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[爆卦]青檸梳打水食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇青檸梳打水食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在青檸梳打水食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 青檸梳打水食譜產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過8,304的網紅Cici小廚房，也在其Facebook貼文中提到， 💜{Récolte Home BBQ × Solen 果汁機}組合食譜: [越式香茅椰青水煮花甲🥥× 青檸菠蘿梳打🍋🍍🍹]💜 cici極喜歡食花甲、蜆 😍😍, 在曝光率極高📈。 無論任何配搭或煮法, 都百吃不厭~ yummy 😋😋 用萬寧印花帶了Récolte Home BBQ歸家, 為了...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】，也在其Youtube影片中提到，◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ #高熱量 #炸物 #炸雞 #青咖哩 #雞排飯 #檸檬蜜糖雞翅 #梅子梳打 #梅子酒 #黑松露蘑菇湯 #食譜 #二人食譜 日本Bruno料理鍋：https://m.tb.cn/h.VQ49WHD 松下蒸...

「青檸梳打水食譜」的推薦目錄

青檸梳打水食譜 在 Ⓑⓔⓒⓚⓘⓣⓒⓗⓔⓝ Instagram 的精選貼文

2021-04-04 16:20:06

Sunday Brunch 。牛油果醬雞肉三色螺絲粉🥗 。紅寶石柚子梳打特飲🍹 近期多左出街食飯，開始有點膩了🥴而且仲日日忍唔住買台式飲品🙈 今天自家煮個健康午餐去除下罪惡感🤣用牛油果🥑、杏仁、芝士、蒜、橄欖油、檸檬汁再加黑椒、鹽調味打成青醬拌螺絲粉，好香好creamy喔😋 也喜歡這杯柚子特飲，柚...

青檸梳打水食譜 在 cici小廚房 Instagram 的精選貼文

2020-05-09 21:53:54

💜{Récolte Home BBQ × Solen 果汁機}組合食譜: [越式香茅椰青水煮花甲🥥× 青檸菠蘿梳打🍋🍍🍹]💜 cici極喜歡食花甲、蜆 😍😍, 在曝光率極高📈。 無論任何配搭或煮法, 都百吃不厭~ yummy 😋😋 用萬寧印花帶了Récolte Home BBQ歸家, 為了要物盡其用...

  • Cici小廚房

    青檸梳打水食譜 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳貼文

    2018-05-11 12:45:48
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    💜{Récolte Home BBQ × Solen 果汁機}組合食譜: [越式香茅椰青水煮花甲🥥× 青檸菠蘿梳打🍋🍍🍹]💜

    cici極喜歡食花甲、蜆 😍😍, 在曝光率極高📈。 無論任何配搭或煮法, 都百吃不厭~ yummy 😋😋

    用萬寧印花帶了Récolte Home BBQ歸家, 為了要物盡其用, 當然買埋配件啦~ 😝😝 Récolte很窩心地在每個配件都配有獨立食譜 ! 😊😊

    椰青水清甜無比, 配上香茅, 充滿越南風味的。 除了有花甲的鮮味, 還有香茅椰子的清香。 香茅椰青清湯, 還可以當湯渴, 用來做宴客菜都不失禮, 亦都非常適合夏天食用。 為了增添越式風情, 還打了杯青檸菠蘿梳打🍋🍍🍹 嘩，爽呀～ ‼ 🤩🤩

    💜{Récolte Home BBQ}💜組合食譜: [越式香茅椰青水煮花甲🥥]

    材料:

    花甲1 1/2斤
    椰青水 500毫升
    清雞湯 300毫升
    蒜頭 2粒
    乾蔥 1粒
    香茅 2條
    金不換 3棵

    調味料:
    魚露 半茶匙

    做法:

    1. 花甲浸鹽水約1小時，更換清水，洗淨，瀝乾水份。

    2. 蒜頭、乾蔥切粒，香茅斜切成段, 金不換切碎。

    3. 把 Récolte Home BBQ深鍋調較3度, 加入2茶匙油，先後加入蒜蓉、乾蔥蓉及香茅炒香。

    4. 再加入椰青水和清雞湯, 蓋上蓋至滾。

    5. 滾起後, 放入花甲。 煮至花甲全部打開, 熄火, 加入金不換碎和魚露, 即成。

    💜{Récolte Solen 果汁機}💜[青檸菠蘿梳打🍋🍍🍹]

    材料:
    菠蘿仔 1個
    青檸 2個
    梳打水 200毫升

    做法：
    1. 菠蘿仔切粒, 青檸搾汁, 備用。

    2. 將菠蘿粒放入玻璃瓶內, 加入青檸汁，最後倒入梳打水, 按下主機的開關間歇攪拌, 即成。

    🎐récolte x 萬寧印花換購活動🎐
    由即日起至2018年5月30日, 於萬寧購物淨額每滿$60, 即可獲印花1枚。 憑指定萬寧印花數量或Mann Card積分, 即可以低至48折優惠價換購récolte產品1項。 換購期至2018年6月6日, 數量有限, 換完即止。

    💜日式電熱鍋 星空紫
    Mann Card 25枚印花/30枚印花+換購價$539

    ❤Solen 果汁機 珍珠粉紅
    Mann Card 300分或Mann Card 25枚印花/30枚印花+換購價$249

    📌食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/…/05/recolte-home-bbq-solen.html

    ******💜Cici小廚房💜******

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    #越式香茅椰青水煮花甲 #青檸菠蘿梳打 #recolte
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  • Katiedreamer

    青檸梳打水食譜 在 Katiedreamer Facebook 的最佳貼文

    2017-06-30 13:40:21
    有 27 人按讚


    夏日detox特飲🍹薄荷青檸梳打🌿

    熱辣辣出街買野飲又甜又多糖
    自己整一杯絕對無加糖又detox下飲品
    材料好簡單，就係薄荷葉/青檸/梳打水
    薄荷葉同青檸係好多排毒飲品食譜都有出現
    街市用$5可以買一包薄荷葉
    可以整好多杯梳打（每次用1-2支已經夠）
    街市或泰國舖都有泰國梳打水
    搵唔到都可以用玉泉或屈臣氏梳打水代替
    青檸用半個就夠啦
    韓國有個靚女減左50kg都係成日飲梳打水呢
    鐘意飲汽水既朋友可以整呢個梳打水頂下癮😝

    #detox #healthydrink #排毒 #青檸梳打 #絕對無加糖 #好飲過汽水 #又要瘦又要飲

  • 喜劇演員

    青檸梳打水食譜 在 喜劇演員 Facebook 的精選貼文

    2013-04-18 10:07:34
    有 18 人按讚

    梅酒
    原文
    http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20130418/18229152
    每逢清明前後，就是青梅當造期。識者總趁這一年一度的日子，多購青梅以便浸漬。今次一次過示範四種青梅食譜，學會了就馬上出動去買青梅啦！
    記者：謝翠玲　攝影：潘志恒

    梅雨季節當造
    梅雨季節，也就是梅子盛產的時分。每次經過水果檔，看到一顆顆飽滿又青綠的梅子，總是幻想着它的鮮甜美味，但其實這是一個非常美麗的誤會，因為新鮮青梅外表雖然漂亮，更有讓古人「望梅止渴」的神奇幻想，真相卻是青梅直接吃起來非常酸，幸而只要經過後期加工醃製泡漬，便可以充份把青梅的「內在美」大大發揮。青梅味道濃郁芳香，是非常有益的食材，早在《本草綱目》便有為梅留名：「梅，花開於冬而熟於夏，得木之全氣。味最酸，有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱，止冷熱痢疾，消腫解毒之功效。」

    酸青梅為鹼性食品
    而近代亦對梅的益處推崇備至，青梅含有多種有機酸，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，有助促進人體內的乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有利鈣的吸收。而有趣的是，雖然青梅吃來很酸，但它其實是強生理鹼性食品，能中和酸性食物，對提高智力有幫助。近年最為人推崇的保健食法就是喝梅子醋，生津去疲勞，亦有排毒護肝之效，加上用法簡單，每天喝少許便成，亦漸成保健養生風潮呢！


    示範：Bowie Yim@Cake1 Cake
    多本暢銷食譜作者，經常在各大傳媒作烹飪示範。

    浸梅事先處理
    直接進食青梅非常酸和苦澀，所以不論是浸梅酒、梅醋、果醬或醃糖梅，都一定要經過以下的處理步驟：

    1.青梅1磅放入深碗中，加入粗鹽1至2湯匙。
    2.加水至蓋過梅身，浸泡2至4小時，以去除沾在表面的農藥和污物。
    3.用竹籤清理青梅的蒂頭。
    4.以廚紙把青梅表面抹乾，再攤在桌上吹乾約1至2小時。記得要充份讓青梅抹乾，不然之後會有機會發霉。


    星級飲食達人　浸梅酒分享

    徐蒝：加紫蘇浸更香
    盛產青梅的日子，亦是紫蘇當造的季節，徐蒝會將自家種植的紅紫蘇加入青梅中同浸，效果會更芳香。她會選用日本傳統浸梅酒用的燒酎來浸酒，浸出來會較香醇和清澈。如果用米酒，最好用孖蒸，效果會較醇。


    Kei San：家家戶戶浸梅酒
    提起梅酒，日本人跟它的關係一定最密切。來港工作多年的Kei San說起小時候家住北海道，每逢到青梅盛產的季節，幾乎見到家家戶戶的媽媽婦女們都在忙着浸製梅酒，新鮮青梅加上冰糖和最低級數的燒酎，便是製梅酒的全部材料。「那時候每次家裏都會做很多梅酒，記憶中好像有5至10個容量達20公升的玻璃樽，做好後便會送給親戚朋友。」


    專欄作家高慧然：先浸兩月再加冰糖
    已不只浸過一次梅酒的高慧然，認為酒色要清澈，梅必須青，而且要用冰糖。梅要飽滿，可在浸泡前用針在梅的表面刺孔，這樣，梅不會在吸收融化的冰糖時表皮收縮。也可以先不放冰糖，把梅直接浸到酒中，兩個月後，梅吸透了酒，從外到內都飽滿圓潤，這時才放冰糖，梅也不會收縮。至於酒，她覺得用日本清酒味道最地道。浸了一年多的梅酒顏色會變成琥珀色，梅香、酒醇，好味道。


    青梅酒
    青梅最受歡迎的加工方法必定是拿來做梅酒。每次看到日本梅酒廣告那陣清甜又芳香的滋味都會讓人流口水吧！其實要自己浸梅酒並沒有想像的難，只要預備好酒、冰糖和青梅便成，當青梅浸泡成淺啡色之時，那就是享用美味的最佳時間了。

    難度：★★　份量：1瓶

    材料：
    雙蒸米酒600毫升、冰糖600克、青梅300克

    做法：
    1.用竹籤在已處理的青梅上刺數下，再把青梅放進玻璃瓶。

    2.冰糖打碎，放入玻璃瓶，填充青梅的空隙。

    3.慢慢倒入雙蒸米酒，把瓶蓋扭實，密封半年，要放置在陰涼無陽光處。頭1個月有空時要稍為搖晃樽身。



    青梅果醬
    青梅果醬因為經過熬煮，香氣份外濃郁。跟做其他梅子製品不同，如果想吃到更香的果醬，可以選上稍為熟的青梅，色澤略帶黃的亦無妨。

    難度：★★★　份量：2至3瓶

    材料：
    青梅（已處理）500克、麥芽糖200克、細砂糖150克、鹽1湯匙、水適量

    做法：
    1.用耐酸的鍋子煮開半鍋水，加入鹽，再放入梅子煮約3至5分鐘，以去除澀味並使梅子軟化，撈出梅子，放冷水中冷卻。

    2.將梅子瀝乾水份，去皮去核。

    3.把梅子肉放進鍋子中，加少許水用中火煮滾轉細火，加入麥芽糖熬煮，其間用木勺不停攪拌。待麥芽糖完全溶化才加入細砂糖，繼續拌煮至果醬呈濃稠狀，趁熱填入已消毒的玻璃樽倒轉放，待果醬變涼會變得稠身。


    梅子醋
    近年越來越多人愛以果醋作保健飲品，梅子醋是其中一種，自己浸的話，三個月便可以喝，每次取1湯匙青梅醋，再加水或梳打水開勻飲用，消暑又有益。

    難度：★★　份量：1瓶

    材料：
    青梅（已處理）450克、冰糖碎半斤、米醋400毫升

    做法：
    將已處理好的青梅放入乾淨玻璃瓶中，加入冰糖碎，倒入米醋後密封，至少放3個月。


    黑糖脆梅
    梅子本身非常酸，但只消用鹽或糖醃過，便會變得美味異常。黑糖醃脆梅，醃好後加入茶或梳打水再搗碎便會出味。

    難度：★★★　份量：1瓶

    材料：
    青梅（已處理）454克、鹽80克、黑糖220克、鹽/水各適量

    做法：
    1.已處理的青梅放入深碗內，鋪上鹽，醃3至4天後，整碗連梅子和滲出的鹽水放在陽光下曬一天，鹽水留用。

    2.將（1）連鹽水放回鍋中，再適量加水至蓋過梅子。加入黑糖，煮滾後改用細火煮1.5小時，待涼透連汁入樽保存。

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