💕 Taipei City, Taiwan. 👉 不同於一般的火鍋店，在這裡火鍋裡每種食材都是自已喜歡的，連肉上的油花與肥瘦比例都由自已決定，「沐樺頂級肉品火鍋超市」在地經營八年，去年底插旗台北信義區「微風南山」美食一級戰區。向來以食材種類多元&齊全，無低消吃多吃少全由自已決定，而深受眾多火鍋饕客喜愛的「沐樺頂級肉品火鍋超市」，店內供應各式在地與進口海鮮、肉品、時蔬與火鍋食材，每種食材的重量、價錢都清楚標示，所有的海鮮、肉品等生鮮食材，也都以保鮮膜密封包裝，看的到新鮮，搬遷至「微風南山」新址後，很快的除了原本的老客戶外，也擄獲頗多新客群，尤其深受上班族與學生族群所喜愛。 - 📸 超市火鍋專賣店 Hot pot restaurant like a supermarket ⭕️ 用餐方式：入口登記人數挑選食材結帳（可刷卡）帶位用餐（用餐時間90分鐘） ⭕️ 鍋底費每人$40，有昆布、麻辣、壽喜燒三種可選 ⭕️ 飲料$30元，9種冷飲、6種熱飲（無酒精沙瓦、果汁、咖啡、熱牛奶無限暢飲） - 📣 ️微風積點禮遇會員，平日下午14：00~16：00，加價$399/人，撒哈拉精釀啤酒無限暢飲 📣 ️酒號生啤酒第二杯半價（一次點兩杯才有優惠喔！） 📣 買白酒還送韓國生蠔一份（數量有限.送完為止） （※未滿18歲禁止飲酒‧酒後禁止開車） - 👉 2021/1/4起新活動（期限限定，以下兩個活動可同時使用）： ⭕️ 單人消費滿$499 or 雙人消費滿$999，可享$50加購9+級澳洲和牛乙份 ⭕️ 週一~週五11：00~14：00，開鍋即可用$188加購綜合海鮮盤 - 「沐樺頂級肉品火鍋超市」的各式食材、海鮮、時蔬與肉品，都陳列於開放式冷藏櫃並標示價格，其中用保鮮膜包裝看的到顏色與鮮度的海鮮、看的到油花分佈的肉品，是我最喜歡的。兩個人用了約$1,500選了滿滿一桌，包含海鮮、日本A5霜降和牛、澳洲9+純種和牛…等食材，除了價格頗為優惠之外，最重要的是每一種都是自已所喜歡的。以下選幾項與分享囉！ - 日本A5霜降和牛 NT $285 油脂非常豐富的日本A5霜降和牛，有著如同淡粉色的大理石一般的油花分布，下鍋輕涮幾秒即可品嚐，油脂豐富的日本A5霜降和牛入口沒有油膩感，並能感受到嫩滑感及和牛油脂於口中散發。 - 澳洲9+純種和牛 NT $171 大都採放牧飼養的澳洲牛，口感上能感受到與日本和牛不同的口感，澳洲9+純種和牛油脂分佈雖然也很豐富均勻，但入口可感受較明顯的口感與肉感，牛肉的氣味也會較濃些。 - 美國Prime頂級雪花牛 NT $126 Prime等級是美國最高等級的牛肉品，脂肪含量較高，肥瘦也較明顯，喜歡帶嚼感肉品，但又不想太費力咬咀嚼的朋友，應該會喜歡這品項。 - 滷水拼盤麻辣好友（牛筋、牛肚） NT $99 點了麻辣湯底，自然要來一份滷水拼盤，牛筋、牛肚都有先滷過，不需煮的太久就可品嚐。牛筋是牛身上最美味的部位之一，富含膠質的牛筋，烹煮後口感爽滑外，咬起來彈牙又有勁道。牛肚是蜂巢肚的部位，有脆口帶嚼勁的口感，但不會難咬。 - 天使紅蝦 NT $66（兩隻） 天使紅蝦有開背、有開背！個頭比較大的蝦子，吃起來的口感就是不同，但是，如果個頭大的蝦子如果沒有開背、挑沙腸，入口時難免會感覺有沙沙的口感。「沐樺」貼心的將天使紅蝦開背也挑出沙腸，吃起來飽嘴又鮮味滿分。 - 巴沙魚 NT $69 肉質綿密細緻，口感香滑順口，入口即化又沒有小刺，巴沙魚及多利魚都是我搭配火鍋品嚐時喜歡的魚種。 … 雖然我的食慾無限，但食量是有限的，最重要的IG是有字數限制的，更多「沐樺頂級肉品火鍋超市」食材的美味，就等大家自已去品嚐與感受囉！ - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！ ⛳ 「沐樺頂級肉品火鍋超市（Muhua Shabu Shabu）」 📌 Add：台北市信義區松智路17號B2【台北捷運台北101/世貿站】 📞 Tel：02-2760-0985 🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 11:00- 21:00 - ✌ @muhua_shabushabu #火鍋 #美食推薦 #taiwanesefood #yummyfood #沐樺頂級肉品火鍋超市 #igfood #台北信義區餐廳 #台北美食推薦 #超市火鍋 #麻辣鍋 #信義區美食推薦 #信義區火鍋 #信義區涮涮鍋 #信義微風南山火鍋 #和牛火鍋推薦 #沐樺 #火鍋超市 #超市火鍋 #火鍋 #hotpot #shabushabu #打邊爐 #台北火鍋 #台北美食 #沐樺 #台北必吃 #信義區美食 #微風南山 #微風 #微風南山美食

足本睇片🎥：https://bit.ly/37QpZE6 魚蛋與黃金，地獄與天國，大纜扯唔埋。然而，一粒魚蛋，只要蘊藏夢想，多些堅持，加些努力，再經時間熬煉，他朝也可以變成黃金。有一個魚蛋寶號，自上世紀六十年代起，一直專注打魚蛋。堅持用料比人精，比例比人好，口感比人爽，味道比人濃，力抵強敵，攻佔市場，成為全港首屈一指供應商。黃金魚蛋，豈只那外皮炸得金黃，咬下去，更有一個化魚蛋成黃金的故事，勵志性極高，含金量極重。 你聽過沒有？陳輝陽作曲、李峻一填詞的《魚蛋歌》。「魚蛋、魚蛋，時常令你令你口渴吧，就像愛上你濃烈刺激一樣鹹，極具性格而無奈未可當正餐……」魚蛋看似是配角，但其實早已是香港小食史上的最佳主角。「篤魚蛋」已是香港人最具代表性的飲食文化，深入骨髓，變成基因。 真正好吃的魚蛋，有魚肉鮮味，爽彈而帶韌性，厚實而不輕浮。配自家製獨門秘方炒成的咖喱醬汁，辣味柔順，那種香甜回甘，在味蕾上打滾，久久不散。真正好吃的魚蛋，源頭必須來自大海。七、八十年代香港，正值漁業黃金期，漁村變成漁港，漁船聚集，魚市交投相當熱鬧。無論魚販抑或魚蛋製造商，一朝早便要趕往香港仔魚市場入貨。鯊魚、門鱔、九棍，最多人買來打魚蛋，只有九記，與別不同。 除了門鱔、九棍，還要紅衫魚、大眼雞，取其色澤好膠質豐富。「比例是三成紅衫魚、兩成大眼雞，門鱔、九棍的比例就要視乎前者的大小重量而定，配合歐洲的薯仔粉打漿，魚蛋才有魚味有咬口。魚一定要夠新鮮，原材料不好，怎樣也製作不了一粒上乘魚蛋。想魚蛋口感豐富，就要摻雜不同鮮魚，紅衫魚優點是膠質夠，但價錢較貴而貨源也有一定限制，配九棍魚的原因就最簡單，可以令魚蛋鬆化，牙帶魚的肉質可減低魚肉鬆泡感。」能一口氣細數揀魚要訣的，只有九記掌舵人李元東。 積穀可防飢 人稱東哥的李元東，十分反高潮。他不是漁民出身，對漁業最初也不感興趣，他的真正身份，是位出色的首飾師傅。 1980年，剛從大陸來港只得十六歲的李元東，拿着雙程證，袋着一百元，踏着一雙用鐵線捆實的人字拖，一句廣東話也不諳，離鄉別井，在首飾工場裏當學徒，每月人工，只有700元。人工不高，惟有節儉，他一毛不拔，睡在工場省掉租金，把大部份薪金儲下來，正值十六、七歲的大男生，理應可以鯨吞三十個漢堡包（就像《網中人》的阿燦），但他寧願捱餓，選擇份量較少、價錢較便宜的碟頭飯，為的就是要存款。「你問我儲這麼多錢幹嗎？老實說，當時還年輕，也不太清楚。但在香港，錢很重要。」東哥說。 錢很重要，尤其是在有需要的關鍵時刻。1989年，供應魚蛋給灣仔不少小食店及街邊流動小販的九記，創辦人盧錦新舉家移民，這寶號，他六十年代就在灣仔天寶街（今太古廣場三期位置）創立，憑每天鮮打的魚蛋，闖出名堂。人稱九叔的盧錦新，不想手藝失傳，四出找人傳承。李元東見機不可失，決定斥資接手。 「我完全不懂製魚蛋，唧魚蛋更加笨手笨腳，但幸好遇上九叔，他人很好，不單只平讓給我和當時的同鄉（現已拆夥），更留港一個多月，每樣工序都教曉我們，確保工場正常運作才移民，更幸運是舊員工全部願意留下，交接才可順利完成。」東哥說.............採訪：馬小玲 攝影：謝致中、張芷澄 九記魚蛋 地址：葵涌打磚砰街16-24號有利工業貨倉大廈7D 電話：2814 7272 麥記美食 地址：北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下 電話：2887 7851 #飲食男女 #飲食 #小食 #食譜 #香港 #香港美食 #魚蛋 #老字號

- 各位召喚師好 鑑於香港疫情仍然嚴峻，踏入 12 月至今每天確診個案仍然持續不下。往返港、台兩地需要分別隔離 14 天等防疫措施，大大限制了我們明年電玩展的規劃。因此，團隊決定委託智冠幫忙，有限度地租用小部份場地 (約 11 坪) 參展明年 1 月舉行的台北國際電玩展 (TGS 2021)。 TGS 向來是團隊最重視的活動之一，每次我們需預早至少半年籌備。團隊必須多次飛往台灣場館實地視察、與工程公司討論場地佈置、動線規劃及物流安排，亦要測試舞台及攤位活動用到的硬件設備、並與主辦單位、合作伙伴及工讀生召開多次會議等，方可確保活動順利進行，受疫情影響，團隊實在難以按照過往規模參展，希望各位召喚師理解和體諒我們的決定。 在 TGS 2021 中，我們為每位召喚師準備了豐富的入場禮物，憑 TGS 2021 實體門票上的序號除了可到指定網站兌換 5 粒魔法石外 (購買電子票的玩家可以填寫表格申請)，更有機會額外獲得豐富虛寶，當中包括珍貴的強化素材和 100 粒魔法石等超大獎，以答謝大家 8 年來的支持。此外，我們更會每天安排不同的達人、女將到場主持有獎問答遊戲；我們期待與各位玩家在電玩展相見。 除了明年的 TGS 外，我們同時也準備了一連 5 天的直播節目及連串精彩的線上活動與全服玩家一同歡賀神魔之塔 8 週年的大日子，當中包括 8 週年神魔任務賞、全面進化的線上版一抽人品大爆發（除了自己拿到卡片外，還可以選擇一張送給好友。如好友是回鍋玩家，你自己也可以額外獲得相同的角色一張!）、每年都會送上豐富獎賞及重量級消息的 8 週年生日大派對直播節目等，有關詳情將會盡快公佈，請各位召喚師耐心等待。 2020 年絕對是非常艱難的一年，我們衷心祝願疫情早日結束、各位召喚師身體健康，聖誕節及新年快樂。最後再次希望大家可以理解及體諒我們的決定，亦在此呼籲大家要保持防疫意識，記得戴口罩及勤洗手消毒。 #神魔之塔#tos#towerofsaviors #神魔#遊戲#手遊#game #電玩展#台北電玩展