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在 食品衛生管理法施行細則產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅張瑀庭只吃好東西,也在其Facebook貼文中提到, 康寶與台灣10萬廚師一起成就美味!!!!! 在廣告宣稱「加一匙,就是人間美味」的強力放送下,現代最受歡迎的調味料非雞粉、雞高湯塊莫屬, 甚麼是雞粉、雞高湯塊? 雞湯塊真是熬煮雞隻濃縮而成的嗎? 康×雞湯塊,強調「萃取自天然全雞」,依照《食品衛生管理法施行細則》規定食品成份應由含量高到低依序標...
食品衛生管理法施行細則 在 張瑀庭只吃好東西 Facebook 的最佳貼文
康寶與台灣10萬廚師一起成就美味!!!!!
在廣告宣稱「加一匙,就是人間美味」的強力放送下,現代最受歡迎的調味料非雞粉、雞高湯塊莫屬,
甚麼是雞粉、雞高湯塊?
雞湯塊真是熬煮雞隻濃縮而成的嗎?
康×雞湯塊,強調「萃取自天然全雞」,依照《食品衛生管理法施行細則》規定食品成份應由含量高到低依序標示,康×雞湯塊成分:鹽、L-麩酸鈉(味精)、棕梠油、玉米澱粉、糖、香料、乳糖、水解植物玉米蛋白、雞肉粉、雞油、大蒜油、濃縮蛋白質、全蛋粉、調味劑。
仔細研究下發現雞湯塊最關鍵的雞肉粉竟然是排到很後面,這表示雞肉含量根本很低,其他都是人工添加物。
食品衛生管理法施行細則 在 尤美女立委 Facebook 的精選貼文
針對最近一連串的食品安全危機事件,尤美女立委今天在立法院的社會福利暨衛生環境委員提案,要求食管署修改現行《食品衛生管理法施行細則》讓食品中的「香料」標示可以不標示的條文。
提案及通過的文字如下:
查現行《食品衛生管理法》第二十二條第一項規定,「食品添加物名稱;混和兩種以上食品添加物,以功能性命名者,應分別標明添加物名稱」。又現行《食品衛生管理法施行細則》第十一條規定,「食品添加物之標示,應依下列規定辦理:….屬香料者,得以香料標示之;屬天然香料者,得以天然香料標示之。」造成天然香料可標示為「香料」或「天然香料」,人工香料可標示為「香料」或「人工香料」,消費者無從判別其消費之食品內含之香料為「人工」或「天然」;甚至未強制含有「香料」之食品應標示其成分包括「香料」,使大統長基食品公司之花生油沒有花生,僅添加花生香精,依該法施行細則可不標示其含「花生香精」。爰此,要求食品藥物管理署於兩個月內修訂完成《食品衛生管理法施行細則》第十一條有關香料標示之規定,並回覆本院社會福利暨衛生環境委員會。