為什麼這篇韓式辣醬區別鄉民發文收入到精華區：因為在韓式辣醬區別這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者rainbowsay (云)看板cookclub標題[問題] 韓國辣椒醬跟台灣的差別時間Thu ...
韓式辣醬區別 在 水樹小姐隨意吃 台南美食當前 Instagram 的精選貼文
2020-12-04 15:28:04
❤️ #水樹小姐隨意吃台南 ➪中西區 ✏️普通壽司吃膩了嗎？換換顛覆傳統的美式壽司吧 一開始因為外國人不習慣海苔口感而將之藏入飯內 並加入西式食材例如：炸物、酪梨和起司等跳出區別 捲捲米店面小巧玲瓏蠻美的～大約可容納4桌左右 而裝潢則源自闆娘在澳洲生活時的點子與創意 ✏️檸檬水可自取、百變的醬料都是...
難得回家一次 想做一些不一樣的料理給家人吃
想到我之前煮過的辣炒年糕不錯 (調理包)
但是家裡有一罐"天下第一辣" (我去花東玩買的.一咪咪就超辣)
還有半罐辣豆瓣醬 (還好 不怎麼辣)
那罐天下第一辣用了半年 還剩很多...
要是我為了年糕再買一罐的話 我媽會殺了我滴.........
所以想問問大家
辣炒年糕用自家現有的辣椒醬 味道會不會差很多?
辣豆瓣加一些辣椒醬是不是就可以了?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.69.247
→ swooncat:會有差 韓國辣醬吃起來和台灣辣椒醬味道不同 也不是豆瓣 08/14 15:57
→ swooncat:加辣椒醬就會一樣的調製法 和泡菜用醃醬也不同 較難替代 08/14 15:58
→ rainbowsay:那我的辣炒年糕...調理包很不划算捏... 08/14 16:48
推 showmeihuang:我覺得差很多耶... 08/14 20:44
→ jenwenlai:天下第一辣我沾一點點 就辣到哭出來,韓國辣醬我吃完全ok 08/14 21:34
推 Agneta:韓國辣醬有含味增 不是那種完全以辣取勝的類型~ 08/14 22:17
→ rainbowsay:一般的辣椒醬再加味增呢??? 我好想吃阿~~~>"< 08/14 22:30
→ swooncat:家樂福有賣韓國辣醬... 08/14 23:22
推 smartwife:會 口味差很多= = 08/14 23:24
推 valenci:成分差很多。 08/15 21:18
→ valenci:不過也可以炒，當作台式的吧？xD 08/15 21:19
推 witJeff:我曾經用過岡山辣椒醬做,嗯嗯~~~~我只想說如果韓國辣醬不 08/17 03:57
→ witJeff:貴就去買一罐啦~~~因為口味真的差很多,自己炒完都不想吃了 08/17 03:58
推 caviare:完完全全的不一樣,A大說的沒錯,韓國的是像味增那種 08/28 08:25
→ caviare:而且炒的時候要加辣椒粉 08/28 08:27
推 besthower:辣炒年糕沒吃過~不過去頂好買15元的泡菜~炒一炒~讚啦 09/25 12:28
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