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☑️活動時間｜2021.03.30（二）09:30-11:00
☑️活動地點｜南區區公所3樓禮堂（臺南市南區明興路2號）
　
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分享一下下
昨天跟日本朋友去吃的日式料理🏮
老闆是一位認識6年左右
非常風趣且幽默的日本人🇯🇵
餐點上都非常滿意
也很合胃口👍
認真覺得都很好吃😋
唯一小失望的是牛蒡沙拉😂
後來老闆有說廚房新來的沒有處理過😅
會再教育教育～

當天其實餐點上是好吃的
但去之前就有聽說
一定要訂位、餐點會等比較久
因此週一就先訂
告知只剩下8點的位置
不然就是要更早5.6點時候
但當天進門時其實看到很多的空位？！
那時訂位人員告知如果有多的位子會電話通知
後來沒有接到電話心想應該是真的很忙
但實際到餐廳時看到一堆空位
難免覺得怪怪的🤨

外場部分只有一個小小的女生在處理
很明顯的感受到人員不足
就我吃過那麼多間日式料理的經驗來說
一進門的歡迎光臨
應該是非常響亮
不管是外場或內場人員
但～ 我卻完全沒有聽到😂
後續要點餐的時候
也是拖了很久的時間才來⋯
不管是回話給客人的
稍等一下、等等過去
口氣上即使不是有意
就算是真的很忙
身為服務員應該有的態度
實在不太應該🤔
以前從高中就做服務業、餐飲業一直到大學畢業～
面對客人笑容第一，說話口氣上揚能感受到親切感，這些我都懂
甚至還問朋友難道是我的問題？太嚴格嗎？😂

餐廳內的氣氛很安靜
一直到招牌的鮭魚➕飯的時間
大家會一起喊
但這氣氛是不是
也可以運用在其他時間呢🤔

還有一開始 餐點點完後
也是等了很久才上酒
日本人的禁忌啊
當時日本朋友說了一句
怎麼先上菜啦 酒勒？傻子
（日文聽起來真的很好笑🤣🤣）
先にお酒よポケ〜

總結
食物來說是滿意的👍
給予高評價⭐️⭐️⭐️⭐️
但服務上⭐️⭐️
很有進步的空間

#餐點好吃 #服務好就完美
#菜單上許多日本才會出現的料理
#還蠻多想試試的
#有機會再來 #歡迎大家吃吃看 #單純個人感受

看到這裡，有些人會出來反駁。

「我出國到很多地方，那些店家也不會講英文啊，也是比手畫腳啊。」

這是確實，在台灣很多店家也是比手畫腳解決問題的；但我想說的一直是比例問題。

以我自己去日本的經驗舉例吧。

我在日本的許多店家，甚至是司機，在聽到我講英文後，都會願意用英文回覆；即使有腔調或是文法有問題，但他們至少願意講，也表示他們真的學過。

這樣的比例，在越熱鬧的地方越顯著。

例如我在京都買鞋子的時候，來服務的小姐是個大學生，英文流利的嚇人；在車站，所有站員(不誇張，真的隨便攔一個)也都能用英文或夾雜日文跟動作來解決我的問題。

情況拉回來我們的服務業。

我們很多學生都會去打工，但今天一個外國人走進來，敢上去完成銷售流程的人有多少?

在桃園機場或是台北車站前排班的計程車司機，又有幾個能搞懂路名跟用英文報出收費價錢?

這時候，那個文法又會出現了 : 「如果他英文很好，他為什麼還要去當計程車司機?」

但從另一個邏輯來看，如果他只會開車，而且具備一點英文能力，你希望他去做什麼?又或是，他還能做什麼?

做一個有外語能力，足以跟其他司機做出區分不同客群的司機，不是一個很棒的選擇嗎?

為什麼從事餐飲業或基礎運輸業或是基礎服務業的人不需要這些技能?

又或是換個角度說，你有這些技能就會覺得自己在基礎服務業裡面就是委屈低就嗎?

對我來說，這就是職能的問題；你在這個工作中所擁有的"職能"，決定了你是否具備足夠的"本職學能"，並決定你的稱職程度有多少。

如果你覺得自己什麼都不會，就來從事你覺得不需要會什麼特殊技能的工作，OK嗎?

我覺得OK。

但你不在這份工作裡面學習成長，終究成為那個沒有長進且一直沒有稱職的人，這樣就不OK了。

(也就是說，我可以接受一個人雙手空空來學東西，但不覺得到過程中不稱職，離開時依然雙口空空.....是OK的。
因為在有支薪的情況下，是某種程度的瀆職)

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說回來，我不是要說不會講英文的餐飲從業(計程車司機)人員沒資格做餐飲業(運輸業)，因為這已經算是最沒有門檻的工作之一。

但我想說的是，不管是哪份工作，都必須在裡面設法增加自己的職能，以實踐自己應該要有的本職學能；才有不斷進步的可能性。

當你輕視這份工作，覺得自己只要雙手空空來，然後在上班時間待在這裡，接著每個月初就該領薪水時，其實只是在看輕自己。(因為你明明看不起這份工作，卻讓自己屈就在這裡，那就表示你知道自己現階段只能待在這裡、值這個價錢。)

那問題來了，你不思進取且沒有成長，拿什麼去要求更好的工作跟更好的待遇?

如果你是老闆，也會想找職能跟本職學能更好的人吧?

#但這就是台灣社會的矛盾。

社會文化認為 : 基層工作的人都是低階的人，而有一點能力就該做高級工作而不該屈就在基層工作裡。

但這裡面的兩個誤點是「高級工作需要的職能更多，語文能力只是基本要求」、「基層工作不表示就可以讓阿貓阿狗隨便做」

正確的是 : 如果你連基層工作都做不周到，老闆怎麼敢請你做中高階層工作?

升等這種東西，不就該是你先證明你能勝任現階段工作，才能爭取更高階的工作與薪資嗎?

#總不會是靠坐老闆大腿吧?

不想當阿貓阿狗，就讓自己更精進；不然不要抱怨只領2xK；因為對老闆來說，就值這個價錢了。
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#基礎的不想學_困難的學不會
#你想學什麼?

#那叫做妄自菲薄_畫地自限

#該會的不會又不去設法學會
#你當老闆的錢很好賺?

#上班上課到沒空寫貼文
#我會努力回留言的

每週一、三、五的晚上10點半，一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
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《影片快速導覽》
【基本問題】
00:19目前從事的工作為何？
00:53為什麼會想要去日本？
01:25為什麼會選擇桃李？
02:13前往桃李之前的期待為何？
02:35到桃李之後的第一印象為何？
03:21在大阪待了三個月，對大阪的印象覺得如何？

【生活相關心得】
04:13對於桃李周遭的生活機能覺得如何？
05:26對於桃李所提供的硬體設施覺得如何？
06:31很多人覺得日本的生活費高出台灣許多，你有什麼看法？
08:20在日本生活覺得最有趣的事情是什麼？
09:50都怎麼規劃下課與放假時間？

【課程相關心得】
11:16對於老師採用全日文的方式授課實際上覺得如何？
13:16對於桃李超小班制的感想為何？
16:06桃李哪個課程單元讓你印象深刻？
17:19在日本學日文最大的差別是什麼？
19:29三個月下來覺得自己進步最多是哪一部分？
21:06聊聊你對安永老師授課的感想？

【整體綜合心得】
23:09對於桃李一站式學住合一的規劃覺得如何？
26:20對於桃李所提供的服務覺得如何？
27:20整體來說三個月來最大的收穫是什麼？
30:37如果有機會還會想再待三個月嗎？
30:55對於之後要來的學員有什麼建議嗎？

我們其實一直以來都要傳達一個概念「桃李，是屬於大人的日本留學。」

因為很多人自從脫離學生生涯之後，時間就再也不是自己的。
我們有更多現實要去面對，有更多壓力要去承擔，關於那些不能說「不」的事情，也越來越多了。
為此，追逐夢想或是完成一件想做的事情又是何其困難，為了讓大家能夠在最短的時間達到最大的效益與滿足，也催生了桃李的發展，就在2014年年底開始。

跟針對要升學導向，以18-22歲為主的語言學校不同(註1)，桃李的學員或許95%以上都是來自社會上 #各行各業 的人們(註2)，每當我們碰到一個新的領域的學員，其實都是一個可以彼此提升而且學習的機會，這在一般情況是很難遇到的(註3)。

而今天分享的黃老師，在私立國中擔任國文教師，是一位非常熱心且開朗的老師，幽默感十足，在日本期間也時常會幫助同學以及進行深度的語言學習交流，與安永老師的互動也是相當頻繁，為班上注入很多活力，除此之外，黃老師還是一位非常會精打細算的高手XD，之前還很熱心的幫桃李製作了一份比較表（註4)，如果正有留學計畫的粉絲，也不妨看一下黃老師的訪談以及她所製作的表格，多多比較參考囉！

#大人の留学
#桃李學員訪談
#國文教師
#TOURICHANNEL

註1：語言學校一般以升學導向為主，例如要唸日本大學的外國人，可能高中畢業去就讀(約18歲)，或是要念日本研究所/專門學校的人(約22歲)，就會是大學畢業左右去就讀，平均年齡層大概介於18-22歲，而對於已經出社會開始工作，卻又想要到日本進修的人，往往都會有「擔心同學太年輕，而自己年紀太大」所以造成代溝或是無話可聊的疑慮，而裹足不前。

註2：桃李的學員95%以上都是已經出社會的人，且大多來自不同的產業，包含醫護人員、貿易業、教育業、餐飲業、飯店、醫美、職業軍人、公務人員、警消、花藝師、媒體業、保險業、會計工作...等等，平均年齡層介於25-45之間， 年紀最小約18歲，年紀最長約55歲。

註3：一般來說，除了從事業務相關工作或是自營業的人，大多數的工作者能碰到的領域大多都是相同領域的人，或是朋友圈或是家人恰巧有其他行業的人，才有機會接觸到不同領域的工作資訊，而桃李的學員是恰巧來自各行各業，在每一個班級當中，大家的工作往往都會不太相同，這也提供了一個學習語言之外的另一種話題與交流，透過了解同學彼此的工作內容與專門，也可以更了解不同產業的訊息，促進不同密面向的思考。

註4：由於黃老師是精打細算的高手，在留學前就有做過非常充分的功課與比較，如果有相關疑問的建議可以拜讀一下黃老師的心得

黃懷霈老師桃李心得(上篇)： 方向正確，很想嘗試，就要勇敢去做
http://blog.tourisqhool.com/2016/05/blog-post_70.html

黃懷霈老師桃李心得(下篇)： 為何選桃李？因為物超所值！(費用精算篇)
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