私房養生筆記

圖文網誌好讀版:

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這一篇是應觀眾要求而寫。(觀眾是誰啊? 哈)

認識Ivy的朋友應該都了解，我總是有自己的一套養生守則，我對於自己還滿嚴格的，因
為只有自己才會督促自己，想要健康想要變漂亮，還是要靠自己。之前我到醫院做健康檢
查的時候，營養師說她看到我的資料時，直覺我是一個瘦的很病態的女生，結果卻是出乎
意料的標準，大部分檢驗結果都在標準值內，看我精神也非常好，營養師反問我到底都吃
些什麼？我告訴營養師我都吃什麼，我一邊講，營養師一邊拿筆抄下來，還頻頻點頭，讓
我覺得很好笑，營養師讓我來當好了。(笑)

這一篇我就淺顯的分享我平時的飲食方式，在我的方法中，我就是我自己的養生達人。

飲食部分

(1) 早餐一定要喝一杯溫豆漿，不管天氣是冷還是熱，早上一定都喝溫熱的飲品，比較不
傷身體。而且豆漿有美白效用，還有排便通順的效果，豆漿是好物，一杯才10~15元不等
，別再喝胖死人的奶茶了，豆漿才是王道。

(2) 不吃皮、內臟、肥肉。這不知道跟養生扯不扯的上邊，只能說是我自己比較特別的飲
食習慣，與其說不吃，正確說法應該是不敢吃，這些食物放在嘴巴裡面，用舌頭攪動的軟
軟的感覺，我非常不喜歡，友人都說我的舌頭有裝雷達，一塊肉放進嘴裡，一定會將油跟
肥的部分自動吐出來。雖然均衡的飲食必須要有動物性蛋白質與油脂，但是也可以用奶豆
類蛋白質來做替補，這不會是問題。

(3) 不喝飲料。我大多時候只喝白開水，一個人一天要喝2000ml的水，但是我也沒有喝到
那麼足啦，會一直跑廁所，但是不管渴不渴都會喝水，隨時補充水分，而且不喝冰水，夏
天喝溫冷水，冬天喝熱水，就是不能喝冰水，尤其是女生，冰的東西是大忌。已經有一段
時間都自己做蜂蜜檸檬汁，甜度自己選擇，酸度自己選擇，好處多多，請各位自己去姑狗
吧。

(4) 細嚼慢嚥。我想認識我的朋友們都知道，我吃東西是出名的慢，我想這應該也是我一
直維持瘦瘦身材的祕訣吧。大家都知道要慢食，有時候美食當前總是狼吞虎嚥，常常吃到
最後只是在吃，食之無味，也無法品嘗食物的原味，只是「吃飽了」、「不會餓」，冤枉
了那些食物啊。

(5) 只吃七分飽。我想這是整個飲食的精隨吧，我個人非常不喜歡「吃到飽」這一類的餐
飲店，因為很多人會想：錢都花了，要吃夠本，然後一直塞食物進去，要不就是拿一堆，
最後吃不完造成浪費，實在是很不必要。

(6) 晚上8點之後禁食。真的，我晚上八點之後都不吃東西，八點之後吃的東西我通稱為
「宵夜」，吃宵夜對身體的負擔非常大，晚上你都要休息睡覺了，但你的腸胃卻因為宵夜
要努力工作，等它抗議的時候就來不及了。但有時候睡前還是會餓，那怎辦？泡一杯溫牛
奶吧，又可以幫助睡眠。

(7) 飯後站立20分鐘。我這人還有一個怪癖，就是吃飽飯不立刻坐下，吃完飯食物都在肚
子裡面，這時候坐下，肚子會很「啊雜」，站著看電視休息一下也讓食物順一下，所以千
萬不要吃完又記續坐著。如果時間許可，請搭配散步，當然飯後不可做激烈運動，但是慢
慢走很慢很慢卻也是有助消化。

(8) 多吃身體淨化食物。我還有一個習慣，每當看報章雜誌看到的養生消息都做做筆記，
久而久之就知道哪一些食物是有益的，像是五穀雜糧(增強免疫力)、南瓜(保健小尖兵)、
蘋果(一天一蘋果醫生遠離我)、黑芝麻(膽固醇OUT)、堅果類、燕麥(不便祕)、海藻類(延
緩老化)、蕈類(增強細胞免疫力)、地瓜(腸道好菌)、深色蔬菜、香蕉(快樂的來源)、洋
蔥(循環力UP)、銀耳(膠質來源)、青花菜(抗氧化)等。

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