漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「連鎖經營大突破：打造新零售時代獲利模式」介紹

訪問作者：陳其華

內容簡介：
認清疫後新經濟型態，善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗，連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理！
　
　　為什麼每年連鎖加盟展中，有一半左右的品牌不到三年就消失？
　　為什麼待遇條件好，環境也不錯，連鎖管理人才一直留不住呢？
　　行動科技成熟，電商一枝獨秀，連鎖業者跟不上就等著被淘汰？
　　餐飲外送平台抽成不低，是否該合作？會不會影響品牌的價值？
　　代理商不想被原廠掐著脖子走，想成立自有品牌，該怎麼轉型？

　　面對新經濟環境的到來，
　　零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合，
　　才能彈性應變，進而持續獲利！

　　許多人羨慕當老闆、當主管，開一間店不夠，最好還可以從北到南坐擁多家店面；然而，經營的殘酷考驗，走過的人有如九死一生，甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。

　　其實大多數成功的連鎖事業，都不是靠複雜的理論來經營。

　　作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問，擁有豐富的一線實戰經驗，最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧，以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點，協助經營者緊盯核心關鍵元素，掌握彼此關聯，自然能夠以簡馭繁，打造優良企業。

　　※連鎖品牌經營力：
　　【顧客】打造顧客價值認同，讓企業長期獲利
　　【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
　　【團隊】招聘好人才，建構分工的區域指導與管控機制
　　【連鎖】整合營運總部與第一線門市，發揮規模效益
　　【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」，建構品牌的護城河

作者簡介：陳其華
　　●卓群顧問有限公司 總經理
　　●國立台北大學企業管理學系 碩士
　　●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
　　●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
　　●客戶代表有：家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有：馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
　　●在中小企業的產業營運實務上，擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
　　●主要協助連鎖品牌總部經營者，解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地，無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業：從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉：打破停滯×逆境轉型×獲利突破，成功布局未來》。
　　●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/


出版社粉絲頁： 遠流粉絲團　　　

👇YouTube頻道，可以收看👇
https://goo.gl/IQXvzd

👇podcast平台，可以收聽👇
SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple　https://apple.co/2I7NYVc
Google　https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi

👇請支持七個粉絲頁👇
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
LIVE直播-fb新鮮事：https://www.facebook.com/live.fbshow
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life

《印象萬華》
小時候對萬華的印象
就是西門町

國中在西門町附近卻也不常去
但有個國中同學兼朋友住萬華
所以聽過廣州街、去過剝皮寮
也知道華西街夜市、艋舺夜市

長大後過了好久好久
又認識了一個住萬華的朋友
她住南萬華
原來萬華有分北邊跟南邊
中和到南萬華只需要過華中橋，
過去後就是果菜市場
那附近有間素食自助餐夾滿滿大概50元
也有越南超好吃米苔目只要60元
還有老郭蔥抓餅賣好吃的餡餅
還有南機場夜市（雖然在中正區但很近）
青年公園、199吃到飽、烤肉200元
一品王紅豆餅、林建發仙草冰、萬華霸味薑母鴨、180蜜酥雞排、原味排骨湯
太多太多美食又便宜又好吃.....

喔我們也找幾個朋友一起走進去茶室文化看看，
真的讓我大開眼界，
原來台灣紅燈區還存在著😂

萬華人真的很有人情味，
是其他台北市看不到的親密距離
感覺鄰居街坊大家都認識
巷子也是彎來彎去，不熟的話鐵定迷路😂

萬華，舊稱艋舺
是台北發源最早的地方
那邊很多泉州人，還有龍山寺

我們一起為萬華加油吧💪🏻💪🏻💪🏻

#萬華加油 #下一篇寫中和好了 #還有板橋三重....

來去萬華住一晚！😁😁 最近小涵愛上了在台北市住飯店渡假的休閒方式。😍😍 前兩天小涵安排了一趟 #凱達大飯店 城市小旅行，玩的很開心！😁😁

凱達大飯店就在萬華車站上方，飯店很新，雖然房間不大但住起來很舒服。公共設施有游泳池和健身房。飯店附近就是龍山寺、華西街夜市，可以逛古蹟也有幾家米其林推薦的小吃，飯店對面也有霸味薑母鴨，交通位置超棒。

我們的房間剛好是高樓層又面對龍山寺那一面，景色超美，第一次從這個角度看萬華。👍👍

小涵是幾個禮拜前搶到飯店官網推出的快閃優惠，價日雙人房含早餐只要$2021元，等於一人只要$1000元可以住一碗加上隔天自助早餐，好划算啊！👍 小涵剛看了凱達大飯店的FB粉專，今天到3/16 10:00也有快閃優惠喔！有興趣的人可以點進去看看 凱達大飯店 Caesar Metro Taipei

#小涵愛旅行

#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食

🍄阿蘭姊薑母鴨：新北市新店區中正路414號
推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐

🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨：台北市中山區民權東路二段67號
推薦👉紅蟳薑母鴨、凍豆腐、湯頭真的很鮮甜

🍄萬華霸味薑母鴨：台北市萬華區艋舺大道182號
推薦👉霸味捲、鴨肉丸、麵線

🍄東湖嘉味薑母鴨：台北市內湖區民權東路六段288號
推薦👉湯頭真的超讚麻油超香、米血

🍄帝王食補薑母鴨：新北市永和區永貞路348號
推薦👉鴨肉、鴨肉丸、鴨肉水晶餃、麵線、帝王筒
(因為店家拍攝要申請，所以沒有拍成功，但還是想推薦，鴨肉因為事先用黑芝麻油和老薑一起拌炒過，所以吃起來夠香又不乾澀，鴨肉丸是屬於非常扎實可以吃得到肉感、水晶餃皮很Q建議不要煮太久會破掉，帝王筒就是花枝塊裹上花枝漿新鮮又彈牙)

💌合作邀約歡迎來信 💌
信箱✉[email protected]


推薦影片👇
💜信義區3間隱藏早餐美食推薦+私密台北101網美拍照打卡點
https://youtu.be/TJkAwGuAW_A
💜【南投2天1夜推薦】大推在地人私房景點和平民美食
https://youtu.be/6CaplUw4o2g
💜「580元無菜單」日本料理 滿滿生魚片吃到爽！－台北美食推薦【曹料理】
https://youtu.be/1NCYNo8TgYs


🚩Sherry新垣結餓IG「holy_sherry」https://risu.io/2sw5
🚩Sherry的臉書「HOLY Sherry」https://risu.io/9r9r

寒流來了。上健身房。還想大吃薑母鴨。
霸味薑母鴨-台北汀州店 4.0(320)$$
📍台北市中正區汀州路三段13號
https://goo.gl/maps/ABujzmLNGFb7ThXh8
☎02-2365-6407
⏰1700-1:00
Facebook:https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/
Instagram:https://www.instagram.com/knightholly5326/
＜ 動画・写真編集ソフト＞
Video Editing Soft: Premiere Pro CC2018
Photo Editing Soft：Photoshop CC2018, Lightroom Classic CC

霸味薑母鴨-台北汀州店
📍台北市中正區汀州路三段13號
https://goo.gl/maps/xjCczRtjZqRvKeKu5
☎0223656407
日本人ブロガーの方の記事：
https://cocointwblog.com/2019/01/21/jiangmuya/
⏰17:00-00:00

#霸味薑母鴨
#
#