本篇要登場解救的是—拿鐵！ 不曉得大家有沒有看過類似的新聞 「每天一杯XXX，一年胖XX公斤！」 很討厭新聞標題殺人，還殺我最愛的拿鐵！ 因此今天來討論一下，為什麼這個聽起來很合理的論述 其實思考的非常不周到～ 〃新聞不會告訴你的事〃 ▌攝取熱量，同時也會消耗熱量： 熱量是一個動態平衡的狀態，有攝取也有消耗 因此當我們喝了120大卡的拿鐵，也會在日常活動中消耗掉 如果要照新聞的邏輯，那我們每天吃1800大卡，一年就可以增胖85公斤唷真是好棒棒❤️ ▌拿鐵沒有錯，錯在我們不會取捨： 正餐以外的點心、飲品都可以做代換 也可以減少一餐中的熱量去代換今日喝進的拿鐵熱量 只是如果固定原本的飲食模式，每天真的「多」一杯拿鐵（或任何食物），才有可能真的變胖 ▌拿鐵其實是飲品不錯的選擇： 拿鐵因添加鮮奶，能幫助我們攝取乳製品，補充每日鈣質需求。 但很多人對咖啡因、草酸有所疑慮，認為會結合掉鈣質，讓鈣質吸收不好、或甚至造成骨質疏鬆，其實研究發現，雖然咖啡因跟草酸會影響鈣質吸收，但影響的程度有限，整杯拿鐵還是有鈣質可以補充的！ 要破除媒體聳動的標題，首先要先有穩固的觀念 這樣才不會誤會任何一種食物喔！ 想吃什麼、想喝什麼就去吧！ 熱量平衡、營養素均衡才是重點！ #營養師 #熱量 #熱量平衡 #拿鐵 #latte #媒體 #標題殺人 #代換 #食物代換 #咖啡因 #草酸 #鈣質 #咖啡 #咖啡牛乳 #咖啡歐蕾 #減肥 #飲食控制 #減脂 #迷思 #破迷思 #健康 #增肌減脂

［換個選擇讓體態變不同］ 食物的種類無限多，體態管理期間就聰明調配一下選擇 🔺嘴饞時的零食選擇，用無調味堅果代替，營養價值多一些 🔺愛吃軟糖的朋友，用水果果凍或是蒟蒻凍、茶凍等取代，不失口感也減少負擔唷 🔺炎炎夏日冰品怎麼能缺席，用愛玉冰或仙草冰取代挫冰，熱量馬上減少一半以上 🔺與其被酥炸過的鹹酥雞吸引，不如換成下一攤的鹹水雞，熱量馬上減半還增加好的纖維質 🔺色彩繽紛的糖果代表精緻糖和各種色素，用新鮮水果來替換吃的到多種微量營養，還兼顧抗氧化的植化素 🔺珍珠奶茶濃郁有口感，但熱量媲美一個小便當，用Oatmeal 營養蛋白優格燕麥杯替換，滿足口感的同時也兼顧營養以及減少熱量 週一收心日～換個選擇迎來好體態🥰 #體重管理 #體重控制 #體重管理師 #飲食控制 #飲食記錄 #健康飲食 #飲食管理 #健康飲食 #健康減肥 #健康選擇 #健康生活 #健康瘦身 #健康管理師 #熱量計算 #熱量控制 #卡路里控制 #卡路里計算 #低卡零食 #低卡甜點 #低卡飲食 #低卡甜點 #體態管理 #體態調整 #體態規劃 #食物代換 #平衡飲食 #peggy減肥後の新生活

【#瘦身營養學ep182】 一個好的減脂菜單絕不只是計算熱量這麼簡單，為自己量身定做一套合適的飲食計畫，才最有可能長久執行、最終達成減脂目標 ⁡ ✨ 這篇文會先以理論為主，如果反應不錯，下一篇文我考慮把泡芙人女友端上桌(?)寫個實際操作範例，分享我如何幫她設計減脂飲食菜單，歡迎大家敲碗～ ✨ ⁡ 我想許多人都聽過『世界上沒有最好的飲食方法，只有最適合你的飲食模式』這句話。那到底該如何設計出適合自己的減脂飲食菜單呢？以下跟大家分享三個步驟： 1⃣️ 了解生活樣貌 2⃣️ 考慮飲食喜好 3⃣️ 建立大致飲食方向 ⁡ 不管你是一般人、泡芙人、健人、還是魔人(啾啾😘) 都可以採用這個方式去為自己設計菜單。 ⁡ 💡 第一步：了解生活樣貌 💡 如果要達到減脂目標，要說完全不影響原本生活確實是不太可能，但一個好的菜單，也不應該讓你的生活有大幅度的轉變、甚至進而影響到工作表現或是日常情緒。 ⁡ 就像 ▫️ 如果是家裡沒有廚房的人，你不可能強迫他餐餐都要自己煮，而是該指導他外食選擇的挑選原則。 ▫️ 如果是不吃早餐心情會不好的人，你不該強迫他執行 16/8 斷食，而是提供相對健康且能維持飽足感的早餐選擇。 ▫️ 如果是習慣晚睡晚起的人，你不該規定他晚上 6 點後不能進食，而是把整天熱量維持在熱量赤字就好。 ▫️ 如果是工作上不得不出外應酬的人，你也不可能禁止他晚上出門，而是在這個前提下，讓他知道酒精攝取的熱量，以及白天飲食該如何做相對的調整。 ⁡ 方法是死的，人是活的。不該是讓生活去配合飲食，而是設計出能融入你生活的飲食。 ⁡ 💡 第二步：考量飲食喜好 💡 日常飲食百百種，但不可能所有食物是所有人都能接受的。就像哈密瓜，有些人喜歡、有些人不喜歡，因為他有一種哈味。 ⁡ ▫️ 如果是不愛吃肉的人，你不可能要他每天吃一堆雞胸肉，而是該告訴他還有哪些好的蛋白質來源 (如穀類、豆製品)。 ▫️ 如果是愛吃飯的人，你不該在他的菜單中完全去除飯類，而是建議五穀飯、糙米飯這類低 GI 飯類，同時給予建議攝取量（如：一餐最多半份、或 100克） ▫️ 如果是愛喝手搖飲的人，你也不該一直跟他說只能喝水，而是讓他慢慢降低甜度、甚至現在乳清口味百百種，說不定也能找到很好的替代品。 ▫️ 如果是討厭香菜的人，那我們來當好朋友 🤝 ⁡ 💡 第三步：建立大致飲食方向 💡 在了解生活樣貌與飲食喜好後，就可以根據這些、加上一些其他資訊 (例如當下體重、體脂、基礎代謝、TDEE、以及期待目標等)，進一步去建立大致的飲食方向與菜單。 ⁡ 為什麼特別說是『大致』呢？不是因為小智終於長大了，而是如果一個飲食菜單太制式化、沒有彈性，那其實很難真的長久執行。 ⁡ ▫️ 例如有些人沒辦法同樣的東西一直重複吃、很快就膩，那可能就要多設計出一些變化性。 ▫️ 例如便利商店雖方便，但長期吃下來也真的很燒錢 ▫️ 例如我今天就真的超級無敵爆幹想吃麥當勞，那應該做的是要學習『麥當勞哪些餐點相對好』，而不是『不准去吃麥當勞』。 ⁡ 所以除了給菜單，最好還是能有一些『食物代換原則』，或是指導一些『基本營養學概念』，這樣才能有彈性的去動態調整。 ⁡ - ⁡ 以上是我自己習慣做的 #減脂飲食 菜單設計三步驟，不知道這樣對你們有沒有幫助呢？ ⁡ 如果你想看實際範例、看我是如何幫泡芙女友設計減脂飲食菜單，歡迎你們留言敲碗喔！ ⁡ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 如果你厭煩了每次瘦下來都會再復胖 如果你被網路上的減肥資訊搞得不知道該相信誰 我大力推薦《瘦身營養學 》線上課程 📖 由我親自帶你一步步用科學化的方式邁向 #理想體態 私訊我索取 $300 的 IG 粉絲 #專屬折扣！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⁡ #瘦身營養學 #瘦身觀念 #瘦身飲食研究室 #減脂菜單 #營養師 #蛋白質 #蜜桃臀 #瘦身 #減脂 #健康飲食 Copyright © @sci_food_alex . All rights reserved