我愛煮又愛飛，有一陣子真的在認真思考到底要不要去空廚工作 🤣 沒想到一切是我想太多，進去機會有夠難，連職缺都沒開，更遑論是進去航空公司餐飲服務部工作！

這一集聽 Andy 學長提到，他之前任職的公司都是由空服退役下來的哥哥姐姐們擔任，整個好羨慕有此機會啊！

好久以前還是小菜鳥的時候，曾經跟著復興空服經理一起去復興空廚試餐，那時剛好是在 330 將進來、要換新制服進行形象大改造的時期，我代表資淺空服員參與與澳洲顧問團的一系列會議，翻譯了一些菜單及餐點文件，還有 wine tasting 😆 這種機會在大公司真的難有，所以覺得很幸運、也是難忘的回憶。（可以看到我小嫩嫩時的照片）

Andy 這一集就帶大家認識更多關於航空公司的餐飲服務 🍽️ ，各大收聽平台傳送門：
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Joe：「耐心等待fed的貨幣政策會議結果，反正，一季內，FOMC極高機率會宣布縮減QE規模，耐心等吧。」

英國金融時報（FT）對49位重量級經濟學者所做的最新調查指出，美國聯準會（Fed）必須迅速縮減寬鬆政策規模不可，並於2022年開始升息，以因應通膨升高，這項調查是由FT與芝加哥大學布斯商學院共同執行，結果顯示Fed的緊縮行動將比目前內部的預測、以及市場的預期更為激進。調查結果與Fed內部的「鷹派」官員立場相當接近，略高於70%的受訪者相信，Fed將在2022年至少升息0.25%，近20%的受訪者預料首次升息將發生在上半年；而Fed最新的預測是將在2023年首次升息，全年將升0.5%，另外，大部分受訪者預料Fed很快就會宣布資產購買措施「退場」計畫，並於明年完成整個程序。40%以上的受訪學者相信，Fed將於今年11月宣布「退場」計畫，31%預料會在12月後宣布。但如果中國中國武漢肺炎疫情進一步擴散，且就業成長停頓，約25%的預料要到明年才會宣布。

經濟學者們指出，最頭痛的是供應鏈更加混亂，預料到年底時個人消費支出（PCE）核心平減指數將比2020年同期上升3.7%，遠高於6月時的3%。近70%的學者也表示，這項指數的年升率「有些」或「非常」可能在2022年底之前都一直高於2%，通膨率可能升高到使Fed降低「最大就業」目標，在勞動市場完全療癒之前就先行提高利率，8月失業率為5.2%，經濟學者預料年底時將降到4.9%。43%的受訪者表示，失業率要到2023年才會回降到疫情之前的3.5%水準，23%預料要到2024年才能達成。

不過大部分學者都不認為未來六個月內美股與美債會出現大賣壓，至於主席Powell明年能否續任？80%以上表示他將會再獲任命，18%相信將由現任理事Bullard德接任，達拉斯聯邦儲備銀行總裁Robert Steven Kaplan表示，只要經濟前景沒有發生根本性的變化，仍將支持從10月開始逐步減少每月資產購買，聖路易聯邦儲備銀行總裁James Bullard表示，整體而言，今年將開始縮減購債，並將在明年上半年的某個時候結束。

美國8月非農就業機會成長創過去7個月以來新低，針對勞動力市場復甦步履蹣跚的擔憂，Bullard則不以為然，並指出，如果對抗疫情的這場戰役持續改善，明年勞動力市場可能會「非常強勁」，美國聯準會承諾每月1200億美元的購債計畫，購買國債和抵押擔保債券，直到通膨及充分就業的目標取得「實質進展」，紐約聯邦儲備銀行總裁John Williams則認為，目前通膨已達標準，仍希望看到勞動力市場進一步改善，聯準會才會宣布在實現就業目標方面，取得了實質進展。Williams也提到，假設經濟如預期持續改善，今年開始放慢購債的步伐就可能合適。

美國聯準會主席Jerome Powell表示，截至7月他與多數決策者意見一致，皆認為應在今年內開始減少資產購買。但隨後公布的8月就業機會成長放緩，聯準會官員預計在9月21至22日再度開會，美國聯準會的褐皮書指出，美國經濟在8月「略為放緩」，新增的病例數再次打擊餐飲、旅遊業。整體經濟仍面臨疫情後價格攀升、勞動力短缺等問題，對於工人的需求持續強勁，但受到離職率增加、提前退休、托兒需求以及額外的失業補貼等因素影響，招聘變得更加困難。部分地區則受到中國武漢肺炎Delta病毒衝擊，重返工作職缺的計畫被延後。

Bullard表示，工作職缺確實存在，只是勞工可能現在不願意接受這些機會。並認為，應該在第1季結束前逐步縮減購債，以給予聯準會更多調整利率的選擇性，Williams則表示，Delta變種病毒對消費者支出和就業成長帶來壓力，預計經過通膨調整後，美國經濟今年成長料達6％左右，明年則將放緩至約2％。Williams也提到，聯準會將把縮減購債的決定與利率調整分開應對，並稱兩者有非常不同的門檻。

https://udn.com/news/story/6811/5738160
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3665784

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根據風傳媒的報導:【面對國內疫苗庫存量即將見底，雙北疫苗接種將出現窗期，陳時中在記者會上表示，「疫苗施打本來就照著計劃進行，但目前來看新北接種效率很高，1天可打5萬多劑，若發4萬多劑，2天就可以打完、15萬劑，3天也可以消化完畢，建議新北市可以少開一些接種站」。不過，陳時中也直言，地方政府有權自行安排開設接種站的數量及施打速度，做適當的配置與調整。
另外，陳時中也向年輕人和長者喊話，希望大家稍微忍耐一下，面對疫苗空窗期大家都會有壓力，期盼大家能共同承擔。他並承諾，接下來如果疫苗進來更多，接種對象的年齡層將繼續往下。】但問題是你記不記得有一堆側翼當時在笑說甚麼台北跟新北怎麼打得那麼慢，看我執政黨轄下的單位疫苗接種的超快的，結果現在疫苗一不夠，就變成說疫苗接種站可以設置少一點，大家有耐心一點?這是你的側翼你養的狗出來咬人，怎麼會咬完不認帳呢?

講到失業的部分，之前其實為什麼我要談到待用餐的部分，就是因為很多失業者是突如其來的面對收入完全變成零，他一個周轉不過來就會變成需要待用餐，甚至是全家需要待用餐的狀況，而這些事情許多側翼視而不見，還在那邊吹甚麼整體gdp多好多好，根本不該發任何現金，連抵用券都很勉強，幹，是要有多麼同溫層才會這麼智障啦!

根據報導者網站整理數據之後是這個樣子的【1. 減班勞工人數暴增，77.6萬人工時縮減(有愈來愈多勞工遭遇減班，從全時工作者變成非全時工作者)、2.失業率創10年新高，疫情後同期增14萬4千人失業(疫情初期8成以減班因應衝擊，失業問題隨後顯現)、3. 產業呈兩極化趨勢，住宿及餐飲業在疫情最鉅時減少5萬多名受僱者(疫情對台灣勞工就業的影響隨行業而有很大差異，需要人際接觸的服務業勞工受到較大衝擊，而且愈低薪的行業勞工也容易受到更大的衝擊，高薪行業勞工就業則相對較不受影響)、4. 中低薪服務業遭到最重大打擊，旅行從業者減少37%(醫療保健業、電子零組件製造業、金屬製品製造業、電腦程式設計諮詢及相關服務業、建築工程業等，則是僱用人數增加最多的5個行業（註）。這些皆是僱用人數長期穩定或成長的行業，疫情只是使其成長稍緩，並未改變其長期趨勢。而且其中的醫療保健業、電子零組件製造業，以及電腦程式設計諮詢及相關服務業，皆屬於前述分類中的高薪行業，再次提醒我們疫情衝擊 (或無衝擊) 的行業差異，以及可能的所得分配惡化問題)

所以失業給甚麼求職獎助金的根本不會有用，因為問題是在於最容易接受無經驗、大學剛畢業求職者的產業整個沒倒閉就已經萬幸，哪來工作職缺給大學剛畢業的人參與?

最後我要笑幾件事，真的有人覺得不發現金發券非常好，也真得有國產高端死忠支持者!我之前一直以為是他媽的開玩笑的!

這些白癡理由真的很誇張，有人說發現金不好是因為他以前參加園遊會的時候有消費券一定業績比較好，靠北咧，這是甚麼邏輯，園遊會經濟嗎?是國小學生規劃出來的嗎?他媽的人家買了券就是要花的啊，你東西做得爛人家勉強考慮手上券不花也是丟掉，當然會去買你的爛東西，但如果是現金就不可能的啊!幹，有夠北七，小學當班長也不夠格。

還有說他產業一點也沒受到影響，所以不要說發現金，根本連消費券都不該發，我去留言說請問你哪家公司哪個產業說出來大家笑一笑，然後他就躲起來了!

而且還真的有高端死忠支持者，上次有網友call in進來說他前幾天剛打完az，結果現場遇到兩個人一邊排隊打az，一邊說一定要支持高端!而且還超大聲地講唯恐所有人不知道，馬的這是甚麼爛演技啦!可以回家去演嗎?還有台派說任何對於本土疫苗的攻擊，一定都是習近平的陰謀!

媽啦，那我說台灣大便不可以吃，台派是不是要去趕快吃幾口證明自己的台灣價值?

科學才是不會變的真理，滾動式調整的台灣價值不是。

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現在被動收入的資訊很多，我也覺得都不錯。而這一期，不談被動收入，而是談每週都有五天要花八小時的工作。在除了研究被動收入和研究投資收入之外，也來花點心力來看看怎麼提升你現在的工作收入，賺更多錢。來個多點進攻，同時進行優化和改善。我今天用我的經驗，來給大家一點啟發和動力。

#賺錢 #百萬年薪 #被動收入

如果我們來拆分我這類型的職員階段，可能就是初級員工，中階主管，高階主管了。好像遊戲轉生制度一樣，一路往上升級。如果是一個餐廳服務生，他可能慢慢爬上成外場主管然後店長，如果公司夠大有連鎖店面，也許可以變成地區性的總經理或營運總監，如果是國際型餐飲企業再來個中華區總裁。

主管職必須要有對部門全面的理解和帶領團隊達成目標的能力。這之中細節列下來就非常多：對工作的知識，問題解決的能力，溝通的能力，驅動團隊的影響力，達成數字目標的方法，幫團隊設立目標的方法，正確的職業心態，面對挑戰的態度等等等等。以一個服務生往上爬，怎麼服務客人，了不了解餐廳的營運細節，各單位是怎麼互相運作，時常會遇到的困難怎麼處理，餐廳營收目標要怎麼設定，怎麼達成。

所以總結一下：
1. 如果做員工的大部分朝主管職發展2. 有計劃地累積自己成為主管的能力，可以去那些主管職的職缺要求去尋找方向3. 要知道如何在履歷上展示自己的能力4. 堅持，持續嘗試不同的機會

有時候失敗會變成你的累積，或變成下一次機遇的條件。

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《如何找到賺錢的投資方法》https://www.stockfeel.com.tw/?p=45770

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