[爆卦]食尚玩家台中菜尾湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 食尚玩家台中菜尾湯產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過1,333的網紅慢嚐食光,也在其Facebook貼文中提到, 🏠牛老總涮牛肉(中港店) 403台中市西區台灣大道二段18號 ☎️04-2207-8678 ⏰11:00-14:00;17:00-03:00 - 🔺雙人套餐 1180元 🔸原味鍋底(附綜合菜盤) 🔸鮮嫩牛肉 🔸雙牛拼盤(牛筋、牛腩) 🔸手工牛肉漿 🔸芥藍牛肉 🔸麻油麵線 最近天氣又開始變涼了! ...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【臺中】00:00│阿坤麵 台中市中區平等街134號│0955-923-877 【臺中】04:42│沁園春 台中市中區台灣大道一段129號│04-2220-0735 【臺中】19:54│彭城堂 台中市太平區宜昌路377號│04-2351-1122 每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 /...

食尚玩家台中菜尾湯 在 ????? ?????|小葵 Instagram 的精選貼文

2021-02-21 00:11:55

🏠牛老總涮牛肉(中港店) 403台中市西區台灣大道二段18號 ☎️04-2207-8678 ⏰11:00-14:00;17:00-03:00 - 🔺雙人套餐 1180元 🔸原味鍋底(附綜合菜盤) 🔸鮮嫩牛肉 🔸雙牛拼盤(牛筋、牛腩) 🔸手工牛肉漿 🔸芥藍牛肉 🔸麻油麵線 最近天氣又開始變涼了! ...

食尚玩家台中菜尾湯 在 阿寶?台北 桃園 台中美食 Instagram 的精選貼文

2020-05-09 17:48:57

✔︎信兵衛 手作丼飯壽司☞台中 食尚玩家報導過的超浮誇丼飯壽司店🍣 提醒你~快點收藏起來!必需吃🤤 視覺效果很強大,也能滿足味蕾🥰 重點是!不用服務費就算了~ 丼飯加飯免費、味噌湯類可續湯、麥茶、小菜免費提供!不讓你吃飽不行的那種😂 而且他們的裝潢超日式,晚上來喝酒一定超有Fu😍🍻 - 🍴海鮮炙燒丼...

  • 食尚玩家台中菜尾湯 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答

    2020-11-28 18:08:25
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    🏠牛老總涮牛肉(中港店)
    403台中市西區台灣大道二段18號
    ☎️04-2207-8678
    ⏰11:00-14:00;17:00-03:00
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    🔺雙人套餐 1180元
    🔸原味鍋底(附綜合菜盤)
    🔸鮮嫩牛肉
    🔸雙牛拼盤(牛筋、牛腩)
    🔸手工牛肉漿
    🔸芥藍牛肉
    🔸麻油麵線

    最近天氣又開始變涼了!
    牛老總最近真的是我的心頭好,而且身邊的朋友和我說牛老總也是她家聚餐的口袋名單。
    牛老總的原味鍋底用天然蔬菜和水果熬煮而成,湯底裡是滿滿的料。
    我通常都會等比較後面再吃蔬菜,因為尾聲的蔬菜已經煮得軟軟的,而且還吸飽了牛肉的精華。

    這次拜訪品嚐了傳統牛肉火鍋必點肉品——牛筋和牛腩。
    牛腩雖然很大一塊,但肉的部分也是入口即化!牛筋口感Q彈,但依然保有筋軟嫩的部分,不用花太多力氣咀嚼。

    雙人套餐也有附一份炒牛肉,真的要說牛老總的師傅炒工和調味很厲害!本來我是很怕芥藍本身帶的苦味,但師傅的調味讓芥藍的苦變成了加乘!而且牛老總的炒牛肉系列肉都相當有味道,真的覺得來牛老總熱炒系列一定要點起來,和外面賣的天差地遠。

    當然,吃牛肉火鍋沒配個麻油麵線怎麼可以?
    這一大盤就算三個人分也綽綽有餘。
    而且牛老總的麻油麵線可是有加了滿滿的靈魂配料——油蔥酥!
    加足了油蔥酥的麻油麵線真的香又美味!

    說真的台中一票網美火鍋店吃著也是會有點麻木,真心推薦各位今年冬天來個復古風,揪三五好友開一桌,保證你們會被牛老總的餐點味道驚艷🤤
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  • 食尚玩家台中菜尾湯 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答

    2019-11-30 13:26:53
    有 10 人按讚

    🏠小西藏
    台中市西屯區慶和街2號
    ⏲️11:30-14:30;17:30-22:30(週一公休)
    ☎️04-2452-2452
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    🔺鐵鍋香料牛肉煲 300元
    🔺奶油雞肉咖哩 300元
    🔺窯烤半雞 280元
    🔺藏式青稞牛肉濃湯 50元
    🔺印度烤餅(原味)40元
    🔺印度烤餅(蒜味)50元
    🔺藏式炸餅 40元
    🔺藏式凝乳 50元
    🔺西藏酥油茶(熱)50元
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    位在逢甲的小西藏,不知不覺間已經開業十年!其實早在大學時期就已經知道這家店的名號,這次和朋友相約逢甲想往巷弄美食探險,所以就決定去拜訪口袋深名單的「小西藏」囉!
    其實台中也存在不少特色餐廳,但很少看到主打西藏料理的店家。小時候學地理老師常提到西藏的地理位置處在很微妙之處,印度、不丹、緬甸等等都是鄰居,所以西藏的飲食文化也深受這些鄰居的影響。
    從整桌的菜色而看,不難知道西藏飲食受到最深影響的國家就是印度了!印度菜最讓人印象深刻的部分就是在香料的運用,其菜餚的美味度難以被取代,每一道菜都有它專屬的味道。
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    今天品嚐的主菜有三道——
    鐵鍋香料牛肉煲非常特別!使用洋蔥、青椒、番茄、薑蒜爆炒,帶出辛辣滋味外,卻又有蔬菜的鮮甜,它看似重口味的菜餚,實際上卻完全不會,拿來配飯根本完美。
    印度菜絕對少不了的窯烤系列,來小西藏無論如何都要點一道品嚐。
    我們選擇的是烤半雞,使用了印度多種香料和店家自製的優酪乳醃製,平常有在做菜的朋友應該知道使用優格醃製的肉品會變得軟嫩不柴。
    小西藏對於窯烤系列可是非常下功夫,肉品醃製一天以後,還使用「泥爐」用木炭窯烤,讓雞肉帶上炭火香氣。
    淋上些許檸檬汁,整道菜變得好清爽,美味度更加提升了!
    再來是主菜中我最愛的奶油雞肉咖哩!這道咖哩的味道富有層次,絕對要沾著印度烤餅或藏式炸餅享用。很難用任何文字描寫出它的厲害,連寫文章的時候都可以回想自己吃到奶油雞肉咖哩時,眼睛為之一亮的畫面,真心的要大推這道!
    另外,也要一併點印度烤餅和藏式炸餅。兩者完全是不同的口感,印度烤餅的口感Q彈有勁;藏式炸餅的口感像法國麵包軟中帶嚼勁,我覺得印度烤餅很香很好吃,但藏式炸餅又更勝一籌。
    喜歡喝湯的朋友,可以試試藏式青稞牛肉濃湯。
    青稞是西藏主要生產的農作物之一,磨成粉後加到濃湯中,有點像外面加了小米的玉米濃湯,只是把湯的基地換成牛肉。
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    經過一連串的主菜,作為收尾的甜點和飲料當然也不能馬虎。
    西藏的特色美食——酥油茶和藏式凝乳不容錯過!
    酥油茶的基地是伯爵茶,另外加了酥油調味,喝起來有點像奶茶,但完全不會甜。
    藏式凝乳白話的說法是西藏風味的奶酪,上面灑上腰果和葡萄乾,那濃郁的奶香和綿密的口感一定會讓你久久難忘。
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    真的很喜歡小西藏,店家不僅裝潢很有特色,連餐盤和桌巾都美得像畫一樣,會讓人捨不得離開。
    帶著一點口音的老闆娘很熱情把每一組來的客人當作自家人看待,那天用餐有遇到主廚他們,也是非常的親切客氣。
    現在這個世代很多都是拼誰的裝潢可以讓客人打卡,所以特殊風情的店家越來越少,但仔細的去感受,你會發現這些美和味道是多麼難得。
    相信不管本地人或外地人都已經逛逢甲夜市逛到膩了,所以下次你們有來的話可以去小西藏吃吃,會有很難忘的一餐哦!
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