「2021🌶️0816」 小螺波Xiao Luo Bo 超級道地螺螄粉之公館店新開幕 聚寶盆螺螄粉麵$260 聚寶盆超級壯觀的啦 有肥腸脆脆燒肉雞豆腐竹酥炸花生 每個配料都很精緻 油雞已經做了去骨的動作肉質很軟嫩 肥腸吸附湯汁很入味卻又不會太油膩 脆脆燒肉我個人很愛脆脆燒肉（好愛所有高熱量的東西） 脆皮的部分不會讓人覺得太硬很難咀嚼 以為第一層這樣就結束了嗎 居然還有第二層 有滿滿的木耳和酸筍和兩個鵪鶉蛋 第三層才是麵食 卻沒有因為上面很多料麵就比較少 整個份量超大碗 番茄酸湯肥牛粉$218 番茄酸酸的讓湯底不會那麼辣 但是又不會像字面上那麼酸 調得湯也是很溫和 因為湯底偏酸的關係 肉質的鮮甜更顯現出來了 裡頭還有放很多番茄本人用料很扎實 香香肥腸螺螄粉飯$200 荷葉淡淡的香氣還有油蔥和蔥調味 綜合起來的味道鑲嵌在每一粒米飯上 肉也很入味和 而且份量超大和朋友合點一份就不用怕吃不完了🤣 辣辣小黃瓜$58 微辣口感搭配酸而清爽的小黃瓜 吃起來很開胃 而且疊得很藝術 服務員拿來的時候也很小心深怕他原地倒下🥺 麻辣臭臭豆腐$68 雖然切得很大塊但是滷汁都有進入到豆腐裡面 不會因為很大塊中間的口味就變淡 覺得很厲害 這家店的辣不是死辣 不會讓人覺得很不舒服 港式鹹檸七$50 道地的鹹檸七 七喜汽水為基底喝起來很解辣 小螺波豆奶$50 這是味道偏甜的豆奶 也是解辣聖品 這兩款看自己喜歡偏甜還是偏鹹的飲料來選擇就可以了 覺得很貼心的是可以有客製化的部分 菜單可以選擇要不要香菜和蔥 還可以做辣度的調整 店面也有一點廣西風格 整個用餐體驗很不錯 📍公館店 地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1樓 電話：02 2362 9219 營業時間：11:00～21:00 📍永和店 地址：新北市永和區永和路二段68號 電話： 02 2928 8238 營業時間：平日11:00–14:30, 16:30–21:00假日11:00～21:00 📍慶城店 地址：台北市松山區慶城街1號B1 電話： 02 2546 9219 營業時間：11:00～21:00 #台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #中正區美食 #公館美食 #公館站美食 #台大美食 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #小螺波 #廣西柳州 #螺螄粉 #台灣美食 #吃貨 #LuosiRiceNoodles #Luosifen #Food #Spicy #Taiwan #Taipei #臭＋臭＝香 #麻辣臭臭螺螄粉 #霸王餛飩螺螄粉 #吃貨必吃 #網美最愛

三級警戒期間，太太一打二的時間變長，工作+家事忙得團團轉，不只要準備線上教學，還要輔導兩娃課業，蠟燭多頭燒，簡直到達神力女超人境界！ 相信這段時間各位在家帶娃的父母也深有同感，每當到了吃飯時間只希望能簡簡單單就煮出可口的料理啊～ 大許家的餛飩湯麵（內餡選擇少油的豬後腿瘦肉）是快速有效率的煮食之一，可以成為居家防疫的爸媽必備好食譜！ 👉首先，麵條一定要先煮好後再過冰水，保持Q彈富有嚼勁的口感，是整碗餛飩麵的主要角色。 👉營養均衡是基本功，一碗好的餛飩麵要煮的美味可口，看似簡單實則需要用心。 📍｜ #紅蘿蔔 ▶ 功效：健脾和胃、養肝明目 ▶ 建議：紅蘿蔔性味甘平，豐富的植物纖維吸水性強，在腸道中體積膨脹成為「充盈物質」，可促進腸道的蠕動，從而利膈寬腸。另外，含大量胡蘿蔔素，在肝臟及小腸黏膜經過酶的作用，轉成維生素A，可提升免疫抗癌作用及預防夜盲症。有消化或視力問題的人可以多多食用。 📍｜#絲瓜 ▶ 功效：清暑涼血、通便解毒、潤肌美容 ▶ 建議：含水量達95%，加上富含水溶性及非水溶性纖維，有助腸道滑動，想減重的人不可錯過它！此外，維他命B2可保持大腦健康（小兒發育、中老年人腦袋退化都有幫助），也可遲緩皮膚色素沈著，讓皮膚白又細嫩（絲瓜水又稱美容水）。絲瓜性味甘涼，建議脾胃不好的人不要食用過量，若是能與薑一起烹煮，可以緩和絲瓜涼性。 📍｜#黑木耳 ▶ 功效：潤肺益氣、宣腸健胃、消痔通便 ▶ 建議：性味甘平。富含植物膠質，是天然的抗老化滋補劑，對消化系統有良好的清潤作用，減少血液凝塊，可預防動脈粥樣硬化及冠心病。另外，多糖體對於免疫系統（如球蛋白的生成及抗體）也有很大的幫助。是大許大推的減重兼養身的聖品！ 🤤紅蘿蔔的甜、絲瓜的嫩、黑木耳的鮮，配上柔軟的餛飩和Q彈的麵條滑過喉嚨，可謂是一碗刻骨銘心的黯然銷魂餛飩麵啊！ #親子 #家常菜 #太太好手藝 #養生餐 #健康食材 #低熱量 #少油 #減重餐 #許淳彰中醫師 #大許中醫師 #親子日常

終於～開了幾次團購，要開食物團購啦，而且還是我愛的貝果🥯！！！ 不過不是要害你們變胖啦～因為這次的食物都是訴求低卡減醣，可以滿足口腹之慾，又沒有罪惡感😙 這次跟 @yuanflavor 開團品項超多～有甜有鹹～可當早餐也可當下午茶，還有正餐😋 消費滿$2000免運（前100名下單＋滿$2000者還有送花椰菜🥦米一盒喔） 而且像我這樣廚藝100分的人，只要有貝果，隨便擺盤都感覺超厲害😏 ✨【推薦品項】 1⃣網路超紅的 #減醣手作貝果，使用非基改豆渣，碳水降低30%、熱量降低20%！ ❣️推薦 #紫心地瓜貝果：居然吃得到超大塊的地瓜餡料，使用紅心66地瓜，吃起來有夠甜，完全嚇到～ 但不是死甜的那種，是地瓜天然的甜味 ❣️推薦 #惡魔可可貝果：使用高級72%巧克力，所以吃起來是苦甜苦甜的大人味，不會很甜膩 而且餡料也是給超多～～～會爆漿的那種🤤整個很像在吃甜點，有夠幸福 我喜歡用蒸的口感，比較Q！用氣炸鍋則是外酥內軟，吃起來會有ㄎㄠ ㄎㄠ的聲音🥴 - 2⃣ #減糖肉桂捲 市面上肉桂捲熱量動則650大卡起跳，如果再添加黑糖、奶油、蜂糖等，熱量更逼近900大卡…而減醣肉桂捲，熱量只有300大卡🥰但吃起來跟一般肉桂捲一樣～打開烤箱就有濃郁肉桂香，表面還是有滿滿糖霜，在家來一顆超幸福 3⃣ #減醣雜糧核桃餐包：烤過口感還是超Q~不會過乾~雜糧香氣超香，裡頭還有核桃＋葡萄乾，一樣也是高纖少糖💛 小小一個也很適合當作下午肚子餓的點心· ---- 4⃣ #低醣千張餃 使用黃豆皮取代水餃皮，熱量直接少一半！碳水也降低70% 吃法很多，用蒸的吃起來像燒賣、用氣炸鍋像炸餛飩、也可以拿來煮湯～ 我吃的是剝皮辣椒，甜辣甜辣很過癮！小小一顆但餡料超飽滿，肉有夠多～還可以吃到剝皮辣椒顆粒，口感很有層次 🔥團購連結在我的個人首頁（限動也有） https://yuanflavor.1shop.tw/eqiy1e 即日起～7/8(四)，滿$2000免運（前100名下單＋滿$2000者還有送花椰菜🥦米一盒喔） PS：因疫情關係，目前宅配配送量很大，因此無法指定到貨日期，建議可多加利用全家超商取貨，到貨時會簡訊通知，取貨更方便😊 🔥更多口感可以參考我的食記分享：https://mochislife.com/yuanflavor-bagel/ ------------ 🔍 #麻糬愛分享 #料理糬王 #麻糬吃美食 ------------ * * #原味時代 #貝果 #貝果控 #貝果食譜 #貝果日常 #減醣料理 #減醣早餐 #減醣生活 #減醣貝果 #早餐吃什麼 #早餐自己做 #肉桂捲 #肉桂捲控 #千張餃 #bagellover