湯的故鄉! 但我絲毫沒有想下車的慾望,因為在住家不遠處的板橋和新莊的『饗牛飴園』就有每日新鮮直送的台灣溫體牛,搭配長時間熬煮的鮮甜湯頭,1+1大於2的好滋味,總是讓人一吃再吃欲罷不能! 尤其現在推出的商業午餐更是划算,午餐時間邀了好友一起享用C套餐,兩瓶玻璃瓶裝可...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生,到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋,才猛然想起這家店的余老闆,日前在板橋新店開幕時做了一件驢事,讓客人自己決定打幾折,結果: 一,客人替自己打的最低折扣,不是打五折,三折,一折,而是0.01折,所以大啖一頓之後,有人只付了17元。 二,有客人吃完了中餐不離開,繼續排晚餐...
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饗牛二館菜單 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
2017-12-15 21:41:55跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生,到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋,才猛然想起這家店的余老闆,日前在板橋新店開幕時做了一件驢事,讓客人自己決定打幾折,結果:
一,客人替自己打的最低折扣,不是打五折,三折,一折,而是0.01折,所以大啖一頓之後,有人只付了17元。
二,有客人吃完了中餐不離開,繼續排晚餐,而且天天都來報到。
三,有客人不管是否吃得下,菜單菜色全打勾,浪費視為理所當然。
四,叫客人自己打折的活動總計賠了125萬元。
五,活動結束,再上門的回流客僅兩成。
老實說,饗牛二館對我來說,除了交通比較不方便(近先嗇宮捷運站,但出站不一定有計程車,而且一路黑抹抹),它的涮台灣牛火鍋的確有特色:
一,湯頭看似澄清,滋味濃郁,純牛骨加蔬菜和水果,以及昆布和瑤柱,分次花兩天熬煮,而且很神奇,涮肉湯不濁亦無浮沫。
二,湯頭久煮不濁在牛肉的處理過程,除了不是泡水肉,修清與熟成技術亦是關鍵。
三,有的牛肉搶現宰黃金六小時的彈牙感,但多數是講究熟成後的鮮甜度。
四,牛肉的紋路,大小,厚薄均有講究,最貴的老饕分厚薄切,意外口感是五秒涮牛舌,分切多種部位的牛臀肉也不老韌。
五,吃涮牛肉的最佳飲料,居然是台灣鮮奶,試過才知一級棒。
#吃美食也要長知識
#老闆活該亂促銷但也被客人打到骨折
#突破台灣清涮牛黃金六小時的限制
饗牛二館菜單 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的最佳解答
高鐵抵達台南…
啊,是我最愛的牛肉湯的故鄉!
但我絲毫沒有想下車的慾望,因為在住家不遠處的板橋和新莊的『饗牛飴園』就有每日新鮮直送的台灣溫體牛,搭配長時間熬煮的鮮甜湯頭,1+1大於2的好滋味,總是讓人一吃再吃欲罷不能!
尤其現在推出的商業午餐更是划算,午餐時間邀了好友一起享用C套餐,兩瓶玻璃瓶裝可樂/經典單品/手工工夫菜 (菜單中的紅色框部份,各選三道),就讓我們兩個女生飽到天靈蓋。
原湯清燉牛肉麵的清甜、泰式咖哩牛肉飯香中帶點微辣、香煎牛肝的鹹香,一致贏得友人和我的讚美,這個499大勝中華電信的499!
看到一旁的上班族大口嗑火鍋,還是讓我忍不住吞口水,下次晚餐時間再來,我也要大啖火鍋才痛快!
之前食記請參考這裡➡ https://bit.ly/2xhP22K
饗牛飴園-火鍋·鮮牛肉專賣店-板橋店
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#良牧畜牧場與芸彰牧場從產地到餐桌的台灣牛
#產銷履歷認證的台灣牛
#優質安全的台灣牛肉
饗牛二館菜單 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
#打折打到骨折的台灣牛火鍋
跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生,到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋,才猛然想起這家店的余老闆,日前在板橋新店開幕時做了一件驢事,讓客人自己決定打幾折,結果:
一,客人替自己打的最低折扣,不是打五折,三折,一折,而是0.01折,所以大啖一頓之後,有人只付了17元。
二,有客人吃完了中餐不離開,繼續排晚餐,而且天天都來報到。
三,有客人不管是否吃得下,菜單菜色全打勾,浪費視為理所當然。
四,叫客人自己打折的活動總計賠了125萬元。
五,活動結束,再上門的回流客僅兩成。
老實說,饗牛二館對我來說,除了交通比較不方便(近先嗇宮捷運站,但出站不一定有計程車,而且一路黑抹抹),它的涮台灣牛火鍋的確有特色:
一,湯頭看似澄清,滋味濃郁,純牛骨加蔬菜和水果,以及昆布和瑤柱,分次花兩天熬煮,而且很神奇,涮肉湯不濁亦無浮沫。
二,湯頭久煮不濁在牛肉的處理過程,除了不是泡水肉,修清與熟成技術亦是關鍵。
三,有的牛肉搶現宰黃金五小時的彈牙感,但多數是講究熟成後的鮮甜度。
四,牛肉的紋路,大小,厚薄均有講究,最貴的老饕分厚薄切,意外口感是五秒涮牛舌,分切多種部位的牛臀肉也不老韌。
五,吃涮牛肉的最佳飲料,居然是台灣鮮奶,試過才知一級棒。
#吃美食也要長知識
#老闆活該亂促銷但也被客人打到骨折
#突破台灣清涮牛黃金五小時的限制
饗牛二館菜單 在 amy&anthony的網路日誌 Facebook 的最讚貼文
前些日子初訪『饗牛二館』後對它念念不忘,那溫體牛的美味真是誘惑人心呢~,所以很快地就帶家人一同前往。人多好吃飯,且訂了包廂慢慢享受,這天終於把菜單上想吃的都點了。
http://amy0313.pixnet.net/blog/post/44009509