#梅根一家去哪兒 不只餵豬寶寶、餵小雞 這兒餐點都是農場自製 美味又健康的！ 咖啡、氣泡水都好喝 歐歐歐尤其封面照那顆 桂圓冰淇淋～滿分！ 門票還能全額抵餐點！ 就冰淇淋不能抵（看看有多真材實料） 這裏沒來個五六次實在太對不起自己！ 園區真的不大 但我們待超久～ 要不是要打烊了我們應該會繼續待著！ - #台南親子 #台南農場 #台南親子景點 #台南親子民宿 #仙湖農場 #tainantravel #tainancity #親子好去處 #mylittlemegan #jolene2020 #megan2y7m #小梅根兩歲小探索

昨天晚上剪影片剪到打瞌睡，大白威脅我再不去睡就要對我怎麼樣（欸欸欸這可以播嗎？）（摀住）今早起床趕緊把影片剪完來跟大家分享！ . 身為百年難得一見（？）的烘焙苦手，我會的烘焙很有限，而鬆餅應該就是最簡單好上手失敗率是0的甜點，孩子們還小的時候我會盡量自己調麵糊煎美式鬆餅給她們吃，雖然在口感上不如外面賣的，但也在某種程度上解了孩子們喜歡鬆餅的癮。這種光是加了雞蛋、牛奶、麵粉，就能夠在鍋中散發出迷人香氣的點心，真的是非常美好的發明啊⋯⋯ . 也因為如此，媽媽我如果沒有招的時候，通常都是派鬆餅出來餵食小孩，現在又是草莓盛產的季節，每一顆嬌豔欲滴的紅色酸甜草莓都能為鬆餅帶來很棒裝飾效果！這次用 #ESSTEELE意帝斯鑽石不沾導磁單柄煎鍋30cm 它的獨特溫感顯示讓新手也能輕易上手使用，平底鍋空間大也可以一次處理三片小鬆餅，讓孩子們可以快速吃到，不會因為肚子餓哀哀叫🤣🤣（餵小雞的概念）。 . 這份食譜是在一本烘焙書裡看到，我再加以修改成我和孩子都比較能接受的低糖版本。健康、簡單，沒有太多添加物，藉由雞蛋打發來增加鬆餅的蓬鬆感，加上草莓的酸甜，小朋友都很喜歡喔！ . 跟大家分享這份簡單好上手的草莓鬆餅塔，趁草莓產季吃一波！ . 📌草莓鬆餅塔📌 食材：大小草莓15-20顆、雞蛋2顆、白細砂糖45克、鹽1小撮、低筋麵粉150克、泡打粉2克、牛奶160ml、鮮奶油150ml、糖粉少許 作法： 1. 雞蛋2顆打入攪拌盆中，以打蛋器攪拌後，加入白細砂糖及鹽，以手持電動攪拌器打至有綿密泡泡。 2. 步驟1中加入過篩後的低粉和泡打粉，再加入牛奶，攪拌均勻（有顆粒也沒關係，不要整坨沒散開就好了😅） 3. 開小火，平底鍋中不用放油，待溫感指示燈亮起後，依序以湯匙倒入鬆餅麵糊，出現小泡泡後即可翻面，做完所有麵糊。（一鍋中約可做三個小鬆餅）做好後放涼備用。 4. 鮮奶油倒入完全乾淨無水的攪拌盆中，放入糖粉，依喜好將鮮奶油打發。 5. 草莓洗淨後，切掉蒂頭，依需求切片或保留完整草莓。 6. 依鬆餅》鮮奶油》草莓的順序排列，往上堆疊成小塔。 7. 依個人喜好加入喜歡的水果、或是淋上糖粉、蜂蜜，好好享用吧！ . #草莓鬆餅塔 #小孩最喜歡的甜點 #ESSTEELE意帝斯鑽石不沾導磁單柄煎鍋 #MEYER美亞鍋具

， 這張是媽媽的小學畢業照。當年媽媽是在圍村的小學唸書，與同學都住得很近。有一天，媽媽到隔壁女同學家餵小雞，女同學問要不要撈雞糧，媽媽說:「唔撈，唔撈。」怎料有位男生在外面聽到，大怒向我媽媽哮叫我公公的名字。我媽媽百思不得其解又生氣，後來知道原來那男的爸爸叫"唔撈"(唔好問我個名點寫)，他以為我媽開他爸爸玩笑，於是報仇大呼我公公的名字。媽媽又更生氣了，於是從一九七八年起相片就被媽媽打了一個洞，直到今天都無辦法知道那男是什麼樣子。