為什麼這篇韓式蜂蜜炸雞做法鄉民發文收入到精華區：因為在韓式蜂蜜炸雞做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zine1215 (大口)看板cookclub標題[食譜] 韓式醬料炸雞、蜂蜜炸雞、炸雞醃蘿蔔食...
韓式蜂蜜炸雞做法 在 Catcat Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 08:33:34
荃灣最近新開咗問韓國餐廳，好多傳統韓國菜都有，但係佢就行新派style，每樣菜式都有驚喜，好值得去試吓😋 （1）太陽芝士雞鍋$248 侍應上菜時捧上一大盤炸雞，炸雞中間有盤溶芝士煱，大家可以選擇點唔點芝士，呢個雞鍋最大特色係，佢有5款味道炸雞，所以你可以一次試哂唔同嘅味； （1）原味 （2）柚子蜂...
韓式蜂蜜炸雞、醬料炸雞醬料、炸雞醃蘿蔔 食譜
彩色圖文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/94icooking4
喜歡去韓國旅遊的朋友們一定不可錯過的就是韓式炸雞了! 尤其是台灣朋友超愛的炸雞連
鎖店橋村，連我都很喜歡! 一連四個晚上都點不同家的炸雞來試試，還寫了一篇四家韓
國連鎖炸雞的PK文，可見我真是瘋狂啊! 上次去韓國還特地問了在地的朋友該怎麼製作蜂
蜜炸雞的沾醬，這回就來分享給大家，另外還有涮嘴的炸雞醃蘿蔔快速作法，大家一起來
作邪惡料理吧!
【炸雞醃蘿蔔】
食材: 白蘿蔔半條、水300ml、白醋150ml、糖150g、鹽巴2小匙
作法: 將水、醋、糖、鹽巴混合，放入鍋中煮沸後將蘿蔔切塊放入浸泡，放涼爽置於冰箱
兩天即可食用!
【蜂蜜炸雞沾醬】
食材:蒜頭50g、果糖(或砂糖100g)、醬油2小匙。
作法:將蒜頭炒香後加入果糖、醬油煮沸即可。
【韓式醬料炸雞沾醬】
食材:洋蔥一顆、清酒或米酒50ml、蒜頭50g、果糖(或砂糖50g)、韓式辣醬2湯匙(依據個
人口味調整)、醬油膏少許、番茄醬少許、草莓醬兩小匙。
作法:
1.將蒜頭、洋蔥切碎放入鍋中炒香，加入米酒煮至揮發。
2.加入韓式辣醬、番茄醬、草莓醬、砂糖、醬油膏拌炒煮沸即可。
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→ JinqP: 請問蜂蜜炸雞的醬不用蜂蜜嗎 03/10 23:13
推 siren1995: 我看完之後有一樣的疑問 03/11 14:16
推 tommy123310: 我看推文後也有一樣的疑問 03/11 22:57