潘塔蛋捲上菜囉~ 😋😋😋

簡單做蛋捲的6個小撇步：

1. 把蛋皮（小被被）鋪好在桌上

2. 電風扇對著吹讓潘塔產生微涼的錯覺就會自己躺到蛋皮上面

3. 待潘塔熟睡失去抵抗的動力 😴😴😴

4. 小心地把多出來的蛋皮輕輕地蓋到潘塔身上

5. 兩面煎至金黃色（？）

6. 傲嬌的潘塔蛋捲就完成囉~ 🍴

※ 完美蛋捲的秘密關鍵是：不要讓餡料隨意移動 😂

　
原來做蛋捲這麼簡單，你也可以試試看唷~ 😉 （喂）

　
　
#我到底寫了甚麼......（遮臉）
- - -
插畫頻道免費訂閱 🎬 https://goo.gl/so4xB9
Rami訂製畫預約在這裡 🎨 goo.gl/9TWWm4
閣樓日記✍ http://ramiattic.blogspot.tw
#Rami #潘塔 #蛋捲 #Penta #食譜 #不負責任教學

今天天氣爆炸熱飆高到43°C
完全就是要把人曬成人乾的狀態
但我們不畏高溫不怕曬乾直衝山路頂著大太陽去吃午餐
這邊的山路其實跟台灣差不多就是路窄又彎彎曲曲的
只是沿路上來的樹的顏色不像台灣都是深綠色的
大部分是楓葉的橘黃色
彎彎的垂成一的秋天隧道的感覺
　
吃完之後我在這裡的一個重大任務
就是叫我表弟挑好啤酒讓我帶回去給英國人喝
因故
我們又直衝賣酒的專賣店去
整間店大的不像話你想得到想不到的都有
而且連賣來陪酒的洋芋片都是啤酒口味的有需要這樣嗎
　
下午因為真的太熱只好都窩在家裡打電動
晚上到家附近的美式餐廳吃巨大的pizza 🍕
肥胖的美國食物就是美味的保證啊
除了🍕還點了辣雞翅🍗完全就是把我辣死
晚上回家整個房間還是跟火爐一樣熱
我人生來美國這麼多次第一次流汗就是今天
以前暑假來的晚上要換長褲穿薄外套蓋厚被子
受不了了我要開電風扇對著吹來睡覺了拜拜

終於變涼！！！前兩天女兒房間冷氣壞掉 當媽媽的真的是想盡各種方法降溫😂😂😂 還用了冰塊放在臉盆 電風扇對著吹這招😂 想當然幫助不大啊～還好很快修好了😅 今天ㄧ開門就是超強冷風+大雨⋯⋯這天氣說是春天後母心也太多變了吧！！！🙈

▼文字食譜在下方喔▼
拍完這集，真的發自內心讚嘆，全天下的媽媽，你們辛苦了 Q_Q
這次與 foodpanda 合作的母親節幸福送餐計畫，我們帶著幼愛幼兒園的 25 位小朋友，一起完成了母親節便當，根本小小廚神，然後送到其中 5 位媽媽的手上

光看企劃就溫馨到融化，想讓媽媽們也能感受小朋友對他們的愛
只不過⋯⋯實際跟活力十足的小寶貝們相處後，我整個人都消風了，從葛格變回叔叔這樣

帶小孩真的是最偉大的事，需要好多的愛，好多的熱情，跟好多的體力
索某真的很感謝我阿母瑞瓊，原來妳犧牲跟奉獻這麼多在我身上

也希望媽媽們收到便當，能開心的享用小朋友無私的愛
祝媽媽們，母親節快樂 :)

下面也提供這次的食譜，若有家長想在家裡跟小朋友一起料理，真的是好吃又好玩

事前準備的部分是我覺得有點危險，不建議讓小朋友參與的，家長可以先準備起來喔喔喔
--
【菇菇玉米吐司鹹派】

食材｜1 人 2 個

蛋 1顆
牛奶 15g
鹽 少許
胡椒 少許
起司 1片
珊瑚菇 10g
培根 1條
洋蔥 1大匙
玉米 1大匙
橄欖油 25ml
吐司 2片

＊事前準備
1. 洋蔥切丁
2. 培根用中火煎到酥脆

作法

1.混合蛋、牛奶、鹽、胡椒，用叉子攪散
2.起司、菇、培根剝碎混入
3.加入洋蔥、玉米拌勻
4.吐司兩面抹上少許橄欖油，填入模型內，特別是邊角要抹到以免燒焦
5.放入烤箱以攝氏 180 度烤 20 - 25 分鐘，出爐放到溫涼即可
--
【蝦寶寶壽司球】

食材｜2 個蝦球、1 個黃瓜球

醋飯 3 球共 75g
蝦子 1 尾
小黃瓜 1 片

＊事前準備
1. 蝦子去腸泥過帶鹽滾水燙熟，取出沖冷水放涼，剝殼對切
2. 小黃瓜用削皮刀削薄片後泡冷水

作法

1. 將白飯分成三等份
2. 蝦子擺在保鮮膜上，放上醋飯，捲成球狀，鬆開即可
3. 用同張保鮮膜先捏飯球，蓋上小黃瓜後捲成黃瓜球
--
醋飯

米 300ml（270g）
水 300ml
醋 45g
糖 30g
鹽 7g

1. 混合醋、糖、鹽做成糖醋水（可前一晚放冷藏融化）
2. 白米洗淨後瀝乾，裝入1:1的清水泡30分鐘
3. 電鍋外鍋放一杯水把米蒸熟，跳起後悶5分鐘
4. 取出白米，一邊溫柔地攪拌一邊拌入糖醋水
5. 用扇子或電風扇吹涼
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main

【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉

省省省！在經濟不景氣的時代，省錢就是王道，由台灣省長軍團的熱搜中，前進花蓮找尋俗擱大碗的佛心系料理，你有吃過5貫70元的巨大手握生魚飯嗎？生魚片包覆整個飯糰，淋上滿滿台味的醬油膏，大口咬下飽滿度十足，還有田野飄香60年的豆腐老店，在地人大讚花蓮最好吃隱藏版炭烤臭豆腐，老闆將豆腐72變，道道皆是終極美食，此外，最有江湖味的煞氣雞排有吃過嗎？超有個性的老闆，配上超平價多汁的炸物，你絕對無法想像！最後再來吃1份超創意混搭的牛肉湯，以及用電風扇吹的Q彈涼麵，真是平價又奢華的享受，快跟我們來趟精省旅行吧！

網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328245
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328248

00:00│田村壽司
07:40│老店家臭豆腐
14:39│流氓雞排
20:46│宵夜人家
26:39│台灣土羊羊肉爐
34:24│宵記涼麵
40:00│福建街張家香腸

##雷神煮廚雷議宗👉https://family.tvbs.com.tw/detail/31

《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看

★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一晚間9點
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點

●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD

#藍皮普快 #南迴鐵路 #台鐵普快車
普快車是早期鐵路運輸中等同於現在的電聯車，對於老一輩的人而言不陌生，當時肩負短途的工作，當年靠它通勤的民眾，經過多年以後卻已成記憶，隨著鐵路的發展和進步，現在的鐵路都已經電氣化，不需要再仰賴柴油引擎的車頭，漸漸淘汰了。

而南迴尚未電氣化之前，全台灣僅存的普快車班次仍然奔馳在東部海岸線上，藍色的外表被人們稱為藍皮普快，可以開窗的車廂望著東部蔚藍海洋、海風吹著，這樣的情景將於12月23日消失。

隨著南迴鐵路電氣化的完成，普快車的運輸工作也即將告一段落，未來台鐵會規劃其他車種、車次往返屏東和台東，藍皮普快也會暫時退出營運，以後會規畫為觀光列車與大家見面。

七年級生的我在當時年紀尚小，不過常和父母搭火車，記憶雖然不是很深刻，但有好幾個場景讓我很熟悉，車廂的電風扇、窗戶可以打開、白鐵的滾燙飲水機、火車尾看風景等。

我還有印象睡在很硬的椅子上，到站後媽媽把我叫醒，頑皮的我會從車門跳到月台上，由於窗戶可以打開，所以「鐵支路」的聲音迴響在車廂中，這個聲心始終讓我無法忘記，這次終於再讓我回味兒時的記憶。

藍皮普快12月22日是最後一天行駛
普快車時刻表
3671次枋寮11點28分發車→台東
3672次枋寮←台東16點15分發車

如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。

臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/clickgotrip/
instagram：https://www.instagram.com/siriusaiky/
部落格： https://1dgo.blogspot.com