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在 韓式辣椒粉差別產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1,463的網紅阿德作筆記，也在其Facebook貼文中提到， [ #WFH 進化到創意料理的世界之冰箱必備餅皮] 自從WFH甚至是不能亂出門的警戒後， 我也再度化身為德Chef，昨日還看看2016年的我， 當年我也是各式各樣的閒工夫很有耐心做料理， 而且重度哈韓所以綜藝、戲劇、偶像出現的食物， 我基本上也都會多方仿造嘗試， 反而現在的我務實一點，偷懶一點， 當...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，👀 👀 👀 http://www.instagram.com/iamphoebeliu 今天煮韓式辣牛肉湯！ 其實我在外面很少吃這道菜 所以我不知道道地的辣牛肉湯到底是怎麼樣子 但這樣煮真的超級好吃～～～ 我之前看書上說辣椒粉跟芝麻油跟油 要先用小火稍微炒一下 我上次有這樣做 但我這次就很懶...
韓式辣椒粉差別 在 Vege.foodie素食趣?君 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 21:24:24
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韓式辣椒粉差別 在 cook_daily365 Instagram 的精選貼文
2020-07-03 02:22:02
車起伏的辣豆腐鍋我終於解鎖啦！😆😆 看《一日三餐》就是有這種後遺症，隔天一早手刀採買材料煮了一鍋，用的是某個網路平台提供的食譜，想起來上一次做是因為看到《梨泰院Class》劇組釋出的食譜，但很殘念的這兩個配方都不合我胃口啊～最後還是把白老師的vlog仔細看完做筆記，差別最大的大概是「洋蔥」這個食材...
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韓式辣椒粉差別 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文
2019-04-27 11:00:03👀 👀 👀
http://www.instagram.com/iamphoebeliu
今天煮韓式辣牛肉湯！
其實我在外面很少吃這道菜
所以我不知道道地的辣牛肉湯到底是怎麼樣子
但這樣煮真的超級好吃～～～
我之前看書上說辣椒粉跟芝麻油跟油 要先用小火稍微炒一下
我上次有這樣做 但我這次就很懶 直接倒進去
但也沒有太大差別
我總共加了牛肉、馬鈴薯(加白蘿蔔也很好吃)、黃豆芽、豆腐一整塊、
年糕、寬粉、菇
最後我有再丟一塊海鮮湯塊進去X-D 不然湯會沒什麼味道哈哈
還是有更好的方式可以取代湯塊呢？
之後的鮪魚玉米煎餅也超簡單
基底就是一顆蛋、一罐鮪魚(把湯汁稍微倒掉)、一大匙中筋麵粉、一點鹽巴胡椒調味
你可以額外加任何你想吃的東西
例如玉米、紅蘿蔔、火腿、馬鈴薯、蔥
很好吃～～～～
最後謝謝Mercci 22、植村秀、嘉丹妮爾、1028、Kiss Me
能有這個機會收到我喜歡的品牌的公關品 真的非常榮幸
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膚質：很容易敏感的油性肌膚、有毛孔泛紅粉刺問題
相機：
坐著的影片都是Canon 80D(畫質好、燈光好條整)
生活影片都是Canon g7x (單眼拍會太晃這個不會、夜間模式很好)
影片編輯軟體： Final Cut Pro
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📩：vvntree@gmail.com![post-title]()
韓式辣椒粉差別 在 阿德作筆記 Facebook 的最佳貼文
[ #WFH 進化到創意料理的世界之冰箱必備餅皮]
自從WFH甚至是不能亂出門的警戒後，
我也再度化身為德Chef，昨日還看看2016年的我，
當年我也是各式各樣的閒工夫很有耐心做料理，
而且重度哈韓所以綜藝、戲劇、偶像出現的食物，
我基本上也都會多方仿造嘗試，
反而現在的我務實一點，偷懶一點，
當然食物看起來也是成熟很多！哈哈哈哈哈哈！
今天午餐是同事妹子給的靈感，折疊飯糰變形，
也就是一個很聰明的作法，只要有墨西哥餅皮，
切一刀，各1/4擺上食材，折疊起來後煎烤一下，
美味營養的墨西哥摺疊烤餅就完成了！
我今天做兩種口味，泰式與韓式風味，
主要差別在於牛肉與醬料，
泰式我用蒜頭+牛肉+金山醬油+九層塔來炒肉，
醬汁則是泰式雞醬，味道相當清爽好吃；
韓式則是蒜頭+牛肉+泡菜來炒，
醬汁用韓式辣醬+美乃滋中和辣味，味道較重，
一樣的配料有炒嫩蛋與起司！外面再尬煎櫛瓜！
我必須跟各位媽媽說，這個孩子鐵定愛吃，
#強力推薦人人家中都要有一包墨西哥餅皮
晚餐則是回到擅長的韓料，把三隻丟妹透抽煮掉，
不過必須說丟妹透抽真的太小隻，一次就煮完！
今晚菜色是辣炒透抽尬韓式煎豆腐，
辣炒透抽基本上都很簡單，跟豬肉的差別是不醃，
我是先用爆香蔥油炒透抽，撒入砂糖，
炒香之後，再倒入韓式醬料一起炒，
加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔炒熟即可！
韓式醬料有醬油、辣椒醬、辣椒粉、麻油、蒜頭。
煎豆腐部分則是先用鹽巴撒在豆腐上逼出水分，
香煎兩面至金黃色後，淋上醬汁即可！
醬汁是醬油+味淋+麻油+糖漿+蒜頭+蔥。
#我媽說她很幸福每天都有異國料理可以吃
韓式辣椒粉差別 在 食事，365日。 Facebook 的最讚貼文
車起伏的辣豆腐鍋我終於解鎖啦！
看《一日三餐》就是有這種後遺症，隔天一早手刀採買材料做了一鍋，想起來上一次做是因為看到《梨泰院Class》劇組釋出的食譜，但很殘念的這兩個配方都不合我胃口啊～最後還是把白老師的vlog仔細看完做筆記，差別最大的大概是「洋蔥」這個食材，少了它豆腐湯會太過苦澀，因為辣椒粉份量挺大的，老師影片裡還提到可以花多點時間把洋蔥炒成泥，鍋底會更美味，甚至有2集專門教你處理跟保存洋蔥，以及製作萬能洋蔥醬，已經打算找個時間把萬能洋蔥做起來了！
👉🏻鍋底材料
糖 5g
鹽巴 3g
韓式醬油 10g
油 20g
芝麻油 10g
細辣椒粉 5g
粗辣椒粉 10g
豬絞肉 30g
蒜泥 15g
大蔥 25g （超市有賣的日本種甜蔥，切蔥花）
洋蔥 50g （可用切碎的新鮮洋蔥，也可以加入炒成焦糖化的洋蔥泥，我兩個都加了）
👉🏻豆腐鍋材料
蔥 7g（切蔥花）
雞蛋 1顆
青辣椒 1根（切片）
胡椒粉 適量
嫩豆腐 350g
水（或是牛高湯） 120g（我用約150g的水）
1.食用油跟芝麻油放進鍋中開火，加入大蔥跟豬絞肉炒香
2.加入洋蔥、蒜泥一起翻炒，鹽巴調味
3.細、粗辣椒粉一起加入翻炒，加糖炒，最後再加入醬油調味，炒到出油的狀態鍋底就完成了（這部分要注意火侯，必要時可以把火關掉，要小心加入辣椒粉後不要炒焦會變苦）。
4.取一個砂鍋倒入水，加入剛剛炒好的鍋底，拌勻。
5.加入整塊豆腐，用湯匙劃開煮滾，關火。
6.打顆雞蛋，加入青辣椒，灑胡椒粉、蔥，淋上一點芝麻油，完成。
有機會請務必試試，也許吃了後，也會跟我一樣成為白老師的信徒！
影片請往這 https://reurl.cc/1xqdOV （可用自動翻譯字幕收看）
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