為什麼這篇韓式嫩豆腐鍋鄉民發文收入到精華區：因為在韓式嫩豆腐鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mamaway (傷心)看板cookclub標題[食譜] 韓式嫩豆腐鍋，會燒水就上手~只要六十元...
韓式嫩豆腐鍋 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最佳解答
2021-10-01 01:24:52
前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅 我太沒有離它所以⋯⋯⋯ 不行了要拯救我的節瓜 所以趕快弄出嫩豆腐鍋 不然我要丟掉食物太浪費了 今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개 寶貝們真的一定要做看看 真的真的不難 做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔 因為覺得自己做的實在太好吃了 老金...
圖文步驟版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/314113794
還記得嗎?
每次去韓式餐廳隨便點一個鍋，至少也要一兩百塊錢
現在!!!現在老闆跑路，打折打到骨折~200元!! 不要~100元不要
六十塊就好
讓你吃鍋吃爽爽
(六十元不含醬料的錢，我懶得算醬料多少錢)
材料:
嫩豆腐一塊
蛤蠣:一斤
洋蔥:1/4個
辣椒適量
青蔥:1/3根
水適量
調味料:
辣椒粉適量 (我是用一大匙，有一點辣)
醬油一大匙
魚醬適量(沒有也沒關係)
薑末少許
蒜末1/2大匙
米酒1/2大匙
將調味用的材料全部混在一起備用
蒜頭去掉前面黑黑的地方
切成末
把蛤蠣洗乾淨，稍微泡一下清水去腥
水燒開之後
把洗好的蛤蠣丟進去，鍋蓋蓋起來
約一兩分鐘，蛤蠣殼就打開了
把蛤蠣撈起來備用
蛤蠣煮太久就不甜了!
將調味料放入鍋中
洋蔥切絲放入
開小火把他們拌一拌 (覺得苦手的朋友可以略過這步驟)
豆腐切一口適合的大小丟下去
剛剛那個蛤蠣湯(只放入湯)倒進去
稍微煮一下就可以起鍋享用了~
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推 PsMonkey: 我說... 會這個對很多人而言就是會煮飯了 XD12/16 16:23
→ mamaway: 真的假的!!豋愣!! (大驚)12/16 16:26
→ ronale: 推一樓XDDDD12/16 17:32
推 zoe2481: 蛤蜊豆腐湯=韓式豆腐鍋?12/17 07:52
→ mamaway: 哦哦，他吃起來跟外面韓國餐廳的鍋物吃起來很像呀12/17 0
8:33※ 編輯: mamaway (223.143.186.159), 12/17/201
※ 編輯: mamaway (223.143.186.159), 12/17/2015 09:02:06
→ bentryit: 笑了，會吃火鍋的人都會不是嗎 12/18 10:21