[藥你知道-薑黃可能跟你想的不一樣]
上一篇薑黃的介紹不曉得大家還喜歡嗎，如果有試著跟著食譜做的朋友歡迎跟我分享好不好吃，這次我們要談談薑黃經常被商業手法濫用，幫幫老是被說可以用來減肥的當事者薑黃發聲！
從研究來看，薑黃的確是具有保健的功效的，但是我們以為的功效，可能和研究結果有所差別唷！...
[藥你知道-薑黃可能跟你想的不一樣]
上一篇薑黃的介紹不曉得大家還喜歡嗎，如果有試著跟著食譜做的朋友歡迎跟我分享好不好吃，這次我們要談談薑黃經常被商業手法濫用，幫幫老是被說可以用來減肥的當事者薑黃發聲！
從研究來看，薑黃的確是具有保健的功效的，但是我們以為的功效，可能和研究結果有所差別唷！
🌿薑黃的抗氧化與抗發炎反應
抗氧化反應和抗發炎反應是用來解釋薑黃主要用途的兩種機制。薑黃素在研究中發現能夠增加血清中抗氧化劑的活性，例如：superoxide dismutase(SOD)。簡單來說，薑黃素在人體中能夠藉由不同的機制去抓取不同形式的自由基，像是ROS和RNS，另外，它也可以抑制能夠幫助生成自由基的酵素。不過要注意的是，因為薑黃素是一種親脂性的物質，加上它的吸收度、生物利用率其實並不好，所以許多研究當中，為了增加它的生物利用率，所以經常會同時併用胡椒鹼(piperine)已提高2000%的生物利用率。
💪關節炎的治療
跟發炎反應有關的疾病之一，就是關節炎(Osteoarthritis)。有許多的研究表明薑黃能夠用於關節炎和類風濕性關節炎的治療。有一篇systematic review and meta-analysis說，以每天攝取1000mg的薑黃萃取物，持續8-12週，能夠顯著地緩解關節炎的症狀，例如：疼痛。
🌿薑黃在metabolic syndrome的應用
這部分主要是從薑黃素能夠緩解全身性發炎反應的想法而來。metabolic syndrome是在講許多狀況的集合體，包含了糖尿病、高血壓、高量的三酸甘油酯、肥胖等等。(想說這部分的概念才會被延伸到市面上誇張的廣告台詞)在有些研究當中，薑黃素能夠增加胰島素的敏感度(促進血糖的代謝)、抑制脂肪新生，另外，薑黃素類化合物能夠調節基因的表現和跟脂蛋白代謝有關的酵素，因此而能減少血漿中三酸甘油酯及膽固醇的量。然而，這些研究並不代表能夠減肥，也不代表吃了薑黃相關保健產品，我們就可以大吃特吃而不會胖。這些研究所關注的重點，是在減少血清中會促進發炎反應的cytokine。
💪降血脂不等於減肥
降血脂的目的是降低心血管疾病的風險。而肥胖是因為熱量的攝取太多，消耗則太少，導致熱量累積並以脂肪的形式堆積在我們的身體裡面。我們可以想想在日常生活中一定有聽過的情況，那就是胖的、體脂肪高的人並不是一定血脂就高，所以大家不要再把血脂和體脂肪混為一談囉！所以說想要減少體脂肪要從食物的攝取量與熱量消耗著手，而不是依靠降血脂的保健食品唷！
🌿從中醫的觀點來看具有減肥的功效嗎？
在《本草備要》：「色黃入脾，兼入肝經。理血中之氣，下氣破血，除風消腫，功力烈於鬱金。治氣脹血積，產後敗血攻心，通月經，療扑損。片子者，能入手臂，治風寒濕痺。血虛臂痛者勿用。」意思是說，薑黃用於氣滯血瘀所產生的心、腹、脅肋等部位的疼痛，而片子薑黃功效大概和薑黃差不多，且能夠針對手臂疼痛的治療。另外，《用藥心得十講》提到薑黃也能運用於肝炎患者在肝區疼痛的治療。同時，需要注意的是薑黃對子宮有興奮作用，使子宮收縮，孕婦是需要多注意避免的。
其實薑黃是個好東西，舉凡入菜入藥甚至是外用的藥膏等等都有很好的效果，但大家也不要因為商業炒作就對薑黃有過度的期待，想要得到健康與好身材真的沒有捷徑，均衡的飲食和適當的運動才是不二法門（但是沒人要聽QQ），希望大家在認識到更多真相的同時也可以省掉不必要的支出也才不會額外攝取成分複雜的食品喔～
參考資料：
1.Susan J. Hewlings, and Douglas S. Kalman. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health. Foods. 2017
2.Maryam Akbari, Kamran B. Lankarani, Reza Tabrizi, Majid Ghayour-Mobarhan, Payam Peymani, Gordon Ferns, Amir Ghaderi, and Zatollah Asemi , The Effects of Curcumin on Weight Loss Among Patients With Metabolic Syndrome and Related Disorders: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Front Pharmacol. 2019
3.林世航. 大吃特吃後吃減脂產品能立即見效嗎？
4.焦樹德. 《用藥心得十講》
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【Simon老師與小賀營養師 話營養】
自律神經vs荷爾蒙🍀如何策略性F.I.G.H.T.S達到平衡(podcast🔴錄音)
歡迎大家入房交流討論
廖翔 Simon Liao, PhDLiao ,PhD
現職:
長庚科技大學保健營養系兼任助理教授/
永和社區大學 食物與營養固定課程講師/
慢性退化性疾病整合醫療/功能醫學醫療/
小賀營養師
現職:
南部某食品暨生技公司之專案人員/
嘉南藥理大學保健營養系兼任講師/
南區健康職場推動中心 職場輔導配合講師/
以下提供營養房的參考書籍給各位夥伴:
針對以下這本書為主軸來討論
【逆轉自體免疫疾病：整合六大照護關鍵，幫你戰勝過敏、濕疹、乾癬、甲狀腺、類風濕性關節炎……等慢性發炎疾病】
本周開始討論 第6章節 平衡荷爾蒙
把H放入F.I.G.H.T.S. 中／涉及自體免疫性的主要荷爾蒙
美國六大主要的荷爾蒙失衡／受壓力驅動的多重荷爾蒙失衡
平衡荷爾蒙照護方法
步驟1：檢視荷爾蒙失衡自我評估／步驟2：取得資料
步驟3：依照F.I.G.H.T.S. 來平衡荷爾蒙／步驟4：嘗試藥草與適應原
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薑黃素( curcumin) 是從薑科薑黃屬植物薑黃、鬱金、莪朮的干燥根莖中提取的一種天然有效成分，藥理作用廣泛，毒性低，耐受性好，由於其經濟價值，已成為開發熱點。現代醫學研究發現人體眾多疾病的形成與自由基的形成 、炎症反應的參與有關，薑黃素的多種藥理活性與其抗氧化 、抗炎作用有關 。薑黃素的抗氧化活性和抗炎作用已引起國內外學者的廣泛關注 。
👉薑黃是一種具有天然抗氧化特性的香料，傳統上在阿育吠陀醫學中使用了幾個世紀，以幫助緩解輕度骨關節炎和輕度風濕性關節疼痛
✅含有薑黃素，傳統上用於阿育吠陀醫學，以幫助暫時緩解輕微的疼痛或風濕、關節疼痛
✅此配方含有維生素C，支持軟骨的開發和維護
➡️每個膠囊提供
草藥提取物相當於
-Curcuma longa（薑黃）根莖3.333g
-薑黃素100mg
-抗壞血酸（維生素C）45mg是一種具有天然抗氧化特性的香料
❌不含❌麵筋，小麥，乳製品，雞蛋，大豆，人造色素，人造香料，人造甜味劑或防腐劑。
Wagner薑黃素膠囊具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗動脈粥樣硬化、抗衰老消除自由基及抑制腫瘤生長等功效，還可以防止關節腫大、關節炎；對肝臟有益，能刺激膽汁的生產，並分解油脂；對胃炎、血液凝塊及黃疸症等疾病均有幫助。對人體各種器官均有好處。
✨抗菌抗炎✨緩解關節疼痛✨修復關節軟骨✨減少自由基損害✨
🔘使用方法
成人每天服用1粒，隨餐服用。
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2️⃣Wagner維生素D3 1000IU
250粒 🉐️特價💰850元/2瓶
✔️含有維生素D，有助於維持骨骼礦物質密度。
✔️促進鈣吸收。
✔️支持免疫系統健康和總體健康
特徵。
✔️維生素D有助於鈣的吸收，缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。
✔️維生素D主要通過日光的反應在我們的皮膚中產生。
✔️限制暴露在陽光下的人可能會越來越需要補充維生素D。
❌不含❌麵筋，小麥，乳製品，雞蛋，大豆，玉米，人造色素，人造香料或人造甜味劑。
⭐️每個膠囊提供
膽固醇鈣維生素D（維生素D3 1000 IU）25µg
🔘使用方式
每天隨食物服用1粒膠囊。
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3️⃣Wagner高單位大蒜精10000 100粒 🉐️特價💰990元/2瓶
陳年蒜精膠囊以陳年大蒜為原料，富含大蒜精華油，以獨特加工，去除大蒜的刺激性氣味，提取出豐富營養。
✔️適合想增強體力的人
✔️長期吃可增強免疫力
✅該配方包含傳統上用於西方草藥的大蒜：
✔️協助輕度呼吸系統疾病
✔️幫助支持血液循環和心血管系統的健康
✔️作為治療輕度上呼吸道感染的支持療法
✔️用於感冒的輔助管理
✅傳統上，大蒜已用於西方草藥中，以幫助維持成年人的心血管健康。
此補充劑每膠囊提供相當於10克的新鮮大蒜鱗莖。
🔘使用方法
每日一粒，隨餐服用。
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4️⃣Wagner男士綜合維生素100粒
🉐️特價💰890元/2瓶
✔️包含支持人體能量生成的B族維生素
✔️包含支持心血管系統健康的養分
✔️包含睾丸激素合成所需的硒和鋅✔️以支持男性健康的睾丸激素水平
✔️包含維生素K和維生素D以支持✔️健康的骨骼礦物質密度
男性的營養需求，專門的多種維生素和礦物質配方可能會有所幫助。
平衡並支持正常的男性生理和功能。多種維生素可用於支持眼睛健康和維持毛細血管健康。
當飲食攝入不足時，可能有助於預防維生素C，D，E，K，B1，B2，B3，B5，B6，B12，生物素和葉酸缺乏。
當飲食攝入不足時，它也可能有助於預防鋅，硒，碘，鉀和鉻的缺乏。維生素D有助於鈣的吸收，缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。
💊每顆膠囊含有
維生素Betacarotene
1.2mg、硝酸硫胺24.7mg Equiv 、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg、維生素B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、維生素B12 20μg、維生素C 50mg、維生素D3 200 IU 、維生素E 20 IU 20mg、V1 K1 50µg、泛酸鈣31.7mg，泛酸、Vit B5 29
毫克、鈣2.7mg、礦物質
鈣37.3mg、總鈣40mg、鎂10mg
、鋅 15mg、鉻200µg、碘150µg
、硒（以硒代蛋氨酸
提取）50µg 、Tri藜乾果實2g、
刺五加根（西伯利亞人參）根600mg、輔因子柑橘生物類黃酮提取物5mg
🔘使用方式
每天隨食物服用1粒膠囊。
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5️⃣Wagner女士綜合維生素100粒
🉐️特價💰 890/2瓶
女性的營養需求可能與男性不同，因此專門的多種維生素和礦物質配方可能會有所幫助。
這種複合維生素可用於支持眼睛健康和維持毛細血管健康。
當飲食攝入不足時，這種多種維生素可以幫助預防維生素C，B1，B2，B3，B5，B6，β-胡蘿蔔素和生物素的缺乏。
當飲食攝入不足時，它也可能有助於預防鋅，鐵和碘的缺乏。維生素D有助於鈣的吸收，缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。
💊每粒膠囊含有
維生素β-胡蘿蔔素為1.2mg、硝酸硫胺24.7mg 、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg 、Vit B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、Vit.B12 20μg、Vit.C ）50mg、Vit.D3 200 IU 、Vit.E 10 IU 10mg、維生素 K1 50μg、泛酸鈣31.7mg 、維生素B5 29mg、鈣2.7mg。礦物質鈣37.3mg、總鈣40mg、鎂10mg、鐵5mg、鋅5mg、鉻200μg、碘150μg、硒50μg幹葡萄（葡萄）種子2.5g、刺五加（西伯利亞人參）根900mg、柑橘生物類黃酮提取物5mg
🔘使用方式
每天隨食物服用1粒膠囊。
❌不含❌麵筋，小麥，乳製品，雞蛋，大豆，人造色素，人造香料，人造甜味劑或防腐劑。
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6️⃣Wagner 50歲+綜合維生素100粒
🉐️特價💰890元/2瓶
含有核黃素，對組織修復過程至關重要，例如皮膚，指甲和頭髮的正常生長和健康生長。含有維生素B以支持體內能量的產生並有助於維持健康的心血管系統。包含營養以支持眼睛的健康和功能。包含支持健康骨骼礦物質密度的維生素D。
多種維生素可用於支持眼睛健康和保護毛細血管。
當飲食攝入不足時，可能有助於預防維生素C，D，E，K，B1，B2，B3，B5，B6，B12，生物素和β-胡蘿蔔素缺乏症。
當飲食攝入不足時，它也可能有助於預防鋅，碘和鉻缺乏症。
💊每粒含有
維生素
β-胡蘿蔔素1毫克、硝酸硫胺24.7毫克、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素 B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg 、維生素B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、維生素B12 20μg、維生素C 50mg、維生素D3 200 IU 5μgdl
-α-生育酚乙酸酯、維生素E 25 IU 25mg、維生素K1 50μg、泛酸鈣31.7mg 、維生素B5 29mg、鈣2.7mg
礦物質
鈣37.3mg、總鈣40毫克、鎂10mg、鐵5毫克、鋅5毫克、鉻100μG、碘75μg、硒50μg、幹
葡萄（葡萄）種子2.5g、延
葉草（Maca）塊莖1g、刺五加
（西伯利亞人參）根900mg
輔因子
葉黃素1mg、柑橘類生物類黃酮提取物5mg
🔘使用方式：
每天隨食物服用1粒膠囊。
❌不含❌麵筋，小麥，乳製品，雞蛋，大豆，人造色素，人造香料，人造甜味劑或防腐劑。
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7️⃣Wagner維生素E 1000IU 100粒
🉐️特價💰990元/2瓶
✔️維生素E是脂溶性營養素，具有抗氧化特性，可以幫助人體免受或減少自由基的傷害。
✔️維生素E還可維持正常的免疫系統功能以及維持心血管健康。
🔘使用方式
每日隨餐食用1顆 (多食無益)
💊每粒含有
維生素E 1000 IU 671mg
❌不含❌麵筋，小麥，乳製品，雞蛋，大豆，玉米，人工顏色，人造香料或人造甜味劑。
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8️⃣Wagner輔酶CoQ10 150mg 100粒🉐️特價💰1350元/2瓶
✔️此配方包含輔酶Q10，其對於體內產生能量至關重要。
✔️幫助維持心血管系統健康。
✔️可以幫助減少一生和年齡增長時的氧化應激。
✔️CoQ10自然存在於體內每個細胞的線粒體（能量中心）中。但是，我們體內的輔酶Q10水平通常會隨著年齡的增長而降低。
✔️輔酶Q10對於心肌的收縮很重要。
✔️輔酶Q10是抗氧化劑，因此可以幫助保護人體免受自由基破壞的傷害。
✔️這個配方製劑是在易吞嚥的軟膠囊中。
❌不含❌麵筋，小麥，乳製品，雞蛋，玉米，人造香料，人造甜味劑。
💊每個膠囊含有
輔酶Q10 150毫克。
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9️⃣Wagner越橘+葉黃素護眼120粒
🉐️特價💰1100元/2瓶
✈️ 越橘（山桑子）在歐美空軍有《飛行員的早餐》 之稱～
💡護眼保健品如何選擇❓
日常存在藍光威脅的▶️選擇葉黃素
用眼過度、疲勞乾澀▶️選擇花青素
‼️兩者問題皆存在的水水也不用擔心，這瓶都幫您解決了♥️
🔶越橘（Bilberry）又稱山桑子，或稱歐洲藍莓，常見於西方保健食品中。外觀跟藍莓非常相似，果肉呈紅色或者紫色，主要分布在北歐地區，單生或者對生，產量小，果肉柔軟易腐爛，相對成本較高。
🔶比起藍莓（Blueberry），越橘含有花青素的種類多，含量較高，護眼功效相對也較強大。
🔶越橘中特有的花青素可以促進眼睛視紫質的合成與再生，預防近視，增進視力。
🔶同時類黃酮可以很好的改善眼睛的微血管循環，幫助眼球回復彈性，減緩視力下降，幫助維持眼睛的黃斑區域。
🔶除了花青素，越橘還含有多種花色苷，對增殖葉黃素、清除自由基都有顯著作用。
🚀二戰期間，英法空軍把歐洲越橘製成的果醬定為專用食品，以幫助飛行員提高視力及投彈的準確率。至今，越橘果醬仍被英法空軍定為「飛行員的早餐」。
✨在日本，越橘更被譽為「美瞳之果」而廣受青年和女性的青睞。
🔷葉黃素是黃斑區最主要的色素成分，沉積在視網膜中心及黃斑區，抗氧化並過濾藍光。在人體的血液和組織中發現的約20種類胡蘿蔔素，僅有葉黃素及其異構體玉米黃質存在於眼睛視網膜黃斑區。
🔷而人體不能自身合成葉黃素，需外部補充‼️為了維持黃斑的正常視覺功能，我們需要持續不斷從外部攝入葉黃素，以維持足夠的黃斑色素光密度，過濾易損傷視網膜的藍光。
❤️商品優勢❤️
✅富含高濃度花青素有助於維持視網膜的正常功能，並且改善眼睛疲勞。
✅能過濾藍光，並有效防止光線損傷黃斑症狀。
✅可提高夜間視力及快速適應黑暗能力。
✅特別適合需長期配戴隱形眼鏡、長期使用電腦及中老年人預防視力退化者。
👀適用對象
👉長期在戶外強光下工作者。
👉長期使用電腦手機者 ( 學生、老師、銀行員、辦公室員工、或電玩愛好者等 )。
👉長期戴隱形眼鏡者。
👉飛行員、司機等需要清晰視力者 。
👉眼睛容易酸澀疲勞者。
⭕️使用方式
每日一次，一次2顆，隨餐服用。
🌿每顆含有
Vaccinium myrtillus（越桔）果實5g、花青素18mg、抗壞血酸（維生素C）100mg、d-α-生育酚酸琥珀酸酯（維生素E）41.3mg、鋅（作為硫酸鋅一水合物）12.5mg、Betacarotene 1.5mg、葉黃素2.5mg、硒（如硒代蛋氨酸）12μ。
💡什麼情況下選擇葉黃素❓
1️⃣長期面對電子設備、戶外強光，需要防護藍光者。
2️⃣年長者用來預防預防和治療年齡引起的黃斑部退化。
3️⃣兒童眼部處於發育期，經常接觸電子設備。
💡什麼情況下選擇花青素（越橘類）❓
長期用眼，視覺容易疲勞、乾澀，生活環境污染大，眼部易被自由基損傷者，例如用課業多眼強度大的青少年。
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🔟Wagner鈣+D+K 100粒
🉐️特價💰750元/2瓶
✔️包含鈣，當飲食攝入量不足時，鈣可幫助預防骨質疏鬆症。
✔️包含維生素D和K，以支持強健骨骼的發育和維持。
✔️包含支持骨骼健康礦化和密度的營養素。
✔️鈣參與骨骼和牙齒的發育和維護。
✔️鈣缺乏的飲食會在以後的生活中導致骨質疏鬆症。
✔️一生中需要足夠的飲食中的鈣以最大化骨骼。
✔️維生素D和K還支持健康的骨骼礦物質密度。
🔘使用方法
每天隨食物服用3片。
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1️⃣1️⃣Wagner維他命B群100粒
🉐️特價💰890元/2瓶
⭐️包含與人體能量產生有關的維生素B1，B2，B3，B5，B6和B12
⭐️含有維生素B5，可能在壓力時期有益。
⭐️包含營養以支持神經系統的健康和功能
⭐️超級B +含有有助於維持神經系統健康和功能的B族維生素。
⭐️維生素B5支持腎上腺產生抵消壓力反應的腎上腺激素。
⭐️維生素B6參與多種神經遞質的合成，例如5-羥色胺，GABA和多巴胺。
⭐️B組維生素是水溶性的，因此不會儲存在體內，因此必須每天攝入。
⭐️維生素B群的好處⬇️⬇️⬇️
https://www.edh.tw/media_article/557
🔸服用方法：
一天一顆，隨餐服用或遵醫囑！
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1️⃣2️⃣Wagner超級活性鎂
100粒 🉐️特價💰790元/2瓶
✔️包含鎂以支持適當的肌肉和神經功能，並且在肌肉收縮中起作用。
✔️包含維生素D，這對於骨骼和牙齒的正常發育是必需的，並且對於維持健康的骨礦物質密度也包含維生素C，這對於製造膠原蛋白是必需的。
✔️鎂在體內300多種酶反應中起著必要的作用。它參與合成DNA和產生能量。
✔️鎂還可以幫助您的神經和肌肉正常運作。鎂在肌肉收縮中起作用。
✔️它對正常的骨骼結構也很重要，可能有助於維持健康的心血管系統。
❌不含❌麵筋，小麥，乳製品，雞蛋，人造香料，人造甜味劑或防腐劑。
💊每片片劑含有440毫克的
鎂
（重質氧化鎂）
（五水合磷酸鎂）60
毫克的總鎂500毫克、
二水合抗壞血酸鈣60.7毫克、維生素C 50毫克、鹽酸吡rid醇50毫克
、維生素B6 41mg、維生素D3 2.5µg、錳（作為氨基酸螯合錳）4mg
🔘使用方式
每天服用1片。