[爆卦]食材庫存管理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇食材庫存管理鄉民發文沒有被收入到精華區:在食材庫存管理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 食材庫存管理產品中有46篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅巴黎老姐甜廚碎碎念,也在其Facebook貼文中提到, //老姐的職業婦女管理術👾// //省時間、省錢、又省心力生活法❤️// 很多版友想知道老姐為什麼能一口氣做那麼多事 恩…我想,這跟我的個性有關,#我討厭不上不下、有點追求完美, 另外,我很懶‼️所以凡事講求效率,不然每天浪費時間在小事上,不但會導致自己沒有時間做想做的事情,也可能壓縮到睡眠😓 睡眠...

  • 食材庫存管理 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 19:02:16
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    //老姐的職業婦女管理術👾//
    //省時間、省錢、又省心力生活法❤️//
    很多版友想知道老姐為什麼能一口氣做那麼多事
    恩…我想,這跟我的個性有關,#我討厭不上不下、有點追求完美,
    另外,我很懶‼️所以凡事講求效率,不然每天浪費時間在小事上,不但會導致自己沒有時間做想做的事情,也可能壓縮到睡眠😓
    睡眠時間很重要❗️睡好了,才能保持穩定的工作效率、學習力也才能提高💪

    1. #東西用完一定要歸位:
    不管是家裡還是廚房的東西,位子都是固定的,以免浪費時間尋找
    在我管理的甜點房,每個原物料的盒子跟該放入的層架,都有貼標籤(#對號入座?),一清二楚
    另外,生產出來的產品,一定要寫上製作人的姓名、日期,放入冰箱或冷凍櫃時,一定要把新的放在舊的後面,不然老姐會北宋🙄

    2. #家用品庫存管理:
    相信大家都有特價時,不小心買太多,結果用不完還佔空間😰
    我的做法是,民生消耗品(衛生紙、洗衣精、牙膏漱口水、殺菌噴霧),會紀錄各個產品的使用量,「等打折再一口氣補貨」❣️
    此規則會依產品的打折週期長短、體積、單價、折數而有所調整

    例如我家一個月會喝掉100個膠囊咖啡☕️(台幣900),當打半折時,因為價差大、保存期長、體積小,可以屯到6個月😆
    至於衛生紙,恩,因為家裡太小,加上單價低、又常常打折,所以趁打折買一個月就好😅

    化妝保養品、保健食品,我也會 #用手機備忘錄定期盤點存量與到期日,在店裡突然看到特價,可直接查看手機確認是否需要補貨😆 ,避免失心瘋

    👾至於如何計算家用產品的使用量,每週測量一次產品的重量,連續四次,就能推算一個月的用量
    衛生紙,新開一包就在上面寫上日期跟時間,連續四包,求平均(小廚師覺得我起笑,但我在甜點房就有此習慣,在家開牛奶時,也會用麥克筆標上日期🤣)
    👾另外,冰箱也要好好管理,以免食材過期丟掉很浪費😢
    特價一口氣買入大量的肉,回家後就分成小份收到冷凍庫裡💪

    總之,庫存管理做得好,就能在特價時理直氣壯地入手真正「需要」的東西,#長期下來可以省很多家務開支(老姐這個月省了40%)❤️

    3. #不要自找麻煩:(男生請跳過)
    老姐從大學到現在,化妝品幾乎都是固定幾個牌子,不管是專櫃還是開架,#選適合自己的就好,因為在廚房工作,所以彩妝都是選不脫妝的😎
    我很討厭買完東西,才發現與自己膚質不合,放在櫃子用也不是丟也不是,所以都是重複購買自己慣用的居多,
    有時想嚐鮮新出的彩妝等等,都是臨櫃試用後,等回家看看會不會脫妝/暗沉,與現有的產品比較後,再決定要不要購買😎(恩,#睫毛膏跟眼線將近十年沒換過)

    4. 覺得麻煩的事,就 #找出解決辦法,以下隨便舉例🤣🤣🤣:
    - 老姐毛不多,卻很討厭毛,但是不管是蜜蠟還是刮刀,最後都會毛囊炎,恩,在國中高中抗了六年後🤢,大學就跑去雷射除毛了😆
    - 老姐愛買刀、磨刀石等廚藝用品,但是對買衣服則是...提不起勁😟(可能是自己品味或身材太差),為了穿得下舊衣服,這十年來都盡量保持身材
    - 覺得時間不夠多,那就同時做兩件事🙌:通勤、運動、買菜、做家事時聽音樂、廣播、或打電話,(聽音樂時會分析曲風、配器和絃進行等等)
    - 自己的口紅太多,但又想換新色?那就買唇彩盤自己混顏色🤪
    - 化妝水好貴,捨不得用?那就把化妝棉換成紙化妝棉😁
    - 壓力好大喘不過氣晚上睡不著😣?
    那就睡前吃鈣片、買個會變化顏色的香氛機跟自己喜歡的精油,白天多走路、晚上做伸展,#睡前一個小時千萬不要看手機
    ------
    謝謝大家又看完落落長碎碎念🤗,老姐最近被小廚師弄到蛋疼,只好開始寫廢文舒壓🤯
    小廚師工作水深火熱,六點起床去工作,回到家都九點多了
    所以家事跟重要的事,老姐都要協助他,變成小廚師的私人秘書
    昨天突然在葡萄酒店快關門前叫我去買個30€的葡萄酒🍷當送人的禮物 #照片有說明,是一般葡萄酒的兩倍大🤣
    並奉小廚師之命,沿路找店家換零錢,至於為什麼要換零錢,週末再跟大家分享😘

    在此附上跟朋友做完岩盤浴,完全沒補妝也沒脫妝的老姐讓大家笑笑🤗
    就算蛋疼,也要充滿活力❣️💪❣️

  • 食材庫存管理 在 市議員李順進 Facebook 的最佳解答

    2021-08-13 16:41:43
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    市議員李順進 轉傳 [110/08/12 ~ 08/13] 高雄市政府 及 衛生福利部 要點公告
    ●環安、治安、交安、工安、婦幼安 代言人!

    ︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽︽
    [110/08/13] 高雄市政府 部分工時受僱勞工生活補貼,因應施行狀況進行滾動調整,補助計畫再放寬
    https://www.facebook.com/bravo.Kaohsiung/posts/4405972862797643

    ●擴大補貼至不適用就保但仍受僱的中高齡勞工!
    ○延長請領期間至9月30日止!
    ○請符合資格的勞工朋友記得於【9/30】前申請

    ●申請對象:110年4月份有下列投保紀錄之一者
    ○參加就業保險者
    ○條件放寬,新增下列適用範圍
    ○65歲以上受僱參加勞工保險
    ○已領勞保老年給付,受僱參加職災保險
    ○已領其他社會保險養老給付,受僱參加勞保或職保

    申請條件
    ○月投保薪資23,100(含)以下
    ○未領其他同性質補貼
    ○兼職2家以上者,僅得請領1份

    ●申請期間:【110年8月13日上午10點至9月30日止】
    ●申請網址:https://pt.10000.gov.tw/
    ●相關問題請洽詢勞動部紓困專線1955
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    [110/08/12] 高雄市政府 嗡咿嗡咿血庫拉警報!
    https://www.facebook.com/bravo.Kaohsiung/posts/4402768379784758

    ●最近捐血量大幅下滑,血庫快見底但還有好多病人在等待...
    ○誠徵熱血的您現在就預約挽袖捐血、挺醫療!
    ○捐血地點查詢https://reurl.cc/VEboRb
    ○2021七夕情人愛捐血~相揪拿好禮https://reurl.cc/83xQX4

    ●捐血小知識
    Q:『為什麼血庫存量不足?』
    A:病人一直都有,各地醫院每天都需要的一定血量,但是有些時候因為疫情、天氣等等因素,可能會影響捐血意願,捐血量少導致血庫存不足。
    Q:『施打疫苗後到底可不可以捐血?』
    A:不管是哪一廠牌疫苗,只要施打完後身體狀況佳,沒有發燒、不舒服等等情況,都是可以來捐血的!
    https://reurl.cc/En5kVk
    #救人交給你捐血我可以
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    [110/08/12] 衛生福利部 一起尊重各個障礙者的不同障礙情況,避免輕易責難。
    https://www.facebook.com/mohw.gov.tw/posts/1955007767998965

    #衛福編編分享時間
    互相幫忙,病毒是我們共同的敵人!
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    [110/08/12] 衛生福利部 指揮中心依各縣市之社區感染風險,有條件放寬住宿式長照機構訪客管理措施
    https://www.facebook.com/mohw.gov.tw/posts/1954858694680539

    #衛福編編報報 發文時間:2021.8.12
    ●記者會影片:https://youtu.be/FvwNvsexu6g
    ●記者會影片-即時字幕:https://youtu.be/Qz4nsu8pgx0
    《客家電視台》客語口譯直播:https://youtu.be/J229XORnKL0

    ●衛生福利部 LINE@:https://lin.ee/24imWWE
    ●衛生福利部 Twitter:https://twitter.com/MOHW_Taiwan

    ●中央流行疫情指揮中心今(12)日表示,鑒於本土疫情趨緩,指揮中心宣布自8月10日至8月23日維持疫情警戒標準為第二級;考量疫情維持穩定及住宿式長照機構住民探視之需求,依機構人員疫苗接種情形及各縣市之社區感染風險,調整住宿式長照機構訪客管制措施,並將視疫情發展滾動修正。
    ●自即日起,中高風險以上縣市(目前為臺北市、新北市)除例外情形外仍維持暫停訪客;其他縣市則有條件開放探視。
    一、訪客須出具訪視前3天內採檢之自費篩檢陰性證明。
    二、探視應遵循「衛生福利機構與榮譽國民之家因應COVID-19訪客管理作業原則」辦理,包括:落實預約制、實聯制、詢問TOCC及限制有感染症狀者進入、每位住民每次訪客人數不可超過3人、不同住民訪客間維持社交距離、進入住房探視每住房每時段原則上僅開放1位住民接受訪客探視、全程佩戴口罩等。

    ●指揮中心表示,若訪客為「確診者取得解除隔離治療通知書且距發病日未滿3個月者」或「完成2劑COVID-19疫苗接種達14天(含)以上者」,可免除前述篩檢之要求。
    #防疫最前線 #謝謝辛苦的檢疫人員 #謝謝臺灣醫護人員 #謝謝所有第一線人員 #臺灣加油 #2019nCoV #嚴重特殊傳染性肺炎 #COVID19 #MOHW_Taiwan
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    [110/08/13] 衛生福利部 首度結合業界共同設計營養創新服務讓城市到鄉村的長輩營養照顧更全面
    https://www.mohw.gov.tw/cp-16-62693-1.html

    台灣已邁入高齡化社會,依調查結果顯示,65歲以上長者的牙齒,有70.6%部分缺牙;21%的長者覺得自己的牙齒(包括裝假牙者)功能狀況不好,63.2%的長者因為牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題,而限制吃東西的種類註1。可見長輩隨著年齡增加,身體機能逐漸發生變化,加上部分採購、備餐不易及存在著錯誤飲食觀念,都可能導致長輩營養攝取不足,進而影響身體健康。為解決這些問題,國民健康署運用以人為本的照護思維,將營養專業知識轉化為創新服務設計,導入城市、偏鄉、原鄉等不同場域,讓長輩能將吃得均衡落實於生活中,提升營養健康。

    城市:全台第一家營養服務進駐的社區型超市

    連鎖超市品牌「家樂福」秉持企業責任精神,率先響應,與國民健康署攜手建立首家營養服務進駐的示範門市。從一進門顯而易見的營養專區,讓民眾透過簡易的營養問卷,了解自己飲食上的不均衡,並給予貼心營養攝取提醒,接著就可以依賣場所設計的動線及融入貨架的營養標示,找到建議補充食材。希望民眾從踏入門市就能感受到均衡飲食的重要,進而影響採購行為,讓營養能更貼近民眾生活。

    偏鄉:讓營養專業成為完整的營養指南

    考量偏鄉人力資源不足,無人照顧長者餐食問題。國民健康署將簡易營養問卷提供給新北平溪十分托老中心,方便了解長者營養缺口,並結合時下流行的外送平台「銀色大門」,優化其線上服務、營養評估及需求標籤等系統功能,讓這些偏鄉外送餐員也同時兼具關懷長者的角色,回報長者飲食狀況,讓共餐據點服務人員或未同住家人能追蹤掌握。

    原鄉:行動菜車改造,營養採購指南開進部落

    食材物資缺乏是原鄉部落常見的問題,國民健康署於阿里山山美文健站直接以族語和長輩一起盤點在地物產,並透過改造原鄉供應食材之重要管道「行動菜車」,導入色彩豐富又具辨識度之營養標示、連結在地食材,並教導菜車服務商有關營養的基本知識,除方便食材取得,亦期透過日常採購行為,讓原鄉居民體認營養與食材之關聯。

    國民健康署吳昭軍署長表示,為能持續提升長輩飲食健康,這次所設計的創新服務只是開始,未來期望能有更多民間團體、業者響應參與,發展出不同面向的均衡飲食服務,讓營養健康能真正落實於生活之中!

    資料來源:

    註1:「國民健康署106年國民健康訪問調查結果」

    線上成果發表會影片發布,請上國民健康署官方臉書或YouTube頻道觀看:
    臉書官方帳號:https://www.facebook.com/hpagov
    YouTube官方頻道:https://www.youtube.com/user/hpagov
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    [110/08/13] 衛生福利部 疫情期間,熱血醫師偏鄉巡迴醫療服務不中斷!
    https://www.mohw.gov.tw/cp-16-62692-1.html

    健保署自94年推動醫療資源不足地區改善方案以提高偏鄉民眾就醫可近性,近年更積極媒合醫療巡迴地點設置於長照據點,方便更多民眾就醫。因應新冠肺炎(COVID-19)疫情,降低社區感染風險,社區關懷據點及村里活動中心皆停止外借,影響偏鄉巡迴醫療服務。

    為照顧偏鄉居民健康,臺南市蔡瑞頒診所蔡瑞頒院長加強防疫措施(如:看診全程配戴口罩、看診前測量體溫、人流管控等),自備不斷電系統,將巡迴點看診場所移至戶外陰涼空曠處,並定期清消。若民眾行動不便無法外出至巡迴點就醫,可事先電話預約,蔡醫師穿戴防護面罩及口罩等防護設備,依約定時間到宅提供醫療服務,並遵守室內不得超過5人規定。高齡90歲老奶奶長期固定於巡迴點就醫,疫情期間因高血壓、腰痠背痛身體不適,幸好巡迴點有開診,病痛迅速獲得解決,經治療後病情穩定。

    健保署南區業務組林純美組長表示,偏鄉人口以老人為主,視訊診療往往需要家屬協助才能完成。為使偏鄉巡迴醫療服務不中斷,截至7月31日,雲嘉南地區146個巡迴點中,92%巡迴點有熱忱西醫基層院所定期進駐提供醫療,民眾可透過健保署全球資訊網/重要政策區/醫療資源不足改善專區/巡迴醫療服務訊息,找到鄰近醫療服務巡迴點就近就醫。
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    LINE貼文連結 >>> https://timeline.line.me/user/_dQCiWURPZDXrxB0r9P0uvfNJRbuv-80TSueOj6Q

    ●請持續關注並給予指教:
    ○LINE官方帳號〔市議員李順進顧地方大小事聯盟〕:https://lin.ee/9YhCukt
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    #高雄 #議員 #李順進 #環安 #治安 #交安 #工安 #婦幼安 #代言人 #轉傳 #高雄市政府 #衛生福利部 #公告

  • 食材庫存管理 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的精選貼文

    2021-08-10 23:08:52
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    📢中秋送禮自用都相宜的 #黑金團 開團囉!

    📍墨黑金饗探月禮盒👉 https://gbf.tw/df0j9
    📍墨魚客x箔澤食用金箔x西班牙氣泡酒👉 https://gbf.tw/yfhfo

    這團來的突然,非常符合我說風就是雨的個性。🤣

    不久前朋友說他認識一家廠商的月餅很好吃,問我公司要不要訂,我不愛吃甜點所以一口回絕,而且看介紹寫墨魚+咖哩口味然後上面有金箔,我完全無法理解這種組合,第一個念頭就是「這什麼鬼啊...」,朋友送來的一盒月餅我也一直擺著沒動。

    父親節家裡聚餐,我想趁人多趕快把它吃吃掉,不好吃就推說是人家送的。結果那天餐後我整個覺得我該去跟月餅老闆下跪道歉,因為實在太太太好吃了,我公公開心到馬上喊單說他公司今年送客戶就要送這個了叫我趕快團一下,於是我昨天馬上衝去拜訪老闆(還好他人很好沒要我下跪),今天就開了這團!

    這很厲害的月餅全名叫做「墨黑金饗探月禮盒」,內容是 #黑金墨凰酥 + #金莎咖哩酥 ,主要成分是墨魚汁、鹹蛋黃、咖哩;黑白兩色交錯上面再撒上金箔粉,非常大器漂亮,重點是它非常非常好吃,不油不膩,不會過鹹也不會太甜,所有味道都剛剛好。

    我對咖哩沒有特別興趣、也不喜歡鹹蛋黃,但是不知道為什麼他們可以做的這麼好吃、這麼剛剛好!最近我在管理體重,別說點心了我連主食都吃很少,但是我非常願意為它破戒,因為真的太好吃太療癒了!

    除了月餅以外,他們家還有很多很厲害的東西像是墨魚醬、墨魚麵、墨魚鬆餅粉馬芬粉、墨魚起司棒餅乾,更厲害的是還有經過超多國家安全認證的99.99高純度和最高等級食用金箔!!!

    除了每個我都想要之外,今年中秋送禮我實在想不到有什麼比這家的產品更合適了,不論月餅或養生食材通通有,而且除了品質好,包裝也很精美。

    古代現代都有許多研究證實墨魚汁的營養價值是非常高的,因為日常飲食中取得不易所以經常會忽略它,但是它對健康有許多幫助。

    黑色食物對小孩來說很新奇,龍龍整個就很期待明天我要做墨魚鬆餅和墨魚燉飯給他吃,如果家有食欲不好的小孩,偶爾藉由食材來變些花樣幫孩子開開胃也很好,對小孩來說新鮮感勝於一切,。

    除了月餅和墨魚汁系列以外,前一陣子我默默的賣了30幾箱的氣泡酒這次也一起加進來,而且還有 #新品 #粉紅氣泡酒 喔!

    藍色那瓶目前只剩下4箱庫存了,因為價格非常優惠且即將缺貨,所以藍色的沒有賣單瓶、一次就必須買一箱6瓶;而新追加的粉紅氣泡酒單價比較高,所以我特別拜託酒商開放單瓶購買且不額外收運費(寄單瓶酒因為怕摔破所以需要很多包裝、運費都比較高),但買整箱當然更划算。

    不論家裡想要收藏好一點的酒等到特殊節日時拿來慶祝 #年底節慶很多真的可以備起來 ,或是你就是很愛那個粉紅色非它不可 #我本人正因此默默地買了幾瓶粉紅氣泡酒收藏 ,這一團趕快起來吧。

    特別說明,今年中秋節是9/21,月餅因為有保存期限(生產後30天),為確保收到的月餅是最新鮮的且來得及趕中秋送禮,這次團購分成兩個表單,除了月餅是9月第一周出貨外,其他品項都是結團後一週內就會依照定單順序陸續出貨。

    #團購資訊

    📍團購期間:2021.08.10- 08.17
    📍墨黑金饗探月禮盒 👉 https://gbf.tw/df0j9
    📍墨魚客x箔澤食用金箔x西班牙氣泡酒 👉 https://gbf.tw/yfhfo

    #團購優惠

    🎁滿2000免運 (兩個網址不能合併計算喔)
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    🎁滿10000送法國貝貝美妍系列精選商品

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