2020.12.03《#彰化 #和美 · #惡魔島世界炸雞 》

🔺台中厲害的連鎖炸雞品牌，開來彰化和美嘍❗
🔺店內還有兩張桌子可以稍作休憩😍
🔺以外帶為主的店家！

◾尼加拉起司瀑布雞排 NT$.85元🔆
◽法國蜂蜜芥末雞腿排 NT$.85元🔆
◾丹麥花生醬熔岩雞腿堡 NT$.90元🔆
◽泰國椒麻雞 NT$.85元🔆
◾美國勁辣炸雞 NT$.70元🔆+10
◽韓國炸雞翅 NT$.70元 🔆
◾可樂 NT$.25元🔆
◽雪碧 NT$.25元🔆

#尼加拉起司瀑布雞排
限量就是要吃‼️這款製作較費時，流出兩種兩種起司🧀️ 雞排➕起司好罪惡！兩種濃郁起司交疊，超誘人，實在太幸福了♥️♥️♥️

#法國蜂蜜芥末雞腿排
酥脆切塊雞腿排，喀滋喀滋吃起來脆脆的，裹上法式蜂蜜芥末很對味！口味甜甜的卻不會膩，配上生菜🥬超可以

#丹麥花生醬熔岩雞腿堡
好狂！疊高高的漢堡🍔飽足感十足！上下各搭配酥酥的丹麥麵包，內餡有雞腿｜生菜｜小黃瓜｜滿滿花生醬，口感超豐富！很有層次♡

#泰國椒麻雞
椒麻醬另外附贈，底部還有沙拉🥗椒麻雞有夠香，醬汁酸酸微辣感很不錯🔥超級開胃噠‼️

#美國勁辣炸雞
-雞塊+雞塊 70元
-雞翅換成雞腿+10
選擇雞塊➕雞腿🍗這個帶點辣度我超愛🌶雞肉超嫩有Juicy🤩我很喜歡，而且外衣不會很厚，大愛呀❤

#韓國炸雞翅
喜歡韓式的朋友不要錯過👅每塊雞翅都沾滿了濃郁韓式醬料，雞翅吃起來超酥脆👍比較重口味～

💡【店家資訊】💡 彰化和美店
🐾地址：彰化縣和美鎮鹿和路六段412號
📞電話：04-755 3821
✅平日時間：14:00-22:00
✅週五-六時間：11:00-23:00
✅週日時間：11:00-22:00
❌公休：無
📍路線：公車 #和美站 約走6分鐘
Tips：無服務費 | 有foodpanda、Uber Eats

💡【店家資訊】💡 台中大里店
🐾地址：台中市大里區德芳南路381號
📞電話：04-2482 2019
✅時間：11:00-20:00
❌公休：無
Tips：大里地區滿300元外送(21:00前)，大里以外12分鐘路程滿600元外送，每多1分鐘+100元
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#freedom貪吃鬼吃彰化

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🐷🐂韓式天使義大利冷麵+水煮蛋+小黃瓜+牛腱+泡菜豬
🥗蒜炒清江菜
🥗辣炒豆芽菜
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안녕하세요（安寧哈塞喲）
今天的韓式冷麵參考歐爸kai的食譜影片，非常簡單容易上手yo，蒜、洋蔥、蘋果、蔥、辣椒醬、辣椒粉、糖、汽水加在一起打一打，和麵拌在一起，放個喜歡的配料就完成了yo~辣辣甜甜的保證好吃！
（圖片裡的配菜有小黃瓜、前一天的泡菜豬、全聯牛腱肉、水煮蛋，再搭配蔬菜，懶惰+輕鬆的一餐😆）
發現韓國人吃蠻甜的捏，有稍微調整材料去掉原食譜的糖漿，對我來說還是有一咪咪甜，但大叔覺得剛剛好，非常滿意，所以甜度都可以依照喜好增減yo～
（歐爸kai超可愛的，看完影片會跟著一起yo還有hmm😆）
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最後一張：汪汪和汪汪的最愛🐟
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📒 韓式冷麵醬汁
📹左滑圖片
材料：
（1）
蒜10克
洋蔥100克
蘋果100克
蔥1 支
韓式辣椒醬60克
韓式辣椒粉45克
醬油5克
Lakanto 黃金版羅漢果糖 30克 （砂糖可取代
白魔爪能量碳酸飲料 60cc （原食譜使用雪碧、七喜）
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（2）
白醋 80cc
韓國不倒翁麻油5cc
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作法：
將（1）材料放入調理機打成泥，再將（2）倒入調理機打勻，完成。
（醬汁放冷藏7天，冷凍1個月）
（加汽水可以增加甜味的層次感）
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📒韓式天使義大利冷麵
📹左滑圖片
材料：
韓式冷麵醬 適量
喜歡的麵條或韓式蕎麥麵 適量
水煮蛋 1顆
小黃瓜 適量
肉類或海鮮 適量
韓國泡菜 可省略
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作法：
小黃瓜切絲，麵條煮熟和韓式冷麵醬拌勻，放上喜歡的小黃瓜，海鮮或肉類還有水煮蛋，完成。
（圖片麵條是天使義大利麵）
❤️食譜參考：歐爸kai
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#韓式拌麵(涼麵)
#鮮蚵海帶湯

看網路韓食吃播時很常看到這樣的拌麵，看他們豪爽的用手抓拌，再豪爽的大口吸食...
讓我一直躍躍欲試....
看了製作方式覺得不難，加上醬料有雪碧，嗯.....肯定一定好吃！

熱死人的天氣剛好最適合吃這個！
冰冰涼涼又甜甜鹹鹹辣辣一定非常的開胃！

馬上抓了兩把細麵下水煮，我用好取得的白細麵，韓國人都用蕎麥麵居多，跟他們冬天產蕎麥有關，所以他們涼麵是在冬天吃的，跟我們習慣夏天吃完全不一樣...就是以毒攻毒，以寒驅寒的概念....😆

麵煮好後給它冰鎮一下，再調醬汁，直接出動食物調理機打一打粉方便！
然後就是給它拌一拌就好囉！

上面就放一些小黃瓜絲、水煮蛋這樣...
我有另外再用 #豚二郎 家的松板肉下去和大醬、醬油、糖、蒜末...醃一下，直接下去煎成燒肉，無敵好吃啊！

所以涼麵上面也放一點松板燒肉，剩下的我做成燒肉蓋飯給艾寶吃，不然這個麵有點辣辣他無福消受....😆

再來一碗鮮蚵海帶湯，鮮蚵是 #澎湖水水 家的，也是我長期愛用...反正我愛用的都是處理的乾淨新鮮方便為主要重點...😆
喜歡的可以自行去搜尋他們嘿！

要學嗎？要學嗎？真的很好吃欸！！！

#材料：
*細麵2把（約2人份）
*小黃瓜1條（剉絲）
*水煮蛋1顆
*松板肉適量（我用豚二郎家的松板肉一包，加上大醬、醬油、糖各1大匙和蒜末適量醃一下再煎起來備用，可以自行變化任何肉或食材，想吃什麼加什麼）

#醬料：
蘋果50g
蒜頭2瓣
蔥2支
洋蔥1/4顆
韓式粗辣椒粉1大匙
韓式辣醬2大匙
糖1匙
玉米糖漿1大匙（可用糖代替）
醬油1小匙
雪碧約2/3米杯
韓式麻油少許
白芝麻適量

#做法：
1.麵線直接下滾水煮熟，撈起用冷水稍微搓洗表面粉質黏性物，再浸泡冰水備用。

2.把蘋果、蒜頭、洋蔥、蔥段全放入食物調理機打碎後取出，加入醬料裡的其他所有材料拌勻成醬汁。

3.冰鎮好的麵線充分瀝乾擠乾水份，加入調好他醬汁拌勻，再放上小黃瓜絲、水煮蛋、煎好的肉片，灑上白芝麻即完成。

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材料:
白飯 200克
細蘆筍 50克
紅蘿蔔 50克
香菇 2朵
小黃瓜 1根
牛肉片 200克
雞蛋 1顆
泡菜 30克
起司絲 30克
鹽巴 1茶匙
胡椒 4克
醬油 2.5大匙
糖 1大匙
韓式辣醬 1大匙
雪碧 50毫升
米酒 1茶匙

做法:
1.紅蘿蔔 小黃瓜切絲
2.香菇切片 細蘆筍切段
3.小黃瓜泡雪碧醃製備用
4.牛肉用0.5大匙醬油與米酒醃製
5.細蘆筍燙熟備用
6.香菇炒熟後 用鹽巴與1克胡椒胡椒調味
7.紅蘿蔔絲炒熟備用
8.牛肉炒熟 加入2大匙醬油 糖調味
9.加入3克胡椒調味 加入起司絲
10.蛋煎熟備用
11.盤中放上白飯 旁邊擺上其他的料
12.白飯放上韓式辣醬 放上煎蛋