作者ccXVI (海線傑尼龜)
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標題[問題] 韓國辣椒醬推薦
時間Mon Oct 2 01:02:16 2017
最近中秋節到了,剛好家裡的辣椒醬也用完了
想問大家有沒有推薦的牌子
之前那個(忘記什麼牌子)覺得煮出來有股奇特的味道,不知道是烹調的方式還是調味料本身的問題
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推 Anoplophora: 是可以做涼拌小菜的那種辣椒醬嗎? 10/02 12:49
→ ccXVI: 是一般韓式炸雞或部隊鍋常用到的那種哦~ 10/02 14:34
推 fcz973: 之前買過Costco大盒的覺得味道蠻喜歡,但真的很大盒 10/02 16:06
推 s71520: 想請問韓國燒烤生菜包肉的紅醬是哪種?不會辣,有點像味 10/03 00:55
→ s71520: 噌,我想買但不知怎麼找,謝謝大家~ 10/03 00:55
推 ya4ice: 包飯醬買綠盒包裝,也可以自己調,但必須要有韓式大醬辣 10/03 04:09
→ ya4ice: 椒醬芝麻油~ 10/03 04:09
推 ilovekaychen: 包飯醬家樂福跟全聯都有,盒子跟辣椒醬一樣,但是是 10/03 10:26
→ ilovekaychen: 整個綠色的 10/03 10:26
→ ilovekaychen: 紅色辣椒醬、綠色包飯醬(沾烤肉包飯沾蔬菜用,拿 10/03 10:31
→ ilovekaychen: 來醃漬烤肉也不錯)、土黃色大醬(類似味噌煮大醬 10/03 10:31
→ ilovekaychen: 湯用的),不管哪個牌子都是這三種顏色 10/03 10:31
推 ilovekaychen: 包飯醬可以直接拿來包肉,搞剛一點加點切碎的蔥蒜 10/03 10:33
→ ilovekaychen: 末和芝麻拌勻會更好吃 10/03 10:33
→ ilovekaychen: 是說之前買過costco的超大盒辣椒醬,味道是不錯但 10/03 10:35
→ ilovekaychen: 是用很慢放久顏色就變黑了,考量一下使用的機率再 10/03 10:35
→ ilovekaychen: 決定要買多大盒比較好 10/03 10:35