#一秒變大廚的秘密武器

紐約、巴黎、東京，全球各大城市都有好吃的美食和知名的餐廳，如何探索當地的美味，CNT全球旅遊網（Conde Nast Traveler）特別推薦八大城市的最佳食品伴手禮，其中舊金山則一致推薦：Stonehouse

喜歡逛市集的我，不管到哪個城市都喜歡去在地小農市集挖寶，除了新鮮的蔬菜水果外，也常發現最道地自然的美味，StoneHouse更是每次到舊金山必補貨的商品啊！

Stonehouse商店位於舊金山渡輪大廈（Ferry Building Pier1 )，他們家不只橄欖油好，油醋及香料也非常厲害，全都是加州農產品製造，得過不少獎項。在Ferry Building的商店門口有各種試吃大家可以慢慢品嘗挑選。店家貼心的幫大家調配好烹飪方式及橄欖油搭配香料及油醋的種類，印成小本子送給買產品的顧客們。（COVID-19 後試吃暫時收起來）

目前因為橄欖油玻璃瓶太重還在想海運方案，倒是義式香料可以先空運讓大家試試這無與倫比的好滋味！

是否煩惱每次煮出來的義大利麵、燉飯總是脫離不了台式口味，這也是我在台灣烹煮的困擾，搬來美國後幾乎天天煮飯，更下定決心尋找在地小農的食材與香料！

這次介紹五種天然香料：

A.義大利麵上桌前撒上『AGLIO OLIO』，拍胸保證像級高級餐廳的義式料理，瞬間讓味覺充滿層次感😋
用途不只這樣還可以撒在奶油煎干貝上提味，烤蘑菇、水煮或煎蛋、或做美國家常菜：奶油蒜頭檸檬炒大蝦，上桌前蕭灑撒一把在盤上就對了！

我還常用來做Baguette麵包沾醬，記得之前帶回台灣不到兩個月整罐橄欖油和香料全被消滅，連里仁又乾又不好吃的土司沾上這個特調沾醬，整條立馬被秒殺，就知道它有多美味了：）

要創造一個簡單的開胃菜，結合你最喜歡的油，享用新鮮麵包沾油醋。
如何製作完美的香醋沾醬：橄欖油+帕薩米克醋+秘密武器Aglio Olio(或其他款香料也可，下方有介紹），當然這個特調沾醬也可以倒在生菜沙拉上，也是非常的可口美味，不論牛排、雞肉、豬肉、雞蛋、蔬菜、義大利麵、蝦、海鮮、馬鈴薯、香醋，都很適合加入Aglio Olio

B.另一款香料非『NAPA VALLEY BLEND』莫屬，更是最暢銷的香料，這款香料加上他們的橄欖油及油醋，不僅吃得出新鮮且更是好滋味。對於令人上癮的沾油，將1湯匙NVB與4湯匙橄欖油混合，靜置一小時，調整味道。搭配新鮮麵包。也非常適合紅醬意大利麵用，更可以用NVB代替麵粉將雞肉撈出來進行煎炸（就是充滿義式香料的炸雞口味囉）。製作美味的快速義式烤麵包，休閒小吃或開胃菜，更可以混合成漢堡肉，做出美味的漢堡，炒或煎蛋都可以加入甚至用NVB抹於烤豬排也可相當提升味蕾的層次感

C.『OMG』“洋蔥、芥末和大蒜”讓這種混合香料得名，但它的意義遠不止於此！

OMG 是一種濃郁、可口、用途廣泛，是雞肉、羊肉、火腿和鮭魚的完美搭配。從深色綠葉蔬菜到紅蕃薯，各種蔬菜也很棒，非常適合炒雞蛋或菠菜和奶酪煎蛋。 在烹飪前後調味鮭魚，以獲得最佳風味。

D.『Chipotle Honey』墨西哥辣椒蜂蜜：甜、煙熏、辣！適合夏季燒烤的任何食材上！將 Chipotle Honey 與奶油和羅勒油混合，塗抹在烤玉米棒上並用切碎的香菜裝飾，以獲得美味的夏日佳餚- 或嘗試墨西哥美食-烤玉米 Elote

烤羊排也非常適合先Chipotle Honey醃過半天，裡面含孜然的香味，烤出的羊排在刷上蜂蜜＋一點點白醋上色～超級美味啊！

E.『North Beach Blend』這款是義大利香草和香料的經典組合，具有來自超脆辣椒片、番茄醬、義大利麵、撒在佛卡夏上或作為比薩餅上的美味配料，都很美味。

可將 1 湯匙 NBB 與 4 湯匙自製混合油、羅勒油、大蒜油或迷迭香油混合，浸泡 1 小時，品嚐並調整。最好提前做——浸泡的時間越長，味道就越好，以獲得可口的新鮮法式麵包一起食用。

製作出色的義式烤麵包，也非常適合用作義大利麵的番茄醬。用橄欖油炒 1/2 洋蔥、幾瓣大蒜和 NBB，製作簡單的自製意大利麵醬，直到變軟，然後加入罐裝牛番茄，用文火燉，加鹽調味。
撒上大蒜麵包或烤蔬菜，也可混合成新鮮的比薩麵團。 添加到肉丸或肉餅中，以獲得充滿活力的義大利風味

最後特別推薦最近的心頭好～Maldon煙燻海鹽片

平常我常料理牛排，所以對於各式鹽品的搭配頗在意，之前推薦過永豐餘的七彩鹽之花也是廚房必備單品之一，這款馬爾登煙燻海鹽片更不容錯過！

馬爾登煙燻海鹽片非常適合任何牛排、鮭魚或蔬菜，讓食材散發出煙燻火烤的香氣。

美麗晶體、口感鬆脆的海鹽片，採用傳統技術，英國橡木精心燻製，該橡木已獲得英國林業委員會可持續發展計劃的認可。 自 1882 年以來，Maldon 海鹽片就由英格蘭埃塞克斯郡莫爾登鎮（當地人稱為“泥上的馬爾登”）的河口海水製成。它採用傳統工匠原始方法手工製作，創造出美麗的金字塔形鹽晶體，它具有天然礦物質的美味平衡，既健康又可提升任何菜餚。

這次開團共三品項，香料分兩容量～
✅五種香料綜合組：每瓶3TBSP，優點：每樣都可試試，就知道最愛哪幾項；缺點：小小一瓶
✅夾鏈袋包裝3~4oz 最划算，常下廚買這容量，建議可從最暢銷這三款入手：A.Aglio Olio / B. NAPA VALLEY BLEND/ D.Chipotle Honey

請私訊下單，7/28結單

📍1 綜合款：$1250/一盒五入
📍2 單獨包裝款：$750/ 3~4oz （請告知要Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ哪幾款）
📍3 Maldon煙燻海鹽片：$750 /4.4oz box

國內運費＄65；2000以上免運

StoneHouse是舊金山在地小農，為確保風味和新鮮度，每月小量生產

請私訊下單，如遇訂貨量太大無法供貨 ，以匯款順序確保

溫馨提醒：台灣氣候炎熱，為確保品質，開封後建議可放冷藏儲存

任食生蠔、拖羅、鮪魚🍣～Novotel【花樣嚐鮮】晚市自助餐🍽

夏天熱辣辣想食d透心涼食物，海鮮迷可以一次過食多種貴價海鮮最抵食緊係去食海鮮自助餐，上網搵到間近我公司嘅酒店，放工即刻同同事去食la

今期Novotel酒店主題係【花樣嚐鮮】晚市自助餐，以鮪魚(吞拿魚)及三文魚做主打配搭出多款特色菜，更有即開即食法國生蠔🦪及有機食用花配襯出多款前菜及甜品🧁

我食自助餐專攻貴價食品，回本丫嘛🤑首先梗係要食法國生蠔🦪再食刺身🍣之後海鮮🦀即開即食法國生蠔肉質爽口，海水味重、味道偏鹹，啱哂鐘意海水味重嘅朋友仔。我刺身就食咗大大粒厚切帆立貝、刺身蝦及厚切三文魚，刺身都係厚切，一d都唔孤寒，連蝦都係大大隻好好肉，細食D朋友仔真係食完刺身都飽飽地。講番先刺身鮮甜，厚切關係食落好滿足，成個口都係超鮮味道😋

松葉蟹腳同青口都係我推介之一，蟹腳啖啖肉，又係重海水味，滴幾滴檸檬汁更鮮，平時蟹腳比較貴，果晚食咗10幾隻蟹腳(拿！又回本la🤑)另外青口帶少少甜好彈牙。

主題之一三文魚當然有好幾款菜式，當中鹽焗原條三文魚係酒店主打菜式之一，Venus都有食，不過覺得鹽焗味唔太出，可以再咸d

試埋鹽焗三文魚腩及印度香料三文魚，前者較香口，後者印度香料味好出，我覺得印度式煮法好味d

鮪魚菜式真係比較少食到，通常都係刺身或罐頭吞拿魚，今次食到2款好味鮪魚料理，先講鐵板香橙鮪魚，外層用鐵板煎煮配搭香橙醬汁酸酸甜甜，內層不完全熟透保留鮮味。麻辣鮪魚粒啱哂鐘意食辣嘅我，一口一啖，好香麻辣味，不過味道都辣辣地🌶完全唔食辣朋友仔就要諗下

熟食都有好多選擇，炒粉麵飯唔少得，原條蒸魚、燒牛肉、豉椒炒青口、避風塘炒蟹、糖水、湯種類繁多

其中一個區係即煮粉面🍜我叫咗碗銀針粉，湯底比較清，淡淡肉味

甜品區有多種用有機食用花作點綴的糕點🌹賣相精美🧁

朱古力噴泉區🍫有多種糖果、棉花糖選擇，仲有任食MOVENPICK(最後回本必選🤑)

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https://www.facebook.com/NovotelCenturyHK

地址: 灣仔謝斐道238號香港諾富特世紀酒店LE CAFÉ咖啡廳

#香港諾富特世紀酒店 #NovotelCenturyHongKong #自助餐 #拖羅 #鮪魚 #三文魚 #食用花 #生蠔任食 #中西美食 #花樣嚐鮮 #刺身 #壽司 #甜品

Novotel Century Hong Kong

#限量搶購 #保證活體 #野生 #黑金鮑魚 #紐西蘭✈️
🏆#鮑魚界的愛馬仕 #售價2980，重600g/顆
📌黑金鮑對生長壞境的要求極高，且生長周期長。一隻黑金鮑生長到可被捕撈出口的尺寸大概需要8-10年的時間！
🤲🏻 每顆均為人工深潛捕撈
⚠️政府管制、限量出口、每日限量採撈！

#美食的誘惑
像黑金鮑這樣的 #高檔食材，#生食是對它的最大尊重。因為生長在純凈無污染的海域，常年以海裡天然的藻類為食，所以黑金鮑不含任何毒素，非常健康，連內臟部分（鮑肚）也可以放心食用。
#營養價值
黑金鮑魚的營養價值極高。其肉表面覆有含大量礦物質的黑膜，此黑膜內含獨特的 #鮑靈素、#鮑魚多糖，這兩種成分被認定 #具有防癌、#抑制腫瘤生長的獨特功效。鮑肉部分 #含有豐富的多元不飽和脂肪酸、#維他命A、#維他命E、#B12 和 #硒、#鋅、#碘、#鎂 等 #礦物質，可有效增強食用者免疫力、降低膽固醇、保護心腦血管，並具有顯著改善視力的功效。對身體虛弱、菸酒過多者具有極好的調理和滋補效果。
這種黑金鮑從遠古時期就已存在於地球上，被稱為 #活化石。它長到能吃的大小需要近十年的時間！
而且，與其他鮑魚種類相比，黑金鮑肉大殼薄，每隻鮑魚的平均重量為600克上下，鮑肉可占據50%的重量，鮑肚占20%，所以黑金鮑全身70%的部分都可食用。

#紐西蘭黑金鮑
如果天堂真實存在，那一定有紐西蘭的樣子。這個因火山噴發而形成的島國，遠離大陸，四面環海，神來之筆的自然風光，被世界上最純凈的海水環繞，孕育了豐富的物產，其中，就有可稱之為國寶的海產珍品，黑美人——黑金鮑。

作為如此矜貴的「#國寶級」#海鮮珍品，黑金鮑的產地唯獨紐西蘭一家。澄清的冷海水和天然的海藻，給鮑魚的生長繁殖提供了絕佳的環境。絢爛的珍珠質地外殼，神秘黝黑的肉質，被當地人譽為 #BlackGold－黑色的金子，所以它便有了"黑金鮑"這一美稱。

黑金鮑一般棲身在較冷的1～15米深淺海的岩礁區，但生活在水深5米以內岩礁上最常見。適宜水溫範圍在5～25℃之間。假如海水溫度下降，黑金鮑就會停止生長，進入休眠期。

#嚴格管控的捕撈
因野生黑金鮑資源極其有限，為維護可持續性的漁業發展，紐西蘭政府在捕撈配額及捕撈操作上對黑金鮑制定了一系列嚴格限制。
與其他國家不同，人工潛水捕撈在紐西蘭是收穫黑金鮑的唯一合法方式，且法律規定在潛水時禁止攜帶任何人工氧氣設備，當然其中也有黑金鮑棲息海域不深的原因。

根據紐西蘭漁業部現行的規定，小於12.5厘米長的黑金鮑不能帶離海灘，所謂合法尺寸指的是外殼的長度，而非鮑魚肉的大小，而需要長到這個長度，需要歷經10年的時間。

除了尺寸外，採集的數量也有限制，任何人每天採集的鮑魚不能超過10個，如果有人打算攜帶鮑魚出國，則數量不能超過20個或2.5公斤鮑魚肉。在紐西蘭，非法捕撈和販賣鮑魚者一旦被定罪，將會面臨最高5年的有期徒刑處罰或高達25萬元紐西蘭幣（摺合人民幣約113萬元）的罰款。

紐西蘭政府希望藉助嚴厲的管理模式，以保護海底資源不被破壞，使漁業產量持續不斷。在產地捕撈上岸的黑金鮑，都必須經過嚴格的質量檢查，並遞交至紐西蘭國家食品安全局檢驗，保證只有最高等級的產品才能被選擇出口。由於採取了特殊的包裝和保活空運技術，可使鮮活的黑金鮑在包裝24小時內乘直航飛機快速到達中國各大中城市。

【まとめのまとめ】
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私は熱帯魚を飼っていて
その水槽の中に小さな
エビも数匹一緒に飼っていて、

それ自体は珍しいことでは
ないと思う

彼氏とは共通の友達が
多いので一緒に
飲み会とかに参加する
ことが多いんだけどその度に彼が

「こいつエビ飼ってるんだよ!
　エビ!」

と話を振ってくる

熱帯魚に詳しくない人とかだと

「えぇ?エビ飼ってるの?
　なにそれ?」

となるのでそのたびに私が

「熱帯魚飼っててその
　水槽にウンタラカンタラ」

と説明することになる

数回ならまだいいけど
飲み会の度に毎回毎回その
話を振ってくる

べつにめちゃくちゃ面白い
話でもないし、

会話のネタを振って
もらわなきゃいけないほど
困ってたわけでもない

「こいつエビ飼ってて」
のあと彼自身が説明を
続けるならどうでもいいけど、

冒頭を話し始めたあとは
私に続きを説明させて彼は
その様子をニヤニヤ眺め
てるかそっぽ向いて違う
人と次の話題に移ってる

毎回同じ話をさせられて
飽きたし彼が何をしたい
のかわからなくて気に触る



分かるわ。

私はプレーリードッグを
飼ってたんだけど、

何かのたびに

「この人
　プレーリードッグを飼っ
　てるんだよ」

と言いふらす知人がいた。

知らない人は、
プレーリードッグ?何犬?
などと意味不明な質問を
してくるし、

ビーバーと勘違いする奴など、

本当に面倒だったよ。

自分の持ちネタがないからって、

人を使わないでもらいたいよね。



「こいつ、話題が
　ないからって バ カ の
　一 つ 覚 え みたいに何十、

　何百とこの話(エビ)するのよ」

「興味あったら 個 人
　的 に 連絡ちょうだいね」

←特に男相手に

「うん、飼ってるよ、エビ

　(吐き捨てるように)

　ところで(楽しく別の話題)」

毎回毎回バカ丁寧に説明
することないよ、

説明求められてもね

場の雰囲気壊そうと、

毎度説明するから
飽きたって正直言っちゃえ



自分も海水魚飼ってんだけど、

会話の流れで鬱陶しい経験あるわ

「こいつ食用のために魚
　育ててんだぜ」

とか必ず紹介されてウンザリしてた

「水槽で魚を飼ってるだけだよ」
と言っても

「イケスだろ?
　海の魚食うんだろ!?」

って畳み掛けてくる

他の人が
「海水魚ってどんなのですか?」
と聞いてくれたから

「カクレクマノミとか
　ナンヨウハギとか」

と、

割とわかりやすい種類から伝えたら

「ニモとかドリー煮て食うの!?」
ってしつこい過去に部屋で
ミニウサギを飼ってた
時にも「食用!?」って
しつこい人いたけど何なんだろう

犬とか猫の人には言わないのに



うさぎ飼育していて食べるの?
って聞かれたことあるw

食用の品種もありますけど
個人で育ててもコスパ
悪いのでスーパーで鶏肉

(うさぎ肉は鶏肉に味が
近いと言われている事から)

買った方が早いですねぇ
って返してしまったわ

猟師か農家の知り合いでも
いたんだろうか



ウナギ飼ってる人がいたけど、

さすがに食べるのかな?
と思ってしまったことはある

餌にドジョウあげてたけど、

大きい人間が小人を食べ
てるような感じだった



ウナギ飼ってる人がいたけど、

さすがに食べるのかな?
と思ってしまったことはある

餌にドジョウあげてたけど、

大きい人間が小人を食べ
てるような感じだった



サザエとウニ飼ってた時は
散々活き作りでごちそう
してと言われてた

苔取りと掃除用だったけど
可愛がってるのにねそう
言えばダイビングで見た
綺麗な魚がランチの
お弁当に入ってた時は
みんな残してた



うなぎなら食べるのかもと
思うのも無理は無いけど
うさぎはなー

うちもうさぎ飼ってるから
食べるの?
って聞かれたら冷静でい
られないと思うわ

本集主題： #國立海洋科技博物館－#海洋科學廳

　　今天是第二次帶著聽眾朋友走入國立海洋科技博物館，由館方展示教育組的研究人員 #彭海鯤博士，來為大家介紹這個常設展。

　　「海洋科技博物館」談海洋科學是名正言順且不可或缺的項目，但基於一般民眾生活在四周充滿科學的環境中，但又常聞「科學」而色變、對「科學」感到疏離高深又難親近，因此本廳的目的在於讓民眾消除對於海洋科學的排斥，進而產生對海洋科學的興趣。本廳將以活潑有趣的互動方式，呈現出海洋科學中已經了解與尚待探索的課題，同時也讓參觀者感受到海洋科學的發展對人類帶來的福祉，也希望藉由參觀者提出觀後省思，共築海洋可能的未來。

展廳主題：
　　海洋科學廳包含四大主題。為了讓參觀者從地球整體的角度了解所看到的海，同時也循著歷史軌跡介紹海洋的誕生，因此我們安排第一個主題為海洋面貌。在設計成海洋研究中心的空間裡，將以重視體驗的方式多元地呈現展示。為了呈現海洋波浪產生的情形，海中光線與聲音的傳遞方式，模擬深海水壓的實驗裝置、實際運用於海洋調查與資源探勘的儀器等，介紹海洋的科學特性以及海洋科學的現狀，我們安排第二個主題為「海洋探索」。為了展示日常生活中利用海洋資源製造的產品與一些半成品的原料實物，提醒參觀者其實在各種情形下我們不知不覺使用了許多海洋資源，生活中更少不了海洋資源，藉以說明海洋資源的重要性，我們擬定第三個主題為「海洋資源」。在對海洋科學有些瞭解後，民眾可能會對現況有些好奇，因此我們介紹國際與國內最新的海洋科學研究情形，同時介紹台灣海洋研究的歷程與發展狀況，安排第四個主題為「海洋資訊」。

主題一 海洋面貌：

　　利用七塊LED 柱狀的顯示板顯示裝置，以燈光與聲音製造出波浪、冰山、海嘯與海中生物等的海洋意象空間效果，稱為Data Pole。「海水的運動」是從不同的時間點、尺度，呈現海水的各種動態。「海洋生態剪影」呈現飛魚躍出水面、浮游生物群在海中徜徉、大鯨鯊在海上覓食、淺水的海藻隨波漂動、深海巨大的魷魚身影晃動、帶著螢光的水母群等。「海嘯」顯現海底發生地層斷裂大水激湧，跨越大洋的海嘯衝上海岸，形成一片汪洋滾流。「海冰與冰山」展現冰川與海水匯合處的大片崩落冰山，激起如山高的水花並形成一座座大型的冰山。北極熊帶著小熊追逐著海獅，最後出現一路挺進的破冰船。這四段重複播放的影片，讓參觀者一進展廳就感受到海洋的氣氛。地球是一個「水的星球」，地表有七成是海洋。這裡要從全球的角度介紹海洋的分布，海洋的寬度與廣度，同時讓參觀者與陸地作比較。另以「海洋相簿」來「重現古代海洋環境」與認識「海洋環境的變遷」。接著介紹水的行星、地球上的水、海的分布與深度、地球剖面與地殼厚度、全球海洋拼圖、從空中看地球（SOS）等課題。其中SOS 球型劇場是以「海洋與地球」為主題介紹全球性的現像，例如全球的洋流、海溫、海風、海面高度、海底地形、溫室效應等。

主題二 海洋探索：

　　將模擬研究中心創造空間感覺，以體驗型的展示方式介紹海水的性質與運動等等。

「海水的特性」是讓參觀者了解海水所具有的各種性質（溫度、鹽分濃度、壓力、光線、聲音等），同時也透
過海洋生物的生態學習海水所擁有的各種性質。「海水的成份」是介紹海水中含有哪些物質、多少份量，及各佔多少比例。比較海水所含物質與人體所含物質，可以發現主要成份的種類十分類似。「海洋生產力」是介紹在海洋生態系的最底層是微小的植物浮游生物，二氧化碳與陽光等無機物會產生養分供應給其他生物。另在全球物質的循環上，海洋與海洋生物佔有舉足輕重的地位，介紹海洋與海洋生物所扮演功能的重要性。

「海水的運動」介紹海中發生各種運動，同時利用實驗裝置讓參觀者體驗、學習該性質。過去在研究海洋時，必須實際到海上才能進行調查，但是由於遙測技術的發展，讓人類在不必到海上即能進行觀測，並且將觀測的結果應用到許多領域，「海洋遙測」將介紹相關內容。
　　「海洋調查船探勘」是以我國最新建造的海研五號為題，介紹研究船的結構、船內研究室所從事的活動、調查儀器等，引發參觀者對海洋調查的興趣。

主題三 海洋資源

　　呈現可從海洋取得各種資源的圖像，並利用影像與實物介紹人類對各種海洋資源的利用
其中海洋的非生物資源包含海洋礦物資源、海洋空間資源、海洋能源等。海洋礦物資源的應用，包含化工、紡織、造紙、染料、治金、陶瓷、肥皂、玻璃、醫藥、農漁業、食用等。海洋深層水以水產養殖與農業為應用重點，並用於漁牧、食品醫療、觀光休閒與溫差發電等相關產業。空間資源指可以利用的各種海洋空間，例如人工島、海上機場、海底隧道、海上度假村等。海洋能展項介紹溫差發電、波浪發電、海流發電等。

主題四 海洋資訊：

　　介紹國際與國內最新的海洋科學研究情形，同時介紹台灣海洋研究的歷程與發展狀況。

海洋的未來：

　　是以越來越熱的地球，引出全球暖化下的海水溫度上升等海洋的危機，作為本區的引言，讓參觀者警覺「我們僅有一個藍色地球」，開始關心海洋。然後針對人類與海洋關係的四大主題（環境、科學、科技、能源）一一介紹，讓參觀者了解世界各地保護海洋、研究海洋、運用海洋的各種未來可能的海洋願景，而達到「築夢海洋」。最後以「向海洋立約」為題，讓參觀者以自己的話或畫，寫「給海洋的一封信」，傳達對海洋未來的反思與展望。


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- 新生物：鉢水母、傷齒龍、托斯特巨魷、強頜龍、鐮刀龍
- 2個全新的水下洞穴
- 聖誕節活動ver2！跟隨聖誕迅猛龍老人遊歷各地圖「舊島，焦土及中央島」，他會降下禮物。煤炭和偶爾堅韌如指甲的創造物，可保持你在夜晚仍然溫暖！許多裝飾品及渡渡暴龍的外觀，以及其他新物品！
物種：鉢水母(刺胞動物)
時間：寒武紀-全新世
飲食：肉食
性情：被動、近距離時攻擊
捕捉：不可
騎乘：不可
特性：深海照明生物、毒液能製作長效鎮靜劑
野生：
鉢水母又是一種本不該存在的生物例子。牠貌似擁有多種水母的特徵，牠繼承了大型蛋黃水母的體型和形態、箱形水母的強力針刺、以及深海水母的生物發光特性。這一切結合而成了這種照亮海洋最深處的危險生物。
馴服：
由於鉢水母的智商只比植物僅僅高一點，所以缺乏有效的方法來馴服牠。儘管這種生物如此危險，一些部落還是會圈養大量鉢水母方便收穫。
已知信息：
鉢水母通常不具有攻擊性，因為牠缺乏正常的感知能力。牠通常只是隨著海流飄浮，直到某些生物足夠接近才能感知，這時候才會發動攻擊。儘管牠的攻擊並非直接有效，但其針刺能注入一種強大的令人難以置信的速效鎮靜劑。大多數部落都會殺掉所遇見的缽水母，以收集其體內的強力鎮靜劑，用來製作技術先進的長效鎮靜劑。
物種：傷齒龍
時間：晚白堊紀
飲食：肉食
性情：被動
捕捉：可
騎乘：不可
特性：首隻沒法以“麻醉和餵食”，需要用＂狩獵訓練＂捕捉的生物、夜間具侵略性、攻擊帶毒性會消耗獵物體力
野生：
可能是島上最聰明的非人類生物，傷齒龍是一個令人難以置信的快速學習者。牠比其他生物（包括人類）能更快地理解有意義的經驗，牠的社交屬性意味著牠也會教導牠的族群，使牠們更聰明！
馴養：
我認為傷齒龍絕對不能被馴服，直至我終於看到帶著一隻傷齒龍的孤獨生存者。她告訴我，她讓“Troody”狩獵她部落中一些較小的生物作為運動，最後牠開始跟隨她到任何地方。似乎是傷齒龍太聰明以致不適用於“麻醉和餵食”，取而代之的社交途徑是為牠提供狩獵機會可以逐漸獲得牠對你的忠誠。從那以後，我想我知道，一群超級聰明、為戰鬥而生的傷齒龍所帶來的好處，可能給部落帶來足夠的勇氣，去贏得這些聰明的食肉動物的青睞。
已知信息：
如果傷齒龍的聰明沒有使牠強大，那麼牠的強大是來自戰術和生態學。牠特別在我們最脆弱的夜間進行群體狩獵，並將人類看作牠的主要獵物。這種膽量是特別危險的，因為牠鋸齒狀獠牙的毒，會消耗生物的體力，會徹底癱瘓人類。幸運的是，傷齒龍是相當小。如果牠體型更大，牠可能會成為牠的生態系統之中的皇者。
外觀
作為島上的迅猛龍較小的親戚，傷齒龍也沒有較少的危險性。牠有大眼睛，在致命的夜裡完美地暗中偵察獵物，鋸齒狀的牙齒能製造帶有嚴重傷害的不幸受害者。更糟的是，牠是帶有毒性的（在牠們的化石祖先中看不見的特征）。 傷齒龍也有一層羽毛，與島嶼上其他相對“裸體”的小肉食恐龍形成對比。
物種：托斯特巨魷
時間：白堊紀
飲食：肉食
性情：侵略性
捕捉：可
騎乘：可
特性：首隻吸血攻擊能回復生命的生物、受傷逃跑時會噴墨遮蔽攻擊者的視線、能生產高階油墨煉成汽油
野生：
托斯特巨魷是一種非常有攻擊性的水生捕食者。大約30英尺長，托斯特巨魷是深海的夢魘。一旦抓住了獵物，牠會用觸手上的爪吸取和排干受害者的血液，慢慢地強迫獵物就範！
馴養：
馴服托斯特巨魷的主要好處之一是收穫其墨水。與正常油墨不同，托斯特巨魷的油墨非常油膩，甚至可以精煉成如汽油等燃料。這個加上托斯特巨魷獨特的戰鬥能力，使牠能成為極佳的水中馴服寵物，儘管游泳速度緩慢。
已知信息：
托斯特巨魷是一個可怕的對手有幾個原因。首先，牠的抓握使其受害者慢慢失去知覺，所以死亡不是第一顧慮。其次，牠的吸血性即使在戰鬥中也可吸收血液立即復原。最後，如果托斯特巨魷正在一場戰鬥敗北，牠會噴灑一團墨水到周圍的水中，遮蔽攻擊者的視線作掩護以偷偷逃跑。
外觀
一種怪異的吸血鬼魷魚，托斯特巨魷與巨型魷魚非常相似，但卻比那膽小的親戚更加更加可怕。托斯特巨魷具有強大的觸手與帶鉤吸盤，能夠吸取血液和令甚至是巨齒鯊都沒法逃離這可怕的命運。鸚鵡般的喙隱藏在那扭動的團塊中心，把肉、殼和骨撕開成容易吞嚥的小塊。托斯特巨魷也具有在危險中噴吐油性墨水的能力。海裡令人可怕的是滄龍，但托斯特巨魷才是真正深海的夢魘。
物種：強頜龍
時間：早侏羅紀
飲食：草食
性情：防禦性
捕捉：可
騎乘：不可
特性：能收集非常大量的種子和漿果、精於收集稀有的鮮花、蘑菇等烹飪材料
野生：
在島上的恐龍食物鏈的底部有一種叫強頜龍的小型食草動物。牠會獨自花上一整天，狼吞虎咽地進食比你所合理地期望中，這擁有細小身體的生物所能進食的更多的食物。牠的喙似乎是完美地進化成從植物收集食物時，能同時避開不可消化的纖維杆。
馴養：
雖然不漂亮，太小而不能騎乘，部落經常保留強頜龍作務農之用。牠的排取能力意味著牠能收集非常大量的種子和漿果，同時還能輕鬆地收集稀有的鮮花、蘑菇和其他所需材料以烹飪不尋常的調劑。
已知信息：
強頜龍可能會忽略任何附近的生物並繼續覓食，除非牠受到了攻擊。受攻擊時，牠會變成了一種非常具侵略性（雖然不大能成為威脅）的對手，尖叫的聲量遠遠超過其實際的威脅級別。你會期望這個弱小的生物生活在群體中，但是強頜龍似乎本質上相當孤僻。
物種：鐮刀龍
時間：晚白堊紀
飲食：草食
性情：侵略性
捕捉：可
騎乘：可
特性：高效採集資源生物
野生：
我不完全確定鐮刀龍是怎樣維持牠在島上的數量。以體型而言牠是驚人地慢，而且是一種孤僻的生物（所以沒有同伴支援）。我猜想事實上是因為牠那能媲美暴龍的絕對性力量，是唯一原因令這種非常具侵略性的中型草食動物在島上茁壯成長。
馴養：
馴服的鐮刀龍是倖存者可以擁有的最多才多藝的座騎之一。牠可以訓練成粗暴或細緻地使用牠的爪，允許騎手優先收集他或她所需要的特定種類資源，而且是異常極端的有效率。在戰鬥中，這些爪子可以直接穿過最堅韌的盔甲。這種靈活性彌補了牠無法如島上大部份草食馱獸的大負載量。
已知信息：
鐮刀龍的爪子是我所遇到的最萬能生物性工具之一，由擅於清除路上的樹木和樹叢，以致回到戰鬥中穿破島上最具防禦性生物那厚厚的殼和毛皮。
外觀：
鐮刀龍是生存者將在島上遇到的最奇怪的生物之一。雖然牠的形體像一隻暴龍或特異龍，但這種生物是草食動物，使用牠的鐮刀爪拉下枝葉茂盛的植物作食用。巨大的爪子在戰鬥中對削減敵人同樣有效，可以恐嚇除了最飢餓的掠食者以外的所有生物。這種野獸也覆蓋著厚厚的羽毛，很像牠現實生活中的對應生物：龜型鐮刀龍。
來源：http://bit.ly/2hyMpxi
來源2：http://bit.ly/2i07WQv