極光家早餐0925

聽說最近茶泡飯很紅，而且吃那一碗的代價很高！很少看新聞的的阿木也是在上課時聽同學說才知道的。😝

我們的飯糰第一課，在課程結束前，會再要求同學多做一顆當天剩料拌成的飯糰，淋上熱騰騰以柴魚昆布高湯為底的季節蔬菜湯，再由我裝飾海帶絲、蔥絲、辣椒絲和芥末，讓大家吃飽飽再回家，日次醃梅課也有一碗茶泡紫蘇梅子燒糙米飯糰，每每讓同學驚豔不已。

當忙碌沒有時間、沒有胃口、因工作而筋疲力盡時、或宿醉的早晨，可以順利食用，當屬方便的茶泡飯。

將熱騰騰的茶或高湯，挹注在滿覆味道較濃郁配料的熱飯上，配料請利用冰箱裡有的漬物、佃煮或烤魚片，撒上切碎或絲的海苔，搭配香味蔬菜如蔥末或紫蘇甚至嫩薑絲，點綴有海潮味海帶絲和噴香的白芝麻，最後一點芥末，一碗湯飯糰便完成了

隨著配料和茶湯的選擇，會產生不同的美味。然而依據經驗，每種配料和茶還是有些最佳組合的搭配，大家可參考看看。

煎茶、焙茶、玄米茶：佃煮、鹽昆布、漬物、鮭魚和日式鹽梅
煎茶或玉露：鰻魚、天婦羅和炸豬排等炸物、鯛和鮪魚生魚片
抹茶：適合和高湯混和

今天的茶泡飯用的茶湯是玄米茶混高湯，因為我曾經一早吃茶泡飯，會胃痛，因此建議胃弱的朋友可以不用茶改用全高湯，比較保險。

材料（1人分）
鹽烤鮭魚片2大匙或者更多也可
已泡水瀝乾青蔥末1大匙
天婦羅麵衣 1大匙
溫熱米飯 1/2碗
1/2玄米茶+1/2柴魚昆布高湯+1小搓鹽

今日菜單
鮭魚茶泡飯
藍莓優格
手工柴漬

#極光家早餐 #茶泡飯 #お茶漬け #鮭魚茶泡飯
#工房 #相澤工房 #橫手壺

🚩 有一種環保L是走騎喱路線的🤣🤣🤣

跟朋友吃飯😎我每一餐都會走吸管
這次點餐也一樣叫了走吸管但沒成功😪
這是一間價位高一點點的餐廳(比較有服務)
沒成功是有一點小傷心
但朋友很快說：你看是環保的吸管呢！
這對我來說只有一點小安慰
因為對於走吸管來說不單是想走塑膠的
還想要走「即棄」材質的😪😪😪
塑膠從來不是罪大惡極
有問題的是我們使用東西的方式：即棄
所有資源如果可以盡量做到不即棄都重要

但這件事有個小插曲是：
這不是紙的吸管
是一種可能是植物纖維做的即棄吸管🤩

本來我跟朋友都超餓我稍早前還有點胃痛
食物遲遲未到朋友提醒我飲料先到不要喝
因為胃不適空肚喝檸檬茶不太好
但當發現吸管是我沒有用過的材質
我就有點興奮馬上去喝飲料想試一下口感

我跟朋友說：吸管很硬不知道能不能吃？
如是者我馬上用力去咬這根吸管
緊隨著的是應聲爆裂🙈🙈🙈
吸管給我咬！爆！了！🤣🤣🤣🤣
一塊碎片直飛到朋友旁邊一點位置
朋友說要不是有疫情的隔板就會彈到旁人
是因為反彈了才彈到旁邊去
一塊碎片在我嘴巴裡飛馳有它劃過的痕跡
另外兩片黏在嘴唇上🤣🤣🤣🤣

我笑死了
朋友是：🙄🙄🙄🤣🤣🤣這樣
說跟我吃飯很危險🙊

Um⋯那根吸管太吸引了
不要問我是什麼餐廳
不要咬吸管這很危險😜
(我之前淨灘淨到打火機爆炸🤣🤣🤣)

後來要把吸管倒轉插才可以用
但吸管碰到水都已經軟掉了

不要吸管真的很重要😌😌😌

我騎喱(特別)我驕傲🥰

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#大便妹 #環保 #源頭減廢 #減碳 #走塑日常 #不塑之客

【#編輯OOXX】​
​
前陣子因為疫情嚴峻，除了街上冷清之外，家中也因此少了串門子的鄰居和每週都會來看母親的阿姨，這對同住的阿嬤來說完全無法習慣。漸漸地我們發現阿嬤的話變少了，每到吃飯時間，就說自己吃不下、不想吃，可是不吃胃裡沒食物反而會導致胃痛，更是棘手啊！​
​
一開始全家人想破頭都想不到解方，後來才知道阿嬤是因為都沒有人來看她而鬱鬱寡歡。知道原因之後，我們也決定在吃飯時間與阿姨線上連線，讓阿嬤可以一邊吃飯一邊跟螢幕前的女兒聊天，開始實施這個方法後，阿嬤也多少願意吃點飯，心情也有比較愉悅。（雖然直到現在，阿嬤還是不懂為什麼蔡總統不讓女兒回來看她啊！）​
​
這也讓我想起陳乃菁醫師《「#這樣安排是為你好！」》裡面，寫到一位不願意將鼻胃管移除、堅持整天躺在床上的老太太，即使醫師評估她是可以移除鼻胃管，也可以坐輪椅到外面曬曬太陽，她還是一口回絕，說著：​

「這樣插著鼻胃管，可以的。」​
「我躺在床上，等大家來看我就好。」​

也因此發現老太太種種行為的背後，都是為了「討愛」，因為她發現只要戴著鼻胃管，孩子們就會照三餐回來看她，只要整天躺在床上不下床走路，孩子們就會回來照顧她的起居⋯⋯​
​
很多時候我們只覺得老人家就是固執、不聽話，導致很多事情都打著「我都是為你好」的名義，而忽略了長輩的需求，而陳乃菁醫師也溫柔提醒每個長照家庭：「長期照護就像一堂全家共同參與、一同成長的課程。」只要我們願意多一點耐心與老人家解釋、多點細心去理解長輩行為背後可能的原因，才能讓長照這條路走得更穩、更安心。​
​
別忘了，尊重和將心比心，才是對長輩最好的照護，誠摯推薦這本受用好書給每個長照家庭。​
​
​
(zx)

我才剛玩，麻煩不要劇透，除非我有問題或著是我真的找不到，我會跟大家要求協助，感謝感謝！
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追記(2020/8/27)
◇SpecialThanks!!(敬称略)
股関節同担拒否おじ
*紫衣菜
Alice
tsuki sakuno
YOU
ぴゃぴぃぴゅぴぇぴょ
オカピ
*mëg*
そのてっちー
魅亜
もな
朝香バロにゃ～
さおまるまる
チャビン
*ま～や
たむたむまあたむ
村瀬さあや
yorko.
maa cha 0323
桃原太郎
かのん
DBDやってみたいゆり
アイビー
ばんちょう・初級びんとろ民
miwa
りゅうか
田舎のカリスマまりこ
なごさく
ちゅむぱにゃ。
えとわる
ジャーニー
硲真
ゆずぽんず
竹立 井
つぶ あんこ
*渚紗
hahare
神楽こずうぇい
すこすこみいな
碓氷まち
おまめ
ピリ
味噌汁職人めめぽよ
yuki
ステラ
花純じゅん
夢咲美夏-みなつ-
やまと
ネコタ
海翠*midori*
おかみな
浅沼あぃ
あいぴちゃん·ᴥ·
顔だけヒロインのなおみ
ぽぽぽぽーんてぃ
1.2号のしほ
은향
夏鈴ちやん
田所愛美
ももんが
まど
zi zi
おかてん
Kae
忍冬
るなこ
朔良
胸いっぱいの藤村
ともみみみ
亜矢-aya-
KT室【きてぃむろ】
すずた
おまっちゃ*ちゃちゃちゃ
雛鳥めぐみ
こおお
えみ
びんちょろ民のありさ
過密まりーぬ!
はちみつ*みつか
胃痛が辛いはんとれす
SAPPE
月兎-getuto-
かほ ·ᴥ·
mana olaf
ぱるる
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かすみ改めかすみにゃ
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るい**
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岩﨑瑠葵
るこるこ
夏緋-natsuhi-
わたもこまる
蘭
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やなぎだ
かつき。はさやか
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ぱんこもち
あかうおakauo
紅凛-あかりん-
あやかー。0316
とどこ
ずぅ
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ななみ
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おせり
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あやみんもーもー
シャドー
ゆりか.*
らいらい
かなこ
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ちゃーりーメーメー
wakaまりか
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五原かる-itsuhara-
Nomu ch!e
ミミクロ
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ゼロ
捧げます!わたしの全!財!
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ごわぱかめいめい
にゃんこにゃんぱらり先生
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神風こうふう
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沙羅-しゃら-
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猫山まき
紫々丸ーししまるー
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うるはら
なつみかん
りさ
有栖春香-ありすはるか-
壽
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*琳音Rinne
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カフェオレ2号
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さくら
はるはる
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あみょ
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南雲旭
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知加世
とま
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りーちゃん
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ふくぽん
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森の中のみんみん
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なまてん
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クロウ_ユウキ
はな
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ショタが日々の癒しだみをン
ららみん
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おとぎりあかね
こここももこここ
ポメだき
うさぎまる
ぱにゃ!にゃん太
ユズキ
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須野原奈帆
메구一めぐ一あっとぺーぺー
arico
あさとあさと
さくらもちもち
ゆと
るーと
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ゆう
フェルタムカオリ
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お茶っぱ
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そたたちゃん
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ナナユウ
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こたに
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こあ
Mr.背後霊
ぽんぽこぽん
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いこcitrus
たんぽぽありすみ
Biっちゃん
斑葉【いさは】
葉月
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ろっくんろーるあいりす
MarikA
梅んこ
MINATO
もりちゃん
kanako**
白玉ぜんざい
れお
たると
優
エミカーニャ
ちょうかおさん
ShaiNちゃん
まりれふ!ギョニソ食べたい
がみちゃんまん
硝子のくりちゃきゃっと
猫狐虎狼
にょにょにょにょにょん
膝丸
のび
榛原かおり
ゆうたん
サビオ
吹雪
はちゅみ
まるじゃが
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ひさゆり
いちご
カジカ
ゆるり
ゆか*ちゃん
ゆー
推しに炊かれたいしろごはん
オイうるせえぞ!!!!!!!おげろ
せいは
まぁるい心はかまど
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由宇[ゆう]
のぶるぅ
まみ
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* ま～や
おてむ
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きりしま
条件発動型同担拒否のつなちょ
あいわ
きなこっこ
ころくま
理紗
かお
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ユリはる
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kyo-chang
かとぱん。
ちゃな
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あいか
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ゆーゆん
HARU haru
ライライ Chuu
芹山うに
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かおりん
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かづきち、お前は俺のATMだ
satomin
saya ponpon
あやぴ
大豆
よぴよぴうーか
せりみ
いちご大福
!の!
ぶん{十百三}
ここなっつ
蕾稚*らいち*は踊る人
にゅうちゃん
ののら
ほみ
ポテ子
ちゅんち
フウ
N
*.゚mainn
ゆうたんっ
あけみん
いーちゃん
Hoshi
ひろるち
まゆ
奏末千草
SGL*さぐる
朱李
あみちゃんダヨ。
捩花あみみん
𝕂𝕦𝕣𝕚
あゆみ**
あうる
kinako_mochico
そよらん
みかんです。
かなかな_shikabou
まもママ&まも五郎
おもち*
美紗
Meri Huang

手作業での入力のため記入漏れ、名前間違え、重複等あったらすいません！
沢山のスパチャありがとうございました！Thank you for superchat!!
「bintrollする」とは時には相手の邪魔をしてふざけあったりするも最後には協力して勝利することである。── しるこ🐶

上酒樓飲茶是香港人生活的一部份，但實際上你對茶葉的認識又有多少？中式茶葉大致分為六種，包括綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶及黑茶。而這六種茶葉，又可再細分為未經發酵、輕微發酵及全發酵。

註冊中醫徐澤昌表示，綠茶為未經發酵的茶葉，性質較寒涼，因此具有清熱解毒作用，適合「熱底」容易上火人士飲用；但如果屬虛寒及腸胃較弱，綠茶並非好選擇，因飲用後容易出現暈眩、噁心及胃痛情況，而女士亦要注意避免於經期前後飲用，否則會導致痛經或經期延遲。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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