【6月初夏】
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開始陸續收成就是最開心的時候啦！紫青江菜、蝦夷蔥、青蔥、櫻桃蘿蔔和一整籃的香草（有胡椒薄荷、兩種羅勒、檸檬百里香、辣椒葉）等等，除了香草類以外的蔬果都是盡量現採收成當天要吃的量；多的香草則會乾燥保存或做成香料油、酊劑等。
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葉菜類採收後較不易保存，就逐一採收，有的就讓它們留下來繼續長，這樣收成季節可以延續較長。目前收成量總重有來到5公斤多了；未來兩週還會其他芥菜、小白菜、小松菜、豌豆等待陸續收成。
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也在半日照的地方設置了一個新的種植床（第7床），種下三種不同的生菜苗、葉菜類，和在空隙中撒下甜菜根、蕪菁等根莖類的種子一起間作。
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之後在第1-3床也會陸續撒下空心菜和不同矮生型豆類來和原有的葉菜類間作。還有另外等待移盆的三種櫛瓜苗、陸續幫20幾株番茄盆修整和架新的枝條、設置攀爬型的豆苗在玉米床等，還有不少事等著做呢！
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美好的夏日，值得好好把握～
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#2021harvest #keepgoing #plantmoreplants #mykitchengarden #lovetogarden #fullofjoy #theproccessisthejourney #raisebedgard

《小小園丁。綠手指》#英國媽媽封城日記 #親子園藝樂趣多 ＃大自然教會我們的教養課 #第77天
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自從封城後，我開始踏入令人著迷的綠手指世界。先是從「水耕栽培。蔥」開始（舊文參考：https://tinyurl.com/yby2sa66）接著水耕種菜心、青江菜和不同香料，目前有九層塔、迷迭香跟香菜，都已經收耕很多次！煮飯隨時都能拿剪刀就入菜☺️。
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#種菜
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只有水耕栽培已無法滿足，一腳踏入綠手指世界的新手😎 於是我上網找外國教學 #如何直接從超市買來的新鮮蔬菜 #直接取出新鮮種子培養🧫 種植。畢竟英國一封城後，園藝用品、種子通通大缺貨。
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目前，我已從新鮮的番茄跟甜椒內挖出籽，成功發芽🌱！希望慢慢地等它們茁壯，如果真的種植出🍅跟甜椒，再好好分享方式給你們💪。
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小吐司的戲劇課不停斷，老師配合「傑克與豌豆」主題，寄來「魔豆。magic bean」讓他們在家有娛樂。也可能從中觀察大自然力量，這跟我這陣子homeschooling 的理念一樣🥰。
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於是，我們的親子小園藝，又多了新夥伴！
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#GrowHappy #向日葵🌻
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疫情期間，倫敦的種植協會發起了一起種sunflowers 的活動！讓大家可以種出代表陽光☀️希望的向日葵🌻 一個月前上網登記加入，一週後收到一包種子。這兩週日照變長，向日葵迅速成長。
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原本只有親子廚房，現在又多了一個親子園藝小活動。看著這些種子跟豆子，神奇的生命力！🌱 覺得生活又多了很多盼望跟未來可以期待。
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我發現我真的很享受「看著oo長大的過程」，陪伴孩子長大，就跟種植植物一樣的道理吧？要耐心的澆灌他們長大。而且即使這些種子是同時間栽種，但由於每個種子/豆子的先天條件不同，一樣的環境條件下，長大的速度完全不同。這似乎也適用於養孩子的道理，所以婆婆媽媽們不要又問「啊怎麼你家的這麼瘦？怎麼長不高？」
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#因為疫情封關也踏入園藝世界的媽媽請舉手

「新手種植💪出頭天 6種簡單好上手的新鮮蔬菜🥦」
生活在都市的小農們👨‍🌾沒有大片的土地，又想種菜該怎麼辦？
其實家中陽台就是最好的選擇，蔬菜品項不用多，只要選擇好種的蔬果，成就感💯💯自然離我們不遠。
居家空間有限的你，也可嘗試種植四季都可收成的蔬菜🥬或居家必備的辛香料食材🌶，簡單又很實用。

1️⃣沙拉生菜
幾乎一年四季都可以栽種，天涼時種植，口感更棒！不僅含豐富維生素與礦物質…等，平均約一個月就可收成。

2️⃣青江菜、空心菜、油菜
家庭主婦們的最愛，不僅全年可種，平均一個月即可收成，空心菜更可不斷採收，吃起來口感都清脆爽口。

3️⃣櫻桃蘿蔔
是台灣少見吃到的特殊菜品，不僅外型討喜、葉莖葉柄都可食用，料理更可熱炒、涼拌，夏季種植約一個月即可收成。

4️⃣羽衣甘藍
近年來歐美火紅的時髦蔬菜，據說可以降低膽固醇而被稱綠色女王，最適合冬、春種植，約45-60天可收成。

5️⃣辣椒
無論是青椒、彩椒、朝天椒等，一般可在春、秋季種植，較不耐高溫潮濕，種植紅色辣椒約4-5個月就才可採收。

6️⃣歐芹
又名巴西里，適合在秋天至春天播種，種植時不易有蟲害，且喜好半日照與潮溼的環境，栽種後2-3個月就可採收。

這個周末若有空，就讓我們👩‍🌾一起播下第一顆種子，被綠色蔬菜給療癒吧！