為什麼這篇韓國大白菜料理鄉民發文收入到精華區：因為在韓國大白菜料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ccaaccaa ( )看板cookclub標題[食材] 韓國大白菜時間Wed Jan 24 1...
韓國大白菜料理 在 Lillian莉莉嗯 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 09:10:47
在台灣吃過少數道地的韓國泡菜 #文末抽獎 大家中秋節快樂，有吃飽喝足開開心心嗎？ 沒有的話沒關係，來抽獎送禮物請大家吃免費的 #烤布蕾 跟超級好吃的 #韓國泡菜 #香鳳隆廚 品牌很新，不過非常的用心。 品牌創辦人叔叔中年轉職，現在跟小孩和老婆一起創業賣泡菜。 品牌名字香鳳隆廚就是取叔叔跟家人的名字其...
公公很愛看到大顆又便宜的菜就買買買，但他不會煮飯。幾個月來家裡已經連續出現過N
顆好市多的韓國白菜（超大顆），一顆都可以吃四餐。我已經煮到想破頭，沒梗了，想跪
求高人指點，看還能變化什麼料理。謝謝。
註1. 因為家裡長輩不吃辣，無法做韓國泡菜、韓式辣醬湯、韓式豬五花等料理。
註2. 拿來做白菜魯（加蝦米、香菇等），總覺得不好吃，色澤跟口感跟台灣常見的大白
菜有差。
註3. 目前試過白菜魯、味噌燴白菜、白菜湯、白菜燴百菇。
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→ smallshow3: 台式泡菜啊… 都不辣01/24 15:59
→ smallshow3: 酸酸甜甜的01/24 16:00
推 momicats: 可以做不辣的黃金泡菜，好吃01/24 16:17
→ ccaaccaa: 感謝樓上版友回覆，除了泡菜，想求熱菜 ^ ^01/24 17:09
→ cheetah0: 包水餃、做餡餅，炒米粉01/24 17:32
推 LaBoLa: 奶油燉白菜01/24 17:49
→ loveblud: 做成酸白菜？01/24 18:19
→ positMIT: 白菜很好用啊01/24 19:25
推 a29424315: 可以做成像高麗菜捲那樣的白菜捲 01/24 19:39
推 patty0509: 焗白菜 01/24 21:07
推 clee27: 包餃子，一次包多一點丟冷凍庫，很方便01/24 22:22
→ ccaaccaa: 酸白菜難度好高，我是醃漬物殺手XD01/24 22:39
→ smallshow3: 喔…這樣的話，我覺得你魯肉燥，然後想吃白菜時，當餐 01/24 23:08
→ smallshow3: 一起煮這樣，這種的白菜魯比較適合韓國白菜01/24 23:08
→ smallshow3: 用1，2大匙肉燥，加切好的白菜煮熟這樣 01/24 23:09
→ smallshow3: 韓國白菜，味道不能太淡，跟台灣的不一樣01/24 23:10
→ smallshow3: 台灣原味就很好吃，但韓國的不是，要配味道重的01/24 23:11
對！就是感覺吃不出菜的香甜，謝謝您幫忙突破盲點，我會用重口味調味試試看。推 jonie: 獅子頭01/25 00:18
需要先有獅子頭XDDD 我試試→ jonie: 培根白菜千層鍋01/25 00:19
推 jonie: 土魠魚羹01/25 00:23
魚羹/肉羹湯不錯，感謝。推 jonie: 南洋咖哩白菜煲01/25 00:26
這個我有興趣，感謝！
※ 編輯: ccaaccaa (27.52.164.196), 01/25/2018 15:57:30
→ orangeccc: 用小鍋子做小份的就好啦 01/25 19:07
推 orangeccc: 或者用白菜代替高麗菜做成菜捲也很好吃，只是比較費功 01/25 19:15
→ orangeccc: 夫就是了。 01/25 19:15
推 orangeccc: 用白菜做義式番茄蔬菜湯 01/25 19:19
推 berylfish: 做水泡菜 非常好吃 01/25 23:10
推 apfunky: 紅燒獅子頭、酸白菜 01/28 23:50
推 lemoncdream: 泡菜火鍋老人家能接受嗎？白菜加一些愛之味泡菜去煮 02/04 01:28