#蛋白質好朋友 #抽天貝組合
居家辦公怎麼補充蛋白質？🤔

最近收到不少詢問，居家防疫如何補充蛋白質？其中更有些說居家辦公反而更忙了，都只能簡單下個麵條，要怎麼 #快速 補充蛋白質？
（上次限動調查居然51%居家辦公更忙！）

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正好收到天貝益菌開發新產品的試吃🔥
（ 來的很是時候！）
如果有看過去年 #私藏宅配美食 的影片，應該知道我們超愛 #天貝益菌 的猴頭菇，除了成分單純、價格合理以外，口感也非常棒！

這次也推出兩款有調味的天貝，非常適合懶得調味的人，直接加熱 #不用下廚 就能吃！
還有還有！天貝植物肉排！無法鍋煎、也可以氣炸鍋或烤箱解決，完美解決蛋白質不足問題💪

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☑️ 三杯/麻辣 天貝
天貝益菌的 #八豆天貝 是算是天貝界的獨創，包含紅扁豆、黑豆、米豆等，涵蓋八種不同豆類，讓蛋白質來源不只有黃豆，還添加紅藜麥，營養大滿分！
👉🏻 這次推出兩款： #三杯天貝 #麻辣天貝
沿用營養的八豆天貝 ，用滅菌釜方式處理，使其可以常溫保存，不用擔心冷凍庫爆炸或是租套房冰箱太小的問題。

三杯口味，細細品嘗會有九層塔香，濃郁不失清爽。麻辣口味的辣度不高，但辣油香噴發，油膩感調配的剛剛好，風味滿滿。
兩款的口感都很綿密，帶有多種穀物香氣，而且調味過後的天貝超級吸汁的、非常下飯啊！
( 天貝拌飯很可以！很像滷肉飯❤️）

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☑️ 天貝植物肉排
結合時下最夯的 #植物肉(使用新豬肉)與八豆天貝，添加杏鮑菇，每咬一口都有不同層次的Q彈口感，超級喜歡🥰
可以一次煎起來兩天要吃的量冷藏，吃飯時微波加熱，加在麵裡或夾土司，非常簡單的蛋白質主食！
( 夾土司真的無敵方便！ )

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❓如何補充 #蛋白質，一直是我們收到最多詢問的問題！我們的回答是...

其實穀物、蔬菜與豆類都有蛋白質，但豆類來說、在台灣攝取較為單一，目前以黃豆為大宗，要多攝取 #不同蛋白質來源 才能營養均衡🙌
八豆天貝解決了攝取單一的問題，還同時補充了維生素B群👍，這也是我們特別喜歡天貝益菌的原因！非常推薦給大家！

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#8種非基改豆類 #加1紅藜麥 #21世紀健康食品 #滿滿蛋白質 #維生素B群
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(天貝植物肉排1包&常溫天貝隨機口味1盒)

❶ 2021/06/26(六) 按讚+分享此貼文
❷ tag一位朋友 留言「平常如何補充蛋白質？」
ⓔⓧ：@govegantw1 我都吃豆腐、毛豆、天貝補充蛋白質！
❸ 將於06/28(一)前直接於留言處tag中獎者
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我們家雙寶不是很愛吃水餃，可能是餅皮太厚或是太大，咬一口皮肉就分離了，結果只吃肉不吃皮= =。這個糖果水餃比較小，一口可以塞一顆。加上造型可愛，色彩繽紛，雙寶接受度很高。

【詹鬼媽咪】糖果水餃皮都是用天然食材製作，無添加人工色素喔。黃色是薑黃粉、綠色菠菜粉、黑色是芝麻粉、粉紅色是紅趜粉。餃皮有改量過，變得比之前更薄，成份也有調整，採用天然海鹽調味，內陷還是一樣多喔。不沾醬油就很好吃了。不過雙寶很愛學我們沾醬油，所以我會倒一點寶寶醬油給他們沾。一歲以上就可以吃。

水餃都是手工製作，所以每顆長得不太一樣，可能有的不是很漂亮，但是多了手工的溫度。產品都有通過HACCP食品安全管理系統國際驗證，媽咪們可以放心購買。0化學添加、0防腐劑，連鹽巴都是使用天然海鹽。內陷都是使用新鮮豬肉和蔬菜，不是使用冷凍的喔！每一包的水餃皮顏色都是隨機的喔。不會平均每個顏色數量都一樣。一包有25顆水餃，約300g，冷凍保存一年。

👉 玉米豬肉水餃成分：豬肉、麵粉、玉米粒、水、高麗菜、青蔥、薑、芝麻油、鹽、糖、大豆油、菠菜粉、芝麻粉、紅麴粉、薑黃粉。

👉 高麗菜豬肉水餃成分：豬肉、麵粉、高麗菜、水、青蔥、紅蘿蔔、薑、芝麻油、鹽、糖、大豆油、菠菜粉、芝麻粉、紅麴粉、薑黃粉。

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《日韓精選：廚具、食品、醬料，#年前最澎湃的一團》

富士甚、韓國高湯包、北海道鬆餅粉、小豆島義大利麵醬、仙台辣油、讚岐烏龍麵、蒟蒻麵、九鬼系列、北海道海帶芽。Remy美型鍋&Dr. Hows絕美卡式爐。

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#這次的新品實在太威了！！(吃與用的都是！)
超級適合冬天吃鍋及過年煮食聚會，說什麼都要來一團。上次有跟到團的，趕著手刀衝去補貨前，記得看一下新品介紹喔！

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【#先說好吃的】

■#日本富士甚高湯包■ (三種口味)

這一團的時間我本來很猶豫，因為年前有點忙，然後英國封城，阿龐沒學校可以上(眼神死)。就是因為富士甚的這一包「雞白湯鍋」，一天隨便加點肉片、蔬菜、丸子、豆腐，再倒入稠白的高湯。(乳化濃稠的程度，也是一看驚艷。大家可以看看照片。)

天啊！本來只是想隨便煮個火鍋打發肚子，在高湯倒進去的那一秒馬上升級到餐廳等級的火鍋。

馬上傳了訊息(還半夜！)跟我的可愛窗口說：#來開！！(東西好吃，寫起文超有靈感的啊！)(看我落落長的發文就知)

最近開團，我都會私心的在Ig先開跑一天。「雞白湯鍋」才一天就被買的轉預購！欸！大家！我都還沒介紹耶！是識貨還是腦粉啊？(絕對是前者🤣)
(現貨是結團後馬上出貨，預購則是一月底出貨。)

另外還有「大腸鍋」跟「地獄鍋」。必須提醒大家一下，大腸鍋高湯裡沒有大腸喔！(還是只有我這麼期待著？🤔)腸鍋是日本鍋物的一種，使用牛、豬的大小腸為主要材料熬製成的湯底，很適合當作任何高湯底，或是煮火鍋、煮粥。

「地獄鍋」是使用辣味豆瓣醬調製而成。我不太能吃辣，這包請格仔老公試吃，心得是：辛辣開胃(？)喜歡麻辣鍋的務必試試看這包「有風味的辣高湯鍋底」。

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■#富士甚醬料■
「燒肉醬汁」，用來醃豬、牛肉片，簡單配上洋蔥絲、蘑菇，超下飯的一道簡單菜。當然也能用來醃烤肉，或是當刷醬。還有「炸雞醃醬」跟「壽喜燒醬汁」，冬天就是要吃炸物跟鍋物啊！
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■#韓國高湯包■(五種口味)

「人參雞」#裡頭有一整隻雞！！看過我分享限動的朋友人人抓狂留言：「#這實在是太過份了！！」對！真的有夠超過！我本來想說這麼重(一包有扎扎實實的1公斤)，隔袋摸一下疑似蠻有料，預期的是有雞腿這樣。想不到是如同包裝上照片的用，是一整隻雞！

根據傳統韓國宮廷養生方式，將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。肉質超柔軟完全不乾澀，連骨頭的酥脆可口。

「牛排骨湯」也是真心有料，一包裡有好幾塊牛排骨。精選高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮，味道清甜濃郁並富含營養。
可以直接加熱，單獨做為湯品食用，也可以當鍋底，加料加麵，快速不妥協美味的餵飽一家人。

還有「神仙雪濃湯」、「香辣牛肉湯」、「濃厚牛筋湯」，可以選擇。值得一提的是，不論是富士甚或是韓國高湯包，都是經過高溫滅菌包裝，可在 #常溫長時間保存，不佔冰箱空間，非常方便。

‼前300名有優惠價，五包各一，1319元；四包各一999元；人蔘雞湯四包組，1280元。

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■#麵食■

#讚岐烏龍麵
在家就能自己煮出彈Ｑ的麵條。搭配「秘傳醬油」或「仙台萬能辣油」，湯麵、乾麵都超級美味！

#生義大利麵(粗、細)
用純水跟14小時低溫熟成方式製作，做出Q彈口感的麵條。6-7分鐘就煮好了，不像乾燥的義大利麵都要煮十分鐘起跳。我鍾愛粗版的義大利麵，有非常令人滿足的嚼勁💕

#NAKAKI蒟蒻麵
以前我吃過的蒟蒻麵都偏脆(跟真麵口感差太遠的意思啦！)，所以蒟蒻麵一直不在我的廚房購物清單裡。最近英國封城了近一年，體重計感覺壞去，想說偶爾用蒟蒻麵取代一般麵。NAKAKI蒟蒻麵，連澱粉控阿龐都會跟我搶著吃，我以前吃的實在差太多了！這款蒟蒻麵是好吃的，不會有捨棄「澱粉」麵食的勉強感。

除了單購，表單裡還有搭配柚子醋、大豆麵、小豆島青醬的划算組合。

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■#醬料、#湯品■

#小豆島義大利麵醬
我們這兩罐是 #日式義大利麵醬！(既是日式也是義式的概念😀)歐洲還真的沒有！

舉例來說：
小豆島的紅番茄醬，比義式的番茄紅醬，在口感上更渾厚、甘甜，也少了酸度。平常不吃紅醬義大利麵的阿龐，只要拌了小豆島紅番茄醬，他可以吃上一大盤。

我個人則是超愛微辣蒜香十足的青橄欖醬，滿滿的橄欖果實細末，除了拌義大利麵好吃之外，用在中式乾拌麵，或是炒菜加一匙，都香氣十足。

#仙台萬能辣油
三款：紅小辣，黑微辣、山椒辣油(綠)。兩個字 #必買！！！而且強烈懇求你，#務必多買！！！仙台辣油不是一味的(舌頭痛而已)的那種辣，是有層次，有風味的辣油。只要一小匙，拌上喜愛的麵條，你絕對鄙視市面上那些麵量少的可憐，又貴貴的乾拌麵！
三款香氣不太一樣，我超愛「紅小辣」跟「黑微辣」，兩罐滋味是一樣的只差在辣度，我不太能吃辣，這兩罐都在我愛的辣度範圍內。

#和風湯包
起一鍋水，丟兩包湯包進去，煮滾後蓋鍋蓋轉小火，就有一鍋清高湯。跟「釜玉特選秘傳醬油」及「仙台辣油」，是我的「湯麵三寶」(文章：https://reurl.cc/5q51Qq)
做白菜滷時，我也愛加一包進去一起燉，滿滿的海味跟白菜超搭！

#沖繩沖泡式海帶芽
號稱「沖泡式」，也真的只要用滾水沖泡，就能快速得到一碗海帶芽湯(約莫一分鐘，這麼快速)，而且完全免調味！
有時候想加很多很多澎湃的料，硬要「煮」就是了啦！🤣 我會薄切雞胸肉，再準備些豆腐丁，滾水煮3分鐘，雞肉熟透，就是一鍋快速又澎湃的海帶芽湯了！

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■#九鬼系列■

#芝麻醬
不用複雜的介紹或食譜分享了，我都直接當麵包抹醬耶！超奢華，也超好吃！濃郁滑順的芝麻抹醬，大家一定要試試看啊！

#金白純正胡麻油
「任何料理加了胡麻油，滋味馬上立體了起來！」金白胡麻油，香氣比較優雅恬淡，可以用在任何料理上提味，不用擔心胡麻香過於強勢而蓋過食物的原味。

#九鬼黑芝麻粉
聞名已久，我第一次在英國亞洲超市看到它的身影，眼睛一亮馬上拿了兩包，一試成主顧！粉末真的細緻到冰牛奶、豆奶都能毫無障礙的溶解。好喝，不太甜，更健康。

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■#北海道鬆餅粉、餅乾、麵包預拌粉■

4種口味：可可、抹茶、楓糖、黑糖。
我們一家三口兩大一小，通常一包的份量剛好能是一頓很飽的早餐。如果當零嘴或點心，半包就很足夠。

做法有夠簡單，照著包裝上說明，打散鮮奶及雞蛋，鬆餅粉分次邊攪拌邊加入，「喇喇ㄟ」就好。

同步開團的Remy不沾鍋，是煎鬆餅的好朋友。奢華點我會用奶油，在意熱量的可以稍微抹點植物油就好。大片鬆餅，直接用湯杓舀麵糊入鍋。我更常做裝可愛的迷你版本，就用擠花袋會比較好控制。

值得一提的是，LEGUMES DE YOTEI做出來的鬆餅口感，不是一味的鬆軟，是有彈性的Q鬆，趁熱吃或是故意放涼吃，都超美味！

我自己的排行榜是：黑糖、楓糖、抹茶、可可。

這次還試用試吃了「北海道餅乾預拌粉」，做出來的成品遠遠超乎我的預期耶！想試試看烘焙，又擔心烘焙不簡單的朋友，很建議可以從預拌粉著手。
先買起來！我接下來會再發一篇「百變的餅乾預拌粉」文章。

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■#再來說好用的■

#Remy多功能萬用不沾鍋鍋
每間廚房都必須備有一只不沾鍋！(至少一只！)
友善好用，極少出錯的不沾鍋，能將廚房新手的煮食挫折度降到最低。一只忠實安心的不沾鍋，更能讓廚房高手做起料理，猶如順手拈來般的自在。

會開#日本Remy不沾鍋 團，不可諱言的「全靠她的美色」吸引我，尤其是鍋蓋上揚起的流線鍋蓋握把，#美成這樣！市面上的其他不沾鍋，誰能跟她比！

不少網友上回只買一只Remy Plus，等這團要把另外兩款Wide(淺寬版的大平底鍋，直徑28cm )跟Mini(小湯鍋，小深鍋，直徑20cm)買齊。

新朋友可以參考我這一篇文章介紹 https://reurl.cc/OqV187
款式、大小、特色、配件、優惠方案，一次介紹給你參考。

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本來要為大家壓軸介紹，有夠美的「韓國Dr. Hows卡式瓦斯爐」，BUT我的那台還在飛(台英斷航，包裹延遲。我哭😭)

看她這麼美，又會煮東西(喂！)，不用等我介紹了吧？有需要的請放入購物車！！好啦！等我收到，我一定補上介紹，而且常常用給你看。
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元彼は元々、男は
男らしく、女は女らしくを
主張する人だった。

例えば、デートの費用は
私も半分出すよって言うのに

「男が全部出して当然!」
と言って、

私に出させてくれなかった。

それなら何かお返し
しようと思って、

当時私がハマっていた
ケーキ屋さんのクッキーとか、

元彼に似合いそうな
ファッション小物を
プレゼントしてたんだけど、

ケーキ屋さんのクッキー

→女の子なら手作りしてよ

→手作りクッキーに変更

ファッション

→女の子ならマフラー編んでよ

→マフラー編みましたよ

てな感じで、元彼の中に
謎の女の子像があるみたいだった。

ある日元彼が
「手料理食べたい」って
言ったから、

私の家で手作り
ハンバーグを振る舞う
ことになった。

私はハンバーグ作る時
洗い物が増えるのが嫌なので、

ボウルを使わずに
ビニール袋に挽肉、

玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、

調味料を入れてよく揉んでから、

ビニールの端っこを切って、

生クリームみたいに搾り
出して形成するって
作り方をしている。

しかしそれを見た元彼は

「そんな作り方見たことない!
　普通はボウルに入れて
　こねるもの!」

と突然怒り出して帰ってしまった。

今まで怒ることはなかった
人だったから、

「そこで怒るの?」と思ったら、

急激に冷めてしまった。

初彼だったのになー



絞り出してちゃんと平たい
楕円になるの?



絞り出してからペちぺち
空気を抜いて形を整えます!



手もべたつかないし
合理的だと思うし怒鳴りは
しないけどお菓子か工場
作業みたいでちょっと嫌かも



ハンバーグの作り方が完成
したころはビニール袋が
存在しなかったのだもの

今新たにあるもので、

良いものが作れるなら
問題ないと思う人と

「結婚衣装をミシンで縫うなんて!
　あれは新妻が想いをこめて
　自分で手縫いするものだ!」

みたいな(一例です)

ある意味原理主義者の人が
いるのは仕方がないと思う

だいたい平行線だものね

相手の理想像に永遠に
合わせるより、

きれいに別れて良かったのかもよ



ラップだと思ってたけど
ビニール袋か…



ビニール袋はちゃんと
きれいなやつ使ってるなら
別にいいんじゃない?

今度ハンバーグ作るとき
やり方パクらせてもらうわ。



ボウルにラップしまくって
汚れ防止して、

薄い手袋してからこねる
のもありかもね



ビニール袋洗剤で洗っ
てるならありだな

今までビニール袋洗ってる
人見たこと無いから何も
知らずにビニール袋使っ
てるの初めて見たら嫌だ



どういうこと?

新品未使用のビニール袋(食品用)
は洗わずに使えるものだと
思うけどセルフのパン屋さんとか、

量り売りの肉屋さんとか
色んなところで商品を
ビニール袋に入れてるの
知らないかな?



は、

「セルフのパン屋さんとか、

　量り売りの肉屋さんとか
　色んなところで商品を
　ビニール袋に入れてる」

そのビニール袋を捨てずに
取っておいて
ハンバーグづくりに使っ
てると思ったんじゃね?



ビニール袋の製造工場は
完成品でそのまま食品を
包み込むユーザーを想定し
てないと思うよ

衛生面で言うとまるっとNG、

なんだけど、ハンバーグの
具材なら焼くから問題ないか



ハンバーグの内側に入って
火に当たらないところも
ビニール袋に触れるから、

衛生的にはNG。

まあ、ビニール袋は
「無菌」を謳っていないとは言え、

製造工程で食中毒菌が付着
するのは考えにくい。

あとは保管状況と使い方だな。



薄い手袋、ホムセンとかで
箱で売ってるやつ使ってるわ

なんかハンバーグは
やっぱりこねた方が
美味しい気がして



フレンチとかの有名
シェフとかも普通に
ジップロックとか
ビニール系使って低温
調理とかやってるからな。

料理教室なんかでも
ビニール袋系の調理推奨し
てるところは多いし
使い切らなかったら
そのまま保存できるから
かなり合理的まあ、

彼の問題は、調理方法ケチ
つけるとかそういうよりも
本人が思い描いていた
理想通りに進めたがるところだよね

彼女が好きで付き合っ
てるというより自分の
思い描いていた彼氏彼女を
やりたいだけなんだよな



なんにせよの元カレ?
は思い込みが強い人だから
一緒にならなくてよかったね

すごい苦労しそうだ



今って中に入れて捏ねたり、

煮物をしたりする用の
ビニール袋が売っているんだよ



普段料理でそんなに
ビニール袋って使わないもんなの?

新品を一枚ずつ引き出して
使える食品保存用の
ビニール袋普通に
スーパーに売ってるけど
自分はビニール袋に入れて
揉んでクッキーのタネ作ったり、

油揚げみたいな手の汚れる
ものはちゃちゃっと
ビニール袋に移して切ったりするよ



浅漬けとかをビニール袋
利用するとかは抵抗ないけど

(私はやらないけど)

ハンバーグは無理だな。

怒って帰ることないとは思うけどw

でも見ちゃったら食欲
失せるし食べられないなら
帰るしかないかも。



それは神経質になりすぎ

サランラップも
ビニール袋も衛生的と考えていい

もちろん消毒滅菌を売りに
して販売されている
ものではないが食品を加工、

収納、する前提で販売さ
れているものだし
言い出せばマックの紙、

ポテトの紙、タコ焼きの皿

クレープの紙、インクw
なんだって不衛生になるが
泥の板の上に食品を乗せる
わけじゃなし

食品は「衛生上、まずまず
　クリアかなw」の工程を
経て食事にありついている
わけで食品関係の道具の使用程度、

どうこう問題ない

野菜や果物をそのまま
もいで食べる事も
あるだろうしおもむろに
知らんおっさんが握った
おにぎりを食べる事も
あるだろうwまぁ、

合理的効率的なのは本来
いいころだが手抜きで
ずさんに見えてしまうと

「愛情のないやっつけ料理」
のように思えてくると
いうだけのことでしょw

手間暇かけて必死に
なるから良いって
もんじゃないw米はザルで
洗うべきだし、

釜のままとかアホかとww
食器用洗剤で米洗う?キチかとw

でもそういうアホが
いるというあるあるな
わけでしかし昔は野菜も
不衛生だったから食品
そのものを洗う前提の

洗剤でもあったわけ、

何が言いたいか、柔軟性を
持つことだな



「何となくやだ」は
個人差がデカいからどれが
正解とかじゃないんだよね



度が過ぎると潔癖症になる

無神経すぎても俺は引いて
しまう方だがw神経質な人って、

どこかで自分の神経質を
緩和する思考持ってると
思うなwまぁ気にして
しんどくなるなw これが一番w



これって料理する人か
しない人かの違いじゃないかな

食材をはさみで切るなんて
信じられない、

電子レンジで調理するなんて、

フルーツを料理に使うなんて、

とかと同類の発言だと思う

普通に料理やってる人は、

いかに手間を減らして楽
するか追求していくから、

「後でボウル洗うの面倒だし、

　手でこねると汚れるし」

でビニール袋は理解できる
しかしハンバーグを
ビニール袋はない、

と言う人は味付き肉作るの
大変そうだね

ジップロックだと少量で
全体に回るし揉み込むのも楽なのに



ハンバーグは捏ねた後、

ひび割れを防ぐために
空気抜きのキャッチボール
みたいな事するじゃん?

ビニール袋で捏ねるのはいいけど、

絞り出しただけで焼くのは
ちょっと理解出来ないな



あまり五月蝿く言うと雄山
かよって思われそうだな…

ハンバーグを頬張ってて
ビニール片が出てきたら
嫌だなと思うのが本音

それと、なるべくなら
好きな人の手で直接揉んだ
ハンバーグが食べたいな

ハンバーグを捏ねてる時に
ちょっかい出して、

油だらけの手でビンタさ
れたのが自分の中ではいい
思い出になってる



男のくせにやたら食品
清潔に神経質な
のってなんかすげえかっこ悪いよな



俺も思う、女でも思う

これ食えないあれ食えない

これは不潔、これ汚い、
などなど文句多いと男女
関係なく周囲がウザイw

神経質アピールするやつの
気が知れんw

とは言え、衛生の知識が
常識から逸脱した

まぁ、なんとも頭の悪い
女も考えられrんがなw

心底アホかと思う女もいる

料理できなさすぎセンス
なさすぎの女はダメだな

知能を疑ってしまう
レベルだから冷めるw



自分で作るか既製品か
外食にしろよって思うわ



ハンバーグいいな。

誰か作って食べさせて。

洗い物と材料費くらいなら
なんとかするから。



今見たらめっちゃコメント
ついててびっくりした。

昨日のビニール袋で
ハンバーグ作る女です。

元彼の何に冷めたかって、

「衛生面が…」って言わ
れるなら分かるけど、

「自分の理想の女の子の
　作り方じゃない!」

って感じで怒ってたから冷めた。

ビニール袋でハンバーグ作るし、

青ネギはハサミで切るし、

時間ない時は
ジップロックで
肉じゃがだって作ります。

そんな今日の私の夜ご飯は
ビニール袋で作った
ハンバーグです。