【韓式金針菇拌菜】

韓式料理店常出現的小菜風味，這次我用金針菇來做。
金針菇滑嫩的口感真的很適合跟麻油一起拌炒。
這是一道相當下飯的小菜喔，推薦你試試。

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影視教學：https://youtu.be/47AFHDdooxI
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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
金針菇---1/3包
●調味料●
香油---1大匙
鹽巴---1/3茶匙
蒜末---1拌
●調味料☆
白芝麻---1大匙
醬油---1/2茶匙
---
☆作法步驟☆

[1]
在平底鍋中倒入香油，下蒜末小火爆香。
[2]
蒜末香味散出後，轉中火加入金針菇及鹽巴拌炒一下。
[3]
金針菇炒軟後，加入調味料☆拌炒均勻即可上桌。
[4]
配飯、下酒都合適，推薦你試試看。
★小撇步
這道料理的重點是香油，請務必使用。白芝麻沒有的話，不加也ＯＫ。 金針菇如果用到一包的話，調味料請自行調整比例。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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謝謝我的好朋友客戶們
分享給我他們家的餐桌照

冰箱有什麼料就加什麼料
最近市場的夏櫛瓜也很多人在賣
來點豆腐，櫛瓜，喜歡的菇類
等材料熟了之後就可以關火了
我不蓋你妳，真的好吃😋

全聯的冷凍櫃有賣一整盒的海鮮總匯
我喜歡買回來跟韓式鍋底一起煮
我的韓式鍋底加上海鮮的鮮甜
整個更加的對胃啊😋

對了對了
你們最後一定要打一顆蛋喔⋯⋯
我覺得韓式豆腐鍋就是要加一顆蛋
沒有蛋沒有靈魂呢⋯⋯哈🤣🤣🤣

然後我也遇到有一個客人跟我說不好吃
我說是口味不合適嗎？
他說湯頭是不錯，只是他不吃辣
那我真的不知道要說什麼了🤣🤣🤣

不吃辣！ 不吃辣！ 不吃辣！

所以你們如果連一點辣都沒辦法吃
千萬不要下單喔⋯⋯

Q&A 最近大家喜歡問我的問題

Q:生酮可以吃嗎？
A:鍋底醬有少量的糖，不建議哦！

Q:有沒有加味精或牛肉粉或烹大師？
A:完全沒有哦，調味只有海鹽 ，黑胡椒，少量的糖

Q:鍋底還有牛肉成分嗎？我不吃牛怎麼辦？
A:鍋底醬裡面只有豬肉喔，所以可以放心 的吃

Q:為什麼小小的一包要賣到$80？
A:因為用料的關係，辣椒粉和香油都是韓國產，和直接從韓國空運的哦，（成本好高啊）

今天的影片首先是從日本購買的商品開箱。
由於1年半以上不能回日本，所以這次使用了樂天Grobal Express進行了集中配送。
因爲父母都老了，所以不方便讓他們提著大件物品到郵局去寄貨。
這時利用集中打包配送就很方便。這次使用了樂天Global Express （這次運費一共花了14210日幣），但是好像比其他公司價格貴一些。（當然也有優惠的時候。）

下面會列舉了幾個在台日本人中評價好的公司，若也想從網上購買日本商品並使用集中配送的人，可以參考看看，也有中文頁面喔。


★這次購買的商品★
●茅乃舎HP：https://www.kubara.jp
好像沒有準備中文網頁。英語網站是美國專用的，所以請注意不要從那邊購買（價格貴）。從日本網站購買需要註冊會員。

減鹽茅乃舎高湯：https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/genen-kayanoyadashi/
減鹽蔬菜高湯：https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/genen-yasaidasahi/
雞湯：https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/toridashi/
成品湯粉 日式/西式：https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/konadashi/
無添加調味味噌：https://www.kubara.jp/kayanoya/soysauce-miso/miso/137700/

●塩屋HP：https://www.ma-suya.net/
這也沒有中文頁面。另外由於主頁沒有加密，也就是説有可能無法打開HTTP頁面。屆時請變更設定。需要註冊會員。

阿醬的鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
飯糰的鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
Dressing Salt 調味鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
ROSE SALT玫瑰鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
湧出之鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
藻鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
梅鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html

●八重山殖産HP：https://ishigaki-tokusan.com
這也沒有中文頁面。購買時需要註冊會員。

八重山小球藻：https://ishigaki-tokusan.com/?pid=132167394

●包包，圍裙，衣服 etc
我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
這次在樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。


★國外集中包裝配送推薦公司★

●楽天Grobal Express：https://bit.ly/3k2R9hE
●T E N S O：https://bit.ly/3htNJTG
●B E X：https://bit.ly/3ANAo06
●ZEN MARKET：https://bit.ly/3hKaLEA


【相關影片】
●不反彈！日本太太實踐的2個月8公斤減肥攻略法 / 生銅飲食減肥法 / 168間歇性斷食
https://youtu.be/vQM1LW8laUU
●2個月下降8公斤！日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太推薦的發源於日本的最強美容法 肌斷食 美容系サロン経営者の私が２年間実践しておすすめする最強の美容法
https://youtu.be/CZiWKdZBN2g
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30


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感謝您一直以來的鑑賞。
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Music：
Frozen in Love - Aakash Gandhi
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
Just Stay - Aakash Gandhi
The Beauty of Love - Aakash Gandhi


#日本人夫婦在台灣 #從日本寄來的東西 #雞肉奶油火鍋

這週的影片是做常備菜。
防疫居家期間最近都是丈夫爲我做飯，今天是久違的妻子來做常備菜。
用做好的常備菜當下酒菜，晚餐從很早的時間就開始用八寸盛的方式開吃開喝。
（雖然我們每天都在喝酒。呵呵）
妻子負責料理，丈夫負責擺盤料理。
即使是簡單的料理，只要加一點功夫在擺盤上，
也能感覺是吃上一頓豐盛的晚餐。
請大家一定要看喔＾０＾/


★ 創味的上湯調味料★
請網路上”蝦皮購物”搜尋 “日本 創味 SOMI 萬用調味料”


【相關影片】
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
日本太太做10道低糖常備菜 / 3種萬能調味料 / 韓式豆腐鍋 / 我的重大決定
https://youtu.be/OJHlMtQ4Z-o
小V鍋！日本夫婦最喜歡的烹飪家電 Vermicular 徹底解説 /用V鍋做8道菜 / 日本IH鑄鐵電子鍋&鑄鐵平底鍋
https://youtu.be/_sVtLBErxLE
咖樂迪買來的商品做簡單下酒菜 / 介紹 City Super 買的日本調味料 / 開箱咖樂迪咖啡農場
https://youtu.be/YWnEi9i4Cl0



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Music：
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
Sea of Memory - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

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之前在影片常常出現的「日本Bruno電烤盤」
我們終於跟廠商談到優惠團購價了🔥🔥🔥
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我們真的覺得很好用拉，尤其是這個疫情，
這個真的完全是我們的得意助手，
看他常出現在我們的影片上就知道😆
因為只要有電的地方就能煮非常方便，
卡式爐真的要先跟他說掰掰了哈哈哈


石全石美石鍋專賣店
台中市豐原區中正路78巷7號
https://www.facebook.com/koreastonepot/

王品牛排台中文心店
台中市西屯區寧夏路233號

更多影片⬇️

築間178元居然還送春水堂珍奶超幸運！料滿出來多的太嚇人啦！湯頭和醬料都好吃！佛心火鍋大推薦！
➡️https://youtu.be/sVZ6DXFwRIE

188元春水堂便當vs169元陶板屋便當！Taiwan's epidemic prevention lunch
➡️https://youtu.be/s3f0CzT-2Ws

麥當勞BTS套餐紫色包裝可賣高價？兩種沾醬推薦嗎？加碼全台首間Subway得來速開箱！麥當勞x防彈少年團聯名！｜最近新奇大發現！
➡️https://youtu.be/yb_OLNXMxbk

輕井澤190元開賣啦！6/17首賣終於等到你！沒有飲料和冰沙！生/熟兩種價位共四種鍋底！Taiwan's Karuizawa Personal Hot Pot
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一箱搞定好幾餐！爆量馥漫麵包箱！最方便的美食！多種搭配組合超划算！超過10種麵包手指一按直接送到家！
➡️https://youtu.be/PVN6aq13uLo

只要249元的老四川/多50元的鼎王！這家鴨血豆腐超入味！咬下就爆汁！配餐飲料好好喝！下次必定再訪！防疫獨享鍋！
➡️https://youtu.be/MQjgyh7OyfY

126元牛角便當vs158元茶六便當！醬燒豚雞雙拼便當還送飲料！還有網路聲量超高的醬燒五花豬超值蓋飯！名不虛傳太厲害啦！
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合作信箱：dandancat820123@gmail

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此為合作影片，不過是我們再訪好幾次的店家，真心推薦給你們，可以吃吃看喔！