[爆卦]食品加工科高職是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 食品加工科高職產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅蔡傑爸,也在其Facebook貼文中提到, 《教育部獎狀》~ 1 . 特殊學生升高中有三個升學管道, 蔡傑國中畢業時,雖然成績不好, 他還是有錄取到… 公立高職的食品加工科、公立高職的機車修護科、特殊學校。 . 有三個選項時, 如果是你,你會怎麼選擇? . 我們當家長的…. 要向人家介紹自己孩子讀什麼學校? . 「我...

  • 食品加工科高職 在 蔡傑爸 Facebook 的精選貼文

    2020-10-08 14:55:43
    有 2,163 人按讚

    《教育部獎狀》~ 1

    .

    特殊學生升高中有三個升學管道,

    蔡傑國中畢業時,雖然成績不好,

    他還是有錄取到…

    公立高職的食品加工科、公立高職的機車修護科、特殊學校。

    .

    有三個選項時,

    如果是你,你會怎麼選擇?

    .

    我們當家長的….

    要向人家介紹自己孩子讀什麼學校?

    .

    「我的小孩讀…公立高職」

    這句話一定會比….

    「我的小孩讀….特殊學校」好聽多了。

    .

    當家長的也是要做人,

    這有社會上…【面子】與【尊嚴】的問題。

    .

    最後我會勇敢選擇「特殊學校」有兩個原因,

    第一個原因是我的親身經歷…..

    .

    記得讀小學時,我們班上有50位同學,

    每次段考,我都是考35~40名,

    算是後段班的程度。

    .

    升國中時,

    剛入學有智力測驗,或許我運氣不錯,

    猜對機率很高,我被編到了A段班。

    .

    我父母是很驕傲跟人家介紹…

    「我孩子是讀A段班喔」!

    .

    但,

    我在A段班的日子並不快樂,

    幾乎每天都有不同科目的小考,

    每天都讀得很晚,

    為了晚上讀書不要睡著,

    我國一就開始喝即溶咖啡了,

    .

    可是我再怎麼努力,

    也掌握不到讀書的要領,

    怎麼考,都不會及格,

    .

    那個年代流行...打罵教育,

    只要考不及格,一定會被老師打,

    每位老師會依照自己的體型、興趣、喜好,

    選擇不同形狀與材質的…

    竹鞭、藤條、塑膠管、木棍,

    我常常被老師打,

    所以我很熟悉這些武器要怎麼使用。

    .

    成績不好的人待在A段班,

    痛苦,自卑,沒自信,

    也沒有人想跟你做朋友,

    .

    班上有47位同學,

    每次段考,我都是第46名,

    也就是全班倒數第二名,

    .

    上學就是很痛苦的事情,

    我每天都想著要逃學。

    .

    當時我已經知道一件事情了….

    會讀書的,就是會讀,

    不用人家特別的教,自己就會讀了,

    隨便讀,都能考高分,這是天分,

    在A段班裡面大部分都是這種人。

    .

    而不會讀書的人,就是不會讀,

    就算是請天才來教,

    就算你把他打死了,他還是學不會,

    腦袋駑鈍是很難逆轉的,就像我這種。

    .

    什麼樣的人,

    就應該要待在什麼樣的環境,

    待在看起來【最優秀】的環境,

    【超乎能力】的環境,

    把人壓到連呼吸都困難,

    當一個永遠都是班上最差勁的人,

    有什麼好處?

    .

    忍了一學期,

    我終於可以被下放到B段班了,

    也就是俗稱的….放牛班。

    .

    放牛班,就沒有功課壓力了,

    考題也不一樣,簡單多了,

    .

    或許之前在A段班那段痛苦的磨練,

    讓我在放牛班,

    隨便讀、隨便考也能前幾名,

    .

    就是在這樣放牛的環境….

    我才開始慢慢可以正常呼吸,

    慢慢恢復自信,

    往後的兩年直到畢業,

    無論課業上或是體育方面,

    我都是班上的佼佼者,

    .

    所以自由自在的日子,

    基本上是充滿自信與快樂的,

    不要太好,也不要太差,

    【剛剛好】,才是適合成長的環境。

    .

    國中階段,

    雖然是A段班~不好的開始,

    但,

    B段班可以有~快樂的結束,

    .

    只是我沒想到升上高職時,

    又碰到相同的命運….

    .

    當年聯考結束,

    15歲的年紀哪有什麼人生目標,

    放榜後,我也不知道該怎麼選擇?

    .

    只能大人怎麼說,我就怎麼做,

    當時爸爸要我選跟哥哥一樣的學校,

    只選校,不選科,

    就看分數是落在哪裡?

    就去讀哪一科。

    .

    這樣的選擇方式是會...得到報應的,

    我的分數是落在機械科,就進去讀了,

    讀了之後,才發現沒有興趣,

    .

    我只讀半年,就讀不下去了,

    加上犯錯的事情不斷…...

    (抽菸 + 打架) x N + 翹家 = 退學!

    .

    後來,搬家到南部,

    我必須重考,

    有了之前錯誤的經驗,

    這一回爸媽也不敢再指揮我要選什麼學校了,

    我才可以自己選。

    .

    小時候我喜歡畫畫,

    看到高職有「製圖科」的選項,

    我以為「製圖科」就是...畫畫,

    當時嘉義地區的製圖科只有兩間學校,

    我考不上好的學校,

    只能考進較差的學校。

    .

    但,後來我才發現,

    其實喜歡畫畫的人,應該要選「美工科」才對,

    我選「建築製圖科」,主要是學建築的,

    製圖只是輔助的技能而已。

    .

    都是在讀之後,才發現....我又選錯了,

    唉~ 都幾歲了,

    我還要再重考第二次嗎?

    .

    這回是自己選的,我就認命了,

    不能怪父母了。

    .

    既來之,則安之~

    我們這所學校學生的素質並不高,

    每年畢業後能夠應屆考上二專的頂多就1~3位,

    錄取率大約就是1~3%而已,

    .

    我是重考生,或許年紀比同學還大,

    多讀人家一年的書,

    所以我很幸運,

    我就是後來學校1~3%應屆可以考上二專的學生。

    .

    高職,雖然讀了2間,

    一開始是很丟臉,還好浪子回頭,

    有個完美的結束,

    我是推甄考上的,也算是光榮畢業吧!

    .

    命運的輪迴就是這麼奇妙,

    考進二專之後,

    相同的事情居然又第三度發生!

    .

    一開始我是選擇建築科,

    讀了3天,很快我就發現班上同學的程度都很高,

    至少都比我高出一個等級以上,

    那種待在A段班的感覺…..居然又回來了,

    .

    很明顯.....

    我跟同學們是不同世界的人,

    因為同學都<講國語>,

    只有我一個人習慣<講台語>。

    .

    除此以外,

    建築科學生常常要做模型,材料的費用很貴,

    我打工賺的錢常常買不起做模型的材料,

    只能用便宜簡陋的方式完成模型,

    每次要成果展的時候,

    我都很不想把自己的作品端上去,

    .

    因為我跟同學的作品…

    材質 ~ 差很大,比較起來就是...

    《小學生的作品》跟《專業級》的差別,

    真的很丟臉!

    .

    當時家中負債很高,

    我寄宿在親戚家,上學要轉3班車,

    為了減輕父母的負擔,

    放學後,我要去打工賺錢,

    晚上11點下班後,還得熬夜設計,

    做建築模型做到天亮,

    .

    沒時間睡覺,天亮了還要再搭3班車去上學,

    到了學校,就是趕快補眠,睡覺,

    惡性循環,我當然趕不上同學的進度,

    勉強撐了一年,體力真的是受不了了,

    .

    我不想讀了,

    我真的覺得….我不應該來讀二專的,

    應該20歲就直接去當兵才對。

    .

    後來還是有找到變通的方式,

    轉科系就好了!

    家中雖然負債很高,

    父母一聽到我不想讀了,

    還是到處借錢硬湊出生活費,

    說我好不容易考上了,

    無論如何一定要完成學業。

    .

    後來二年級我申請轉到土木科,

    終於可以不用設計,也不用做模型了,

    頓時!覺得輕鬆多了,

    .

    而且,

    土木科的同學都會<講台語>,

    相處上,也親切多了。

    .

    但,轉科系之後,

    還是需要將之前沒修的學分補完,

    除了白天上課,

    晚上我也要到夜間部去補學分,

    等於是…日間部、夜間部,我都要去上課,

    .

    當時,我還有加入社團 - 國樂社,

    所以我幾乎整天都待在學校裡面,

    早上7點 到 晚上10點。

    .

    我已經很努力補學分,但因時間有限,

    排課也有衝突,有些科目時間錯不開,

    最後還差一個科目,我沒補完,

    就是為了那一個學分,

    我必須延畢一年,二專也讀了三年。

    .

    「讀書」這條路….對我而言,

    真的是很坎坷又辛苦的事情,

    .

    高職,多耽誤一年,讀了4年,

    二專,又延畢,讀了3年,

    二技,根本就考不上,

    如果考上了,我是否能順利畢業?

    .

    因為智商不夠高,

    所以我完全能體會那種….

    肯上進,想讀書,卻讀不上去的痛苦。

    .

    在求學的過程,

    讀書,這一塊我是比較吃力的,

    還好我在社團是很活躍的。

    .

    我喜歡摸索與自學樂器的感覺,

    高中參加了吉他社,二專參加了國樂社,

    如果當時我沒有這些興趣來排解求學過程的苦悶,

    我想….

    我的最高學歷應該就是 - 【國中】吧!

    .

    我的成長經驗套用在蔡傑身上其實也是適用的,

    待在比較優秀的環境與學校,

    我得到的只有….挫折與失敗,

    .

    反而是在....比較差的環境與學校,

    我才能找到....自信與方向。

    .

    蔡傑在小學、國中,

    都沒有什麼表現的機會,

    永遠都是最後一名,

    .

    因為障礙別是 ~ 智障 + 自閉症,

    所以,學業,我不會要求,

    我只希望孩子去學校,

    可以跟同學【一起玩】、【一起聊天】就好了,

    .

    經過多年的實驗,

    小學的低年級會有一起玩、一起聊天的機會,

    可是到高年級,

    蔡傑就要開始體會現實不公平的生態了,

    到了國中,大家都叛逆期,

    就更不用說了。

    .

    我總是會想….

    不能讓孩子太早待在安逸的環境,

    偶爾吃一點苦頭,被欺負,也沒有關係,

    我們就當作是…磨練,

    如果熬得過,挺得過去,

    以後出社會,應該就比較沒問題了。

    .

    我也知道蔡傑在普通學校一直都很辛苦,

    所以我堅持每一天,無論刮風下雨,

    我都要【親自陪他】一起運動,

    .

    每一天!

    都一定要一段「快樂的時光」才行!

    .

    雖然我的童年充滿了滄桑,

    我還是希望我的孩子童年可以是快樂的!

    .

    所以,

    無論他在學校要受到多少的鳥氣,

    每天放學後他看到爸爸的第一眼,

    一定都會保持著....招牌的笑容!

    .

    我也期待他一定要挺過去。

    .

    待續……

  • 食品加工科高職 在 蔡培慧 慧做事真實在 Facebook 的最佳解答

    2018-10-25 14:30:00
    有 134 人按讚

    💫💫技術在身,活力充沛,站穩 #技職教育 的基礎,讓台灣閃耀國際,國際走入台灣!💫💫
      
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    #飛機維修科系 培育出來的學生 ! 🤗台灣的技職教育,在國際上受到極大的肯定,技職國手數次在 #國際技能競賽 中奪得獎項,許多海外業者也特地來台灣取經。技職教育不只讓台灣在國際閃耀,更讓國際人士走進台灣。
      
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    另外,培育重要人才的關鍵在於重視「#實務師傅」。👩‍⚖👩‍🔧👩‍🏭👩‍🎨👩‍🌾👨‍🍳許多優秀的農藝、製茶師、木工、陶藝、工藝的師傅雖然非常有經驗,但如要到技職體系任教,仍然必須符合相關師資規定,特別在高職,其聘任制度也造成 #師資斷層 的問題。如何突破技職教育業界師資不足、向下紮根的困境,重視第一線實務經驗的傳授,是技職教育要突破的方向。
      
    ☝現行的技職教育忽略整合及 #跨領域連結,除了技術層面的訓練,產業也需要譬如資料數據的收集分析、包裝推廣與行銷…等培育與人才。我要求教育部應積極推動技職教育,創造無限可能,#教育部 #葉俊榮 部長認同我提出的技職教育方向,包含與在地產業的連結,突破業師、師傅延聘的彈性,將積極納入政策推動。

  • 食品加工科高職 在 蘇治芬 Facebook 的最讚貼文

    2016-11-02 19:19:26
    有 482 人按讚

    推農業經濟、推能源環保、更要推青年教育!

    關於雲林縣推動沼氣發電、大糧倉計畫、農業雙軌教育三項議題,與在地農業團體就三項計畫構想開過多次座談會。為了結合雲林縣在地大學學術能量,並促其積極參與在地農業發展,今特邀虎科大覺文郁校長召集楊達立教務長、林博正研發長,以及校內各領域(生物科技系、車輛工程系、機械系、企管系、農檢中心、、電算中心、職涯發展中心...等)教授,與農委會農糧署、農試所、畜產所、教育部國教署、技職司等單位,進行對話與交流。

    今天在虎科大與各部會官員共同來研議,如何才能夠讓農業加值重新起飛?討論兩項計畫,一、雲林大糧倉計畫,二、農業雙軌訓練計畫。會議中校長聽完簡報後,校長覺文裕甚至說不排除”虎科大成立農學院”!這是雲林之福,如果有需要我一定會盡全力來促成這件美事!也特別感謝生科系戴副教授的用心簡報。

    大糧倉計畫-虎尾牛埔段的部分:規劃了約210甲的農業專區,來與農民契作,作物方面有水旱作與多科作物的輪作,可以為在地農產加工食品提供原料,不必再從國外進口。另外,我以往在虎科大成立的”農民大學”,在人力資源開發部分,現在也已培養出多位農業經理人,也可以為這計畫提供所需的重要人才;透過計畫的執行底及學界界的配合,目標要讓返鄉務農的青年達成”年收入百萬的目標”。

    在綠能-沼氣發電的部分:我們有沒有可能從環境價值來作思考,以褒忠馬光牧場這個地點,建立沼氣發電的核心,收集經過污水分離的豬屎尿來作為循環經濟、循環農業的政策方向,在這方面我們還需要多方面的繼續努力,才有機會完成它。

    技職教育-農業雙軌訓練計畫:如何讓小孩子留下來?如何培育農業人才?又因為農業人口老化的問題非常嚴重以及農業教育學無致用的問題,在人力資源發展及培育推廣部分,目前規劃了農業版的德國式雙軌訓練計畫,不過當年台灣的規劃,以目前情況來看並不適和繼續沿用,我們討論試圖把技職教育重新翻修一遍,培養出農業真正需要的人才。目標要將業界(產)、科大(學)、高職(訓)緊緊扣成一環。

    最後,我們期盼可以建立一個完整的農業供應鏈,而我也會馬不停蹄的繼續朝這個目標繼續為台灣的農業打拼!

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