休假時，看了韓國總統文在寅與韓國偶像團體BTS在聯合國大會的演講影片。

文在寅和BTS講韓文，聯合國的官方頻道影片則是以英文即席翻譯配音播出。

他們當然會講英文，也可以用英文演講。但他們仍然選擇使用最能表現自我的語言，面向世界。

這就是多元的世界，平等溝通的理想方式：

發言者可以選擇講最有把握、最自信、最想使用的語言，主辦單位提供各種可靠的翻譯，讓全部的人都能聽懂。

在這樣的情境裡，沒有人會因為語言能力不佳而被看輕（大家講自己常用的、喜歡的），也沒有人會因為語言能力不佳而被排斥（有可靠的翻譯，聽得懂）

這樣理想的世界，是值得我們追求的。

我的父親是戰後移民二代，母親家族世居雲林。爸爸的母語是粵語，媽媽的母語是臺灣閩南語（臺語）。父母親跟家中長輩和兄弟姊妹講話時，也都能流利使用母語。

在自然而然使用母語的環境裡，我應該自幼就通曉三種語言（和媽媽講臺語、和爸爸講粵語、在學校學華語）

很可惜，在罷黜多語、獨尊華語的教育體制下，我的父親母親為了讓孩子「學好華語、發音標準」，就捨棄了流利的母語，採用全華語教育

到現在，我的華語雖然還不錯，但粵語和臺語都只能閒暇時自學，聽力勉強八成、口說只剩三成。

如果人生可以再來一次，如果我可以決定，我會希望我的父母放心在家說母語，放膽教我母語，讓我體驗三語生活的多采多姿。

臺灣是個多語言的社會，只是我們的教育長期獨尊華語，讓許多人沒發現臺灣國家語言的多采多姿。

2019年，立法院三讀通過《國家語言發展法》，把「臺灣各固有族群使用之自然語言及臺灣手語」都列為「國家語言」

並規定「國家語言一律平等，國民使用國家語言應不受歧視或限制」。

罰錢掛狗牌「我愛說國語」的年代已經過去，現在是各式各樣的國家語言多元發展的時代。

很高興看到近年來政府機關的努力，從公部門開始推動「國家語言平等」。

包括防疫記者會、國會、市府施政報告等，都看得到辛苦的手語老師，努力地讓使用手語的朋友們也能參與公共事務。

立法院也跟上國際級會議的腳步，為各種國家語言提供即時翻譯。各族群的民意代表使用客語、臺語、原住民語等各種國家語言問政時，若政府官員語言不通，都可以透過即時翻譯，同步了解。

這項措施，達成多元、平等、相互尊重，又節省翻譯時間，真的要給立法院大大的鼓勵。

臺灣要成為現代化、國際化的國家，對「多語環境」的建構是必要的。

建立多語環境，必須有良好的翻譯，也必須有健康的心態。

消除「華語至上」的心態，就是臺灣邁向多語環境的關鍵。

就像聯合國大會，官員不會要求BTS「你們會講英文，就用英文吧，比較節省時間，語言只是一種工具，用大家共用的工具就好」

不管你要講什麼語，官方提供可靠的翻譯，大家都OK。

在代表多元民意的國會殿堂，每個人可以講自己最順暢、最想用的語言，讓美麗的國家語言在生活中綻放多元的光彩，這不就是我們好國好民、向前進步的理想嗎。

大家放下防備和成見，一起體驗多語言社會的美好吧。

翻譯能夠為不同文化與語言帶來溝通與相互理解的可能性，不過隨著全球化在資訊流通的速度加快，有許多本來比較不容易在其他文化中看到的異文化飲食也逐漸變得常見。因此，有些菜餚的命名是帶有原生文化以及語言脈絡的邏輯，就會對翻譯成其他語言形成挑戰。一般來說，翻譯可以用白話的方式去描述這道菜餚的內容來協助消費者理解，不過，單獨描述食材或大概的處理方式，有時候沒有辦法表達出這道菜餚的精神或特殊脈絡。若是直接以這道菜餚的特色來進行翻譯，也有可能反而讓消費者摸不著頭緒。除此之外，對於自己文化中菜餚在其他文化的翻譯名稱，除了能夠標準化自身文化透過飲食的文化交流之外，或許也會涉及文化背後的國際政治角力？

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今年7月底，韓國文化體育觀光部宣布將Kimchi（舊譯韓國泡菜）的正式華文譯名訂為「辛奇」，雖然表面看來是終結了從去年11月起，因中國四川泡菜獲得國際標準化組職（ISO）認證，並聲稱韓國「泡菜宗主國」地位名存實亡而開始的「泡菜宗主國」之爭，但新聞一出，卻引發了另一波議論。

不只中國網友批評「管太多」，同樣使用華文的台灣，也出現不少表示不以為然的評論，就連韓國本土都出現反對聲浪，甚至在青瓦台公佈欄上發起請願，要求撤回這項措施。然而，隨著韓劇、防彈少年團（BTS）等韓流持續席捲全球，「Made in Korea」也逐漸成為一個品牌，比起單純的民族主義，這次的「辛奇」正名除了維護文化自主性，或許也將再次為全球化下的文化推廣，提供新的參考案例。

愚蠢的亡國政策」？韓食正名早有先例

「『김치』（Kimchi）是使用了上百年，讓我們引以為傲的固有名詞」、「中國人要怎麼翻譯我們的固有語是他們的問題！」

包含擔心Kimchi的韓文字「김치」就此消失、批評政府不應干涉他國翻譯、擔憂宣傳效果下降，以及造成其他外國人混亂等，請願文中洋洋灑灑列出六大項反對「辛奇」的理由，不只稱政府這樣的做法，是拋棄韓國人的自尊心，甚至還痛批這是「愚蠢的亡國政策」。直到9月1日請願結束，也累積獲得1萬2千多人響應。

追溯Kimchi被稱為「韓國泡菜」的起源，是因為華文中並沒有相應的名詞，因此借用概念類似的泡菜代稱，並加上「韓國／韓式」加以區別。

但姑且先不論「辛奇」的出現是否會反而導致「김치」的韓文用法消失，雖然在面對未知事物時，習慣上確實會先以當地有的名詞稱呼，不過事實上早在2014年，韓國就已經有為食物「正名」的先例。

「想要提升『韓式料理』的品牌價值？就必須統一名稱標示方法！」2011年正當韓流開始席捲東南亞，韓國文化廣播公司（MBC）就曾遠赴泰國曼谷採訪，點出當地韓式料理店翻譯不一的問題。以最基本的飯（밥）為例，有的店家是直接使用韓文發音寫成「Bab」，有的則會取意思寫成「Rice」。同時報導中也以當地日本餐廳作為對比，明明數量就是韓式餐廳的好幾倍，料理的翻譯名稱卻能夠完美地一致。兩年後，就在首爾外國觀光客人數超越巴黎，即將突破每年千萬人次之際，同樣的問題也再度被提出，只是主角換成了韓國國內的韓式料理店。

石鍋定食（돌솥 정식）被翻譯成「hot stone pot full」（很熱的石頭裝滿鍋子）、牛頭骨湯（곰탕）則變成「bear thong」（熊湯），看似在開玩笑的字詞，卻是當時外國觀光客在餐桌上最大的噩夢。

不只英文翻譯出包，日文翻譯也好不到哪去，除了醬油蟹變成「蟹の醤油ピックル」（螃蟹的醬油酸黃瓜），各種翻譯錯置的情況也屢屢出現，讓點餐彷彿成為一場「大冒險」。當記者詢問店家，卻發現對方只是直接委託招牌業者製作，10多年來都不知道上面的翻譯是錯的，而進一步追問招牌業者使用的翻譯方式，竟然是依賴最陽春的網路翻譯。

也就是在這樣的背景下，促成韓國國語院與文化體育觀光部，及農林畜產食品部（簡稱農食品部）合作，並在2014年發布了《主要韓食名稱羅馬字標記與翻譯標準事案》，針對200種著名的韓式料理，規定了標準的日文、華文與英文名稱。在這波名單中，被「正名」的不只有如今台灣人常見的拌飯（英文翻譯由Bibimbab、mixrice等統一為 Bibimbab）、冷麵、烤五花肉（過去也有人稱三枚肉）等，「紫菜飯卷」更是在此時與日本的「壽司」分道揚鑣。

有趣的是，這次引發議論的「辛奇」，因為製作過程與原本的翻譯「泡菜」不同，也曾經出現在2014年的正名名單中，但農食品部最後還是因為「無法在中國內產生影響力」而作罷。連帶的，像是「김치 볶음밥」、「김치전」等料理的華文翻譯，也定調為泡菜炒飯與泡菜煎餅。

然而，比起維護文化自主性，這次的「正名」實際上更接近於促進資訊流通的「書同文」政策，不只牽涉的語言較廣，對象也主要是韓國自家人。相較之下，2005年韓國首都由「漢城」正名為「首爾」，不論在對象或意義上都更接近這次的辛奇正名。

（以上引用網頁原文）
https://global.udn.com/global_vision/story/8664/5714937

【繪本】泡菜（辛奇）巴士--李美靜 #時事看繪本

最近，韓國要把韓國泡菜的中文名正名為「#辛奇」其實我覺得大可不必，畢竟世界上泡菜的名字都是用韓文發音阿，幹麻在意中文的泡菜叫什麼XD 結果我昨天半夜在翻譯韓文繪本的時候，查了一下線上字典，突然出現「辛奇湯」，我楞了一下才反應過來。後來想想那個線上字典網站是韓國的，難怪改這麼快。

說到泡菜呢，以韓國如此熱衷宣揚自國文化的民族性，當然有不少泡菜的繪本。不過我目前看到的都沒很可愛。第一張圖是OO一級棒系列，三本是翻譯自日本，台灣也有中文版。然後韓國出版社找了（我覺得）跟日本那三本畫風很像的畫家做了三本韓國自己的《米飯一級棒》、《泡菜一級棒》、《麻糬一級棒》，這一段之前已經講過了，就不多贅述（但已經講完了）

另外一本是《泡菜巴士》，改編自真實事件，三位韓國廚師為了推廣泡菜文化，改造了一台舊巴士，然後去環遊世界做泡菜。

p.s.有去義大利，但人家沒有做泡菜披薩。
p.s.2 話說有沒有人推薦好吃的泡菜？我比較喜歡吃日本做的泡菜因為不會太辣，真韓國辛奇太辣我吃不太下去，之前買了家樂福自產的泡菜，有夠難吃。炒豬肉都把我的豬肉弄臭了。

完整介紹請見
🌶️泡菜巴士：https://pse.is/3kky7y
🌶️泡菜一級棒：https://pse.is/3j6bb4

外來語大亂鬥第二集，阿滴邀請Tommy和金針菇來比較韓國跟日本的外來語發音，沒想到這些英文單字的韓文跟日文會長這麼像！
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上一部影片 美國選舉還沒結束? 抗議者為什麼要攻陷美國國會? https://youtu.be/KLzyUViSDzM
下一部影片 不要再 I’m fine 了! 被問 how are you 你應該這樣說! https://youtu.be/Q_Ci9v4Z-hk

阿滴英文的人氣影片：

■ 英式英文挑戰! 你聽得懂電影中的英國用語嗎? https://youtu.be/x9qlyy86LxE

■ 去外商公司工作英文要多好? 阿滴突襲Google台灣辦公室! https://youtu.be/ES73LXd4LGg

■ 三點就放學! 回家都在玩? 芬蘭學生怎麼看台灣的教育制度? https://youtu.be/VHnyCM6iG7o

■ 連阿滴都唸錯的常見英文!? 學會用『回音法』練習發音! https://youtu.be/16kkr2eGSdE

■ 阿滴跟大謙的公開! ...英文自我介紹教學 😂 https://youtu.be/WIMq3aIExyU

■ 阿滴英文砸招牌! 同步翻譯議會質詢超崩潰!? https://youtu.be/jpmu6u24MNo

■ 超失控成語翻譯! 重量級來賓嚇到滴妹『花容失色』 https://youtu.be/BRniFD91j6E

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因為感興趣而做的OuO/

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巴哈姆特討論版上出現了大佬指點!!!
感謝「KEITEI」大大
以下是修正

因為語音上與口氣跟腔調有很大的關係
有些用詞上翻譯沒有達到原文的部分
故解釋在下方
(外來語的那些英文不進行解釋, 因為那都是技能名稱)

도망칠 수 없을걸?
걸? 有疑問的語氣
【翻譯 : 你應該逃不了吧? 】

쓸어주지!
쓸다(掃除/掃蕩)+주다(給予)
【翻譯 : 就把你給掃下去吧! 】

막아보시지!
막다(阻止/阻擋)+보다(試看看)
【翻譯 : 你就擋看看吧! 】

우리 상대가 되겠어?
되겠다(能夠/能成為)
【翻譯 : 能成為我們的對手嗎? 】

끝을 내주지!
내다(交出/拿出)+주다(給予)
【翻譯 : 就給你結束吧! 】

다 부숴버려! 미르!
부수다(粉碎/擊碎)+버리다(掉)
【翻譯 : 全都破壞掉吧! 米勒! 】

오닉스여!
여! 的結尾是尊敬的語氣, 類似 神啊 的那個 啊!
【翻譯 : 歐尼斯啊! 】
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(糗爆: 本來我查這句的時候就很猶豫最後那個字了，因為最後那個字查不出意思，我本來也猜是「啊」，後來之所以翻譯成「龍」是因為我後來查「龍」的韓文發音是"Yong"，然後他最後的音聽起來像是yong，然後我就腦補了XD)
感謝大佬指點「那個發音是YO，沒有NG的音，Yong的話會變영」

影片裡有參考的頭音法則維基百科:https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%91%90%EC%9D%8C_%EB%B2%95%EC%B9%99
北韓語和首爾標準語的差異:
https://namu.wiki/w/%EB%AC%B8%ED%99%94%EC%96%B4/%EC%96%B4%ED%9C%98%EB%8C%80%EC%A1%B0?fbclid=IwAR2qJp1H9xOYgHDepm3WRSCRELzUFFQFfhxvdtSITuwKUC4jwi-ZhJeHIS8

註:關於北韓語的相關資料感謝馮老師的分享，大家可以去追蹤老師的FB粉專，可以學到很多東西唷~
FB粉專: 馮筱芹 풍소근 Gin Fung 中韓翻譯한중통번역
參考文章→ https://reurl.cc/pDjaLe