作者neilzero (尼尼爾)
看板hypermall
標題[問題] 電鍋蒸貝果水量
時間Sun Mar 31 09:05:19 2019
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賣場名稱:好事多
賣場分店:
商品名稱:貝果麵包
問題描述:想請問各位用電鍋蒸貝果的水量都是放多少下去蒸呢
放水量一直拿捏的不太準,囧
有時候等好久,電鍋都還沒有跳起來。
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推 sagem29: 幾cc就好 跳起來不要立開鍋悶2分鐘 03/31 09:42
推 Bike: 我都直接在電鍋底部放一張廚房紙巾放上貝果,等電鍋跳起來就 03/31 09:43
→ Bike: 可以吃了,這樣外酥內軟很好吃,如果不想吃太硬就噴點水 03/31 09:44
推 cwet: 我放大同電鍋送的量水杯的一半 03/31 10:40
推 loveriver777: 我用大同電鍋 舖鋁箔紙或料理紙 然後水一灘 大概 03/31 11:39
→ loveriver777: 五分之一水杯吧水很少這樣外皮不會太濕軟 03/31 11:39
推 forkncp: 半杯也太多了吧XD 03/31 12:52
→ forkncp: 紙巾不加水這方法好像不錯 03/31 12:53
推 laughmy: 廚房紙巾弄濕然後放電鍋蒸到跳起就好 03/31 13:00
→ popoan: 直接啃,也沒多硬 03/31 13:54
推 minervaorca: 我是一個寶特瓶蓋的量 03/31 13:56
→ mirageme: 拿冷開水稍微沖過放進電鍋壓下去等電鍋跳起 03/31 15:50
推 sagem29: 水量要視 冷凍未退冰、冷凍已退冰或冷藏還是室溫再調整 03/31 16:35
噓 JOGIBA: 標題賣場名?會員又自作主張把這當好市多專板了喔? 03/31 16:57
推 snpp0933: 不加水直接墊鋁箔紙 03/31 18:17
→ banmi: 用蒸的不好吃,個人覺得... 我買了cuisinart的蒸氣烤箱, 03/31 19:01
→ banmi: 冷凍直接拿出來烤,就不錯吃了... 03/31 19:01
→ jonie: 蒸冷凍饅頭的水就好 03/31 19:26
推 wishmeluck16: 我常蒸,四分之一就夠了,再多就變半熟貝果了 03/31 23:04
推 BigUnit: 千萬不要用微波爐 04/01 01:07
推 woocow: 我都用微波800W一分鐘欸 04/01 01:51
推 ru04hj4: 噴點水用 弱微波 1分鐘 04/01 07:17
推 casko: 噴水放烤箱 04/01 09:06
→ t7788921: 1個貝果+1個饅頭+3顆蛋 放1/2再多一點點很剛好 04/01 09:18
→ Hillboy: 看看記者怎麼說 04/01 10:41
推 sagem29: 微波 電鍋 烤箱 弄出來的貝果口感都一樣 我也用烤箱 外酥 04/01 14:46
→ sagem29: 內嫩 04/01 14:46
推 oilmax: 一湯匙的水 04/01 14:54
推 Emma73: 從冷凍拿出來我放50cc的水 04/01 15:44
推 sagem29: 我推文怎麼少打一個「不」一樣 04/01 16:06
→ em4: 貝果一個人買 吃不完... 04/01 19:00
→ ChungLi5566: 冷凍的微波1分鐘就可以了 不用水 04/01 19:14
→ tingiy: 我還以為這是麵包還是烹飪版 04/01 21:46
→ wishmeluck16: 微波的話要馬上吃,放涼會變硬邦邦 04/01 21:57
推 sagem29: 貝果放冷凍 慢慢吃 04/02 00:10
推 Nilly: 冷凍拿出來不放水蒸 04/02 13:01
推 fowei: 冷凍拿出來. 烤箱直接7分鐘. 蘇脆~ 04/02 15:49
→ fowei: 忘了講. 我拿回家時. 有看網路教學. 切對半. 再冰冷凍 04/02 15:50
→ fowei: 買回來時 ()()()()()(). 放冷凍時 DDDDDDDDDDDD 很好處理 04/02 15:51
推 purin88: 微波口感變更硬難咬,用蒸的囗感QQ 04/03 00:59
推 chelseamiyu: 水波爐3分鐘很讚 04/03 01:31
推 area62: 大同電鍋量水杯1/3 會很Q 04/03 15:11
推 gjo3eji3t86: 大同電鍋 冷凍貝果1個 水量1/10米杯 跳起悶5分鐘 04/06 23:37
推 timshow: 表面灑點水就很ok 06/17 02:13