甜滋滋芋泥配上鹹香的蛋黃米糕，這就是台灣經典！！🥰
小編覺得很好吃也耐吃~再燙個醬油膏地瓜葉，覺得很滿足
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電鍋隨隨手一蒸就完成，再配個烤肉，甜芋頭+香米糕+鹹豬烤肉，覺得這個世界好美好，家人也稱讚這個好吃也好方便~
而且❗有竹筒當碗，我吃飽後還可以少洗幾個碗。哈哈
　
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#芋頭控必吃 #芋頭控 #米糕
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把發芽的地瓜種土裡
沒多久就冒出地瓜葉
而且還長很高
煮了碗地瓜葉做的蔬菜麵
川燙一下自己種的地瓜葉
拌入花椒醬油
切點我水耕的大蔥
灑上青蔥苗切的蔥花
一種小小的自給自足感
讓人覺得很開心
然後試著用電鍋熬了雞湯
放了用耐火土手捏的陶器進蒸籠
灑上蒜粒和胡椒
就是蒜頭雞湯了

生活的越自然簡單
身心也會越舒適自在

#手作溫度
#料理日常

主婦上菜啦！今晚來吃『泰式椰香綠咖哩雞』🐔
⏰４菜費時：綠咖哩雞跟豆腐用電鍋蒸，燙地瓜葉之後，炒小白菜，10分鐘就上菜了👍(不含挑菜、洗菜時間哦)
😋『泰式椰香綠咖哩雞』口感：超好吃！雞肉也很嫩，椰奶跟綠咖哩醬汁融合的味道恰到好處，微微辣的口感很下飯，直接配飯可以吃一大碗，讚啦！👍
#大成主廚餐桌　#8道大廚精選牛雞豬料理
#三級警戒防疫在家吃五星級　#上菜只需幾分鐘
#無味精無防腐劑　#美味又安心
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⭕從5月中至今，三級警戒依然持續中
⭕上班族、媽媽們、煮婦們真的辛苦了，有的要上班、又要照顧孩子的課業、還要準備三餐！毅力及耐心之強大，真心令人佩服！
⭕好消息，『大成主廚餐桌料理包』，真的超好吃、又方便，我跟老爺一吃就愛上，一共8道家常美味料理，可以輕鬆簡單滿足一家人的胃👍
⭕『大成主廚餐桌料理包』，牛肉、雞肉、豬肉都有，食材嚴選巴拉圭及澳洲牛肉、鹿野土雞🐓、桐德黑豚🐖、在地純淨飼養，肉質細緻甘甜。#通過CAS台灣優良農產品質檢驗合格，安心無添加，吃起來很放心👍
⭕單包價錢從57元～149元不等，都是我跟廠商爭取的最低價了！真的很推薦大家跟團放冷凍，這樣隨時想吃、應急趕時間，都能馬上開動啦！
⚡五星主廚家常菜MENU
❶鮮茄堡牛腩：#牛腩很嫩好吃，可以做牛腩燴飯😋
❷紅燒牛腩：味道很香，#肉嫩，肉約3-4塊不等😋
❸泰式香辣打拋豬：微辣，#超開胃下飯，CP值高😋
❹古早味滷肉燥：偏台南味很下飯，還可做肉燥乾麵，#CP值高😋
❺傳香滷豬腳：#軟嫩Q彈，入口即化，富含很多膠原蛋白😋
❻泰式椰香綠咖哩雞：#雞肉很嫩，椰奶跟綠咖哩醬汁融合的味道恰到好處，微微辣的口感很下飯😋
❼家鄉三杯嫩雞：微辣，#雞肉好吃不柴，欲罷不能😋
❽宮保雞丁：是雞胸肉口感、不柴、#醬汁濃郁味道很讚😋
⚡食用方式：
❶電鍋加熱
❷微波加熱
❸隔水加熱
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‼台灣本島低溫宅配運費$200元，7/1起，依照訂單順序出貨

❤️金立方創意料理第十道壓軸登場囉！～～除夕夜年菜就來做這一道金黃圓圓滿滿的「金立方金磚熔岩起司爆漿蝦球」🎉

#吳秉承 承味饌料理上菜囉！
#金立方創意料理（中式料理）～金立方金磚熔岩起司爆漿蝦球～
除夕夜要到了～今天吳師傅來教大家如何在圍爐前做出好吃又不吃油的炸蝦球？裹蝦球的材料是？～～～
📣是金立方麵包喔！哈哈！想像不到吧⋯⋯😄😄😄

蝦球內我還加入了小朋友最愛的起司球！～哇！會爆漿啊⋯⋯這一定要吹冷才能給小朋友吃喔～～大人吃的時候也一定要小心喔！才不會燙口喲！保證一口接一口吃了還想再吃～

👍統一麵包金立方創意料理輕鬆上桌！

💰只要28元的統一麵包金立方就能簡單入手創意料理🎉
❤️麵包體口感細緻扎實風味絕佳，適合作為各式料理之載體或內餡，跟一般的麵包體質感都不同，煎、烤、炸、蒸、甜點、冷熱都可以，當然搭配不同的菜系料理風味起來，會特別好吃美味～

#統一麵包金立方 #金立方創意料理 #統一麵包美味邀約 #用心堅持 #綿密細緻口感#
金醬肉絲捲餅
#吳秉承 #美味享受 #7-11

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健康營養！【紅蔥醬地瓜葉】翠綠鮮嫩，老少皆宜！

「要怎麼做出鮮綠可口的青菜?」
「燙青菜的時間要怎麼拿捏才最好？」
「不知道怎麼調好吃的紅蔥醬？」
簡單哥今天就來教你做出超營養、超好吃！
連小朋友都愛上的【紅蔥醬地瓜葉】！

（今日份量：3 ～4人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜葉 (450克)
👉紅蔥頭 (30克)
👉醬油 (2.5大匙)
👉蠔油 (1.5大匙)
👉冰糖 (20克)
👉蒜頭碎 (15克)
👉米酒 (1.5大匙)
👉鹽巴 (適量)
👉胡椒 (適量)


🥘開始簡單製作🥘
①冷油下紅蔥頭煉油，紅蔥頭變色後過濾備用
②原鍋下蒜頭炒香，下冰糖炒色
③下醬油、醬油膏、米酒、白胡椒拌一拌加水後開火
④下紅蔥頭油、一般的紅蔥頭酥拌一拌起鍋備用
⑤滾水下鹽巴、油，先下菜梗煮一煮再下地瓜葉
⑥瀝乾後加入紅蔥醬拌一拌即美味完成


簡單哥感謝大家的觀看❤️
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【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」

材料:
1.馬鈴薯
2.牛蒡
3.豆腐皮
4.水
5.壽司片

調味料：
1.素蠔油
2.醬油
3.鹽
4.白胡椒粉
5.香油
6.貳沙
7.玉米粉
8.麵粉

作法:
1.先將馬鈴薯、牛蒡先清洗乾淨。

2.將馬鈴薯削皮切條狀，牛蒡削皮後泡鹽水，切小丁狀，再泡鹽水。

3.馬鈴薯切條狀後，電鍋放兩杯水蒸軟，牛蒡小丁狀稍微川燙後撈起。

4.馬鈴薯蒸軟後，攪成泥狀，和牛蒡小丁狀，攪拌在一起，再放入調味料鹽、白胡椒粉、玉米粉、貳沙，再均勻攪拌。

5.拿一個小碗放入三匙麵粉、六匙水，均勻攪拌，變成麵糊。

6.拿一張豆腐皮，中間放半張壽司片，再鋪上馬鈴薯牛蒡泥，在豆腐皮上，刷上麵糊，再包好。(如影片所示)

7.鍋中放植物油，再將包好的牛蒡排，炸至金黃色即可。

8.鍋中剩餘的植物油，分別放入調味料素蠔油、醬油、白胡椒粉、香油、貳沙，炒一下，再放入半杯水，炒到滾，即完成。

【素食第77道】亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」

材料:
1.马铃薯
2.牛蒡
3.豆腐皮
4.水
5.寿司片

调味料：
1.素蚝油
2.酱油
3.盐
4.白胡椒粉
5.香油
6.贰沙
7.玉米粉
8.面粉

作法:
1.先将马铃薯、牛蒡先清洗干净。

2.将马铃薯削皮切条状，牛蒡削皮后泡盐水，切小丁状，再泡盐水。

3.马铃薯切条状后，电饭锅放两杯水蒸软，牛蒡小丁状稍微川烫后捞起。

4.马铃薯蒸软后，搅成泥状，和牛蒡小丁状，搅拌在一起，再放入调味料盐、白胡椒粉、玉米粉、贰沙，再均匀搅拌。

5.拿一个小碗放入三匙面粉、六匙水，均匀搅拌，变成面糊。

6.拿一张豆腐皮，中间放半张寿司片，再铺上马铃薯牛蒡泥，在豆腐皮上，刷上面糊，再包好。(如影片所示)

7.锅中放植物油，再将包好的牛蒡排，炸至金黄色即可。

8.锅中剩余的植物油，分别放入调味料素蚝油、酱油、白胡椒粉、香油、贰沙，炒一下，再放入半杯水，炒到滚，即完成。

★芭樂媽其他影片★
【素食第76道】親子烹飪素食蔬食料理「素滷味」│【素食第76道】亲子烹饪素食蔬食料理「素卤味」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/SeWqcUuvnlE

【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」
https://youtu.be/c-LL1rWVelU

【素食第74道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇青醬筆管義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇青酱笔管意大利面」
https://youtu.be/LxtlGDv1j7E

【素食第73道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇紅醬義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇红酱意大利面」│Tomato Spaghetti
https://youtu.be/u5G5oBqqBak

【素食第72道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米濃湯」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米浓汤」
https://youtu.be/pySsrGGStVE

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