#日本小豆島義大利麵醬 大人氣日本常溫美食團熱烈收單
#打開直接拌麵拌青菜夭壽好吃

總共兩種口味歐

>>義大利青橄欖醬
>>義大利番茄醬

其中的義大利青橄欖醬
是讓J 老母迅速用完，補貨再補貨的好東西 !
喜歡青醬口味的媽咪們
#一定都會迷上他 !

-
⭕️小豆島青醬成分：食用橄欖油，大蒜，青橄欖，紅辣椒，魚露，鹽，黑胡椒，羅勒

#不含人工添加物跟甜味劑

#都是天然的真材實料 !

使用小豆島的優秀橄欖油調製
色澤清透
裡面有大量的蒜末
配上蘿勒

這青醬真的是一絕 ! ! ! !

不用再大費周章在那邊打青醬
#小豆島義大利青醬直接用最上乘的食材為媽咪們調製
打開就能使用 !

看看那蒜末~~~
真的會吃到一個欲罷不能 ( 我愛大蒜 ! )
大蒜的風味渾厚
蘿勒的清香提味
加上正統的特級橄欖油

下班之後只要燙個麵條跟青菜
再拌上小豆島義大利麵青醬
就能撫慰飢餓的肚皮~~
極好用!

喔對
這款有微微辣
適合大人來拌麵或拌沙拉吃歐 ! !
夠味 !

小孩可以用番茄口味小豆島醬拌麵拌飯 !

-

小小介紹~
小豆島是日本瀨戶內海上的眾多島嶼之一
是日本橄欖生產量第一的地區

氣候環境與地中海相近
#該地種植的橄欖品質及風味極佳

小豆島義大利麵醬採用日本小豆島橄欖油及國產大蒜，番茄等精選材料製作
除了主成份採用橄欖油製作
更添加大量橄欖果實細末及小豆島醬油
#口感富有層次，橄欖香氣濃郁且美味
因為產品的獨特與對食材的堅持

更得到比利時Monde selection大賞的殊榮 ! ! !
就知道他的美味有多猛烈了吧~

這團有小豆島醬的特別優惠組合 ! !

⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/AqZrLd

★下單底加 : https://gbf.tw/3slay

★團購時間: 即日起~ 7/16 ( 四 )

羅勒青醬蘑菇嫩雞義大利麵（Pesto alla Genovese）
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最近很想吃青醬義大利麵，但看了看超市的青醬成分，都默默放回去決定還是自己打好了🙈
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其實青醬有很多不同樣貌，今天分享最廣為人知的羅勒松子青醬，其翠綠的顏色，清新雋永的味道讓人難以忘懷，也是在我心中排第二名的義大利麵口味（第一名是清炒），今天做法配合雞肉使用高湯加鮮奶油基底，若是做海鮮版本我偏好用清炒基底唷，提供大家參考～
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做青醬其實不難，難的是材料在臺灣取得需要費些功夫，真的買不到材料，可以用綠色莖的白骨九層塔取代羅勒（紫紅色莖的紅骨九層塔味道太強烈我無法🙈）、用堅果取代松子，雖然香氣不太一樣，但依然是很棒的美味～大家有機會可以試做看看唷！
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🌀羅勒松子青醬材料
🔸新鮮羅勒葉60克
🔸松子30克
🔸帕瑪森乾酪30克
🔸冷壓初榨橄欖油100克
🔸蒜頭2顆
🔸鹽1小匙
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🍳做法
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1️⃣羅勒葉洗淨去梗拭乾、蒜頭壓碎、小火乾炒松子備用。
📝乾炒松子幫助香氣釋放，炒至出油上色即可。
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2️⃣果汁機或調理機裡放入100克橄欖油、60克羅勒葉、30克松子及2顆蒜頭，以低速慢慢打成顆粒狀，最後再加入30克帕瑪森乾酪及1小匙鹽即完成！
📝羅勒葉容易氧化變色，要保持可口的翠綠色除了加鹽以外，還可用冷凍刀片、使用最低速與間斷方式解決轉速過高發黑的問題唷！
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🌀青醬蘑菇嫩雞義大利麵材料
🔸義大利直麵100克
🔸蘑菇6顆
🔸雞胸肉1副
🔸青醬1.5大匙
🔸鮮奶油100cc
🔸雞高湯200cc
🔸蒜頭3顆
🔸白酒1大匙
🌀調味料
🔸鹽1小匙
🔸黑胡椒1大匙
🔸白胡椒粉1小匙
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🍳做法
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1️⃣雞胸肉切薄片以1大匙白酒、1小匙鹽及白胡椒粉抓醃；蘑菇切薄片；蒜頭切末；義大利麵滾水加1大匙鹽煮7分鐘備用。
📝因後續還要拌炒，煮義大利麵依包裝上建議時間減2分鐘即可撈起，否則會過軟。
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2️⃣大火熱鍋熱油將雞胸肉煎至兩面金黃取出備用；開中火用鍋內剩餘的油炒蘑菇片，炒至上色下蒜末炒香，接著下200cc雞高湯煮滾下100cc鮮奶油。
📝外國版本會加番茄乾、辣椒粉及菠菜增加風味，以上提供參考！
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3️⃣承上，湯汁煮滾下雞肉片、義大利麵、1小匙鹽及1大匙黑胡椒攪拌均勻稍微收汁，最後關火下1.5大匙青醬熱拌即完成！
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📖小知識
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臺灣常吃到的青醬是熱內亞青醬（Pesto alla Genova），其為義大利北方城鎮所使用的傳統醬料，早在西元800年熱內亞共和國時期便有文字紀錄，當時的人們便會將蒜頭和堅果搗成醬料搭配義大利麵食用，窮一點買不起義大利麵的則配馬鈴薯吃。
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#青醬義大利麵 #青醬 #pesto #pasta #羅勒 #pestosauce #料理写真 #먹스타그램 #dinner #foodie #food #foodblogger #taste #delicious #cook #homemade #pasta #spaghetti

#日本小豆島義大利麵醬 今晚收單
#打開直接拌麵拌青菜夭壽好吃

總共兩種口味歐

>>義大利青橄欖醬
>>義大利番茄醬 ( 我覺得比較普通一些，會不會太誠實 哈哈哈哈哈哈 )

其中的義大利青橄欖醬
是讓J 老母迅速用完，補貨再補貨的好東西 !
喜歡青醬口味的媽咪們
#一定都會迷上他 !

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⭕️小豆島青醬成分：食用橄欖油，大蒜，青橄欖，紅辣椒，魚露，鹽，黑胡椒，羅勒

#不含人工添加物跟甜味劑

#都是天然的真材實料 !

使用小豆島的優秀橄欖油調製
色澤清透
裡面有大量的蒜末
配上蘿勒

這青醬真的是一絕 ! ! ! !

不用再大費周章在那邊打青醬
#小豆島義大利青醬直接用最上乘的食材為媽咪們調製
打開就能使用 !

看看那蒜末~~~
真的會吃到一個欲罷不能 ( 我愛大蒜 ! )
大蒜的風味渾厚
蘿勒的清香提味
加上正統的特級橄欖油

下班之後只要燙個麵條跟青菜
再拌上小豆島義大利麵青醬
就能撫慰飢餓的肚皮~~
極好用!

喔對
這款有微微辣
適合大人來拌麵或拌沙拉吃歐 ! !
夠味 !

-
小小介紹~
小豆島是日本瀨戶內海上的眾多島嶼之一
是日本橄欖生產量第一的地區

氣候環境與地中海相近
#該地種植的橄欖品質及風味極佳

小豆島義大利麵醬採用日本小豆島橄欖油及國產大蒜，番茄等精選材料製作
除了主成份採用橄欖油製作
更添加大量橄欖果實細末及小豆島醬油
#口感富有層次，橄欖香氣濃郁且美味
因為產品的獨特與對食材的堅持

更得到比利時Monde selection大賞的殊榮 ! ! !

就知道他的美味有多猛烈了吧~

>> 貴婦沾醬柚子胡椒
>> 北海道無添加和風湯包 ( 五分鐘煮出健康高湯，還能當火鍋湯底! )

>> 早餐好夥伴日和高原牛奶醬

通通在這團喔 !

⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://bit.ly/2labfqW

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★團購時間: 即日起~10/7 ( 日 )

2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤

▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！

===== 台 北 車 站 1 樓 =====

■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100

■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80

■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15

===== 台 北 車 站 2 樓 =====

■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450

■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150

■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328

■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣

■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200

■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169

■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169

■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170

■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328

■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55

===== 京 站 B 2 =====

■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元

■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165

===== 京 站 B 3 =====

■明德素食園(部分含奶，需確認)

■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170

■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90

■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420

■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項

■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80

■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項

■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230

===== 京 站 2 F =====

■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350

===== 京 站 3 F =====

■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食

===== 京 站 4 F =====

■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員

■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

舒肥雞胸的保存方式與期限～
冷藏：3天
冷凍-18度C：180天
重量：180克±10克
成分：雞胸／九層塔／洋蔥／海鹽／味霖／蒜頭／沙拉油／L-麩酸鈉


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舒肥雞胸食用及烹調建議：
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1.分秒必爭 『即食』
冷藏取出後，打開包裝取出雞胸
立即享受！
口感清爽鮮美！

2.溫潤口感 『溫食』
連同包裝袋浸泡60℃熱水中
約10~15分鐘加溫後
打開享用、口感溫潤適中！

3.層次講究 『美食』
大火兩面煎約15秒左右
讓表面呈金黃色即可享用
口感外脆內軟嫩，層次豐富

＊圖片僅供參考，擺盤及配菜皆為示意，商品以實物為準。
＊若看到雞胸肉有些許微紅色，是舒肥烹調的正常現象並非沒熟，請安心食用。
＊本產品製成完畢即冷凍、出貨亦全程冷凍保鮮，建議您食用前一晚從冷凍庫移至冷藏庫解凍。

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舒肥舒肥 一點都不肥喔！
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源自早期法國的烹調方式
將食材以較長時間及適溫均勻受熱
在不影響蛋白質組織變化下進行熟成。
才使得肉品可以鮮嫩多汁美味

這種烹調方式叫做：Sous vide
取其諧音才叫做「舒肥」。

#明宜姊妹饕
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