為什麼這篇食物調理機絞肉ptt鄉民發文收入到精華區：因為在食物調理機絞肉ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者LisaShie (new~小麻)看板cookclub標題[器具] 絞肉的悲劇時間Fri Nov...
食物調理機絞肉ptt 在 貝蒂做便當 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 01:56:28
清爽版《打抛(豬+雞)風味肉丸子》 食材類似台版打抛豬，但將油脂較多的豬絞肉減量，改以可添加更多飽足感及低脂的「雞胸肉」及「板豆腐」來取代，口感更清爽、更健康了，做法很簡單，一起來做看看吧。 【材料，可常備，多人份】 豬絞肉…200g 雞絞肉…200g 板豆腐…100g 番茄(中小型) … ...
我這個新手媽媽也當了一年半多了
為了孩子不得不下廚的日子，一開始都還好
一般食物的調理我還不是很糟
剛開始孩子只能吃食物泥，照著一般的做法
將食物煮、蒸熟，使用平價台製(？)手持食物調理棒把它們打成泥
現吃或冰成冰塊交給保母，沒沒問題
直到孩子長大到一個歲數…我想做生絞肉給保母煮
一開始我沒有想太多，拿出手持調理棒對付一塊豬里肌
…
悲劇一：橫屍遍野，肉屑飛了出來…
悲劇二：調理棒發出臭味，因為肉筋卡住了刀頭我沒發現，結果它燒了
遍尋下一個器具時，我買了p牌的果汁機附切碎器
悲劇三：基本上是悲劇二的重演，雖然我把肉事先切小塊了，但肉筋依然不滅，
雖然機器沒因此又壞掉，但是筋卡在刀頭旋柱上清不掉呀…o(〒﹏〒)o
我知道我的選肉可能有問題，但有時候肉是長輩拜拜所買，我沒有選擇
然後…我目前看上了貝印手動絞肉機
但我不知道，這會不會又是個悲劇的決定……
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◆ From: 163.15.161.247
推 Qkatherine:既然肉不能選~給外面絞跟自己絞~有差嗎?? 11/30 18:22
→ Qkatherine:還是可以試試看雞絞肉?? 11/30 18:22
推 RoxanneLi:帶去給熟識的肉攤請他們幫忙繳 11/30 18:24
→ Junchoon:量不多的話直接用菜刀剁就好了吧...把機器燒壞真不值得 11/30 19:16
→ watermark001:不懂為什麼不直接給肉販幫忙絞? 11/30 19:32
推 takuto:用剁的就好 11/30 20:03
推 Habanero:絞肉買回來用菜刀剁十分鐘就好了.... 11/30 20:58
→ forfly:可以選肉後給攤販絞 11/30 21:08
→ LisaShie:因為長輩買整塊肉給我，我沒空去市場找肉攤阿QQ 11/30 22:34
推 Charlene:自己吃不就好了？ 11/30 23:18
推 eliec:去超市買小份的絞好的肉 11/30 23:25
推 Issye:用剁的，沒有想像中困難 11/30 23:26
推 eliec:話說小孩一歲半多，煮熟的肉剪碎就可以了! 不一定要用絞肉 11/30 23:37
推 tillDecember:一年半多的小孩，把肉滾到爛後切碎他就能吃了 11/30 23:59
推 cordeliatai:小孩如果已經可以咀嚼了就不要給他太碎的食物否則他要 12/01 00:05
→ cordeliatai:到很大才能接受直接啃肉喲~量少直接用切的就好了 12/01 00:06
→ a34567:肉販都會幫絞 如果怕不夠細可以請他多絞一兩次 12/01 00:14
→ thewaymilky:剁絞肉很簡單啊 用輕型的小菜刀也可以剁的很細 12/01 00:27
推 harucolo:真的用剁的較好，要剁多細自已控制 12/01 01:15
→ zyxcba5:雞婆一下 小孩要多訓練咀嚼能力喔 別打太細 12/01 02:04
推 bryansun:買一台blendtec即可.. 12/01 07:09
推 bestangie2:請從小訓練孩子的牙齒和咀嚼肌，不然未來會後悔 12/01 20:33
推 theycatherin:我有買康廚手動絞肉機，是滿不錯用的可是後來發現去 12/01 20:44
→ theycatherin:大賣場給肉品課的處理一樣衛生，每絞一次肉就會清潔 12/01 20:44
→ theycatherin:一次，貴了點可是省下很多精力跟時間 12/01 20:44
推 geartrains:我有買貝印的絞肉機, 手會累, 清洗要用大量熱水 12/02 03:36
→ geartrains:對我來說雖然不常用但安心, 用多少絞多少@@a 12/02 03:38
→ venez:可以在肉攤挑好肉塊後請老闆幫忙絞就好了啊~ 12/03 17:00