睇到一篇好詳盡而又好健康嘅報道，好想同大家分享吓😃😃但係有d長😅大家俾少少耐性睇一睇吖🥰🥰

北一女的髙材生。陳昭妃博士揭曉免疫系統驚人真相，讀過也值得再讀幾遍，請收藏起來。極重要的健康知識！

本文作者為陳昭妃博士，著名美國華裔科學家，“營養免疫學”的創始人。1997年，她榮獲“美國十大傑出青年獎”，是59年來首位獲此殊榮的華人，也是獲此獎項唯一的女性。讀懂本文，價值千金！

我舉個通俗的例子：這裡有一堆垃圾，有垃圾的地方自然會有蒼蠅，但這並不表示說，是蒼蠅製造了垃圾。而以前我們認為蒼蠅就是病因，然後趕快發明一種化學武器出來，將蒼蠅消滅掉；殺死蒼蠅以後，垃圾裡又跑出蚊子，我們又趕快把蚊子消滅掉；之後，垃圾裡又跑出蟑螂，殺死蟑螂，垃圾裡又會跑出老鼠，總而言之，是永無止境的。因為真正的原因並不在於蒼蠅、蚊子，而在於這堆垃圾。得到健康的關鍵是要把垃圾消滅掉。所以現在的科學家開始研究基礎免疫學。

免疫系統涉及不計其數的細胞、特殊物質及器官之間的高度紛繁複雜的相互作用。它隨時處於戰備狀態，能夠預防疾病，並能明確地知道應該什麼時候、在哪裡、怎樣採取適當行動摧毀入侵的物質，而不會傷害人體其他細胞。任何藥物也無法取代人體內與生俱來的、兼具防禦和修復雙重功能的免疫系統。

認識我們的免疫系統

免疫系統最重要的功能是清除體內各種垃圾。舉個例子，紅細胞的壽命只有120天，之後，就會死去變成垃圾，這就需要自身的免疫系統把它清除。第二大功能，就是抵禦疾病。科學家認為，免疫功能是獲得健康的一把鑰匙。當垃圾裡產生蚊子時，蚊子就會到處飛，但是如果沒有垃圾的話，它是無法繁殖下去的。換言之，病毒、細菌或骯髒的東西侵入人體，如果人的抵抗能力強，它就沒有辦法繁殖下去。

我曾受邀於美國最大的一個醫學研究機構。在和科學家們一起討論的時候，得到一個統一的結論，99％的疾病都和免疫系統失調有關。當然有的疾病和免疫系統疾病無關，如基因、遺傳類的疾病。以前，我們對免疫學沒有這麼重視，一直認為還是化學藥物的作用比較強，治病效果比較明顯。有人會說，既然免疫系統這樣強，為什麼還要用化學藥品呢？事實上，免疫系統的功能本身是很強的，但正是由於化學藥品的副作用而使免疫系統的功能下降。我曾經做過10年的癌症研究，看到許多被醫生宣佈只有兩三個星期可以活的病人，過了幾年以後，又回來找我們，奇妙的是，我們居然已經發現不到任何癌細胞的存在。這種藥物無法治癒的疾病，我們的自身免疫系統卻會將其治癒，這就證明，自身的免疫力是比化學藥品要強的。

過去，我們沒有認識到化學藥品的副作用會那麼大。到了如今，美國醫學會不得不警告所有醫學人員：醫生的責任不在於開藥單，而在於其指導的職責，他有責任告訴病人藥品進入人體後，會有什麼樣的功能，會帶來什麼樣的副作用。90％的感冒是由病毒引起的，但人們往往習慣向醫生索要僅有抗菌作用的抗生素。所以美國醫學會發出通知，醫生不可以隨意給病人開抗生素，除非已做過實驗檢查，證實其感冒是由細菌引起的。醫生如果違反這一規定的話，其行醫資格可能被吊銷。

據美國醫學統計報告，美國每年有960萬人因為服用化學藥品而必須住院；每年有2.8萬人因服用一種心臟病藥而死於心臟病；每年有3300人因為吃了治關節炎的藥物而死亡（而原來人們想不出關節炎和死亡有什麼關係）；每年有16.3萬人因藥物的副作用而導致大腦記憶力衰退；有3.8萬人得了老年痴呆症；有2.8萬人因藥品而導致骨質疏鬆症。總而言之，這個統計結果還是非常保守的，有很多醫院不在調查之列，實際情況只會更為嚴重。

從微觀角度來看免疫系統，自身的免疫系統就像一個軍隊，裡面有空軍、海軍、陸軍各類軍人，一旦有敵人侵入身體，就會將其消滅掉。

在免疫系統裡幾個最重要的器官
骨髓生產各類血細胞。從骨髓裡產生的細胞，會被送到胸腺裡。胸腺就像一個訓練營，兒童時期，沒有訓練出足夠的軍隊，所以很容易胸腺腫大。當人慢慢長大以後，訓練出一批“軍人”後，胸腺慢慢萎縮下來，但並不表示它沒有功能了。扁桃腺也是免疫系統的一部分，不應輕意地被割掉。脾臟裡面有很多V細胞，產生各類抗體。當人感冒或小孩注射疫苗以後，脾臟會稍微地腫大，這是很自然的現象，它是在拼命地生成武器來抵禦外來的敵人。淋巴就像一個過濾器，將所有的敵人集中起來，然後免疫細胞就會將其消滅。所以，感冒時淋巴摸起來會硬硬的，這說明身體裡的免疫系統正在打仗，感冒過後，就會自然而然軟下去了。盲腸是免疫系統很重要的一部分，抵抗下腹部各種各樣的感染。

血液裡的白細胞都是免疫細胞。白細胞分為兩大類，第一類稱為T細胞，另一類稱為V細胞。V細胞功能在於產生各種抗體，而這相當於軍隊裡的武器、子彈。有戰爭，就會有死亡的軍人，就必須將死亡的細胞清除。這就需要依賴我們胸腺訓練出來的一批細胞。

對“死亡之吻”的研究

我在研究癌症的過程中，並沒有發現任何的藥物、化療、電療能夠真正治療癌症。化療只是賭博，成功率在1％左右，用作化療的藥品無法識別哪一個細胞是癌細胞，哪一個細胞是身體裡的好細胞。所以我最終放棄研究這些化學藥品，而轉向研究免疫細胞中一個被稱為“死亡之吻”的細胞。這個細胞一接觸癌細胞，癌細胞就破裂了，被消滅掉了。

免疫學是一門非常年輕的科學，是有待研究的科學。沒有任何一種化學藥物能夠代替免疫系統，也不可以用化學藥物來刺激免疫系統，否則可能會造成各種副作用。既然不能用化學藥品來提升免疫系統，那麼只能依靠“營養”。

人體的三道防線

免疫器官對人體至關重要
免疫學是一門新學科。在美國，我是第一批的免疫學家，在這之前根本就沒有人學習免疫學，對免疫的瞭解僅限於各種疫苗而已。但如今免疫學已經變成一門很受重視的學科了。舉幾個例子，在1960年以前，我們甚至不知道胸腺的功能，認為胸腺是一個沒有用的器官。而根據後來的跟蹤調查發現，所有胸腺被毀的人都得了癌症，因為他們喪失了最重要的免疫器官；現在很多人認為扁桃體沒有用，就把它割了；有些人在做手術時，順便將盲腸割掉了，認為可以預防盲腸炎。可是您知道嗎？盲腸是由免疫細胞充塞而成的，能夠抵抗各類的感染。如果有人認為可以用摘掉某些器官的方法來預防疾病的話，那麼是否可以用割掉心臟的方法來預防心臟病呢？實際上，如果您的免疫系統不工作的話，您只有24小時可以活。

營養來自於完整的食物
談到營養，每一個人對營養的定義是不一樣的。我有一位很要好的女朋友，她每天給她的兒子兩個雞蛋，兩個雞腿，兩杯牛奶，如果兒子沒有吃下這些東西，她會很著急。我問她，為什麼要給孩子吃這麼多肉類呢？她說，因為孩子身體不好，別人一感冒，他就感冒，別人一咳嗽，他就咳嗽。我對她說，肉類並不代表營養。當人們吃到很多肉類，身體裡就會產生荷爾蒙，整個免疫系統就會下降。在美國，以前小學裡有一個食品金字塔量表，它把最重要的營養劃為肉類、牛奶製品，如今，這個量表已經被禁用了。研究發現這種教導導致今天美國各種癌症、心臟病不斷地上升。關於牛奶的問題。牛奶和人奶是完全不一樣的蛋白質，人類只能消化50％的牛奶蛋白質，消化吸收90％的母奶蛋白質。有一部分人喝牛奶會肚子痛，喝母奶則不，因為其蛋白質不同。一隻小牛生下來以後大約90磅，而兩年以後大約成長到1000磅；人生下來是8磅，而十幾年才成長到100多磅。換言之，我們是屬於不同種類的，所需的營養也是不一樣的。牛奶裡含有很多的荷爾蒙，它可以刺激小牛快速地成長，但這種荷爾蒙到孩子身體裡面，會產生不同的效果。現在已有研究表明，牛奶會阻止小孩大腦的發育。關於咖啡的問題。兩種咖啡，一種沒有咖啡因，一種有，喝哪一種好呢？不要多喝有咖啡因的咖啡，因為它會加速中樞神經系統的刺激，也有實驗報告表明，它會製造皺紋；但是沒有咖啡因的咖啡更不能喝，因為將咖啡因從咖啡中提取出來需要一種化學藥品，而這種藥品是致癌藥品，美國衛生局已禁止使用了。所以，問題並不在於咖啡因的好壞，而在於咖啡因是如何被提取的。同理，我們不是說維生素不好，而關鍵在於維生素是如何提取出來的。

維生素與營養的關係

芬蘭政府曾做過一個世界最大的維生素實驗，可以說是比較公正的實驗，出資4300萬美元，總共2.9萬人參與被試，長達5-8年時間。分為兩組，一組是吸菸的人，讓他們每天吃維生素A和維生素E；另外一組的人員什麼都沒有吃。過了5年、8年，吃維生素A和維生素E的這組人員死於癌症的比例要比另一組高出18％。更重要的一點，吃維生素E的人得心臟病、死於心臟病的人要高出另一組50％。當科學家聽到這個消息的時候，真是很羞愧。一直以來，所有科研工作者在小型實驗裡面得到的結論，都是維生素E可以防止血管硬化，防止心臟病，這麼大的實驗，為什麼會得出一個相反結論呢？美國的衛生局研究報告表明，當維生素C存在於橘子等整體時，被稱為抗氧化劑，能防止心臟病、癌症。當維生素C離開橘子後，能製造上億的自由基，相反會造成心臟病、癌症。對於這個問題，我把它看得很簡單。我認為，橘子是自然生成的，維生素C是人造的，人造的不可能比自然的要好。我們根本沒有能力創造一個橘子或蕃茄出來。蕃茄裡面含有一萬多種營養素，這些營養素是什麼我們都還搞不清楚，哪裡來的智慧和權力對大眾說，裡面最重要的是維生素呢？所以一個完整的食品才代表著真正的營養。美國衛生局希望把所有的維生素製品列為藥品，不讓人們隨意在市場上買到。服用維生素不當會帶來很多副作用。美國有3萬多兒童，因服用維生素而出現中毒的現象。小孩吃下過量的維生素，血液裡的鐵質就會上升，就比較容易得癌症；過食維生素E會造成關節炎；過食維生素D會造成肝功能的損傷。

結論

一個人經過化療，免疫系統需要一年的時間才能恢復正常，但給他比較有營養的植物的話，免疫系統6個月以後就恢復正常了。一系列的研究報告表明，免疫系統和植物營養是分不開的。人的健康不是一天就會得到，疾病也是一樣。要得癌症也很不容易，人體裡必須有100多種錯誤，才會產生一個癌細胞。我們的生命就像一棵小樹，需要精心地澆灌、呵護才會茁壯起來。這裡，我談三點重要的結論：

第一，營養。完整的植物，多種類的植物，代表著營養。人如果比較喜歡吃蔬果，少吃肉類，就會比較健康。美國現在提倡素食的漢堡，就是這個道理。
第二，保持一種很平靜的心情。因為一旦有壓力或生氣、緊張，半小時以內身體免疫功能就會下降。
第三，適當的運動和休息。很激烈的運動對身體是絕對沒有好處的。奧林匹克的運動模式是自我犧牲的一種表現。適當地休息，免疫系統在白天會比較弱一點，晚上的時候才做修補工作。舉個例子，兩個學生一個在運動讀書，一個在睡覺，旁邊有人咳嗽，哪個有可能被感染呢？當然是那個又運動又讀書的學生。

我希望大家都能把這樣的智慧帶給自己的親戚、朋友，共同創造一個更美好，更健康的明天。

#祝福大家開心要緊❤️身體健康💪🏻💪🏻

是日震撼彈！新世界公佈，樓王柏傲莊3第一同第8座混凝土唔達標，於是決定拆！咗！佢！砍掉重練！重新起過！

簡單講
1：6月仲賣緊，而且仲要一籌難求，但7月頭confirm呢兩座混凝土唔達標，於是決定起過！

2：一來一回，要delay 九個月交樓

3：受影響嘅有846戶買家

4：買家點算？新世界有個賠錢方案，個賠償利息係用7厘去話
取消交易，假設1500萬樓就賠31萬
繼續交易，同樣當係1500萬樓，即供買家獲賠115萬；建期付款買家賠38萬。即買即賺就應該係，但到底邊個方案扣埋成本賺到多啲？未有手計，或者有冇人有手計到？

5：其他座數、商場有冇影響？問過新世界，「第一期、第二期及商場工程，合乎預期進度」，即係冇影響，估計你打電話去都唔會有得賠。

5：承建商協盛GG硬，不過佢都係新世界旗下

6：關唔關港鐵沉降事，問過，話唔關事的

7：新世界指，「集團會確保柏傲莊 III 的樓宇質量及安全符合相關法例及法定標準，將委託獨立第三方檢測後才向買家交樓」，根據「食物中毒餐廳理論」，呢2座交樓質素理論上要最好，即係詹sir 行入去唔應該貼memo 紙先岩數，就正如有間餐廳，俾人揭發食物中毒，之後啲嘢食一定會係最乾淨一樣。

8：港鐵新聞稿字眼，將成件事責任指向新世界，「獲發展商主動通知」「已敦促發展商」「要求發展商提供調查報告」，即係話：「呢單嘢唔係我跟開，唔關我事㗎。」

9：如果係港鐵，根據往績，個處理就唔會係好似新世界咁拆樓又賠錢，佢哋可能係「混凝土唔達標？降低個標準咪達標囉！Yeah！」

10：今次柏傲莊買家係唔好彩嘅，但唔好彩中嘅好彩，新世界會認數；唔係你睇吓資金緊張嘅高銀個盤傲玟，尋日又delay 啦～delay no more 啦

By千頌C




CP3 證明他真的受夠了他季後賽魔咒這件事情，關門戰整場 16/24 41分 8助攻 3抄截 0失誤，下半場 31分，讓快艇始終追不近比數，一路揚長而去 130：103，太陽在 1993年老巴之後快 30年再度進入 NBA冠軍賽！

今天賽前傳出Cam Johnson因為食物中毒而無法出賽。少了系列賽中FG超過7成，3FG超過5成的Cam, 照理說應該是快艇的好消息；但是他們有因為這樣而鬆懈嗎?

太陽這場比賽很明顯的幾個策略: 強勢餵球給Ayton, 強力限制快艇進入禁區, 以及每個人都要積極進攻。雖然快艇早已經知道如何在high screen PnR 防守中線高拋給Ayton的進攻模式，但是今天太陽刻意透過快艇switch defense 的特性，製造許優勢對戰機會給Ayton在籃框附近一個運球就把球放進去；上半場就得到10分7籃板，而快艇則是找不到除了包夾犯規以外的答案。而在防守端，太陽在高位的防守內縮，任何在PG或Reggie Jackson附近的協防隨時夾擊，逼使PG投了許多高難度的中距離跳投沒進。上一場禁區幾乎空掉的太陽，這場到了半場禁區得分還以24-22領先快艇。最後，上一場進攻過度集中在CP3/Booker手上的失衡，在這場得到明確的改善。半場打完有6位球員得分超過7分, led by 上一場一直被PG棄守的Crowder (16 pt).

至於快艇有沒有鬆懈? 喜愛being physical 的快艇到了第二節才有第一次犯規，籃板只抓了16相對於太陽的21; 而PG則是頻頻出手中距離，FG 3/8 只得到6分。

半場打完，太陽66 (55% FG) -57快艇 (46.5% FG)

在第三節快艇還是沒有明顯的對策來free up PG；每次切入都可以看到兩邊 (尤其是他的右邊) 隨時壓上來的包夾讓他無法進入節奏。快艇的進攻幾乎最後都演變成零星的單打勉強補分數。相反的，在防守端Ayton的身高優勢加上更積極的禁區態度，給快艇各種麻煩，也替太陽製造了多次的第二次得分機會。今天狀況很好的Jae Crowder原本在第三節8分多鐘時，因為犯規底線切入籃下的Mann而4犯下場休息；原本是快艇追分的大好機會，但是替補的Torrey Craig扎實的扛起防守PG的責任，還補進了一顆3分，讓太陽把比數拉開到17分。

這時候PG終於跳出來了。在快艇已經進入bonus的狀況下，他先不顧包夾往禁區硬切要到兩次罰球；在另外一端搶到防守籃板後立刻發動反快攻，製造出一次上籃和兩次球輪轉後的三分球，10-0 run 把比數拉進到 89-82. 但是接下來連續兩波進攻CP3拿球得分，並買了一次Boogie的技術犯規，澆熄快艇的反攻，把比分差重新拉開到15分。

第四節Ty Lue持續把Cousins留在場上抗衡Ayton的禁區的威力。但是他無法防守CP3也是一個嚴重的問題；CP3頻頻利用Cousins必須 stay on Ayton 的空間得分，一下子就把比分拉開到20分。Morris, PG幾次嘗試把比數拉近，但是CP3立刻用一個4 pt play反擊，帶領太陽打出一波11-0攻勢，把比數拉開到118-92，時間剩下 5分鐘。Beverley 暫停的時候被 CP3的垃圾話激到從後面硬推了 CP3一把被趕下場。快艇第四節有辦法得到分數，但是一直沒辦法阻擋太陽的得分，而且面對的是有 CP3的太陽，每一球進攻太陽都讓 CP3或 Booker有耐心的消耗進攻時間，防守端保護防守籃板不犯規。比賽剩 3分鐘 PG13跟快艇先發被換下場，快艇認可太陽的勝利。比賽結果 130：103太陽 4：2晉級 NBA冠軍賽！CP3 16年的 NBA生涯，多次因為傷病在季後賽失敗，終於在今年打進冠軍賽。

快艇 PG今天被嚴加看管，太陽側翼加強他們對 PG的肢體碰撞，終於讓 40天內打了 19場比賽的 PG累了，今天 6/15 三分 ⅙ 21分，Morris 跳出來 9/17 三分 4/11 26分已經是打到他的天花板了。快艇今天顯然被太陽的肢體強度影響，整體命中率 33/79 42% 三分 12/39 30%，當然太陽也因為高肢體強度多送了快艇上罰球線快 20球，要不然快艇今天會輸得更慘。快艇在失去 Kawhi的情況下，整個系列賽還是展現競爭力，第二場第四場其實都輸得可惜，Ty Lue展現他帶出球隊的意志力跟戰術變化的實力，PG13也證明他是可以隻手帶著一支球隊贏下季後賽系列賽跟球賽。只是太陽今天的陣容更完整，也同時展現了一樣要關門的決心。

這一場太陽明顯記取上一場的教訓，知道 Ayton在禁區還是有優勢只是上一場被快艇在禁區用人數優勢弭平，這一場可以看到 Torey Craig、Crowder、Bridges甚至 Booker都積極的在攻守兩端拚搶籃板跟卡位，讓 Ayton可以重新發揮他禁區的優勢整場打了 40分鐘 16分 17板 5進攻籃板。但是太陽下半場能拉開到 20分領先並維持的關鍵還是 CP3，下半場 31分破個人半場得分紀錄， 整場 16/24 41分 8助攻 3抄截 0失誤，每在快艇有一波小攻勢拉進比數的時候就會跳出來得分或者製造隊友機會，當然還有他招牌的惹毛對手，也讓整場一直試著打出氣勢追分的快艇沉不住氣犯下幾次技術犯規打斷氣勢。Booker 在鼻梁斷的情況下中規中矩 10/26 22分 7板 4助攻。另外 Crowder 三分 5/9 19分也是太陽最後能得到 130分的原因。 太陽又能夠以逸待勞準備東區的對手出爐，這對 CP3跟 Booker還有這場沒上的 Cam Johnson都是好事。恭喜太陽！Well deserved！

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隔夜菜致癌 是坊間傳聞, 營養師分析其真實性. 那些蔬菜是低硝酸鹽蔬菜? 那些 可隔夜蔬菜 , 適合帶飯呢? 營養師媽媽為大家分析
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