為什麼這篇餐飲業主管 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在餐飲業主管 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者finson (自戀)看板Salary標題[閒聊] 男友不支持自己去餐飲業時間Fri Mar 1...
餐飲業主管 PTT 在 凱J Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 10:38:13
恭喜兩位夥伴晉升新科主任 一位是餐飲業主管另一位是傳產老闆 在經營Nu skin事業隔行如隔山 願意跳脫舒適圈的人真的不容易 但始終不變的是積極面對的態度 #態度對做什麼都對 想追求的不只是暫時性高收入 而是長期穩定的永續性收入 來提升生活型態為生活買單 #眼光不一樣看見的遠度也不一樣 憑藉...
如題
最近在518熊班上面看一些餐飲業的工作
距離前一份也離職一陣子了
男友每天都會叮我叫我快點找工作
那天給他看我想丟的幾間
https://i.imgur.com/bw74H6A.jpg
結果他看了之後就開始唸我說
餐飲一輩子三四萬到底有什麼好領
還因此大吵一架...
我是覺得自己才20多歲 還有時間努力打拼
5年後總可以往上爬到主管職吧
或是以後自己開店也沒有不行啊...
但男友一副很篤定的說往上爬的終究是少數中的少數
自己開店如果沒有大紅大紫 也是賺小錢
（好像他自己做過一樣＝＝
甚至吵架吵到說如果我去餐飲業就考慮分開...
想請教大家怎麼看呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.138.13 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1646994344.A.7F1.html
推 Antihsieh: 這感覺 po 錯板了？有男女感情板 03/11 18:31
→ undersky: 餐飲業的升遷...沒有未來 03/11 18:38
→ OrzOGC: 感情的問題 我一率建議分手 03/11 18:51
→ Chopin253253: 關鍵字不刪掉 很像葉.... 03/11 18:52
推 chen09885: 餐飲請找大型連鎖外場，不然5年後店可能全部消失了 03/11 18:52
推 carden31: 他是對的啊，妳自己去看薪資中位數，65萬月薪約五萬贏90 03/11 18:52
→ carden31: %的人.... 03/11 18:52
推 victoryarmy: 做什麼工作還要管喔～分手吧 03/11 19:13
推 ce30872000: 很簡單 交個餐飲業男友 03/11 19:32
推 callme0831: 可以往上爬 但是要很拼很拼 03/11 19:41
→ callme0831: 位置就那幾個 上面沒死下面沒機會 03/11 19:41
推 fire2968: 餐飲要做到高層，鳳毛麟角 03/11 19:55
推 susaku: 做餐飲比起爬到主管職 努力學經驗自己開一間應該比較快 03/11 20:16
噓 visionaryou: 去啊，反正妳不見棺材不掉淚 03/11 20:19
推 j8630222: 他說的沒錯 不要浪費人生 03/11 20:19
→ kmkr122719: 餐飲業的中階主管職,也有不低機率是月領三四萬而已 03/11 20:22
→ pili11111: 餐飲業主管職通常是作久的拉上來（因為其它人都走光） 03/11 20:22
→ pili11111: ，主管職是不是屎缺還很難說，然後說未來要開店，除非 03/11 20:22
→ pili11111: 妳是內場，不然妳待一輩子還是不知道東西怎麼煮 03/11 20:22
→ kmkr122719: 有99%撐不滿5年,只看餐飲業的話數字應該會更慘 03/11 20:25
推 phoebeonly: 海底撈薪水頗高耶 03/11 20:33
→ wzmildf: 確實 03/11 20:41
→ wzmildf: 請問一間店幾個店長？幾個主管？為何你認為自己會是那個 03/11 20:43
→ wzmildf: 升上去當主管的人？你去餐飲店看到的所有有點年紀的基層 03/11 20:43
→ wzmildf: 都在混？ 03/11 20:43
→ luche: 我以前作餐飲業的boss會影分身術 體術的完成度也極高 03/11 20:43
→ luche: 可以去不同類別的店打工看看就知道 也是有些持續作的 可以 03/11 20:46
→ luche: 觀察原因 地區差別 忙碌緊繃差別 毛利率差別 甚至個人興趣 03/11 20:46
→ luche: 的影響 03/11 20:46
→ luche: 唯一能給的小小建議是 生意如果太好的最好找有排定輪流休 03/11 20:49
→ luche: 息的 中間才有機會喘息一下 03/11 20:49
推 Guenole39: 重點是沒未來 懂嗎 03/11 20:51
推 a037745255: 518上面不只餐飲業可以看吧 可以跟男友討論看他覺得你 03/11 20:53
→ a037745255: 適合什麼產業也丟丟看 都面試過再選擇也不遲 03/11 20:53
→ aimlikenoob: 做外場端盤子你想學什麼 03/11 20:54
推 fish880731: 覺得餐飲越來越是連鎖集團的天下，尤其在都市，一些小 03/11 20:56
→ fish880731: 店會越來越沒有生存空間 03/11 20:57
推 purplebfly: 餐飲業沒假日沒生活沒三餐定時也沒未來 03/11 21:17
推 svul3mp5: 我做過餐飲業 真的不 03/11 21:22
→ svul3mp5: 真的不要 03/11 21:22
推 cblade: 餐飲是年輕打工可以，餐飲升到主管喔，還不如去輪班 樂勝 03/11 21:25
推 atony8155: 跟你談未來的好男友 03/11 21:25
→ cblade: 裡面也沒有什麼特殊的技能 又不是主廚師傅等級的 03/11 21:26
→ pulseclean: 妳那幾家不是外場就是內場只是照sop熱菜出餐，做到死 03/11 21:32
→ pulseclean: 都是這個錢啦，又不是內場煮菜的還可能被挖角 03/11 21:33
→ pulseclean: 分一分比較快啦，反正你做餐飲外場多的是機會認識屁孩 03/11 21:33
噓 abcd23207991: 葉配吧 03/11 22:23
推 andieschen: 男友是對的 你可以看看家附近的餐廳哪間開超過25年剛 03/11 22:36
→ andieschen: 好可以讓你做到退休的 自己開店？我只能說下場可能也 03/11 22:36
→ andieschen: 是倒 最後一樣默默再去找一份25K的工作 03/11 22:36
推 tue678: 妳男友既然反對 叫他推薦工作啊 不要只會催促你找工作 03/11 22:37
→ tue678: 真要去嘗試 又再說這個不好 那個沒未來 03/11 22:38
推 jason30325: 餐飲業的確是沒前途啊，短期可以，長期建議不要 03/11 22:49
推 cosmoslavie: 餐飲不怕失業啦 永遠都有生生不息的餐廳 03/11 23:12
→ yesman1214: 你沒學經歷，去日商的餐飲可以，但是要接觸到內部， 03/11 23:26
→ yesman1214: 學制度還有做事方式 03/11 23:26
推 yukuri: 連鎖店要考慮升遷被卡死了喔，學生時期在業績前三的分店 03/11 23:31
→ yukuri: 打工，十年後店長還是升不上去 03/11 23:31
推 zhoyo99: 鄉民們真的不是潑冷水 03/11 23:37
→ zhoyo99: 或許妳才20歲會覺得各位老古董 03/11 23:37
→ zhoyo99: 都不懂得追求努力實驗夢想不敢衝 03/11 23:37
→ zhoyo99: 但事實上餐飲賺錢的不會是店員跟店長 03/11 23:37
→ zhoyo99: 要開店的本錢靠當店員也難賺到 03/11 23:37
→ zhoyo99: 做牛做馬算輕鬆的，多的是被當狗譙 03/11 23:37
→ zhoyo99: 最後妳男友生氣的點在第三者角度看來 03/11 23:37
→ zhoyo99: 也就是妳既然覺得自己有能力衝 03/11 23:37
→ zhoyo99: 或是年輕有本錢 03/11 23:37
→ zhoyo99: 為何不去努力在有未來有挑戰性的工作 03/11 23:37
→ zhoyo99: 而是選一個門檻極低的餐飲 03/11 23:37
→ zhoyo99: 然後想著以後當店長呢？ 03/11 23:37
→ zhoyo99: 除非 03/11 23:38
→ zhoyo99: 你已經很確定未來的自己就是做餐飲 03/11 23:38
→ zhoyo99: 你是嗎？要想清楚歐，年輕有限 03/11 23:38
推 zhoyo99: 甚至以妳的邏輯來看 03/11 23:41
→ zhoyo99: 我把年輕的時間跟努力花在其他工作上 03/11 23:41
→ zhoyo99: 搞不好我會成為上市公司的總經理呢 03/11 23:42
→ zhoyo99: 也不是沒可能吧？ 03/11 23:42
→ zhoyo99: 那店長跟總經理，我選總經理 03/11 23:42
→ zhoyo99: 最後，不管做了什麼選擇，給妳加油吧 03/11 23:42
→ lampaa: 待過差不多兩年左右餐飲 真的信他一把 非常有衝勁打拼的 03/11 23:46
→ lampaa: 話很多領域都更適合 03/11 23:46
→ cdwu503: 餐飲業取代性太高了 幾年後可能薪水都上不去 03/11 23:48
→ cdwu503: 就算有5年爬到店長企圖心，也不會選連鎖餐飲業 03/11 23:50
推 a4102607: 32y餐飲業 去年年收82w，給你參考 03/12 00:08
推 epcl4uc96g4u: 他說的沒錯 餐飲業很容易被剝削 03/12 00:22
→ yufall: 有點懷疑是葉？ 03/12 00:33
推 arscerate: 各行各業封頂頂人都在少數 你怎麼會覺得自己可以當主 03/12 00:51
→ arscerate: 管？如果你可以你現在怎麼不是別的產業？ 03/12 00:51
→ arscerate: 建議直接分手 不要浪費好男人的青春 03/12 00:51
推 shinkiro: 沒，一定8，男友已經知道未來 03/12 01:25
→ yeng1217: 不想升主管就沒差 03/12 01:37
→ swatch44: 可能男友比較厲害吧 餐飲很累 有個肯吃苦的女友我會覺 03/12 02:41
→ swatch44: 得不錯 03/12 02:41
噓 ithil1: 所以你現在不工作是花誰的錢？如果只花自己的存款我就推 03/12 04:18
→ ithil1: 回來 03/12 04:18
→ arcofwind: 5年後開店?那為什麼不現在開店?你以為你能存到錢嗎 03/12 06:27
→ arcofwind: 當老闆跟員工是兩碼子事，這種小事也要上來問能當老闆? 03/12 06:28
噓 willieliu: 你寧願信鄉民也不願信男友？如果只是因為情緒上來而PO 03/12 07:15
→ willieliu: 的話 那錯版了 03/12 07:15
推 aidansky0989: 投你男友一票，但你真的很有興趣就分手大膽去做吧 03/12 08:08
→ asmart206: 葉app吧 03/12 08:16
推 baychi999: 發展性受限沒未來 過去是連鎖餐飲店主管 年收過一百一 03/12 08:59
→ baychi999: 點點 熬了六年30歲轉職 現在生活很開心收入也還可以 03/12 08:59
噓 elmo0155: 餐廳端盤子有什麼未來 而且你以為每個開店的都賺錢喔 蠢 03/12 09:42
→ elmo0155: 到我以為你是反串耶 03/12 09:42
→ wu0h96: 他說的沒錯 03/12 10:07
→ sc1: 換男友 03/12 10:11
推 zxc052630489: 餐飲業，飯店業我都覺得環境很鳥 03/12 10:28
推 opop1133: 升上去一樣沒未來 03/12 10:30
推 opop1133: 去當作業員都可以月收4-5萬 03/12 10:33
→ sc1: 你是哪種餐飲業外場 男友換成老闆 03/12 10:36
推 ojmarc: 八卦是你居然會用518…. 03/12 10:49
推 highwayshih: 外場是要開什麼店... 03/12 10:59
→ highwayshih: 而且餐飲業主管職...說真的也沒有很高薪 03/12 11:00
→ highwayshih: 就算你真的想從基層爬起 餐飲業不是最差也是前三差的 03/12 11:03
→ highwayshih: 選擇 03/12 11:03
推 snsdakb48: 建議分手 03/12 11:12
推 hakosaki: 換男友 換工作 選一個 反正職場環境好的 不太會在 餐飲 03/12 11:14
→ talenthun: 隨便考個普考都有36000了，每年升一級還有七八百 03/12 12:16
噓 xyzdragon: 餐飲業工作五年就要自己開業喔 怕是連房子頭期款的一半 03/12 12:30
→ xyzdragon: 都賺不到 03/12 12:30
推 michael14: 沒要開店又不缺錢可以去啦，但不缺錢找個朝九晚五辦公 03/12 13:07
→ michael14: 室缺不是更好QQ 03/12 13:07
推 essc6402xyz: 男友換掉就解決問題了 03/12 13:31
推 calase: 餐飲業就是紅海競爭激烈，加上產業門檻低，員工薪水當然 03/12 13:34
→ calase: 一直高不起來 03/12 13:34
推 tue678: 基本上只要是當基層都是領死薪水 沒什麼發展性 03/12 13:48
→ tue678: 工作重點是你能待不待得住 至於之後能不能升上去 要看個人 03/12 13:49
→ tue678: 能力和交際能力 03/12 13:50
→ supereva: 這種說「以後怎樣怎樣…」 真的到以後就是同個德行 03/12 15:08
→ supereva: 其實從唸書就知道了 你大概唸書時就說「以後出社會怎 03/12 15:10
→ supereva: 樣怎樣就好了 現在沒認真唸書不代表什麼」 03/12 15:10
→ supereva: 「還有時間努力唸書 還有時間努力打拼」 然後就3x歲了 03/12 15:11
→ supereva: 大概是這樣 03/12 15:11
→ supereva: 小學覺得國中再努力就好 國中覺得高中再努力 然後大 03/12 15:12
→ supereva: 學 出社會 03/12 15:12
噓 oven99: 想去就去啦幹，這種事還要別人幫你想喔，啊那個分手也是 03/12 15:55
→ oven99: 自以為真的是個威脅喔？幾歲人了不要上來討拍啦，你自己 03/12 15:55
→ oven99: 早就有答案的事來這邊丟人現眼幹嘛？ 03/12 15:55
→ oven99: 難不成這邊9成人說“你男友是對的”你就不去餐飲？？如果 03/12 15:56
→ oven99: 是這樣，你也未免太可悲了吧 03/12 15:56
推 ukuk666888: 低薪高工時沒未來 不然台灣外食便宜怎麼來的 03/12 16:35
→ dayend: 誠實地說一件事，即便是初階助理面試，餐飲業我都先濾掉。 03/12 16:57
→ dayend: 不是歧視，而是內外場做久了，基本文書技能真的多不佳。 03/12 16:57
→ dayend: 只有"技術員/包裝員/組裝員"來自餐飲業，做過餐飲業可。 03/12 16:59
→ dayend: 當然如果是待大型餐飲業企業總部內勤，另當別論。 03/12 16:59
噓 cityhunter04: 趕快放生男友!不要害人家……升上主管也只有四萬， 03/12 17:00
→ cityhunter04: 是要幹嘛？ 03/12 17:00
→ dayend: 我自認為已經是相對不以學經歷判斷面談者的人了，都還如此 03/12 17:00
噓 LZ0905: 說實話有啥好吵的 分了吧 03/12 17:12
→ rugia813: 你們層級不一樣，確實分了找個餐飲業男友比較實際 03/12 17:12
推 miraclesam: 餐飲沒有未來+1 03/12 17:25
推 dianivy: 分開啊 03/12 17:44
→ arcade0425: 看到暱稱突然就懂了，大家不用那麼認真啦 03/12 17:44
推 gs00001: 你都不知道這家店過幾年後還在不在，如果倒了還要在被當 03/12 18:32
→ gs00001: 作新人重來，不太值得。 03/12 18:32
推 a60414010299: 餐飲的天花板是人家的地板 男友說得沒錯 03/12 19:47
推 carmen3: 人生很多變化 不會一輩子三四萬啦 03/12 21:03
推 bms: 去打聽那些主管領多少錢就知道啦 03/12 21:16
推 annzheng: 餐飲在台灣就是沒有人權 cp值最低的那種 03/12 23:06
→ annzheng: 錢最少要求最多最雞巴的那種 03/12 23:06
推 lovejay52012: 男友說的沒錯，餐飲業認真辛苦，而且升遷機會很低， 03/13 00:24
→ lovejay52012: 重點是：帶出去沒面子！有抓到重點嗎 03/13 00:24
推 xdctjh: 笑死 好言相勸不聽 03/13 03:58
推 AquaSKY: 餐飲真的是最賽的那種 比較爽的是上面高層跟最下面的打工 03/13 04:09
→ AquaSKY: 仔 03/13 04:09
→ AquaSKY: 比較老的企業通常做到店主管就卡死了 想往上或轉內部都有 03/13 04:13
→ AquaSKY: 難度 03/13 04:13
→ mcumaple: 直銷最喜歡 不想做正常工作 好高騖遠的人 03/13 07:36
噓 Mozai: 可能你104或1111找到餐飲業就可以 03/13 07:56
→ orilaa: 餐飲業確實辛苦，但我覺得情侶沒必要管對方職涯發展... 03/13 08:23
推 xvited945: 餐飲業一堆龍蛇雜處，我前女友就是下班還去那邊兼職所 03/13 09:12
→ xvited945: 以學壞 03/13 09:12
→ xvited945: 不用門檻就可以做的工作素質能多高？除非是鼎泰豐啦 03/13 09:12
推 hjwing280: 錢少事多，待久會瘋掉 03/13 10:51
→ dog5566: 我覺得你還是去餐飲業吧 不然我去餐廳吃飯沒有服務生很 03/13 11:45
→ dog5566: 麻煩 03/13 11:45
推 BcBc: 分手去餐飲業找男友，兩人都做餐飲業，皆大歡喜 03/13 11:55
→ nobodybut: 典型葉佩雯 ㄏ 03/13 12:06
推 linbochitw: 趕快分手 叫你找工作又嫌棄你找的工作 這男的非好人 03/13 13:42
→ linbochitw: 餐飲工作和超商相同 一定要找直營店 不要找私人的店 03/13 13:43
推 edchans: 這樣的薪水建議去當科技廠作業員 03/13 14:09
→ edchans: 不缺錢就二休二 想多賺就加班 03/13 14:10
→ edchans: 基本上月休還是有七八天 工時較長 03/13 14:10
噓 winston06: 感情問題一律建議分手 03/13 14:31
→ mcumaple: 直銷給的夢也是你加入就已經成功一半，實際就是給上線 03/13 20:58
→ mcumaple: 宰的肥羊，晚上都還在上精神激勵大會，搞得比加班還晚 03/13 20:58
→ mcumaple: 。 03/13 20:58
推 FromD: 他應該是怕妳去餐飲被同事把走 03/13 21:02
→ lss1112: 自己做得開心就好，成功開店叫他閉嘴 03/13 21:58
推 jimmy2754360: 聽朋友說上面位置是真的不好爬 周遭混得好的都是自 03/13 22:19
→ jimmy2754360: 己開店 03/13 22:19
推 XtrEmeMasTeR: 妳可以當作去歷練 但不要當志業 一定後悔 03/13 23:38
推 googlezm: 餐飲業要找大型連鎖的吧 像鼎泰豐就很不錯啊 03/14 01:35
→ supereva: 鼎泰豐應該沒那麼容易進去 看起來顏值體態儀態都挑過 03/14 08:38
→ supereva: 很多不輸空姐 03/14 08:38
→ pttdcc: 要餐飲就去國外做吧 臺灣餐飲CP值真的低 03/14 09:55
→ ithil1: 只能說性別對調本篇一定被噓到XX，看來台灣男女平權還有 03/14 11:24
→ ithil1: 很長一條路要走 03/14 11:24
推 ttlin7666: 養你這麼大去做端盤子 03/14 13:24
→ linbochitw: 沒人端盤子 你去餐廳誰來服務？ 03/14 13:28
→ jimmyyang: 沒有夢想的人 確實跟他們層級不同，那種小時候就決定 03/14 22:37
→ jimmyyang: 為錢念理工的 都沒資格評論任何人 03/14 22:37
謝謝鄉民們的建議沒想到會有這麼多回覆
發文不是想來討拍的，而是真的想問從業者一些看法或建議
目前也都是花自己之前的存款，對開店一直有個小憧憬才會考慮
看起來大家也是都認為這條路不好走，要走可能走大型連鎖會比較好，我會再想看看的，謝謝大家
※ 編輯: finson (114.136.80.121 臺灣), 03/15/2022 18:28:06
→ csshs: 開店10間 9間倒，沒你想像那麼容易 03/16 00:00
推 kpa788691: 我支持你去餐飲業 快跟他分開吧 03/16 11:40
推 ithil1: 03/16 18:38
噓 kotenka: 男友不支持自己去做的意思是他不想做，你要說的是男友不 03/16 23:57
→ kotenka: 支持我做吧 03/16 23:57
推 kenfu0402: 男友是對的 餐飲只適合學生打工 03/17 19:15
推 vu1985: 做做看就知道了，餐飲業真的辛苦 03/31 05:42
→ spotman: 就一個業佩文，大家在認真什麼 04/02 01:00
→ qscokm: 我是圖中的免洗垃圾餐飲業 26y 目前年薪約900k 參考看 05/04 00:17
→ qscokm: 看 05/04 00:17