為什麼這篇電鍋滷雞腿鄉民發文收入到精華區：因為在電鍋滷雞腿這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者a091136101 (I NEED WATER.)看板cookclub標題[食譜]大同電鍋滷雞...
電鍋滷雞腿 在 處女座媽媽的瑣碎日常?Kaori Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 01:43:21
可能前幾週、瘋狂的上影片 所以有累到，才會懶病上身，一度害怕開電腦，不過這幾天我睡得很飽，又重燃起了活力、因為我真的熱愛這份工作❤️熱愛分享 休息是為了走更長遠的路 媽媽是很懂得調整自己的腳步的 然後最近又瘋狂的想要露營 五月份會有兩露 自己也超期待❤️ 今天的晚餐 #電鍋滷雞腿 #溏心蛋 #...
食材:鮮香菇 約6-7朵、棒棒腿5支、蒟蒻小捲1/2盒、大茂黑瓜1罐
1. 外鍋加1杯半的水
2.內鍋加醬油和水，約1:4，倒入整罐大茂黑瓜
3.雞腿肉和香菇(切半)、蒟蒻捲洗淨放入
4.記得蓋上內鍋的蓋子，才不會噴得到處都是
5.打開開關，等它自動跳起為止
租屋處另有一個百靈牌的電蒸籠，
在滷雞腿的同時，我用電蒸龍在煮飯、青花菜和秋葵，
等滷味好了，就是一頓美味的晚餐和三頓中餐的便當啦~~
飯跟青花菜.秋葵當然也可以用電鍋煮喔)!!!
最近也嚐試了用大同電鍋煮餛飩麵，
外鍋加水1杯，內鍋看你想喝多少湯就加多少，
打開開關，水小滾的時候，就可以放冷凍餛飩下去，
剛放下鍋的時候，要用筷子攪拌一下，大概5分鐘後加入麵條，
也是要攪拌一下，然後再蓋上蓋子，
大概10分鐘後，試了一下麵條到半軟的程度，
可以加入青江菜/白菜/鮮香菇之類的(我愛死買餛飩送的蔬菜包)
蓋子蓋上繼續悶煮，約5-10分鐘後再去嚐一下麵條熟度，
ok後就可以起鍋加點鹽巴和胡椒粉啦，
簡單的晚餐就完成了^^
--
為何 乘 著 書 在 空 中 飛 行 了 這 麼 久 ?
我 們 發 現 這 裡 又涼又靜，只是 沒 人 到 達。
放 一本書在腳下，飛起來 才不會孤單害怕!!! 書飛之歌 by 賴哈德●雷濤
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.131.199
推 lingu:滷雞腿感覺很不錯哩! 下次來試試~ 09/01 11:41
→ a091136101:補充..滷雞肉時要加點米酒喔 09/01 12:24