《台食隨筆》

吃一口燻雞，我就笑了，這味道真棒，忘記多久沒這般體驗了。

到朋友介紹的玉琢精緻料理，一開始光聽名字，以為是日料，結果是中餐。廚房屬開放式，內場三兩人，外場一人，推測是走精緻小巧的路線，結果我錯了，菜餚一端上桌，霸氣爆表誠意滿滿。光是冷盤前菜，名為四喜拼盤，盤中大氣擺著糟油蘿蔔、醬漬九孔、燻雞與芥末西芹。燻雞的風味淡雅漂亮，咬下後有著肥滋肥滋的細幼感，先搭一口芥末西芹，芥末的味道提了肉韻，再吃一口糟油蘿蔔，淡雅醬味帶出清雅，如此反覆品玩，最後將壓軸留給九孔，彈性漂亮，當屬值得。於是所以，滋味引領了餐點，剛開場就開胃。

第二道熱前菜，表現廚師對生熟度的拿捏，簡單加熱，讓干貝、明蝦和中卷展現原味，鮮的鮮美，脆的脆甜，隱藏的亮點在於沾醬，一辣醬一五味醬，台味中帶著細雅質感，沾提出海派的滋韻。然而下一道的金銀丸子湯，讓我至今依舊印象深刻，高湯質感表準，碗中表現了炸丸子與汆丸子，褐白雙色，口感既扎實又綿細，盡顯中式制丸時的功夫，尤其是調味，吃了一口後，中式的辛香料就該如此，既能彰顯肉韻鮮甜，又能自成一角，韻味長綿，如此如此，頗有古風。

認真說來，道道精彩，譬如蒸煮的百花釀玉環、白蘭地蠔汁燉牛頰和麻辣臘腸拌麵。我不想一一解說，因為沒吃過只讀過，套句袁枚的說法，當屬耳餐(或眼餐)，這樣可不行，請自己去試試看。

說句實話，西餐四處林立的今天，要找到新開且又可口的中餐，很難，真的很難。

玉琢精緻料理
新生北路二段68巷11-1號
電話： 02 2521 2313

有一種味道 #夢寐以求
希望以後賺到錢 / 中樂透，自己來開一間飲料公司（嘿嘿
讓全省都有我的奶蓋加盟分店！
這樣不論我我走到哪😎
#都有免費奶蓋喝了（爽😍
。
然後再幫奶蓋選一個美麗的名字
現在名稱有 #茶蓋 #奶蓋 #綠蓋 #雪泡 #雪霜…
。
來個……
#晚來天欲雪 #能飲一杯無？
（來亂的…如果要走復古風也是要到美國或中國開吧…
#雪霸？（好霸氣
#雪奶？（好奇怪
#喝一口雲？（好夢幻
#雪特？？（我絕對沒有罵髒話
。
算了，再說
沒空想這麼多
#加到後年計畫中吧！

《工商服務廣告文時間-英國品牌Beara Beara時尚包》
　
是的，身為一個時尚的婊子，身上沒有一兩個國際品牌的包，是不能出來走跳的。
　
但是拿LV沒創意(我)，GUCCI又太老氣(買)；PARDA不大氣(不)，CHANEL更俗麗(起).......所以本公子一直都在追追尋尋、尋尋覓覓、覓覓尋尋、尋尋追追，追尋生命中的那個「對的包」（嘖，好想在最後面加個”皮”字噢）。
　
誰知！皇天不負苦心婊！居然讓我遇見了連美國小天后泰勒絲都喜愛的倫敦獨立設計品牌「Beara Beara」！他們的主要產品，有手工製作的真皮復古風格的雙肩背包、肩背包和英式書包。Beara Beara創造出的包包，不僅獨特經典，更堅固了耐用度。保留了高級品牌的質感並且多了自我原創的的街頭時尚。（他們的書包款我覺得比風靡一時的英國劍橋書包還好看耶耶耶！）
　
但最讓本公子欣賞的是，Beara Beara為了替南美洲最貧窮的國家玻利維亞（全國至少有45%的居民收入在貧窮線以下）的居民創造更多就業機會、改善生活，將商品大量的純手工都在玻利維亞製造。這不但造福了玻利維亞許多居民，也壓低了製造成本，使得在售價上能夠造福消費者；這也等於你買一個包，就間接幫助了一個玻利維亞的居民......完全一兼數顧，摸喇仔兼洗褲。相關影片：https://bearabeara.co.uk/video/
　
圖中我所揹的這款是全小牛皮的小後背包，他們設計的壓紋非常好看，而且開關是復古的金屬插扣，這格調簡直高到宇宙黑洞去了！！狠狠把土星冥王星都甩在車尾燈之外！！另外，他們還可以客製化的幫你印上自己的名字縮寫：https://bearabeara.co.uk/embossing/（但是要加15英磅喔！），可惜只能印英文，不然我本來想印個婊.....喔不是，是”彪”上去，多霸氣。
　
當然不免俗的這裡又要提供折扣碼給大家！只要結帳時輸入piupiu，就能享有全商品八五折的優惠（結帳教學請進附圖）！還在煩惱八月九號七夕情人節要送什麼禮物給對象的你們，真的可以把它列入考慮。尤其男款後背包真的每個都超有型！男生背起來絕對氣質打趴彭于晏，帥度超越吳宗憲！（這種稱讚好沒誠意...）
　
有興趣的朋友快來官網瞧瞧，折扣碼到八月底前都有效喔！
（因為目前還沒有中文網站，有英文閱讀障礙的朋友可進入附圖，我有貼心翻譯喔！）
　
英國官方網站：http://bearabeara.co.uk/
Instagram：http://instagram.com/beara_beara
Facebook：https://www.facebook.com/BearaBeara
　
Q&A
1.若對商品有疑問/需要售後服務，有客服管道嗎？
可以寄email到官方的信箱:info@bearabeara.co.uk發問（中文可通）
或是到台灣粉絲團(https://www.facebook.com/BearaBearaTW/)私訊
　
2.下單之後，大約需要多久才能收到貨品？
英國發貨到台灣約1週可以收到物品，最慢兩週。
　
3.入境台灣是否會有課收關稅的問題？
90%的商品都是以英國皇家郵政Royal Mail寄送，不會有課關稅問題；如有課稅會是需要客人自行負擔。
　
4.付費扣款是以英磅計算嗎？
是的，皆為英鎊計算，所以線上刷卡會是以當日匯率或所持信用卡之扣款時間換算匯率。