指數連強彈過熱待紓解
低基期者短多補漲

台股週一開平高盤,台積電持續正向主導明顯.唯本波連漲未及充分換手,部份個股短線「正乖離」過大.追價意願似受限.盤勢振盪先探17461後,再階段性挺升.台積電突破628且站穩,墊撑指數挺升.激勵電子類股拉開比價空間.在11:50台積電以53.8億買單介入拉抬629→638,比強勁買單,致指數挺升至17633,創本波反彈新高.唯除台積電外.餘類股短線獲利回吐賣壓加重,而明顯二階段拉回.及至平盤下,即行横盤,及至收盤.
終場下跌-21点,收:17495 成交量:3732億元.

本波16248以來一路强彈,到目前為止,漲至週一最高17633共計連12天上漲,漲点+1385点,且達8.52%.漲幅可觀.只有一天技術性回檔.漲勢凌厲.顯然台積電正向主導有關.
本波台積電自551→638,連12天挺升.上漲87元.漲幅:+15.7%.明顯正向主導盤勢.目前外資連續明顯調整台積電目標價,甚至有高達1040元之預期.自有激勵效應.
近期間以台積電所佔權重比重更加值,效應漸擴散至晶圓代工.半導體產業.封裝測試,並擴及第三代半導體,
另一新世代新創進階產業→異質整合→正初萌階段.此「異質整合」將為電子產業再進階進化.成長為另一整合性的新產品.利用2.5D.3D的堆疊,將為電子產品更有空間.更有效率.更備功能提升效應.
此台積電主導.另次新高科技之「產業革命」正展開.
所参與各次產業.預期將為後市領先主導者.應特予追蹤.

上市櫃公司陸續公佈8月份營收與1~8月份累計營收.其營收成長明顯者可短多.如欲短多介入.宜應以個股日線落点決定.其日線紅綠燈落点在80以上者.不適再介入.
只有日線首翻綠灯者才偏多.

※鴻海8月營收4000.49億元.創歷年同期次高.較去年:4205傥..年減4.87%月诚4.3%
累計1~8月營收3兆5185.34億元.年增22.09%

※全球最大鋁土礦出口國:幾内亞發生政變.目前未明.鋁價9/6改寫逾10年新高.倫敦金屬交易所LMC.鋁期貨上漲1.8%.每公噸2775美元.
目前今年已上漲 +40%

※美股休市

本波自16248強彈12天,漲幅可觀.隨時有回测紓解短線過熱.
目前大盤首翻「高檔區」→黄燈.且分數朝下.
個股日線首翻紅灯者一定先賣.
靜待在新買点才回補.
指數漲跌仍由台積電主導。
預期今落後股補漲.以日線首翻綠灯者入介入

如:友達.群創.彩晶→短多即可
健和興.顺德.南帝.映泰~但皆其日線首翻綠灯才介入.

简简单单的几个步骤厨房小白也会一道菜了！学起来！

88razzi.com x 创作人 绿野部落LookYeh

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無菜單料理要事先2天前打電話預約喔！
先介紹這道菜
這一生中能吃到這道菜是一件很幸福的事
而會做這道菜能做到夭壽好吃的廚師
真的不是一般的廚師
偷偷告訴各位
這位謝老闆他是會做～要吃三天三夜的滿漢全席
在台灣會做滿漢全席的廚師也沒有幾位
這道菜的菜名叫：大良炒鮮奶：
這道菜真的太特別
太好吃😋了
這道菜的故事
簡單跟各位說明一下
 大良炒鮮奶”是一道廣東名菜,最早始於廣東顺德縣大良鎮,距今已有上百年的歷史.主要由鮮奶,雞蛋清和澱粉

精製而成,顏色潔白,軟嫩,鮮香,清爽,口味獨特

顺德縣大良鎮,附近多土阜山丘,崗草茂盛,所養的本地水牛產奶雖少,但質量高,水分少,油脂大,特别香濃,把它制成牛乳餅,雙皮奶,薑汁撞奶,大良炒鮮奶等食品,以其特有的風味而飲譽中外

大良炒鮮奶系軟炒法的典型菜例.牛奶乃液體,用於炒特别講究技法,使之不瀉不焦,成品似山形,呈乳白色,鮮明油亮,奶芡嫩滑. 此菜因其口味清淡,奶香濃鬱,一直深受食客青睞

“軟炒”,即是將調好的鮮雞蛋漿放入大的溫油鍋中,待其自然凝結再濾油炒成.這樣做成的鮮奶,色澤白淨,軟嫩如豆腐

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五代傳承專做魚餅，100年的時間專研一種美食，想不好吃都難啦！
能在一件這麼小的事情上面花費這麼年功夫，還不叫匠人精神嗎？
“沒有一隻雞能活著離開廣州，也沒有一條魚能活著遊出順德。”“魚”是順德菜中最具代表性的食材之一，順德菜中和魚有關的佳餚也有很多：如魚生、拆魚羹、釀鯪魚......今天我們就要去順德尋找一位高人，他從學徒開始，憑藉著一道簡單的魚餅，一路過關斬將，直至成為全國名廚，並成為了順德均安魚餅的“非遺傳承人”。據他所說，從最早開始學做魚餅的那一輩開始算起，他們家已經是五代人專做魚餅了！ 100年的時間，專研一種美食，不用親口嘗試，都能想像它的味道啦！
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #順德#魚餅#順德均安魚餅#順德菜

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過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿……能把粵菜做到既有創意又味道超群，就問你服不服？
沒有固定菜單！直接報預算讓師傅來幫忙搭配，這才是真正的私房菜！
以往，我們也吃過不少私房菜，但不管怎麼“私房”，菜單總歸是有的，這樣一方面可以給到顧客參考，另一方面，也便於後廚提前備料。然而今天我們要去吃的這家私房菜，它是完全沒有菜單的！去之前，你把預算告訴他們，然後，大廚就會根據你的預算來搭配。食材自然是當下最新鮮的；烹飪手法方面，也極具創意：過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿，可以說，只有你想不到，沒有他做不到的！你以為上面說的這些都是“噱頭”？錯了！來這裡吃過一次你就會發現，大廚是真的有料的！

消費：
400元/位*5=2000元
注：需要提前電話或微信預約溝通，菜品會根據實際情況而定，每天都會有所調整，對方會提前把菜單告訴你。
菜單：
1.炭燒糖心鴿
2.石斑 （過橋）
3.青龍(幹逼）
4.肉蟹(幹逼）
5.生蠔（幹逼）
6.安格斯牛勒條（幹逼）
7.勝瓜（幹逼）
8.菜心（幹逼）
9.主食
10.水果
11.雙皮奶
吃遍广东
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來順德逢簡水鄉玩一定要試試這家小店，無論是魚餅還是蒸豬，都灰常地道灰常好吃！
本地人都說地道，那一定是地道無疑了！
我們品城記節目組對順德有一種“迷之崇拜”，一方面固然是因為順德好吃的東西很多，讓人應接不暇；另一方面，還因為這邊的人對美食有著一種匠人精神，即使是一件平常的小吃，也會花心思將它做得盡善盡美。今天，我們又要去順德覓食了！今天，我們又要去順德覓食了！目的地是一個風景很優美的地方——逢簡水鄉。不過，我們這次過來不是看風景的，而且慕名尋找一家街邊小店，據說，這裡的魚餅和蒸豬都做得非常地道，無論是遊客，還是本地人，都是有口皆碑！

均安權少魚餅
地址：杏壇鎮逢簡村委會逢簡直街30號
電話：13726698366
營業時間：週一至週日 09:30-18:00
人均：32元
口味：3.98 環境：3.94 服務：3.98

菜單：
一斤裝合拼：鯪魚餅+墨魚餅+牛肉餅+豬肉餅 2例——96元
均安蒸豬 2例——70元
合計：166元
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