位在台中北區、中國醫藥大學附近的老麵館，刀削麵、餃子和餡餅都是手工現做，不妨來試試這「有溫度的麵食」(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 北方館 / 刀削牛肉麵 / 110元 刀削牛肉炒麵 / 100元 牛肉餡餅 / 30元 牛肉湯 / 110元 小菜 / 一碟30元 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 整體評分：87/91/82/94/86 (滿分100，85以上為推薦，未滿60為不推薦) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 到店的時候闆娘正好在包餃子，熟稔的手法，精湛的技藝。看著闆娘右手一匙絞肉，左手一張餃皮，平均包一個只要五秒吧~而且顆顆飽滿均勻、整齊有型地排列，看了真療癒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)不只我們看得瞠目結舌，連珍奶都驚訝到從椅子上摔下來惹（x _ 看完了精采的包餃子秀，接下來就是享用美食的時間啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) _ 🔺刀削牛肉麵 不只餃子，刀削麵也是店家純手工，一刀一刀削出來的；麵條柔韌勁道，Q彈紮實。湯頭濃郁甘醇，牛肉鮮嫩不柴、入口即化，彷彿在說著：「吃我吧！」那我就不客氣惹(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) _ 🔺刀削牛肉炒麵 第一次看到炒麵的麵條是刀削麵(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)寬寬的麵條能吸附更多醬汁，吃起來更有味！細嫩的牛肉絲搭配爽脆的小黃瓜、木耳和胡蘿蔔，清爽不膩的炒麵(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) _ 🔺牛肉餡餅 餡餅皮薄內餡多，烙烤過的微焦口感很是滋味！ _ 🔺小菜 涼拌海帶酸爽沁涼，豆皮木耳絲滿辣的🔥🔥但還是很好ㄘ~ _ 📍北方館 📍店址：台中市北區美德街154號 📍電話：04-22323588 _ #beefnoodles #ramen #noodles #foodgram #instafood #foodblogger #foodphotography #misoramen #tonkotsu #ramennoodles #japaneserestaurant #tonkotsuramen #牛肉麵 #牛肉湯 #刀削麵 #酸辣湯麵 #手工水餃 #木須炒麵 #牛肉炒麵 #半筋半肉 #牛雜湯 #水餃 #牛肉餡餅 #台中必吃 #麵食館 #老店 #中國醫美食 #台中好吃 #台中北區美食 #台中美食

蛋談美食第2⃣️3⃣️7⃣️🥚 #蛋哥吃米其林 ～米其林餐盤推薦 Bencotto 米其林餐盤首見於2016的法國米其林指南,它代表著食材新鮮且用心準備的餐廳,雖說離星等餐廳還有一小步的的距離,但也是值得推薦,而這次藉由8月的壽星,很有口福的能到文華東方享用如此精緻的餐點,至於口味如何呢,就讓我們往下看下去 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 餐前麵包 手工現做的麵包,熱騰騰的散發陣陣的麵香,外皮烤得酥脆,內裡則是屬於蓬鬆鬆軟的口感 ,店家也有提供4.5種的醬料可以作為麵包的沾料,像是油醋或是也有較為辛辣的將可以搭配, 個人蠻喜歡這裡的餐前麵包 沙拉 ❤️INSALATA BENCOTTO💰480 各類生菜搭培切片的蘋果,上頭在刨上帕瑪森乾酪,最後搭配陳年巴薩米哥醋, 醬汁不會太搶味調得蠻剛好的,生菜也很清爽,吃完既開胃又不太有負擔 前菜 ❤️美國頂級生牛肉菲力塔塔💰780 💛烤茄子 💛地中海風味爐烤章魚佐青檸洋芋泥 這次點了三份配菜,印象較為深刻的是生牛肉菲力塔這道,混合鹹蛋黃蝦夷蔥的生牛肉剁成泥,調味完後壓製成肉餅,上頭撒上脆麵條增加口感的層次感,可以吃得出醃製過牛肉的鹹鮮, 而其他像是烤茄子吃起來像是義式千層麵,比較沒有亮點 主菜 ❤️美國爐烤肋眼牛排(4人份）💰3990 現烤的肋眼牛排,這次選擇的是三分熟的熟度,由服務人員由餐廳推推車出來 整塊肋眼呈現完美深褐色,由服務人員現切幫每個人分盤上桌,搭配洋芋泥及烤杏苞菇 牛肉內裡呈現粉嫩帶點紅的三分熟色,肉質非常的軟嫩且富含油花,整塊牛排大約可以分到每人2到3片,吃完非常的滿足 北義披薩 ❤️MARGHERITA💰680 說到義大利的披薩,不得不提到拿坡里披薩的代表,瑪格麗特披薩,相傳是以義大利王妃的名字來做命名,而披薩上頭的主要配料 綠色的羅勒葉 白色的莫札瑞拉起司及紅色的番茄醬則分別代表義大利國旗的三原色,可說是最能代表義大利的象徵之一 雖說配料簡單,但卻不減他的美味,外皮的酥脆到內餡餅皮的軟Q,番茄醬所帶出的茄酸香及起司帶出的奶香,不禁讓人一片接著一片的吃進口中 美味程度：🥚*4.3/5 服務態度：🥚*5/5 環境衛生：🥚*5/5 再訪意願：🥚*4.2/5 地址：台北市松山區敦化北路158號（文華東方酒店） 🈺️業⏰：12：00～14：30 17：30～22：00（星期一公休） ☎️電話：02-2715-6868 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood 按讚分享到場享用 ©️版權所有，請勿任意轉載，如需使用照片請私訊小盒子，違者一切依法處理 #蛋談美食 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #台北 #台灣米其林 #米其林餐盤 #bencotto #文華東方酒店 #米其林指南 #義大利餐廳 #肋眼牛排 #披薩 #義大利麵 #牛排 #餐廳 #台北餐廳 #美食 #美食推薦 #美食攝影 #相機食先 #michelin #michelinrestaurant @popyummy_mag @popdaily @walkerland_kadokawa @yummyday_tw @dcard.food @taipeiwalker.tw @googlelocalguides @canon_taiwan @canonasia @canon_photos

我是個很重儀式感的人，對我來說每個節日都是好好過生活的一部分，中秋更是送禮團圓的大節， 今年雖然因為疫情改變了我們的生活，也別忘記送上一盒禮輕情意重的中秋禮盒，獻上自己的關心跟祝福吧! 在選擇超級多，但預算有限的情況下，要送出滿滿心意，真的是難上加難。好吃是基本！再來就是比較包裝、CP值，今天跟大家分享小農職人的「旺萊山」鳳梨酥中秋禮盒，小清新風格的外盒插圖超可愛，是個不用花大預算但又很能展示心意的好選擇喔！ 先來跟大家說說「旺萊山」，其實我是先認識他們位於嘉義民雄的鳳梨文化園區，那邊可是很多人推薦，可以親近大自然的親子體驗點!!而且你們知道，只要去台灣傳統糕點的實體店面大部分都可以免費吃餅吃到開心～這邊當然也是，所以進而認識到他們的鳳梨產品，旺萊山與在地鳳梨農民契作，致力於推廣及發展台灣鳳梨產業。以鳳梨酥起家，並持續研究鳳梨相關產品，所以不只鳳梨酥，還有鳳梨醋、鳳梨汁、鳳梨酒、鳳梨面膜等等，從食品、日用品、美妝及保健通通都有！超酷的! ▌ 這次很開心體驗「旺萊山」的中秋禮盒，他們家的鳳梨酥是屬於 #土鳳梨酥，由特選2號土鳳梨+ 17號金鑽鳳梨做成黃金比例內餡，和傳統偏甜混冬瓜餡的鳳梨酥相比，土鳳梨酥不管是纖維感或是酸甜滋味，都更吃的到鳳梨本人真實扎實的口感，對旺萊山而言，一個鳳梨僅做出四塊鳳梨酥，真材實料絕不馬虎！光是內餡就重達27公克，每塊重達50g，拿在手中份量感十足，真的像是一塊金磚一樣，除了內餡，餅皮也很重要!融合蛋香及奶香，扎實的餅皮不太會一邊吃一邊掉屑屑，口感也不油膩。 我爸媽都非常喜歡「旺萊山」的鳳梨酥，他們覺得內餡不黏牙，吃得到鳳梨纖維，就算吃好幾個也不會覺得甜膩！對不喜歡太甜口味的朋友，「旺萊山」絕對是個好選擇！不過如果你是跟我一樣愛吃傳統加冬瓜餡的螞蟻人，一開始會比較不習慣「旺萊山」的酸V口味，但是！它巧妙完美融合「土鳳梨的酸」與「金鑽鳳梨的甜」，不用擔心只有酸沒有甜～清爽之餘還是有一股鳳梨甜味的！連多米都喜歡喔! ▌ 除了鳳梨酥，我更要推薦他們家的金牌鳳梨醋，是台灣唯一獲得國際評鑑金牌榮耀 & 國家品牌玉山獎 ，使用與當地農民契作的鳳梨，100%純鳳梨汁釀造，與市售常見較低價以米醋加果汁所製成的水果醋完全不一樣！！！真的好好喝!喝起來酸中帶甜，會一口接著一口喝，尤其最近鳳梨酵素超紅，富含多種營養成分，幫助打造健康體質，尤其現在天氣這麼熱，加點冰塊和氣泡水取代手搖飲，全家人一起喝更養生! ▌好康報報 ▌謝謝 @旺萊山 邀約體驗 馬上報給大家「旺萊山」今年的中秋限量禮盒活動資訊，只要滿800就免運費，超級優惠的～ 這邊來選購：https://lihi1.com/DhEYZ 另外，即日起～9/15還有以下優惠別錯過！ 1. 加入官網會員就會贈$50購物金(可以馬上立即折抵超佛心) 2. 買金牌鳳梨醋就送銅牌鳳梨酒禮盒(只要$480) 3. 買鳳梨酥2盒就送百分百鮮榨鳳梨汁(1450ml) --- 我超級推薦這個組合 #旺萊山 #旺萊山鳳梨酥 #旺萊山金牌鳳梨醋 #旺萊山中秋禮盒 #台灣有個阿里山嘉義有個旺萊山 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒 #鳳梨的專家旺萊山 #鳳梨酥 #中秋節 #禮盒 #中秋禮盒 #文青禮盒 #金牌鳳梨醋 #每天一杯醋防疫有保護