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[爆卦]頂好光身麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「頂好光身麵」的推薦目錄

頂好光身麵 在 Leo廖廣? 美食 景點 穿搭 保養 健身 Instagram 的最佳解答

2021-08-03 11:05:57

啤酒怎麼「品」❓ 大家喜歡自己豪飲還是揪朋友乾杯🍻呢😆 好酒我會先聞啤酒香後觀察酒體顏色 最後細細品嚐酒體充滿口中的美妙滋味😌 雖然在疫情中大家無法見面 不過我們可以透過線上品酒聚餐 來聊聊天訴說彼此之間的近況🥰 透過柏克金啤酒作聯繫來分享喜怒哀樂 千萬別一直悶著！ 🍻 Cheers～什麼煩惱...

頂好光身麵 在 台中美食☻ Wu是巫婆ㄉ巫꒪ꇴ꒪? Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 05:29:40

👉🏻#巫巫吃全聯 ʕ •ᴥ•ʔ / 防疫期間的你們早餐都吃什麼呢😆 有時候早上起來不會很餓，都會先吃點優格來墊胃， 最近去全聯採買東西的時候，發現光泉有出新品！ 是有料的牛奶燕麥優酪🔥 在市售上好像比較少看到！就決定買來吃看看😌 而且上班太趕沒時間買早餐的話， 還可以直接拎著走，再帶點水果及麥片就可...

頂好光身麵 在 吃貨ca台北•新竹•桃園•台中✈️美食住宿抽獎 Instagram 的最讚貼文

2021-07-05 14:13:42

台灣✈️👉🏻光泉頂級牛奶燕麥優酪 - 在防疫期間創造出不少優秀大廚 大家廚藝都進步不少 我除了學會義大利麵🍝 咖哩飯🍛玉米濃湯🍲 還開始會做早午餐了💖 這次做的是水果燕麥優酪 去全聯的時候看到光泉新推出的頂級牛奶燕麥優酪 超級興奮😂 直接可以少買燕麥超開心 就決定買回家來試看看👍🏻 趁著這機會把家裡...

  • 頂好光身麵 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-03 21:31:22
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    #新文章

    今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

    —

    （原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

    My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

    VERSE 官網全文：
    👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

    台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

    裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

    我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

    #水鄉澤國滄海桑田

    敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

    台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

    這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

    具體來說，台北東區究竟在哪裡？

    仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

    你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

    1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

    1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

    東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

    #東區沒落了嗎？

    作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

    哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

    當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

    可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

    說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

    圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

    紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

    楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

    如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

    洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

    若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

    #老東區人的吃食提案

    一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

    以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

    在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

    去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

    如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

    如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

    如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

    如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

    —

    VERSE官網：
    👉https://www.verse.com.tw/

    雜誌值得收藏：
    👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

  • 竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽

    頂好光身麵 在 竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽 Facebook 的精選貼文

    2021-07-25 11:10:30
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    #父親節蛋糕 #新竹艾立蛋糕
    父親節快到了，蛋糕快快預購享折扣!
    美味高富帥蛋糕四款開香: https://0rz.tw/pMvXk

    位在光復路上介於關新路與老爺酒店之間有一間EllyFamily艾立蛋糕，兩旁是原頂好改成的家樂福超市和必勝客，小小的店面不太明顯但其實裡面別有洞天唷! 跟傳統麵包店比較不同的地方是，艾立蛋糕除了麵包與漂亮的節慶蛋糕外，還賣非常多樣化的手工餅乾、戚風蛋糕、水果奶酪艾立杯、冰粽、司康、常溫蛋糕...等等。店內明亮溫馨，小小間的卻很好買，常常不知不覺就買了一堆戰利品回家。

    這次由於提前慶祝父親節+老公和老公哥哥生日，我共訂了四種口味的6吋蛋糕，簡直就像高級buffet一樣!

    #父親節限定高富帥老爸🧔
    可愛的帽子+鬍子老爹造型，帽子為72%巧克力蛋糕，內餡為蘋果果餡+日式克林姆餡。逼真老爸造型對應父親節非常應景，不但帽子可以吃，裝飾帽子的紅色蝴蝶結圈也是巧克力做的唷。側邊還點綴幾片草莓增添一些俏皮感。

    #限量預購香蕉巧克力🍌
    巧克力蛋糕體+巧克力慕斯，搭配新鮮香蕉切塊，口味香甜，很適合喜歡巧克力的爸爸XD 香蕉塊就像大樓的支柱，支撐著二三層的巧克力蛋糕體，咬下一口盡是香蕉的水果香氣，搭配巧克力蛋糕和慕斯，讓爸爸吃起來滿口甜蜜。

    #超經典芋泥布丁🍮
    非常經典的受歡迎口味，香草蛋糕體搭配100%純芋泥餡，還有冰涼香滑的牛奶布丁，頂端滿滿的各式水果，從老人到小孩都愛這味! 一刀切下去，你看看~~最上面有草莓、葡萄、藍莓、奇異果、鳳梨等各種水果，中間夾層是厚厚的牛奶布丁和美味的淺紫色芋泥，搭配芋頭奶油，真的是香噴噴又滑溜順口啊~

    #冰涼美味草莓手工優格冰淇淋🍓 (搭配巧克力蛋糕體)
    新鮮草莓為頂，低脂草莓優格冰淇淋為蛋糕體，搭配72%巧克力蛋糕底座，酸甜交織又冰冰涼涼真的太美味了。拿出冷凍庫後微微解凍一些沒那麼堅硬時，能吃到柔軟的奶油+冰淇淋的口感+巧克力蛋糕的香甜氣味，而草莓優格本身就微甜微酸，吃起來很搭。

    蛋糕開香文: https://0rz.tw/pMvXk

    艾立蛋糕光復門市
    #父親節蛋糕預購
    #生日蛋糕
    #新竹蛋糕店
    #新竹麵包店

  • 鮮乳坊

    頂好光身麵 在 鮮乳坊 Facebook 的最佳解答

    2021-06-26 20:24:00
    有 122 人按讚

    【 #好好生活 行動代號09 】居家防疫，出點好煮意​
    　​
    #優格料理 ​
    #優格戚風蛋糕​
    　
    居家防疫第五週了，看著奶粉們在社團的各種分享，編編相信大家的手藝，應該都從小當家晉升為大廚了吧（眼神發光✨）
    　
    上週的「出點好煮意」是一道輕鬆簡單的 #優格拌麵 ，這禮拜要給奶粉們一點點小挑戰！​
    　　
    倒數的假期，讓我們來道甜點，療癒自己準備下週的任務吧！😋​
    　　　​
    今天這道料理「優格戚風蛋糕」，不僅上面是滿滿優格奶蓋，連蛋糕體本身都有有用到優格喔！還能在上面鋪上自己喜歡的水果，是不是很美好呢～​
    　​
    想起奶粉總是在社團裡面說：「就是要吃好吃的，才能充滿正向面對每一天啊！」現在在家的生活真的需要很多好吃的來療癒自己啊，跟著我們一起點開圖片跟著食譜，按照步驟製作一份屬於你的「優格戚風蛋糕」，讓你生活的困難都是一塊小蛋糕喔🍰　　　　​
    　　　​
    📍今日小當家｜鮮乳坊・設計大大賢伉儷​
    　　​
    📍生乳優格哪裡買：家樂福量販店、家樂福超市、頂好超市、Jasons​
    📍好好生活小提醒：雖然疫情有小小小趨緩，但這段期間盡量還是減少外出採買的頻率！歡迎多多使用家樂福線上購物平台，直接把優格宅配到家，不出門也能安心採購💪​
    　　​
    #鮮乳坊 ​
    #好好生活行動​
    #居家防疫出點好煮意

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